Найбільше озеро Овернь рона альпи. Панорама Рона - Альпи. Віртуальний тур Рона - Альпи. Пам'ятки, карта, фото, відео. Замки і церкви, в яких можна пожити

Країна статус

колишній регіон

включає

9 департаментів, 25 округів, 335 кантонів і 2879 комун

Адміністративний центр Найбільші міста Президент ради

Жан-Жак Керан
(2010-2015; СП)

Керівництво для інсайдерів в Овернь-Рона-Альпи на південному сході Франції, включаючи головні міста і визначні пам'ятки для відвідування, кращі районидля проживання, села для вивчення і покупки нерухомості в Овернь-Рона-Альпи. Шамбері знаходиться в альпійській долині, недалеко від гірськолижних курортівАльп, але користується величезним почуттям історії та культури. Це мирне місто мощених вулиць і охоронюваних будівель, з жвавим ринком суботнього ранку.

Відомий як «столиця Альп», Гренобль встановлений на тлі захоплюючих гір і пропонує доступ до Альп. Для захоплюючого виду на поїзді канатна дорогавід міста до фортеці Ла-Бастилія з видом на Гренобль. Він став відомим як відправну точку для хрестових походів і тепер є домом для готичного собору і однією з кращих романських церков в регіоні. В рамках маршруту паломництва Собор Нотр-Дам дю Пюї, розташований на скелястому пагорбі, є статуєю Діви Марії і дивиться на місто.

префект

Жан-Франсуа Каранка

Населення (2012)

6 341 160 (2-е місце)

щільність

145 чол. / Км² (6-е місце)

Площа

43 698 км²
(2-е місце)

Столиця департаменту Ардеш, Прівас - одна з найменших префектур у Франції. В оточенні трьох річок Прівас колись був фортецею гугенотів, і велика частина початкового міста була зруйнована під час Війни Релігії. В даний час він славиться своїми мармуровими пелюстками.

Рона-Альпи - від Женевського озера до Провансу

В регіоні Овернь-Рона-Альпи є ряд Плюс-бонськіх сіл Франції. У курортних містах регіону живуть термальні ванни і сучасна архітектура.

Регіон включає в себе всю або більшу частину різних історичних районів, включаючи Савой і Дофіне, а також невелику північну частину Провансу, відому як «Дром Провансаль». Він простягається від рівнин Брессе, на півночі, до пониззя Рона, на півдні; і від самих високих вершинАльп, на італійському кордоні на сході, до Луари на заході. Він має міжнародні кордонизі Швейцарією та Італією і лежить на основних лініях зв'язку з північної і центральної Франції в ці дві країни.

Часовий пояс Код ISO 3166-2 Офіційний сайт Рона - Альпи на Вікісховища

Рона - Альпи(Фр. Rhône-Alpes) - колишній регіон на південному сході. Головним містом був. В рамках територіальної реформи регіон Рона - Альпи c 1 січня 2016 злився з регіоном в єдиний регіон Овернь - Рона - Альпи.

Географія

Колишній регіон Рона - Альпи розташований на сході. На півночі межував з регіонами і, на заході - з, на півдні - з регіонами і. Схід колишнього регіонурозташований на західному схилі Альп, біля кордону зі і. сама висока точка- пік Монблан, на франко-італійському кордоні. У центральній частині колишнього регіону знаходяться долини річок Рона і Сона. У місці їх злиття розташоване місто. У західній і південно-західній частинах території колишнього регіону починається Центральний масив і протікає річка Ардеш, за течією якої утворилися найбільші ущелини в Європі.

Відділи регіону Рона-Альпи. Різноманітність регіону Рона-Альпи: ідентичність регіону визначається, з одного боку, річкою Рона і її притоками, а з іншого - її альпійськими височинами. Рона входить до Франції в Женеву, слід за крутим курсом до Ліон, потім прямує на південь до Середземного моря. Від Ліона до Середземного морядолина Рони є однією з основних історичних ліній зв'язку в Європі, найкоротшою історичної траси між північчю і півднем, уникаючи перетину Альп або великого об'їзду, Область має змішану економіку: Ліон традиційно є центром нафтохімічної та фармацевтичної промисловості, хоча і є великим центром сфери послуг.

озера

В території колишнього регіону розташовані найбільші прісноводні озера Франції:

  • Нантуа;
  • Бартран;
  • Лафре;
  • Паладрю;
  • Монтенарі;
  • Буа Франсе;
  • Агубелетт;
  • Лак-дю-Бурже;
  • Сен-Андре;
  • Ансі;
  • Женевське озеро.

Мова

Як і в решті Франції, французька мова була єдиним офіційною мовоюв регіоні. До середини XX століття в регіоні був широко поширений франкопровансальскій мову, в той час як на півдні розмовляли на різновидах Окситанська. Обидві мови зараз знаходяться в занепаді.

Етьєн є одним з великих промислових міст Франції з економікою на вугілля і сталь. Етьєн - промисловий центр; і хоча міни закрилися, якась важка промисловість все ще виживає. Сільські райони Північні відділення регіону Рона-Альпи є відносно процвітаючими сільськогосподарськими районами; але в трьох основних альпійських департаментах сільська економіка сильно залежить від туризму, як влітку, так і взимку. Ці альпійські відділи похвалитися багатьма з найпопулярніших, найдоступніших і найпрестижніших гірськолижних курортів у Франції.

Адміністративний поділ

прапор регіону

  • Площа: 43 698 км²
  • Населення: 6 341 160 чол. (2012)
  • Адміністративний центр:
  • Щільність населення: 144 чол. / Км²
  • Дієздатне населення 2 619 918 чол.
  • ВВП регіону 192 882 млн євро (2013) (9,7% від ВВП Франції)
  • Промисловість: машинобудування, металургія, хімічна, автомобілебудування
  • Сільське господарство: виноробство, фруктове, овочеве, злакова
Департаменти регіону Рона - Альпи
Департамент Площа населення Префектура Щільність населення
01 Ен 5762 км² 612 191 106 чол. / Км²
07 Ардеш 5529 км² 318 407 прива 58 чол. / Км²
26 Дром 6530 км² 491 334 75 чол. / Км²
38 Ізер 7431 км² 1 224 993 165 чол. / Км²
42 Луара 4781 км² 753 763 158 чол. / Км²
69 Рона 2715 км² 471 026 158 чол. / Км²
69 Лионская метрополія 534 км² 1 324 637 2482 чол. / Км²
73 Савойя 6028 км² 421 105 Ліоні
  • освіту, університети в Ліоні, Греноблі і Сент-Етьєн.
  • У минулому в регіоні була розвинена гірничодобувна промисловість, перш за все видобуток вугілля, однак її розвиток було зупинено з 1970-х років.

    Нагір'я і гірські райони в центральній південній та південно-східній Франції

    Ардеш - особливо суха обробка, яка пропонує самі північні простори класичних середземноморських глибин, «гариги» або посушливі пагорби, вкриті скрабом і грубої рослинністю. Західний масив масиву включає в себе, по суті, внутрішню частину Дордонь, північ Кверсі і Лімузен в районі Ліможа. Багато в чому це схоже на південну Англію в більш широких масштабах - ймовірно, саме тому, як і сусідній Дордонь, він такий популярний серед британських власників другого будинку. Клімат тепліше і сонячніше, чим далі на північ, пагорби вище, а річки більше, ніж в південній Англії; але західна сторона Центрального масиву ловить дощ, впадає в Атлантику, і залишається здебільшого протягом більшої частини літа.

    В регіоні Рона - Альпи вироблялося багато електроенергії (18% у Франції), завдяки гідроелектростанціям на річках Ізер, Луара, Рона та інших, теплоелектростанції біля Ліона і чотирьом атомним електростанціям.

    Також регіон був відомий своєю сільськогосподарськими галузями, зокрема виробництвом вина і сирів.

    транспорт

    Рона - Альпи - був великим транзитним центром, який зв'язував північну Францію і Європу з Середземномор'ям. Через територію колишнього регіону проходить Європейський маршрут E15 з в. міжнародні аеропортизнаходяться в Ліоні, Греноблі, Шамбері і Сент-Етьєні, крім них існує ще кілька регіональних аеропортів та аеробаз.

    Буржуазний спа-курорт Evian

    Цей регіон славиться своєю гастрономією, її історичними замками і «Бург» і його дуже привабливою сільською місцевістю. Це частина дикої Франції, і її туристичний потенціал залишається напрочуд нерозвиненим. І навіть якщо регіон цінується за його справжню цінність, це залишається регіоном, де ви дійсно можете піти від натовпу.

    Верхня долина Альє пропонує прекрасні можливості для спокійного відпочинку в області, багатій спадщиною, дикою природою і культурою. У цьому регіоні, найбільшому вулканічному районі в Європі, є багато хороших прогулянок на пагорбі, а також інші види діяльності на швидкоплинних річках цього району. Цей район також більш сухий і влітку, ніж західний масив масиву, і менше туристичний теж, багато в чому тому, що він ще не «відкритий», це регіон, багатий історією і культурою, з укріпленими замками, старими церквами та історичними містами, а також дуже красивими, з безліччю пішохідних стежок і глибокими річковими долинами ідеально підходить для річкових видівспорту.

    Регіон також є великим вузлом залізничного сполученнязі швидкісними магістралями, що зв'язують Ліон з і середземноморським узбережжям. Запланована також швидкісна лінія з Ліона в.

    На південному сході країни, на кордоні зі Швейцарією, розташувався регіон Овернь - Рона - Альпи. Саме тут народився письменник Антуан де Сент-Екзюпері, а ще тут знаходяться штаб-квартира компанії "Мішлен" і всесвітньо відомі термальні курортиВіші і Евіан. Регіон славиться і найкомфортнішими і відмінно обладнаними гірськолижними трасами на курортах Куршевель, Межев і Шамоні. Як спортсменам, так і гурманам в регіоні є чим зайнятися, адже в ньому працюють 93 мишленовских кухаря (8 з них з трьома зірками), а місцеві делікатеси, такі як курча а-ля Бресс, каштани з Ардеш і жаби зі ставків Домб, відомі на весь світ. Примітно, що 30 найменувань французького сиру виробляють в регіоні Овернь - Рона - Альпи. Якщо ми ще не переконали вас купити квиток на літак, то гарантуємо: дочитавши цей матеріал, ви точно дістанете кредитну карту.

    Замки і церкви, в яких можна пожити

    На південному сході від масиву центральний районАрдеш з його посушливими пагорбами і сонячними долинами і Севен пропонує передчуття Провансу. Етьєн, Клермон-Ферран, Лімож або Родез. Йти далі. Регіон Овернь-Рона-Альпи - дуже універсальний регіон, присвячений відкриттю, релаксації і велнес-терапії. Витратьте час, щоб насолодитися красивою природоюз її численними пішохідними стежками. Візьміть в оренду будинок для відпочинку і подорожуйте по цьому регіону і знайдіть самі цікаві місця. Це благословення для тіла і розуму і відвідування.

    Буржуазний спа-курорт Evian

    З давніх-давен аристократія відпочивала, поправляючи здоров'я, на водах: Карлові Вари, Баден-Баден, Евіан. Вода Evian вважається настільки чистою, що у Франції її дають немовлятам, а дорослі з втомленою від великої кількості їжі та алкоголю печінкою відзначають, що через три тижні водолікування відчуваєш себе заново народженим. На початку століття в центрі Евіана (поруч зі знаменитим джерелом Каша) розташовувався павільйон для пиття мінеральної води, побудований в стилі ар-нуво. Зараз він знаходиться на реставрації, але монументальна і в той же час легка конструкція з дерева і металу добре збереглася: скляний купол, фрески, витончений фонтан-алегорія і навіть спортивні тренажери, які стосуються Belle Époque. Можна уявити, як в цьому павільйоні збиралися вершки суспільства, обмінювалися новинами і плітками, читали свіжу пресу, танцювали під акомпанемент живого оркестру та, звичайно, пили мінеральну воду.

    Вулкани і красива природа

    Колишній регіон Овернь розташований в Центральному масиві, старому вулканічному гірському районі, що охоплює більшу частину материкової Франції. Вулкани Овернь - це диво природи, унікальне в Європі. Сплячі гіганти, як їх називають, як і раніше залишаються однією з найбільш відвідуваних визначних пам'яток регіону.

    Він розташований в природному паркувулканів і оточений приголомшливими пейзажами. Відкрийте для себе різноманітні ландшафти на велосипеді, походи або навіть на коні. Можливо безліч спортивних заходів, таких як рафтинг, катання на гірських велосипедах, каное, водні лижіі плавання в чистій водірічок. Відкрийте для себе чарівність природи і прогулятись пішки або на коні і насолоджуйтеся спокоєм під час прекрасної сати в затишному котеджі Овернь.

    В Евіан три публічних джерела, нерідко можна застати таку картину: мадам і месьє з величезною кількістю порожніх пляшок відправляються до джерела і, не витрачаючи ні євро, наповнюють тару. А потім можна розігрувати буржуазні сценки: «Ах, я цим Evian посуд мою». До речі сказати, не дарма пляшка Evian виконана в формі краплі, що символізує чистоту і красу: всі пластикові пляшки роблять з перероблених і не завдають навколишньому середовищушкоди матеріалів. У місті всього одна фабрика, яка випускає 7 млн ​​пляшок в день! Не дивно, що і вода, і логотип марки видно буквально всюди.

    природні мінеральні водиі курорти, Овернь - ідеальне місцедля оздоровчого відпочинку. Один з найвідоміших курортних міст - Віші, але ви також можете відправитися на один з 9 інших спа-курортів в Овернь. Різні курорти пропонують вам сауну, парну, грязьові ванни, гідромасажні ванни і масаж. Через високої якостіводи і важливих переваг ці курорти пропонують рішення для людей з ревматизмом, шкірними захворюваннями і астмою. Овернь - ідеальне місце для відпочинку з термальними процедурами, такими як термолюдізм і бальнеотерапія.

    Як відомо, спа придумали стародавні римляни, а в культ, очевидно, звели в регіоні Овернь - Рона - Альпи. Перший і найстаріший спа в місті - Le Palais Lumière - відкрили в 1901 році. Він був навіть забезпечений зовнішньою рекламою в видe фресок, що зображують послуги. Зараз палац функціонує як виставковий зал, а для релаксу та водних процедурварто вибрати інше місце. наприклад, Thermes d "Evian, Вельми популярний серед місцевих жителіві знаменитий тим, Що одним з перших ввів процедури для дітей і програми «Мама + дитя». У центрі можна провести цілий день: хаммам, лазня, фітнес-клуб, басейн і різні процедури. Місцевий must try - водний масаж. Массируемий лягає на кушетку, що знаходиться під струменями термальної води, а спа-терапевт, використовуючи масло, делікатно розминає м'язи. Розслабляє на всі 100%!

    Насолоджуйтесь під час вашого відпочинку у Франції. Регіон Рона-Альпи розташований на південно-сході Франції і характеризується вражаючими гірськими вершинами. Цей регіон межує з Альпами зі Швейцарією та Італією. Гори Альп - найбільша пам'ятка цього району, як для зимових, так і літніх заходів. Рона-Альпи є частиною найбільшої гірськолижної зонивсього світу і мають понад 220 зимових спортивних курортів з великою пропозицією в будинках відпочинку і шале поруч з підніжжям схилів.

    Ці села відомі своїми вражаючими лижними схилами і висотою самої лижної області. Крім лижного спорту та сноубордингу ви також можете насолодитися смачними стравами та напоями в одному з численних довколишніх ресторанів і барів. Увечері ви можете розслабитися біля каміна в затишному будинку відпочинку.

    сільце Івуар

    Івуар входить до списку найбільш красивих сілФранції (в регіоні Овернь - Рона - Альпи їх налічується 22). Перші споруди відносяться до VI століття, а закладена село було в 1306 році. Те, що розташування можна назвати стратегічним, видно неозброєним оком: рів, камені, фортифікаційні споруди, бійниці - захопити цю фортецю було зовсім непросто. Втім, в XIV столітті вона піддалася настільки потужним атакам, що замок стоїть без даху ось уже 350 років. В1959 році Івуар вперше перемогла в змаганні квіткових міст і сіл, а потім протягом багатьох років ставала переможцем конкурсів флористики. перлину Женевського озераможна, не поспішаючи, оглянути за пару годин. Ось озеро з чистою водою, де можна купатися, ловити рибу або кататися на кораблику (ніякого бензину в якості палива, тільки електрика), ось лавочки, картинні галереї і автентичні магазинчики. Обов'язково купите запашне мило з натуральними маслами або лляні вироби ручної роботи.

    Коли ви підете в зимовий спортивний відпустку до Франції? Також в літні місяці багато туристів можуть знайти свій шлях в Рона-Альпи. Влітку температура дуже приємна, і ви можете відправитися в похід на самий високий рівеньгірського ландшафту. У цьому районі є прекрасні річки і великі озера, де ви можете займатися водними видамиспорту, такими як рафтинг, каное, каякінг і плавання. Курортна вода цього району має велику цінність для цього регіону, багато туристів відвідують цей регіон за станом здоров'я.

    цей курортне містославиться своєю мінеральною водою. Ви можете відвідати Ізер для лікування, пов'язаного з респіраторними захворюваннями, ревматичні і дерматологічними скаргами. Ваш візит в Рона-Альпи не завершений, якщо ви не були в Женеві в Швейцарії. Це місто розташоване на самому красивому озеріЖеневи, де ви знайдете безліч історичних будівельі цікавих музеїв. Також ви не повинні забувати відвідати місто Ліон, культурну столицюЦентральної Франції, з великим багатством історії, наприклад, вражаючими музеями, театрами і римськими старожитностями.

    Окремої згадки заслуговує сад «П'ять почуттів». Його ще називають «Лабіринт відчуттів»: все можна чіпати, нюхати, слухати і пробувати. Алеї, водойми, фруктові дерева і живоплоти з яблунь утворюють чотири простору, що символізують чотири почуття, а п'яте - слух - пестить шум води і щебетання птахів. У «Саду смаку» все плоди і рослини їстівні, але раз у раз поруч з рум'яними яблуками трапляються записки на кшталт «Не їж мене, почекай до жовтня». У «Саду запахів» рослини підібрані за ароматом: потрібно лише злегка пом'яти листя, щоб його відчути. Важко забути свіжий запах вербени або «аромат калорій» від рослини, листя якого пахнуть як кока-кола! Наступне почуття - дотик, його можна задовольнити, чіпаючи листя: від м'якої і бархатистою до кілків, клейкою, гострої. Закінчується прогулянка в «Саду зору і відтінків»: кожну пору року тут особливий пейзаж, кольору змінюються від блідо-блакитного до пурпурного, проходячи через півтони.

    Він простягається в Ардеш і розділяється серією долин зі сходу. найвищий пік в Альпах і найвищий в, розташований в департаменті Верхня Савойя. Північна частина Рона відноситься до низького басейну і західному Ізер до низин Бас-Дофіне. Переважний гірський клімат, як правило, більш холодний і вологий, ніж низини Франції.

    Оскільки, однак, він збільшився. Середня щільність населення вище середнього по країні, але є значні внутрішні контрасти. Демографічно регіон є одним з найдинамічніших у світі, причому зростання населення підживлюється як природним, так і міграційним зростанням. Незважаючи на це розвиток, департаменти Луари і Рона відчували сильну міграцію через промислового спаду і тенденцій в житлових районах від великих містдо менших міських центрів. Сільське господарство диверсифіковане, з рядом регіональних спеціалізацій.

    У Івуарі не можна пройти повз сімейного ресторану і готелюLe Port, Розташованого на березі озера. Батько сімейства і дочка обслуговують гостей, а мама займається життям готелю. Інтер'єр витриманий в морському стилі, але штурвалів, рундуків і інших штампів вдалося уникнути. Все зроблено з великим смаком: небесно-блакитні серветки, фактурні келихи ручної роботи, дерево в оформленні створюють атмосферу прибережної романтики. Кухня домашня, неодмінно спробуйте філе окуня з Женевського озера. Рибу подають з лимонним соусом і картоплею фрі. На десерт - домашнє морозиво, безе з вершками і конфітюром, ромова баба або все разом, якщо замовляєш каву гурме.

    У гірських і гірських районахна сході широко поширені молочні та лісові господарства, тоді як в низинних районах і Бас-Дофіне вирощують злаки. Далі на захід, на околицях м'ясної худоби, вирощують в Луарі і овець в Ардеш. У Воіроне, поблизу Гренобля, картузіанскіе монахи монастирів династій Великого Шартреза.

    регіон є великим виробникомелектроенергії. Гідроелектроенергія генерується на електростанціях в Альпах, а ядерна енергія - з кількох станцій уздовж. В долині річки Рона в Пірлатте є також великий завод зі збагачення урану. Видобуток вугілля в цьому районі стала незначною.

    Готель-музей «Абатство Таллуар»

    Потрапити в абатство можна двома шляхами: романтичним на катері по озеру Ансі (купатися не забороняється, температура від 22-26 градусів влітку і на початку осені) або в об'їзд по мальовничих дорогахнавколо того ж озера. Перша згадка про абатстві датується 866 ​​роком, коли один з королів подарував дружині при розлученні село, де вона жила залишок життя і побудувала невеличку церкву, оточену притулками для ченців-паломників. Поступово кількість ченців збільшилася, і сформувався невеликий монастир. Протягом шести століть абатство безбідно існувала завдяки дарам. Потім настали спад і запустіння, анархії яким додала революція. Абатство забули на довгі роки, поки одного разу краса цих місць не привернула увагу художників і письменників. У готель абатство перетворилося в 1861 році: 33 кімнати, виконані в повній відповідності з історичним контекстом - зберігся навіть дерев'яна підлога, панелі і оригінальні розписи. всі потрібне людинісучасному теж присутня: wifi, телевізор, спа і гольф-поле на 18 лунок. З розваг - катання на велосипеді, каное або катері, лекції по енології, винні дегустації, екскурсії в льоху, концерти, в тому числі і світових зірок. Романтика і краса цих місць приваблювала знаменитостей: в різний частут зупинялися імператор Наполеон III, Поль Сезанн, який написав тут «Озеро Ансі», Габріель Ліппман, винахідник кольорової фотографії. З політиків можна згадати Вінстона Черчилля і Річарда Ніксона, а з акторів - Жана Рено, і володарем іменного сьюта.

    Обідати найкраще в брассері La table de Cézanne. На березі озера, серед яблуневих дерев, стоять столи, які обслуговує наймиліший дідусь. У меню близько 12 страв, по три в кожному розділі. Замовте, наприклад, значну порцію пасти з песто, цибулею-пореєм, перцем і томатами або повітряний крабовий кейк з фенхелем, а на десерт пиріг з абрикосом. Запивати все це пишність варто кришталевим, легким білим савойським вином.

    місцева гастрономія



    Досить сказати, що Ліон давно визнаний гастрономічною столицею Франції,), а в 80-90-х роках - і усього світу. У місті знаходиться близько 40 ресторанів з зірками Michelin, а ресторанчиків, кафе і БУШОНИ просто не перелічити.

    Чому саме Ліон? Так склалося історично: місто знаходиться в самому центрі країни на перетині торгових шляхів, а значить, з оборотом грошових коштів, товарів і багатством вибору тут не було проблем ніколи.

    Знайомство з ліонської кухнею починається з БУШОНИ - традиційного ресторану з простій і ситною їжею. В меню знайдуться свинячі паштети, ковбаски і кнелі з щуки. У власниці БУШОНИ La Mère Brazier Ежені Бразил навчався молодий Поль Боккюз: майбутній легендарний кухар виріс у скромній родині, тому ідея доступних, простих страв і розвитку регіональної кухні виявилася йому близька.

    Храмом гастрономії вважається ринок Les Halles Paul Bocuse, Названий на честь все того ж Поля Бокюза. Тут представлені всі спеціалітети регіону Овернь - Рона - Альпи. Знаменитий шеф сам займався відбором магазинів, деякі власники - давні постачальники Бокюза, наприклад мадам Колетт Сібіл і її ковбасна лавка Charcuterie Sibilia. Біля головного входу розташувалася крамничка з кнелями під назвою Giraudet 1910 можна придбати кнели в рибному соусі. В сирної крамниці La Maison Mons працює сирний сомельє Етьєн Буессі, у якого на формі прапор, тому що він отримав титул «Кращий працівник Франції». У крамничці продають Савойські сорти, наприклад Бофор і реблошон, сири, як каже Етьєн, навіть не витримуються, а виховуються в спеціальних умовах до 32 місяців. У булочної Jocteur спробуйте ліонські бриоши з червоним праліне і Tarte aux pralines. На ринку є філія історичної кондитерської Voisin, не пропустіть фірмову Ліонську солодкість - Coussin de Lyon ( «ліонські подушечки») зелено-блакитного кольору, з марципану, шоколадного ганаша і лікеру Curaçao.

    За враженнями поетичними і романтичними вирушайте в гастрономічний ресторан Les Loges(* Michelin) при п'ятизірковому готелі Cour des Loges. Тільки подбайте про дрес-коді, щоб не псувати стильний інтер'єр кедами і рваними джинсами. Ресторан розташований в тихому дворику готелю, музика грає ледь-ледь, на столах горять свічки, створюючи томний напівтемрява, мерехтить кришталь, а офіціанти рухаються, як по написаної партитури. Сцена перша - пляшки шампанського розвозять в срібному кулері на візку, сцена друга - сервіровка масла, яке накручено на залізний рожен. Потім комплімент - мус з овечого молока і персика, щоб не перебивати апетит. Починається дійство: перша подача, друга, міні-комплімент, сири, преддесерт, десерт ... і тут ти розумієш, що сил і можливостей не залишилося навіть на каву. Середня тривалість такого вечері дорівнює четвертій годині.

    Ще одним передавальним геній місця рестораном можна назвати Brasserie du Casinoв Екс-ле-Бен на озері Бурже. Завдяки гарячим джерелам місто заслужив звання одного з найбільш світських бальнеологічних курортів. Тут відпочивали королева Вікторія і імператриця Сісі, Едіт Піаф, Сергій Рахманінов, Бальзак, Дюма, Шарль Азнавур і багато інших. Один з вечорів можна провести в місцевому казино. Тільки неодмінно візьміть паспорт: може бути, витрати на вечерю вдасться окупити. Інтер'єр брассері виконаний на стику класики і модерну: червоне скло, велюрові дивани, чорно-білі фотографії в стилістиці бурлеску, люстра, увінчана свічками. Смак і подача - втілена елегантність.

    В регіоні обов'язково варто спробувати раклет і фондю, щоб особисто розібратися в різниці і зрозуміти, чому в Москві такої кухні немає і, напевно, не буде.

    Савойське вино

    Вино довгий час перебували в тіні своїх великих французьких братів і зовсім недавно було відкрито широкому загалу. Для ближчого знайомства рекомендуємо відправитися в винний льох Шотані, тут вас чекає невеликий, але чарівний музей - 3 зали виноробства в деталях. У першому можна ознайомитися з графіком винороба і навіть послухати, з чого він складається: ось розмова за келихом вина, ось дзвін келихів і сортування пляшок, ось вкручувати штопор і збір винограду, обрізання лози і крики робітників. У другому схематично розповідають, як робити вино і демонструють фільм, з якого стає ясно, що сім'я займається виноробством з покоління в покоління, а в 1951 році був створений агрокультурних комплекс з метою об'єднати чотири компанії в одну. У фільмі наочно показують всі етапи героїчного виноробства, в тому числі і ручне збирання. У третьому залі потрібно включити дотик і нюх: на стендах пропонують відчути «ніс вина» і помацати післясмак, представлене різними фактурами.

    Замки і церкви, в яких можна пожити

    Багато замки, фортеці і навіть церкви регіону стали розкішними готелями 5 *.

    Château de Bourdeau в Екс-ле-Бен- фантастичний замок, в самоті розташований на озері Бурже. Шато був побудований в XI столітті і знаменитий не тільки розкішними видами і архітектурою, але і тим, що тут зупинялися і писали Бальзак, Жорж Санд, французький поет Ламартін. В наприкінці XIXстоліття королева Вікторія завдала кілька візитів власникам замку, в щоденнику монарша особа захоплювалася тишею і спокоєм тутешніх місць. У 2016 році замок реіновіровалі і перетворили в бутик-готель з семи кімнат з унікальним інтер'єром. Вранці сервірують сніданок на терасі з видом на озеро, і, поки сонце встає, можна попити свіжозаварений кави з гарячими круасанами. В готелі піклуються і про те, щоб гості не нудьгували: проводять винні дегустації, влаштовують кулінарні уроки (ресторан «Плаваючий кіт» гідний окремої відвідування), пікніки на озері і різні спортивні заняття. На прощання вам видадуть паспорт резидента з назавжди відкритою візою.

    готельFourvière 4 *в Ліоні. Розташування та вид просто ідеальні - вершина пагорба Фурвьер. Ідея зробити готель на місці монастиря - це дуже незвично. Тут кожна кімната-келія присвячена тому чи іншому історичному персонажу, зона ресепшен розташована в старовинній капелі, а по обидва боки від входу знаходяться сповідальні. Незважаючи на деяку аскетичність монастирської атмосфери, розведеної дизайном і предметами 60-х років, в готелі є всі звичні сучасні атрибути комфорту: 25-метровий басейн, джакузі, сауни і крижаний фонтан. Сніданок подають в перистилем монастиря, а вечерю - в бістрономіческом ресторані Les Téléphones.

    Середньовічний замок з 800-річною історією і мішленівські рестораном. Місцевий басейн в римському стилі, розташований посеред французького парку, а в історичних номерах зупинялися багато багаті і знамениті. У готелі 27 кімнат і сім залів для урочистих подій. Власний виноградник, вишневий сад і відчуття розкоші зі смаком додається.

    Château des Avenières 4 *знаходиться в містечку Крюс поруч з Женевою. Здається, в цьому замку міг знімати свої фільми Франсуа Озон - тут романтично, тихо і злегка таємниче. Всі прикмети старовини і традицій: скриплива сходи, антикваріат, запах книг і сигар, захоплюючий дух вид на гори і озера - це лише перше враження. Потім ти відкриваєш двері номера, а там ідеальні шовкові простирадла, тепла мансарда і величезна ванна. Є і ресторан, який в самий найближчий час просто зобов'язаний отримати зірку «Мішлен» - так тонко і віртуозно шеф звертається місцевими продуктами. Місцевими в прямому сенсі слова: готель має теплиця, курник і пасіка. А найщиріше і дивовижне, що власник шато не вважає нижче власної гідності зробити прибирання в холі або особисто привітати гостей.

    До речі, дістатися до цих прекрасних місць можна не тільки з Ліона, але і з Женеви: регулярні рейси виконує авіакомпанія Swiss- надійна і точна, як все швейцарське. Ну а спробувати традиційні страви регіону можна на фестивалі «Мистецтво жити в регіоні Овернь - Рона - Альпи»який проходить в 9-й раз в Москві до 8 жовтня. Серед ресторанів-учасників «Brasserie Міст», «Гранд Експрес Європейський», Cook'kareku, Seven, «Чесна кухня», Moregrill, Saxone + Parole і «Моніка». Їх шефи приготували для вас гастросети і спеціальні сети на вина регіону.