ЛЕКЦИЯ 15
Съставът на агропромишления комплекс, неговата роля в икономиката на страната, необходимостта от реформа. Икономико-географска характеристика на водещите сектори на комплекса - селско стопанство и Хранително-вкусовата промишленост... Перспективи за развитие.
Агропромишлен комплекс(Агропромишлен комплекс) е най-големият междуотраслов комплекс в страната. Това е система от взаимосвързани индустрии за производство, преработка и доставка на селскостопански продукти до потребителя, както и за поддържане на селскостопанско производство и предприятия за преработка на селскостопански суровини. Съставът на агропромишления комплекс може да се разглежда в два варианта: с пълно покритие на всички взаимосвързани отрасли и видове производство и услуги; обхващаща само основните отрасли, които формират ядрото на агропромишления комплекс.
Перспективи за развитие на селскостопанския сектор
Основните селскостопански стоки и продукти включват ориз, каучук, царевица, зеленчуци и плодове и маниока. Този растеж до голяма степен се дължи на големи скокове в културното производство на ориз, царевица, маниока, захарна тръстика и зеленчуци. Цените бяха намалени и за други продукти, включително каучук и царевица.
Редица камбоджански продукти имат международна репутация Високо качество... Пиперът Campo има статут на географско указание, инициатива на Световната търговска организация, която свързва качеството на даден продукт с неговия произход. Съществуват обаче големи пречки за преодоляване на развитието на селскостопанския сектор, изграждането на преработвателни индустрии и осигуряването на значителен растеж на износа.
Според първата, пълна версия, агропромишленият комплекс включва следните четири групи индустрии и индустрии, които представляват различни функционални връзки на агропромишления комплекс:
· Самото селско стопанство като основен отрасъл на агропромишления комплекс. Това са растениевъдство и животновъдство на земеделски предприятия, ферми, както и лични помощни парцели на колективни земеделски стопани, работници и служители; функцията му е производство на селскостопанска продукция;
Има големи разлики в това, което може да се спечели от различните култури, а изследванията на Световната банка показват, че различните промени могат да доведат до някои промени в Камбоджа. Има промени и в производството на ориз. Повече земеделски производители произвеждат ароматни поля, което е по-изгодно. Производството се оценява на 10 процента от площта на култивирания ориз и 30 процента от общото производство.
Селско стопанство и индустрия за биопродукти
Пет сектора с плодородни фючърси
Биологично земеделие и преработка с добавена стойност. ... Плодовете като цяло също са много популярни сред потребителите. Тази нарастваща ниша се радва на стабилен растеж. Има също така добре диверсифицирана индустрия за сирена от краве мляко.Балансиран подход към земеделието
Районът има отличен потенциал за устойчиво развитие на своя селскостопански сектор.· Клонове (подотрасли), произвеждащи различни продукти от селскостопански суровини. Това е хранително-вкусовата промишленост и първичната преработка на селскостопански суровини за лека промишленост(ленени фабрики, фабрики за кожи, фабрики за кожи); функцията му е преработка на селскостопански продукти и производство на хранителни и нехранителни потребителски стоки;
Тази истинска храна се състоеше от цели плодове и зеленчуци, консумирани през сезона или консервирани през летните месеци през дългата, студена зима. Истинската храна идвала от животни, които пасели на пасището, и им било позволено да живеят според естествените си инстинкти, чесали, кълвали, раждали и скитали по желание.
Но сега индустриалното селско стопанство превзема нашите хранителни доставки. В стремежа си да нахрани повече хора по по-лесен и по-продуктивен начин, храната се превърна в "основна храна", пълна с химикали, а не истинска храна. Тази денатурирана храна допринася за заболявания, които съкращават продължителността на живота на човек за първи път. Затлъстяването, ракът, сърдечните заболявания, високото кръвно налягане и диабетът винаги са високи и повечето от тези заболявания се контролират от храната, която ядем.
· Индустрии и услуги, които осигуряват селското стопанство и индустрии, които преработват селскостопански суровини, средства за производство, материални ресурси; извършване на производствена и техническа поддръжка и обслужване на клоновете на агропромишления комплекс. Това са тракторно и селскостопанско машиностроене, машинен ремонт, производство на машини и съоръжения за хранително-вкусовата и частично леката промишленост, производство на минерални торове и химически препарати за растителна защита, микробиологична индустрия;
Как настоящата индустриална хранителна система влияе на вашето здраве?
Американците харчат около деветдесет процента от бюджета си за храна за преработени храни, които, за разлика от пълноценните храни, са били обработени по някакъв начин, след като са били събрани или унищожени. Почти всички тези преработени храни съдържат добавки, вещества, предназначени да променят храната по някакъв начин, преди да бъдат продадени на потребителите.
Бактериите са навсякъде, включително по кожата и в храносмилателната система на човека. Въпреки че бактериите са от решаващо значение за нормалните функции на тялото, някои видове могат да причинят заболяване. При хората антибиотиците се използват за лечение на здравословни състояния, причинени от бактерии, включително инфекции на ушите и кожата, хранителни отравяния, пневмония, менингит и други сериозни заболявания. Антибиотиците се използват също за лечение или предотвратяване на инфекции, които могат да усложнят критични медицински процедури, включително хирургия, терапия на рак и трансплантация.
· Инфраструктурен подкомплекс: закупуване на селскостопански суровини, транспортирането и съхранението им, търговия с хранителни продукти и кетъринг, обучение на персонал, строителство в АПК, научноизследователски организации.
При този подход основният признак за приписване на определена индустрия или услуга към агропромишления комплекс трябва да се счита за пряката му връзка със селското стопанство - основната индустрия на комплекса, а след това в агропромишления комплекс се концентрира повече от една трета от общия производствен потенциал на страната.
Значителната корпоративна консолидация на глобалното производство на храни създаде хранителна система, която оценява количеството пред качеството. Всяко решение, което фермер или корпорация вземат да отглеждат или отглеждат определен вид храна, се отразява на крайния продукт. Намаляването на ъглите в качеството на фуражите за животни, управлението на отпадъците, обучението на работниците във фермата, техниките за работа и разпределението влияят върху безопасността на нашата храна.
Учените смятат, че около две трети от американските говеда, отглеждани за клане, днес се инжектират с хормони, за да растат по-бързо. Тези мерки означават по-високи маржове за говеждо месо, но какво означава това за потребителите? Пестицидите са химични веществаизползва се за унищожаване или контрол на различни селскостопански вредители, които могат да увредят културите и добитъка, както и да намалят селскостопанската производителност. Най-често използваните пестициди са инсектициди, хербициди, родентициди и фунгициди.
Според втория вариант от целия състав на комплекса се разглеждат само две основни връзки - селско стопанство (т.е. производство на растителни и животновъдни продукти) и хранително-вкусовата промишленост.
Както вече беше отбелязано много пъти, няма ясни граници между МОК, всички те са взаимосвързани и отделните връзки могат да бъдат част от различни МОК. По този начин производството на средства за производство за агропромишления комплекс вече е разглеждано като част от други комплекси - машиностроене (селскостопанско машиностроене и тракторостроене, производство на мелиоративни машини, оборудване за хранително-вкусовата промишленост) и химически (производство на минерални торове, микробиологична индустрия). Комплексът за производство на потребителски стоки включва ленени фабрики, кожарски фабрики, фабрики за кожи, инфраструктура - в съответните комплекси (транспортни, строителни и др.). Следователно АПК в тази лекция се разглежда според втория вариант – като част от два основни сектора – селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост. Тези две подразделения на икономиката на страната произвеждат 14% от БВП (2001 г.), делът им в броя на заетите в икономиката е 16,2% (712 хил. души).
От тях най-широко използваните са хербицидите. Повече от 1 милиард тона пестициди се използват годишно в Съединените щати днес. Въпреки противопоставянето на учени, фермери и потребители, Съединените щати сега позволяват на млечните крави да получават рекомбинантен говежди хормон на растежа, известен също като рекомбинантен говежди соматотропин.
Купувайте местни, устойчиви и органични. Център и бизнес местоположение. За бизнес полети е на разположение летище Stendhal-Borstel, а районът може да бъде достигнат по вода през пристанището Tangermünde на Елба. Икономическата структура се характеризира с малки и средни предприятия. В Университета за приложни науки Магдебург-Стендал, разположен в Стендал, областта има съоръжение с високо икономическо ноу-хау и силен потенциал от квалифицирани работници.
Ролята на агропромишления комплекс в икономически комплексТова се определя не толкова от горните количествени показатели, колкото от факта, че този комплекс трябва да гарантира продоволствената сигурност на страната, като снабдява населението с храна както директно за консумация в прясна форма, така и след преработка в предприятията на хранителната промишленост. В продължение на много години агропромишленият комплекс на Беларус също е доставчик извън републиката на значително количество месни, млечни и плодово-зеленчукови продукти, картофи и ленени влакна.
Много общини имат достъпни, евтини търговски и индустриални зонина равни начала за нови компании. Мощно земеделие, развита индустрия. Поради природните условия селското стопанство е важен отрасъл на икономиката. Преработка на селскостопански продукти, както и отрасли на стоманодобивното и машиностроенето, металообработване и преработка, хранително-вкусова и дървообработваща промишленост, стъкларска промишленост и преработка, строителство Превозно средство, корабостроенето и екологичните технологии е успешно развитие.
Програмите, които се изпълняват в момента за реформиране на агропромишления комплекс, са насочени към повишаване на неговата ефективност, към сътрудничество и интегриране на взаимосвързани структури, подобряване на управлението на агропромишления комплекс (в частност, намаляване на множество управленски и обслужващи организации), към формиране на продуктови технологични вериги, които интегрират производството на селскостопански суровини, тяхната преработка, брандирана търговия и продажби, както и включващи финансови структури, логистични и обслужващи предприятия. В същото време основният фактор за повишаване на ефективността на целия агропромишлен комплекс остава повишаването на ефективността на неговата основа – селското стопанство.
Вездесъща история и чиста природа. Местността Стендал е богата на забележителности и непокътната природа. Структурата на ландшафта е разнообразна. Посетителят ще посети културен пейзаж със специален характер с голям опит и рекреационна стойност. Църкви, порти, кули и кметства свидетелстват за богата история на някогашното богатство на своите градове. Стар градСтендал е толкова важен, колкото Хавелберг или Тангермюнде. Векове си заслужават посещението. Районът Stendal също е рай за любителите на природата.
Сред необичайните предложения са например наблюдението на щъркели и преминаването на Елба по поречието на Борзай. Но селските празници също са много популярни. Крит има малко минерално богатство и ако е така, само в малки количества. Също така не можете да намерите производствени мощности на острова. Местоположението и структурата, неблагоприятни за трафика, е малко вероятно да доведат до това. Само в района на Големия Ираклион има малка индустрия, която преработва местни продукти като маслини и грозде.
Селски икономика – водещ отрасъл на агропромишления комплекс. Въпреки че обемът на селскостопанското производство все още е с почти 30% по-нисък от обема от 1990 г., Беларус гарантира продоволствената си сигурност (виж таблица 12) и остава лидер сред страните от ОНД в производството на основните видове селскостопански продукти на глава от населението. Така през 2001 г. Беларус в ОНД е на първо място по производство на картофи (779 кг), месо (63 кг), мляко (485 кг) на глава от населението и пето по производство на зърно (517 кг).
В допълнение, нарастващият туризъм също стимулира изграждането на нови домове и съоръжения, като някои строителни компании предлагат работа за критяни. Междувременно Крит вече играе важна роля в гръцката икономика. В крайна сметка почти една пета от всички гръцки доходи идват от този остров.
Въпреки това, поради ограничените възможности за заетост в промишлеността, значителна част от населението все още живее в селското стопанство. Въпреки че само една четвърт от всички гърци работят в селското стопанство, се казва, че Крит представлява повече от половината от всички работници, въпреки че статистически тези цифри са само отчасти верни, тъй като критяните обикновено са повече от заети.
В същото време днешното селско стопанство е най-проблемният отрасъл на икономиката, в който (2001 г.) по-голямата част от предприятията (68,5%) са нерентабилни, амортизацията на дълготрайните активи като цяло е достигнала 57,2%, а машините и оборудването - 79,3% са се влошили спрямо 1990 г. всички обемни и качествени показатели. Така че, ако през 1990г. делът на селското стопанство в БВП е 22,9%, а в броя на заетите в икономиката 19% (915 хил. души), след това през 2001г. - съответно 8,9% и 13,3% (585 хил. души). Ако през 1990г. рентабилността на селскостопанските предприятия е 42,6%, след което през 2000г. - само 3%, а през 2001г. стана отрицателна (–6%), т.е. нерентабилни. Следователно индустрията има остра нужда от реформа.
Само около една трета от общата земя на остров Крит може да се използва за селско стопанство. Скалистите почви без хранителни вещества и хълмистите райони затрудняват управлението земни ресурси... Освен това недостигът на вода е често срещан. Освен на маслини, Крит е богат на зеленчуци и плодове от различни видове, повечето от които се изнасят за Централна Европа... Зърнените култури и картофите почти не растат. Днес Крит трябва да внася зърно, а в древни времена островът се е смятал за житницата на региона.
Както преди стотици години, маслините и виното все още са източник на богатство и просперитет на Крит. Повече от хиляда тона зехтин се изнасят годишно за Централна Европа, като приблизително толкова се консумира и на самия остров. Портокалите, мандарините и лимоните идват главно от плантации на западния северен бряг. Специалитет на Крит обаче са бананите, които са особен сорт, дребни, силни и сладки. Този сорт банани идва от Близкия изток и се отглежда в оранжерии в източната част на острова.
Агропромишленият комплекс по своя състав и структура се различава значително от другите междуотраслови комплекси, главно поради това, че използва земята като основно средство за производство, върху което се отглеждат селскостопански продукти и суровини за производствена и непроизводствена консумация. Селскостопанското производство, основано на използването на земеделска земя, служи като основа за развитието на преработващата промишленост. Агропромишленият комплекс до голяма степен определя социално-икономическото развитие на страната, стандарта на живот на населението, осигуряването му с храна, а индустрията - със селскостопански суровини. Решаването на хранителния проблем се осъществява основно в агропромишления комплекс. Именно поради това той е важно звено в икономиката и трябва да има приоритетно развитие.
Растението зеленчуци и банани расте всяка година и, за съжаление, е придружено от голямо използване на торове и пестициди. Животновъдството на овце и кози също се превръща във важен отрасъл на икономиката, като почти половината от острова е на разположение като пасища. Въпреки това около 000 кози и 000 овце са изправени пред по-малко от 000 говеда и 000 прасета.
Намаляването на рибните запаси в Средиземно море заплашва някогашния риболов. Егейско море е почти празно, а вносът на риба е достигнал огромни размери, така че по-голямата част от сервираните морски дарове не са от водите около Крит.
Агропромишленият комплекс е сложен комплекс, в който много отрасли и отрасли са икономически, технологично и организационно свързани помежду си. Агропромишленият комплекс има много сложна функционална и отраслова структура.
Състои се от 3 основни области:
1) Селскостопанско производство - растениевъдство и животновъдство, които създават суровинната база на агропромишления комплекс. Това е основната му базова връзка.
Основният източник на доходи на Крит, разбира се, е туризмът. Повече от 2 милиона гости се очакват и обслужват годишно. С население от 000 души, всеки критец 3 турист прави това. Повече от половината от всички хотелски легла са разположени в района на Ираклион, в Чани около една четвърт, а районите Ретимно и Ласити представляват останалите 25%.
Множество магазини за подаръци, таверни, туристически агенции, коли под наем, екскурзоводи, доставчици на стаи, хотелски персонал и др. - всичко това се живее почти изключително от многобройни туристи. 300 слънчеви дни в годината, красив пейзаж, планини, море, кулинарни изкушения са в основата на привличането на острова като магнит за почивка.
2) Клонове, които създават материално-технически средства за отраслите на агропромишления комплекс. Това са селскостопанска техника, производство на препарати за растителна защита, минерални торове, фуражна и микробиологична индустрия, производство на контейнери, специално оборудване и инструменти за агропромишления комплекс и др.
3) Индустрии, осигуряващи преработка на селскостопански продукти - селскостопански суровини и храни (хранителни, леки).
Освен тези основни зони, АПК включва индустриална и социална инфраструктура в частта, която работи за нуждите на комплекса. Това включва транспорт, складиране, логистика, инженерни структури, информационна поддръжка, специализирана търговия, жилищно-комунални услуги, медицински услуги и др.
Според производствените характеристики агропромишленият комплекс включва хранителни и нехранителни комплекси.
Хранителен комплексПредставлява съвкупност от индустрии, свързани с производството на хранителни продукти от растителен и животински произход. Това включва и индустрии, които технологично не принадлежат към селското стопанство. Това е производството на сол минерални води, улов на риба и др.
Към нехранителния комплексвключват индустрии, свързани с производството на потребителски стоки от суровини от растителен и животински произход; отрасли на леката промишленост, предимно тези, които се занимават с първична преработка на селскостопански суровини.
От своя страна тези комплекси, в зависимост от вида на използваните суровини, се разделят на растителни и животновъдни подкомплекси .
Специална роля в агропромишления комплекс играе хранителният комплекс, който осигурява на населението храна. Включва индустрии, свързани само с производството на храни. Този комплекс включва зърнени, картофени, захарно цвекло, плодово-зеленчукови, гроздови и винени, месни, млечни, маслени и маслени подкомплекси.
Териториална структураАгропромишленият комплекс се формира на определена територия под формата на различни форми агроиндустриална интеграция... В научната литература се разграничават местни и регионални агропромишлени комплекси. Местните агропромишлени комплекси са формирани на относително малки територии на базата на обединяването на агропромишлени предприятия за преработка на нископреносими продукти и имат най-ниска степен на интеграция. Това са най-често срещаните форми на AIC. Сред тях има: агропромишлен пункт, агропромишлен център, агропромишлен храст, агропромишлен център.
Поставяне на индустрии за отглеждане на растения.Разположението на отраслите на растениевъдството зависи до голяма степен от засевите площи, тяхната структура и рационално използване. Делът на растениевъдството в стойността на всички селскостопански продукти е повече от 50%.
Най-благоприятни за отглеждане на растения са степните и лесостепните зони.
Засятата площ на Украйна през 1997 г. възлиза на 30,3 милиона хектара, включително зърнени култури - 14,1, промишлени - 3,7, картофи и пъпеши - 2,1, фуражни култури - 10,9 милиона хектара. Нетна парна площ - 2 млн.
Зърнени храни v последните годинизаемат 42-47% от посевната площ. Основните зони на зърнопроизводство са Степта и Лесостепите, където се произвежда до 85% от общия им обем. Украйна произвежда почти всички зърнени култури, според структурата на културите е разделена на зони, което е свързано с различни природни и икономически условия.
Технически културив Украйна те заемат около 11% от засятата площ. Това са захарно цвекло, слънчоглед, лен, коноп, тютюн, хмел, етерично масло и лечебни растения.
Разпределени по цялата територия отглеждане на зеленчуци и пъпеши , която се районира според добива от определени видове култури. И така, домати, патладжани, чушки, пъпеши се отглеждат главно в южните райони, краставици - в северните райони на Лесостеп и Полесие.
Градинарство и лозарстворазпространен в южните райони, Закарпатието, Лесостеп.
Разположение на животновъдни производства.Животновъдството снабдява населението с висококачествени хранителни продукти, доставя суровини за леката, хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост, органични торове. Разположението в индустрията се влияе от природни условия, фуражни ресурси и естествени фуражни земи. Местоположението и специализацията на животновъдството се определят в повечето случаи от нуждите на населението и транспортируемостта на продуктите. Някои отрасли на животновъдството са обвързани с месо, захар, алкохол и други индустрии. V секторна структураосновна роля играят говедовъдството, свиневъдството, птицевъдството и овцевъдството.
Основните селскостопански зони на Украйна.В Украйна, в зависимост от природни, икономически и исторически условия, има три основни зони на специализация на селското стопанство: Полесие, Лесостеп и Степ, както и преди планински райониКрим и Карпатите.
Земеделска зона на Полисзаема северната част на Украйна - Житомирска, Ровненска, Волинска области, северната част на Киевска, Черниговска и Сумска области и дава една четвърт месо и мляко, три четвърти ленени влакна, една трета от картофи и една десета от зърно (ръж, елда , пшеница и овес).
Горска степ(част от областите Лвов и Черновци, източно от Ивано-Франковск, Хмелницки, Виница, северно от Черкаска, Кировоградска, Полтавска и Харковска област) със зона на захарно цвекло и зърнени храни, месодайно и млечно говедовъдство и свиневъдство. Основната зърнена култура е пшеницата, има още царевица, ечемик, елда, просо. Широко разпространени са зеленчуците и картофите, градинарството.
Степна зоназаема 40% от територията на Украйна, като обхваща всички южни индустрии със зърнени и маслодайни култури, зеленчукопроизводство, пъпеш, млечно и месно говедовъдство, свиневъдство и овцевъдство. Тук се произвежда основната част от търговското зърно в страната.
Подножието и планинските райони на Карпатитеспециализират в едър рогат добитък. Има култури от овес, царевица, ръж, пшеница и др. В Закарпатието се засяват зимна пшеница, царевица, тютюн, има градинарство и лозарство, продуктивно животновъдство.
Предпланински и планински райони на Кримзаемат южната част на полуострова. Специализация – животновъдство и особено овцевъдство. В долините и предпланините са развити градинарство, зеленчукопроизводство, лозарство, отглеждат се етеричномаслени култури. Около големите градове се формират зеленчукови и млечни зони.
Поставяне на клонове за първична преработка на селскостопански суровини.Тези индустрии включват месо, млечни продукти, захар, брашно и зърнени храни, консервиране, маслобойна и нишесте и сироп. Най-важните факториместоположението на хранително-вкусовата промишленост са размерът и гъстотата на населението, суровина база, форми на организация на производството, транспорт. Природните условия и научно-техническият прогрес обективно влияят върху разположението на хранително-вкусовата промишленост. В зависимост от влиянието на основните фактори, индустриите за първична преработка на селскостопански суровини се разделят на три групи:
Фокусирани върху източниците на суровини (захар, алкохол, консервна, плодово-зеленчукова, маслена промишленост);
Гравитиране към местата на консумация на готови продукти (хлебни, пивоварни, тестени, млечни, сладкарски изделия);
Фокусиран както върху суровините, така и върху потребителите (месо, брашно, тютюн).
За да се определи основният фактор, се вземат предвид разходните ставки и делът на суровините в сравнение с готовите продукти.
