Горбушу вирощують штучно. Види риб для розведення у штучних водоймах, рибницьких господарствах

Розведення риби - підходящий бізнес для любителів годинами рибалити на водоймах. Маючи навички у цій сфері, достатньо приділяти виробництву 4-5 годин на день для отримання прибутку. Розводити рибу можна на дачній ділянці: у ставку чи басейні. На ринку цінують продукцію невеликих фермерських господарств, вважаючи її екологічно чистою.

Насамперед при відкритті бізнесу необхідно визначитися, де ви розводитимете рибу. Можливі варіанти:

1. У природних умов(Ставкове розведення).
2. У басейні – метод підходить для вирощування лосося, коропів, ляща, окуня, щуки.
3. У садках – для великих риб.
4. У бочках чи ваннах із системою штучної аерації повітря.

Складіть індивідуальний бізнес-планмайбутнього підприємства У ньому обов'язково передбачте:

• етапи реалізації проекту;
• необхідне обладнання та персонал;
• розрахунок витрат та терміну окупності;
• маркетингову стратегію

З прикладом бізнес-плану можна ознайомитись нижче. При плануванні враховуйте особливості годування та утримання – вони різняться залежно від виду риби.

Схема автоматизованої ферми з вирощування риби - кілька басейнів та система підведення та очищення води

Вигоди та ризики

Рибальський бізнес залишається прибутковим навіть у періоди зниження ринкових цін готову продукцію. Так, за вартості коропа 60 руб./кг рентабельність виробництва середніх розмірів становить 10%.

Організація власного ставка або басейну пов'язана з деякими складнощами, такими як:

Документи для реєстрації фірми

Зареєструвати рибне господарство можна як товариства з обмеженою відповідальністю (ТОВ), індивідуального підприємства (ІП) або селянсько-фермерського господарства (КФГ). Необхідні документидля реєстрації фірми:

• заяву про державну реєстрацію юридичної особи;
• протокол про створення організації (для ІП – рішення про створення);
• квитанція про оплату держмита;
• статут організації у двох примірниках та запит на отримання засвідченої копії документа (крім ІП);
• копію паспорта (для ІП).

Уважно поставтеся до заповнення заяви, оскільки реєструючий орган має право відмовити у прийомі документів, навіть якщо виявить помилку у постановці пропозицій чи нумерації сторінок.

Форми заяв:

• Р21001 – для індивідуального підприємця;
• Р11001 - для ТОВ;
• Р21002 - для КФГ.

Для початку роботи вам також потрібен дозвіл від санітарно-епідеміологічної служби.

Розташування та встановлення водоймища

Вибираючи ставок для розведення риби необхідно:

• оцінити його площу, глибину та обсяг;
• перевірити кислотність та температуру води. Оптимальний діапазон для форелі – 16-19 градусів, для коропа – 24 градуси за Цельсієм;
• дізнатися інформацію про населених пунктаху радіусі 50 км від водойми та під'їзних шляхах для транспортування риби.

У великих водоймищах рівний температурний режим і гідрохімічна структура. Для коригування параметрів використовуйте очисні та знезаражувальні установки, генератори кисню. Очищайте дно від мулу та водоростей, стежте за кількістю рослинності у водоймі.

Види ставків природного походження:

• руслові;
• заплавні;
• балочні.

Водойми для розведення та вирощування мальків:

• нагульні;
• виростні;
• нерестові;
• зимувальні.

Басейн або ванну можна встановити у підсобному приміщенні на власній ділянці. Для обслуговування штучного водоймища необхідні установки замкнутого водопостачання.

Схема організації рибництва на базі кількох ставків

Устаткування для вирощування мальків

Забезпечують процес вирощування риби встановлення замкнутого водопостачання (УЗВ). Вони створюють штучне середовище, наближене до натурального, виключають режими зимівлі, прискорюють процес зростання популяції.

Компоненти УЗВ:

• басейн;
• системи фільтрації – механічні та біологічні;
• група насосів для підведення очищеної води;
• денітрифікаційні установки;
• встановлення регулювання кислотності;
• оксигенератори для насичення води киснем;
• теплогенератори.

У природних водоймах застосовують гравітаційні фільтри, компресори, що забезпечують доступ кисню до риб, ультрафіолетові стерилізатори. Обладнання різниться залежно від обсягів водойми та видів його жителів.

Елементи системи утримання риб у басейні

Який вид риби вибрати для розведення

Види риб, придатні для штучного розведення у промислових масштабах:

• лин;
• карась;
• окунь;
• форель;
• короп та інші з сімейства коропових.

Вивчіть літературу про особливості різних видівриб. Якщо ви вирішили вирощувати відразу кілька, то підбирайте їх таким чином, щоб вони не конфліктували. Так, окуні – хижаки та можуть поїдати мальків.

2017-07-26T00:00:00+03:00 У сучасних садових господарствах вирощують різні види риб. Для теплого клімату оптимальними варіантами стануть короп, лин, сом чи щука. А пелядь, райдужна форель, лосось, американський голець добре приживаються у холодній воді.

Вирощування риби в садках у промислових обсягах – відмінна альтернатива вилову її в природних умовах.

Цей вид бізнесу набуває все більшої популярності в Росії, тим більше, що завдяки різноманітності кліматичних зонТут можна розводити, як теплолюбних, і холодноводних особин.

Вибираючи види риб для садків, фермери відштовхуються від особливостей регіону.

Наприклад, у середній смузі добре ростуть і набирають вагу коропові, золотий та срібний карась, білий та чорний амур, товстолобики білий та строкатий, канальний сом, деякі осетрові. А ось пелядь, райдужна форель, лосось, американський голець вимагають прохолодної води, тому їх рекомендується вирощувати у північних регіонах.

Прибуток, який може забезпечити садкове вирощування риби, залежить від правильного підбору типу водойми.

Короп і лин чудово почуваються в закритих не сильно замулених ставках з трав'янистою рослинністю.

Завдяки якій добре розвивається прісноводна фауна: личинки комах, дрібні ракоподібні тощо, що слугує додатковим джерелом їжі. Навколо садків завжди утворюється зона, де спостерігається підвищена концентрація зоо- та фітопланктону, який привертають залишки корму, що вимивається крізь осередки сетеполотна. Відповідно, струм води заносить таку їстівну дрібницю в садки, де створюється той же фізико-хімічний режим ідентичний тому, що є в самій водоймі. Головне - площа водної гладі, зайнята рибницькими конструкціями, має перевищувати 0,1% від загального розміру ставка чи водосховища.

Деякі види риб, зокрема, форелеві, віддають перевагу проточній воді.

У цьому випадку садки встановлюються в річках з досить відчутною течією та з високим вмістом кисню (7-8 міліграмів на 1 літр). Температура водоймища не повинна підніматися вище 17 градусів, оптимальна – в районі 13. У цьому випадку садкове вирощування товарної риби може стати прибутковим.

Лососеві породи також можна розводити в морських бухтах, де висота хвилі не перевищує 0,5 метра, немає сильних припливів та відливів.

Найбільшого поширення набули садкові нагульні господарства. Вони мають конструкції площею 1,6 м2 для вирощування риб, зокрема зимувальні, отсадные, для молодняку ​​і дорослих особин. Крім безпосередньо садків потрібні системи заякорювання, хвилеломи та сигнальні буї для огородження території. Практикується зміст форелі в зимовий період у спеціальних садках, встановлених під льодом. За однією схемою з фореллю розводять сталевого лосося.

У північних прісних глибоких водоймах (найчастіше в озерах) вирощують пелядь та сига.

При виборі місця для розміщення садків необхідно враховувати вміст кисню (не менше 6-7 мг/л) та зоопланктону (біомаса влітку не менше 2 г/м3) при тому, що в основному використовується штучний гранульований корм. Стаціонарні садки на палях підходять для водойм із постійним рівнем води, якщо ж відбувається його коливання, то найкращим варіантомстануть плавучі конструкції.

ВІДЕО: Розведення риби в садках

Риба – цінний дієтичний продукт. У ньому безліч мікроелементів, необхідні нормальної життєдіяльності людини. Медики наголошують, що кожна людина для нормального функціонування організму має з'їдати по кілька десятків кілограмів на рік (понад 30 кг) або приблизно 80 г риби щодня.

Щоправда, досі на прилавках російських магазинів є відвертим дефіцитом рибних продуктів. Рибний флот нашої країни нечисленний і застарілий, а природні рибні ресурсипоступово виснажуються. Вирощування риби в Росії тільки починається, хоча в країні багато природних водойм і маса можливостей для створення штучних. За обсягом запасів води вона перебуває на другому місці після латиноамериканської Бразилії. Значна кількість водойм з прісною водоюдає можливість займатися виробництвом риби.

Залишається тільки одне питання - який організувати власну справу так, щоб вона приносила відчутний прибуток?

Рибний бізнес

Будь-яка справа базується на попиті та пропозиції. Розведення риби як бізнес також. Попит на вітчизняному ринку великий. У наші дні споживачами затребуваний великий обсяг рибних продуктів не лише від великих підприємств, а й від приватних господарств із їхніми міні-фермами. З позиції рентабельності виробництво риби у ставку дає можливість заробляти приблизно 20% чистого прибутку. Такою комерцією можна займатися у будь-яких регіонах країни, у тому числі й у центральної Росії.

При цьому отримання риби дозволяє витрачати небагато часу – на день на догляд необхідно приблизно 3-5 годин. А як бізнес майже не схильний до небезпеки різкої зміни погодних умовчи похолодання. Якщо грамотно створити справу, можна за короткий термін окупити витрачені кошти та вийти на стійкий дохід.

Продаж риби

Зрозуміло, виробництво рибної продукції – не самоціль. Продаж риби є одним із суттєвих факторів даного бізнесу. Вартість рибної продукції залежить від собівартості, якості, виду та попиту. Найбільш відома червона риба - форель, ціна її набагато вища, ніж інших риб, таких як карась, лин і т.д., але й собівартість такого товару істотно вища, а купують його набагато менше.

Не дарма на ринку живої риби 70% складають коропи. Вартість їх нижча, проте продаються легше. Коли ви почнете свій рибний бізнес, обов'язково огляньтеся на рибному ринку і зупиніться на найбільш популярній рибі.

Потрібно вибрати канали збуту, налагодити зв'язок із підприємствами громадського харчування(Можливо, вони стануть постійними клієнтами), ресторанами, кафе та супермаркетами (багато хто погоджується на співпрацю з фермерами, якщо у вас є всі необхідні дозволи). Зрештою, продавати рибу можна і просто на ринку.

Форми розвитку риби

Способи розведення риби досить різноманітні:

• Ставкове розведення - застосування однієї, базової водойми для отримання риби (цього достатньо для будь-яких видів).
• Садкове отримання риби особливо результативне для великих екземплярів. За такої форми вирощування виробник використовує деяку ділянку водоймища, розподіляючи водну сферу садковими лініями.
• Басейновий спосіб дозволяє виробляти рибу в штучних порівняно невеликих водоймах. У них можна організувати все для розведення прісноводних видів риб: хижих (щука, окунь), рослиноїдних (лящ, короп) та ін. Окремі бізнесмени мають міні-водойми у формі невеликих ємностей.

Штучні водоймища

Існує два основних способи розведення риби на природі: у штучних (виритих людиною) та природних (створених стихіями) водоймах. Останній шлях здійснити досить складно через громіздкі адміністративні бар'єри російської бюрократії. Орендувати чи купити, наприклад, озеро дуже непросто. Значний час піде на збирання паперів, проведення погоджень із численними інстанціями. А купити право на оренду певної природної водойми можна лише після виграшу оголошених конкурсних торгів.

Штучне водоймище - це, як правило, ставок. За радянських часів колгоспні ставки були до 0,5 і навіть 1-3 кв. км. Які підходять види риб для розведення у штучних водоймах? Вони зазвичай вирощували карасів, коропів, рідше зустрічалися сортові види риб.

Але ставки можуть бути і невеликі. У наші дні на території присадибних ділянок створюються невеликі ставки з дзеркалом води 1-3 кв. м. На них не треба проводити юридичні узгодження. Вони можна купатися, використовувати з декоративних цілях, розводити трохи риби «для душі». А можна використовувати у комерційних завданнях. Адже навіть така водойма дозволяє приносити хороший дохід. Рибний бізнес може починатися з невеликих масштабів.

Однак власник ставка повинен пам'ятати про наявність цілого переліку тонкощів, таких як температура води, ступінь кислотності, об'єм водойми, кількість риби тощо. Ігнорування провідних правил може призвести до загибелі риби. Необхідно заздалегідь визначити кількість екземплярів та видову характеристику мешканців, які підприємець збирається заселити у ставок.

Вимоги до ставка

Яку рибу розводити в центральній Росії – залежить від характеристики ставка. Ви вирішили збудувати на власному присадибній ділянці(бажано великого розміру)? Приготуйтеся до розведення водоростей у ньому – це гарна безкоштовна їжа для майбутніх мешканців. На дні ставка не можна залишати торф та мул, хоч би якої якості вони були. Необхідно заздалегідь визначитися, що водоймище потрібне саме для виробництва та розмноження, а не тільки для утримання риб.

Декоративні частини ставка можна шукати на свій смак, а ось при будівництві треба визначати деякі важливі фактори при розведенні риби: найоптимальніший обсяг ставка - від 30 до 50 кв. м, водоймище меншого обсягу буде нерентабелен, а більший ставок буде занадто дорогим при будівництві та експлуатації. Копати ставок необхідно в низовині з виходом на дні джерел; неодмінно має бути тінисте місце, щоб риба могла сховатися у ньому у спекотний період.

Краще не проектувати біля ставка рівне дно, а робити ділянки з порогами та довгими уступами. Будь-який різновид риби любить водойми з різними характеристиками ґрунту та глибини дна.

Ставкові риби

Щоб визначити, яку рибу розводити в центральній Росії, потрібно почати з виду водойми, що обирається. Штучне водоймище має своєрідний мікроклімат, який підійде не всім видам риб. У стоячій воді менше кисню, у ній більше мікроорганізмів та різноманітних бактерій, дрібних тварин, у тому числі хижих. Рельєф дна, берегів, тип рослинності суттєво відрізняються від річок. Багато в них та мулу. Перебувати у штучній водоймі можуть далеко не всі риби. Втім, види риб для розведення у штучних водоймах у нашій країні досить різноманітні.

Сазан (короп)

Із загальної кількості промислових риб для отримання товарної ваги у штучних водоймах одними з найбільш підходящих будуть короп, карась. Сазан (короп) не особливо вибагливий до умов життєдіяльності, харчується донними невеликими організмами, водоростями, кормом для риб. Сазан товарного вигляду зростає протягом 3-5 років, вирізняючись високою швидкістю.

Одомашненим варіантом сазана є короп - риба, що швидко збільшується в розмірах, має кілька видів і здатна пристосуватися до будь-яких умов водойми. Короп чудово зростає в масі в невеликих, прогріваних літнім сонцем штучних та природних водоймах. Найсприятливішою для них буде слаболужна вода. Короп може харчуватися рослинною та тваринною їжею. Розмножуватися короп може вже до 4-5 років існування.

Карась

Велике значення має й карась. Це також риба, що швидко збільшується в розмірах. Карась всеїдний та дуже вигідний для Карась – добре відома риба для виробництва в басейні для розведення. Він зупиняє свій вибір на винятково нерухомій воді, харчується головним чином водоростями. Дорослі особини можуть важити до 5 кг. Риба дуже витривала. Але взимку через товсте суцільне льоду потребує кисню. Його можна подавати за допомогою ополонок у пластині льоду.

Форель

У наші дні вирощування форелі вважається справою перспективною і дозволяє заробити достатньо хороші засоби. Відома популярність форелі, ціна її стабільно висока (450 руб./кг). Станові сприяє попит росіян, що збільшився, на цей цінний сорт риби. Крім того, регулярно набирає популярності риби на платних водоймах. Число рибалок, що збільшилося, воліють саме таку рибалку, так як ймовірність витягнути рибу з води висока і яскраві почуття від цього залишаться надовго.

Для вирощування форелі умови розведення мають бути правильно організовані. Коли молодняк форелі досягне 1 року, рибок у числі 500-1000 штук розміщують у ставку.

Повномасштабний рибний комплекс поєднує інкубаторій, басейни для мальків, водоймище для дорослої риби, приміщення для кормів, холодильні машини для рибопродуктів та інші необхідні технічні споруди.

Форель великих розмірів, яку вигодовують для баличного виробництва, тримають в основному в садках та ставках, зрідка у глибоких басейнах. Виробництво форелі у басейнах потребує додаткових вкладень у належне обладнання.

Більшість риб-виробників досягають віку 3-7 років з масою щонайменше півкілограма. Від цих двох показників форелі залежать її активність під час нересту. Якщо правильно підвести цикли розмноження, то нерест можна робити цілий рік.

Для вирощування форелі необхідно враховувати такі умови:

• потрібна температура води для цієї риби знаходиться в межах 3-24 градусів;
• треба тримати воду прозорою та досить чистою, з хорошим вмістом кисню;
• для швидкого збільшення маси рибу потрібно постачати кормової основою, куди обов'язково повинні входити всі необхідні речовини, мікроелементи, вітаміни і мінеральні солі;
• обов'язково потрібен астаксантин - поєднання з природним каратиноїдом, щоб м'ясо форелі отримало яскравий червоний колір.

За збереження таких умов приблизно за чотири роки форель досягне маси 2 кг.

Осетр

Займатися розведенням осетрових порід досить вигідна і перспективна справа. Один кілограм осетрини сягає 20 доларів, а вартість чорної ікри досягає 1000 доларів за 1 кг. Нескладно порахувати, скільки буде прибутку від такого бізнесу та період його окупності.

В умовах домашнього розведення осетрові породи розвиваються набагато швидше. Якщо спочатку малеча осетра важить всього кілька грам, то через рік деякі особини важитимуть 1 кг, а довжина тіла досягне півметра. Через два роки відгодівки осетр доростає до кількох кілограмів ваги. Виробники починають промислову реалізацію особин у середньому у віці приблизно 1,5 року при масі 2 кг.

У більших масштабах біля Росії розвиток йде поблизу р. . Волга, де у басейні для розведення риби використовують річкову воду.

Чисельність риб

Ефективне розведення риб буде можливим при дотриманні певних правил. Для початку найправильнішим стане визначення типу ємності, співвідношення глибини водойми з вибраним видом риби. Потім вирішується проблема кількості мальків риби для ставка. Перенаселення водоймища негативно відбивається на бізнесі. Якщо риб явно багато, починається перевитрата корму, а вода швидше погіршується. Обчислюючи точну кількість риб у басейні, треба відводити щонайменше 50 літрів води на 1 екземпляр завдовжки 10-15 см. Зверніть увагу на розмір риб. Мальків осетра буде набагато менше, ніж, наприклад, мальків карася.

У глибокому басейні створюються ідеальні умови для знаходження риб узимку, а влітку зберігається більш рівна температура. Але є й недоліки: на глибині вода може залишатися холодною для активного зростання мікроорганізмів – їжі для риб. Всмоктування атмосферного кисню буде меншим, ніж у невеликого басейну зі збільшеним дзеркалом поверхні води. Через це погіршується процес життєдіяльності риби.

Інші характеристики водоймища

Басейни для розведення риби різних видіврозрізняються за показниками водного дзеркала, глибини, рівня водопостачання, характеру ґрунту та інших природних умов. Від природних водойм вони відрізняються регуляцією процесів, що відбуваються: вирощування обраної риби, штучних кормів, добрива і так далі.

Важливими причинами, що багато в чому визначають ефективність розвитку мешканців штучних басейнів, можуть бути температура, хімічна реакція. Окремі риби теплолюбні, інші, як правило, почуваються чудово при невисокій температурі. Постійні зміни температурних режимівта рівня кислотності можуть виявитися небезпечними для деяких видів риб. Виміри кислотної реакції води, рівня температури, визначення обсягу кисню необхідно проводити досить часто, особливо взимку. Зміна рівня кислотності її зменшення йде шляхом вапнування, налагодження роботи вапняних фільтрів, млинів.

Треба також не забувати визначати поєднання окремих видів риб між собою, частина з них можуть змагатися за їжу.

У правильно створеному ставку риба добре почуватиметься і швидко ростиме.

Харчування

Вище вже не раз говорилося про їжу для риб. Це один із найважливіших факторівстабільного зростання мешканців водойми. Харчування залежатиме від того, яку рибу розводитиме в центральній Росії.

Слід зазначити, що універсального підходу до принципу правильної годівлі риби немає. Це як поцікавитися про найкращий спосіб риболовлі. До того ж багато залежить від культивованого виду, адже всі риби мають свої харчові уподобання. Є вимоги до умов утримання та поставлених завдань. Якщо бізнесмен хоче збільшити темпи зростання риб, то до раціону варто ввести більша вагакорми, насиченого білком. Риби не чекають великого обсягу їжі. Наприклад, для підвищення маси на 1 кілограм харчування має мати цінність приблизно в 4 500 ккал.

Потрібно стежити за обсягом амінокислот в їжі, оскільки саме вони підвищують апетит і впливають на темп набору маси. Вони також запобігають появі великої кількостіхвороб у риб, особливо у мальків. Раціон також неодмінно повинен включати жири різного типу; багато клітковини (вага її споживання залежить від типу виробленої риби, найбільш необхідний питому вагу - 20 %, окремих видів цей рівень може бути більше); біологічно активні сполуки (це можуть бути різні ферменти чи премікси); злаки (можна присипати в корм висівки, вони будуть чудовим джерелом вуглеводів); важливий вітамін; їжа м'ясного походження (особлива мука, молочне нежирне продовольство. Подібний збалансований раціон дасть можливість рибі рости вищими темпами, зміцнювати її здоров'я та підвищити темпи розмноження.

Перш ніж почати, потрібно знати, що цей бізнес не принесе Вам миттєвий прибуток. За найкращих умов це може бути через два-п'ять сезонів. Все залежить від швидкості зростання та цінності породи. Щоб дохід був щосезону, за екстенсивного рибництва, запускати малька в ставок, доведеться щороку, поки молодь першого року не стане статевозрілою і сама не почне розмножуватися.

Напівінтенсивний, вимагатиме наявність садків для кожного року, малька, що запускається. Його використовують як відгодівлю.

Розведення в басейнах вимагатиме і ємностей для вирощування стільки, скільки років планується вирощувати рибу.

Спочатку розберемося з основними питаннями рибництва.

1. Економічна складова бізнесу.
2. Яку рибу розводити.
3. Способи розведення риби.
4. Необхідні заходи для зайняття рибництвом.

Економічна складова.
Найбільш економічно вигідною у плані розведення риби як бізнес на території СНД вважається короп і форель.

З чого почати

План заходів щодо влаштування рибного господарства включає кілька пунктів.

1. З'ясування попиту товару над ринком.
2. Вибір риби для розведення.
3. Підбір способу розведення та вирощування.
4. Отримання документів на право зайняття рибництвом.
5. Купівля та влаштування риборозвідних водойм.
6. Підбір та купівля необхідного обладнання (насоси, фільтри, аератори та інше).
7. Придбання мальку, корму, медичних препаратів.
8. Робота з постачальниками та ринками збуту.

Короп

Короп, штучно виведена порода шляхом селекції сазану, легко піддається схрещуванню, швидко росте, плодить, не вибагливий до якості води та вмісту кисню. Здатний додавати вагу при гарному годівлі, навіть у невеликих штучних водоймах та басейнах.

Як і в будь-якій іншій справі знадобиться бізнес-план, а значить треба врахувати всі витрати і час для отримання доходу.

Бізнес план включає в себе

Початкове вкладення.

1 гектар зариблюваного мальком водойми потребує приблизно 60000-70000 руб.
Розглянемо, на що падають основні витрати, розрахунок на 1 га.

• Оформлення документів 10000 (договір оренди, реєстрація підприємства, виклик спеціалістів санепідемнагляду, покупка ліцензії).
• Малюк 17000
• Облаштування 20000 (купівля необхідного обладнання, очищення ставка та території)
• Їжа на перший місяць 10000
• Інші витрати 3000-5000 руб.

Отримуємо для початку на 1га необхідно приблизно 62000 руб.
Цифри зразкові, для різних регіонівможуть відрізнятись.

Вирощування та відгодівля

Слід врахувати, деякі породи риб, такі як короп, карась, сом, стерлядь, в зимовий період перестають харчуватися, йдуть у зимувальні ями і впадають в анабіоз.
Тому для таких порід витрати на годівлю вважаються середньо арифметично.
Ще один фактор, чим більша особина, тим більше корми їй знадобиться.

Дохід третій рік зарибленої водойми

Тепер зробимо розрахунок, який дохід ми отримаємо з 1 га S водойми. 1 га = 100м * 100м

250 кг малька, через 3 роки 2500 кг
Орієнтовна оптова вартість 1 кг коропа 60 руб.
2500 * 60 = 150000 руб.
150000-62000 = 88000 руб.

Важливо не забувати, що статевозрілість настає на третьому році життя. Залишивши кілька особин для розведення витрати на малька, можна прибрати. Тим самим збільшивши доходну частину.

Надалі можна прибрати витрати на придбання обладнання, так як воно купується один раз на кілька років, і може вимагати лише витрат на ремонт.

Четвертий рік

Документи 5000 (оренда сертифікати)
Облаштування 5000 (ремонт)
Інші 3000
Разом на 1 га 13000
Реалізація 150000-13000 = 137000 руб.

Форель

Для розведення риби як бізнес найбільше підходять два види продуктивної форелі, райдужна і струмкова. Найвигіднішим у плані прибутковості вважається вирощування в закритих приміщеннях за принципом установок замкнутого водопостачання (УЗВ), інтенсивне вирощування.

Створення форелевої ферми вимагає тих самих заходів, що й коропової.

• Оформлення паперу 10000
• Закупівля потрібного обладнання 1500000
• Малька 300000
• Корма 200000
• Зарплата співробітників 300000
• Планове обслуговування (заміна фільтрів, покупка запчастин) 200000 руб.
• Разом 2600000 руб.

Форель оптова ціна 300 руб. за 1кг.

За інтенсивного вирощування з 1 га, вихід 10 тонн риби.
10000 * 300 = 3000000 руб.
3000000-2600000 = 400000 руб.

Статева зрілість настає при досягненні 3-х років. При грамотному підході до штучного запліднення ікри, статтю, закупівля малька можна прибрати зі списку витрати.

Дохід

Витрати створення ферми окупляться вже за три роки. При налагодженому збуті починаючи з четвертого року господарство почне отримувати добрий дохід.

• Санітарні сертифікати та інші папери 5000
• Корм 200000
• Співробітники 300000
• Обслуговування 200000

Загальна сума витрат з четвертого року 705 000 руб.
3000000-705000 = 2295000 руб.

Підбиваємо підсумок

Розведення коропа просто, але рентабельність нижча.
Ведення форелевого господарства складно, але дохід за той же період вищий.

Необхідні заходи для розведення риби як бізнес

Що придбати та зробити.

• Водойми або ємності для риби
• Ангар для інтенсивного рибництва
• Комунікації (електрика, опалення, каналізація, очисні споруди та фільтри).
• Насоси для кругового прокачування води.
• Аератори для збагачення води киснем.
• Аварійний генератор.
• Різні сітки, садки, розсадники.
• Код сфери заняття КВЕД 03.2.
• Необхідні папери для штучного водоймища
• Реєстрація ІП чи ТОВ. Паспорт, копія інд, оплата мит.

Дозволи

• Ветеринарне свідоцтво від санепедем органу.
• Запис у рибінспекції.

Я намагаюся їсти виключно рослинну їжу, але від риби та морепродуктів відмовитися не можу. Дуже люблю їх, і тому мені прикро і страшно читати про те, що насправді риба може бути не тільки корисною, а й вкрай небезпечною. Щоб знизити ризики для здоров'я, які можуть виникнути від вживання риби та морепродуктів, потрібно дотримуватися кількох правил.

2. На жаль, з дикою рибою теж не все гаразд. Сьогодні океани та моря вкрай забруднені та радіоактивні, а риба вбирає в себе токсичні та радіоактивні речовини, небезпечні для людського здоров'я. Найбільше їх накопичується в великої риби. Серед таких небезпечних речовин, наприклад, важкі метали та ртуть. Ртуть - це нейротоксин, який провокує у людей втрату пам'яті, зору, серцево-судинні захворювання та ін. Лікарі наполегливо рекомендують вагітним жінкам виключати продукти, що містять ртуть, оскільки вона викликає у дітей відставання у розумовому розвитку, глухоту, сліпоту та церебральний параліч.

Ось список риби, яку слід уникати зовсім, тому що в ній міститься найбільша концентрація ртуті: марлін, кахельник, риба-меч (слабкість мого чоловіка, яка стала причиною підвищеного рівня ртуті в його організмі), акула, королівська макрель, великоокий тунець і жовтий. тунець.

Рибу з наступного списку можна їсти також невеликими порціями не більше 6 разів на місяць: смугастий окунь та чорний окунь, короп, тихоокеанська тріска, білий обапол, тихоокеанський та атлантичний палтус, омар, дорадо, морський чорт, прісноводний окунь, вугільна риба люціан, сірий обапол, смугастий тунець.

Нарешті, не більше двох разів на тиждень рекомендують їсти рибу з цього переліку (порція 180 грамів): анчоус, олійна риба, сом, двостулкові молюски, краби, раки, горбиль, пікша, хек, оселедець, атлантична скумбрія та японська скумбрія, ке устриці, річкова та морська камбала, лосось, сардини, гребінці, креветки, морська мова, кальмари, тілапія, прісноводна форель, «біла» риба, мерлуза.

3. При приготуванні риби майте на увазі, що токсичні речовини в основному містяться в жирі, і краще вибирати способи приготування, які припускають витоплювання жиру, наприклад, запікання на грилі.

4. Уникайте рибні консервита будь-яку перероблену промисловим чином рибу. Сподіваюся, не треба пояснювати, чому)))

5. Ще мене часто запитують про суші, адже є думка, що це дуже корисна їжа. Однак у світлі всього сказаного вище очевидно, що це не так. І ще: поєднання риби та рису (тим більш обробленого білого рису) дуже погано позначається на травленні, тому суші чи роли – неправильний вибір у японському ресторані. Краще вибирайте сашими - якщо не боїтеся радіації та ртуті))).