У літаках Аерофлоту є встановлений керівними документами порядок харчування пасажирів. Він включає норми та види харчування залежно від часу вильоту, тривалості польоту, класу обслуговування, а також регламентує можливості замовлення спеціального харчування для дітей, дієтичного, релігійного та вегетаріанського харчування. Харчування на борту Аерофлоту відповідає вимогам міжнародних та державних нормативів і не поступається за якістю аналогічним продуктам інших найкращих авіакомпанійсвіту.
Під видами харчування маються на увазі холодні закуски, сніданок, обід, снекі (легка закуска), а також холодні та гарячі безалкогольні напої, у певних випадках і алкогольні напої.
Живлення на борту аерофлоту
Меню Аерофлоту економ-класу
Існує 3 класи: економ, комфорт та бізнес. Комфорт-клас є лише на наступних напрямках: Пекін, Гонконг, Гуанчжоу, Тель-Авів, Владивосток, Петропавловськ-Камчатський, Хабаровськ, Сеул, Пхукет, Нью-Йорк, Ханой, Хошимін, Шанхай, які обслуговують літаки Боїнг-777. На рейсах інших напрямків є лише два інші класи.
За тривалості рейсу менше 2 годин пасажири отримують холодну закуску (сендвіч з м'ясом або сиром).
Якщо тривалість польоту становить від 2 до 4 годин, бортпровідники пропонують гарячу страву, холодну закуску (овочевий або м'ясний салат, солона риба), гарячий напій (чай, кава) та десерт.
Додаткова інформація.Асортимент гарячих страв має бути не менше трьох на вибір, наприклад м'ясо, птиця, риба.
Коли час у дорозі перевищує 4 години, харчування пропонується двічі. У цьому випадку раціон включає обидва вищезгадані варіанти. Холодні напої – вода та соки – можуть бути запропоновані протягом усього польоту.
На рейсах тривалістю 6 і більше годин на додаток до перерахованого вище функціонує бар, де пасажири самі можуть самостійно перекусити. У барі є снеки та безалкогольні напої. Алкогольні напої (вино, пиво) можуть бути запропоновані лише на міжнародних рейсахза затвердженим переліком, які обслуговуються літаками Боїнг-777 та Аеробус-330.
Обід в економ-класі на рейсі Москва - Майамі
Харчування на всіх лініях здійснюється безкоштовно.
На літаках, виліт яких відбудеться з 5:00 до 10:00, подається гарячий сніданок, що включає гарячу страву, закуску з м'яса, сиру, овочів, гарячий напій та тістечко.
Цікаво!На рейсах після 10:00 пасажири отримують гарячий обід. В обід до гарячої страви покладається гарнір (рис, макарони, картопля, гречка), обов'язково подається солона риба, овочевий салат та фруктовий батончик із чаєм чи кавою.
Замість усної пропозиції страв на вибір оформляється аерофлот меню. На додаток до вибору пасажира на підносі можуть подаватися булочка, джем, вершкове масло, йогурт, фрукти.
Меню комфорт- та бізнес-класів
Меню пасажирів комфорт-класу та бізнес-класу практично не відрізняються один від одного. Це набір ресторанних порційних страв, вишуканих вин та закусок. Розробником рецептів страв є головним чином шеф-кухар компанії LSG SFY CHEFS Тьєрі Мона.
Меню оновлюється один раз на 1,5 місяці. До сніданку додають шоколад, йогурти, молоко.
Приклад обіду пасажира бізнес-класу:
- на закуску – ковбаса копчена, балик, червона ікра, овочі;
- гаряча страва - курча тютюну (варіант) з картоплею фрі та соусом;
- на десерт - морозиво чи збиті вершки, вино, кава чи чай.
Вечеря у бізнес-класі
Яке харчування вибрати в Аерофлоті
Окрім звичайного харчування в Аерофлоті передбачені різні видиспецхарчування. Спецхарчування Аерофлот надає за такими типами: дієтичне, релігійне, для вегетаріанців та для дітей.
Важливо!Аерофлот спеціальне харчування не надає на рейсах тривалістю менше ніж 3 години в економ-класі.
Дієтичне харчування буває 5 видів:
- для діабетиків;
- без вмісту клейковини;
- з низьким вмістом білка;
- з низьким вмістом жиру;
- з малою кількістю солі.
Релігійне харчування класифікується відповідно до існуючих релігійних конфесій.
Вегетаріанське харчування включає:
- загальне вегетаріанське харчування;
- вегетаріанське азіатське;
- фруктове.
Харчування для дітей буває двох типів: для дітей до 2 років та для дітей віком від 2 років.
Дієтичне харчування
Меню для діабетиків містить овочі, коренеплоди, малокалорійні сорти птиці та риби. Пропонуються салати без додавання калорійних інгредієнтів, напої без цукру або із вмістом замінників цукру, дозволених до вживання, відсутнє смажене та жирне. Код – DBML.
Цікаво!Харчування без вмісту клейковини не містить пшениці, жита, ячменю, молочних продуктів, використовуються безглютенові види борошна. Таке харчування необхідне хворих на целіакію. GFML.
Харчування з низьким вмістом білка виключає яйця, молоко, йогурти, рибу та сир. Рекомендується людям із захворюваннями нирок. NLML.
Харчування з низьким вмістом жиру включає моркву, шпинат, цибулю, капусту, листовий салат, селеру, помідори, виключає яєчний жовток, жирні морепродукти, не містить смаженого. Рекомендується людям, які страждають на захворювання серця та ожиріння. LFML.
Харчування з низьким вмістом солі практично прісне. Рекомендується людям із підвищеним артеріальним тиском, хронічними захворюваннями серця, набряклістю, остеохондрозом, зайвою вагою. Більшість продуктів містять сіль за своїм природного складу. Найбільш багаті на іони натрію (головний компонент солі) такі продукти, як сир, капуста, кукурудза, квасоля. Тому таке харчування добре засвоюється і не викликає негативних відчуттів при вживанні. LSML.
Спецхарчування з низьким вмістом жиру
Релігійне харчування
Харчування відповідно до релігійних переконань сьогодні буває чотирьох типів: мусульманське, халяльне, індуїстське, юдаїстське (кошерне), пісне.
- Мусульманськехарчування виключає застосування свинини, желатину, алкоголю. Доступно для внутрішніх та міжнародних рейсів, окрім рейсів з Москви. MOML.
- Халяльнаїжа відрізняється від мусульманської тим, що вона приготована за нормами та вимогами Ісламу, підтверджена спеціальним сертифікатом відповідності Халялю. Доступно для замовлення рейсів з Москви. MOML.
- Індуїстська їжане містить яловичини, телятини, свинини, може містити баранину, птицю, рибу, молоко. В основному це пряна та гостра їжа. HNML.
- Кошерне харчування Аерофлот(KSML) готує з дотриманням правил кошерності, підтверджених сертифікатом кошерності з печаткою равінату, що має право засвідчувати кошерність. Сьогодні лише равінати ортодоксального спрямування юдаїзму наділені таким правом, вони засвідчують сертифікат кошерності печаткою з написом на івриті «Кошер ле меадрин».
Кошерна їжа буває двох видів - кошерна м'ясна та кошерна молочна. Не допускається наявності м'ясних та молочних продуктів в одній трапезі. Як правило, сніданок містить молочні компоненти, обід – м'ясні.
Додаткова інформація.М'ясо риби або птиці не повинно містити частинок крові, це досягається спеціальним способом їхньої обробки. Заборонені до вживання свинина та кабанятина. Дозволена до вживання риба тільки лускатих порід.
У період свята Песах додається ще одна вимога - виключається квасне, тобто компоненти, які під впливом внутрішніх біологічних процесів змінюють форму продукту, наприклад, дріжджі. Тому в цей період замість хліба вживається маца та вироби з мацового борошна. При цьому друк контролюючої установи повинен містити фразу "Кошер ле Песах".
Якщо пасажир замовив цей вид спецхарчування, кошерна їжа в літаку Аерофлоту видається йому в опечатаній упаковці.
Зверніть увагу!Тільки переконавшись у тому, що печатки не зірвані, слід відкрити упаковку, всередині знаходиться сертифікат, що засвідчує кошерність російською та івритом. Бортпровідник запитає, чи бажає пасажир, щоб основна страва була гарячою, при позитивній відповіді бере її для підігріву та повертає через кілька хвилин у готовому вигляді. В іншій упаковці знаходяться холодні закуски та напій у герметичному вигляді.
На сніданок в якості гарячої страви пропонується величезний омлет зі шпинатом та цибулею. На обід це може бути риба, птах чи тушкована яловичина. Як гарніри використовуються картопля, рис, крупи або овочеве рагу. Як холодні закуски можуть бути хумус, тхіна, овочеві салати. На десерт пропонуються фрукти, випічка, конфітюр. Кожна страва герметично упакована у вакуумній плівці.
Пісне харчування включає овочеві салати, гарячі страви з тушкованих овочів та грибів та круп, фруктові десерти, горіхи та сухофрукти. М'ясні, рибні та молочні продукти виключені. При складанні пісного меню враховуються не лише релігійні уподобання. Воно складено з метою зробити харчування на борту літака смачнішим та різноманітнішим.
Кошерне спецхарчування
Вегетаріанське харчування
Існують два види: VGML передбачає використання в стравах, що готуються, тільки рослинних компонентів. Це можуть бути овочі, коренеплоди, фрукти. Застосування тваринної та рибної їжі, молочних продуктів та яєць виключається. VLML допускає використання риби та молочних продуктів поряд із рослинними компонентами.
Крім цього в асортименті Аерофлоту є вегетаріанське азіатське харчування AVML та фруктове харчування FRML.
Вегетаріанське азіатське харчування виключає м'ясо та рибу. Використання молочних продуктів обмежене.
Фруктове харчування допускає використання фруктових та овочевих компонентів. Приклад фруктового харчування на рейсі тривалістю понад 4 години:
- Перший прийом їжі: гуава, диня, ананас, помело та папайя.
- Другий прийом їжі: кавун, ананас, папайя, ківі, виноград, диня, мандарин, яблуко, помело.
Крім фруктів може подаватися невелика кількість овочів.
Фруктове спецхарчування
Дитяче харчування
Цей розділ спецхарчування включає два види: харчування для дітей до 2 років (BBML) і харчування для дітей від 2 до 5 років (CHML).
Перший вид включає порційне молоко, дитячу воду та дитяче пюре із фруктів, овочів чи м'яса.
Для дітей старшого віку пропонується їжа, молоко, фрукти, печиво, сир, сік, що легко пережовується. Крім того, можуть пропонуватися нагетси, нарізані овочі, шоколад, млинець, желе.
Батькам, які вирушають у політ зі своїм чадом, варто ретельно підготуватися. Адже в інструкціях екіпажу повітряного судна не описано надзвичайна ситуаціяпід назвою "немовля, що кричить", а у стюардес, на жаль, немає потайного холодильника з морозивом, яким можна заспокоїти будь-яку голодну дитину, яка не побажала їсти стандартний обід.
Одне з головних питань, яке належить вирішити батькам під час підготовки до польоту, це питання харчування дитини на борту. Дещо простіше інших з цим впоратися мамам та татам, чиїм малюкам ще не виповнилося двох років. Формально такі батьки можуть брати із собою будь-яку необхідну для комфортного перебування чада на борту кількість їжі та води. Однак насправді ніхто не пропустить у літак маму з сумками їжі, навіть якщо вона відчайдушно доводитиме, що її малюк звик харчуватися саме так. Тому рекомендуємо не спокушати долю і взяти з дому стандартний об'єм живлення для одного або двох годівель (залежно від тривалості перельоту), запакувавши кожну ємність, будь то пляшечка з водою або контейнер з пюре, у прозорий пластиковий пакет. Виходить, що найнадійніше батькам малюків керуватися тими самими правилами, що й батькам дітей віком від 2-х років та дорослим.
Правила перевезення їжі та напоїв для дітей від 2-х років і дорослих свідчать: їжа та напої, взяті з дому, повинні знаходитися в контейнерах, що не перевищують у сумарному обсязі 1 кг. При цьому обсяг кожного контейнера не може бути більшим за 100 мл або 90 мл, якщо ви летить у США. Усі ємності необхідно упаковувати у прозорий пакетик та пред'явити працівникові аеропорту на пасажирському контролі. Наприклад, підготовлений вдома обід для двох-трьох літньої дитини може виглядати так: 100 мл бульйону в герметичній пляшці, пара невеликих котлеток у пластиковому контейнері, дрібний фрукт, булочка та печиво. Все в окремих пакетиках. А воду та соки вам завжди запропонує стюардеса.
Дитяче меню на борту
Не хочете пакувати обід із собою — замовте спеціальне дитяче харчування. Спеціалізоване дитяче харчування пропонують практично всі авіакомпанії - якісь безкоштовно, а якісь за додаткову плату. Замовити його можна при бронюванні туру у туроператора або при покупці квитка у авіаперевізника. Як і будь-яке спеціальне харчування, дитячий обід стюардеси мають принести насамперед — до того, як почнуть обслуговувати решту пасажирів салону. Це дуже зручно, адже спочатку ви зможете нагодувати дитину, а потім комфортно поїсти самі.
Кожна авіакомпанія має свій підхід до формування спеціального дитячого меню. Воно може пропонуватися на всіх або тільки на далеких перельотах, включати або не включати гарячу страву. Але майже скрізь вам доведеться вибирати між ним та стандартним харчуванням. Тому перш ніж зупинитися на дитячому меню, поцікавтеся у туроператора чи авіаперевізника, які саме страви до нього включені. Зверніть увагу: авіакомпанії часто вносять зміни до спеціального меню для малюків.
Приклади дитячого меню в деяких авіакомпаніях, актуальні на сьогодні.
Air Berlin
Компанія традиційно пропонує своїм пасажирам полегшену версію меню, що складається з напоїв та сендвічів. Спеціальне харчування, у тому числі дитяче, необхідно замовляти за 48 годин до вильоту і платити за нього додатково. Так, дитячий обід, що включає курячі нагетси, картопляне пюре з міні-морквинами, обійдеться вам в 6,2 євро.
Swiss Air
Швейцарська авіакомпанія пропонує спеціальне дитяче харчування, яке можна замовити будь-якому маленькому пасажиру до 12 років максимум за 48 годин до вильоту без додаткової оплати. Найчастіше воно являє собою пасту з томатним соусом та курячі нагетси, приготовані з мінімальною кількістю спецій.
Austrian Airlines
На більшості європейських рейсів (наприклад, на рейсі Москва-Відень) повноцінного харчування не передбачено. Як і дорослим, дітям віком від двох років авіакомпанія запропонує легкі закуски: сендвічі, фрукти, крекери. Спеціальне харчування пропонується тільки тим пасажирам, чий переліт триватиме довше 3-х годин. Меню варіюється в залежності від рейсу.
"Трансаеро"
Від стандартного меню з гарячою стравою (м'ясом, куркою або рибою) дитяче спеціальне харчування відрізняється наявністю фруктів (винограду, яблука або апельсина), тістечка "кошик" і більшої кількості овочів. Замовити його можна за дві доби до вильоту. Воно доступне на перельотах будь-якої дальності для дітей віком до 12 років і вже включено у вартість квитка.
"Аерофлот"
У дитячий ланч-бокс авіакомпанії входять молоко, фрукти, крекери, сир та сік. Таке меню можуть отримати всі діти віком до 12 років незалежно від тривалості перельоту. Варто звернути увагу, що у дитячому спеціальному харчуванні немає гарячої страви. Якщо гаряче для вашого малюка необхідно, краще відмовитися від спеціального дитячого меню і зупинитися на звичайному або іншому спеціальному меню (наприклад, дієтичному). Замовляти будь-яке спеціальне харчування необхідно максимум за 36 годин до вильоту.
Lufthansa
Спеціальне дитяче меню у авіакомпанії не надто відрізняється від стандартного дорослого. До нього входить гаряча страва (яловичина, курка або риба), але для дітей її приготують із меншою кількістю спецій. Основна відмінність від звичайного меню – це сервірування. Спеціальне дитяче харчування надається безкоштовно на всіх далеких рейсах та на частини рейсів у межах Європи.
"Вім-авіа"
Як і в стандартне доросле меню, в комплект дитячого спеціалізованого харчування цієї авіакомпанії входить гаряча страва. Ще вашому малюку запропонують йогурт, салат із консервованих фруктів, тістечко. Спеціальне дитяче меню надається всім маленьким пасажирам віком від 2-х років.
Air France
Авіакомпанія пропонує своїм клієнтам два типи дитячого меню: одне для сніданку, інше для обіду або вечері. На сніданок вашому малюку запропонують випічку, питний йогурт (сік, молоко), мюслі. На обід та вечерю — овочевий салат, гаряча страва (зазвичай курча з макаронами та сиром), випічку, сир із крекерами, фруктовий напій та десерт. Спеціальне дитяче харчування надається на більшості рейсів, замовляти його необхідно не пізніше ніж за 48 годин до вильоту.
Коментувати статтю "Дитяче харчування у літаку"
Дякую за статтю! Я вперше летіла кілька років тому з однорічною дитиною Люфтганзою. Не дуже довго, 2 години, але все одно дуже ретельно готувалася і їжу для дитини брала з собою: Хуманівське баночне пюре (2 банки в літак і пару штук у багаж, на випадок якщо не одразу потім у магазині знайду) і 100мл суміші в пляшці . Пару печінок кинула теж і банан - дуже допоміг час скоротати, і дитина мовчала і жувала, а не ревла. Зліт і посадка йому однозначно не дуже до душі припали. А літакову їжу я сама не дуже люблю. Якщо є можливість, намагаюся і собі горіхів яких взяти.
27.06.2011 11:57:01,Завжди замовляла для дитини доросле харчування. Курочка з рисом років із двох цілком собі підходить. Ну і обов'язково печінки та сосалки. Перші, щоб відволікти та розважити, другі, щоб вуха не закладало. Хочемо влітку (якщо встигнемо) або на початку осені та Італію злітати відпочити. Подивимося... може, і дитяче спеціальне замовимо.
11.05.2011 08:56:39,Всього 4 повідомлення .
Ще на тему "Дитяче меню на борту літака від різних авіакомпаній. Чим нагодувати дитину в літаку?":
У літаку гул сильний, всі діти дивляться мультик голосно, але я все ж таки привчила б до навушників Діти різні і поводяться по-різному. У мене один сидів як прибитий, максимум у туалет Буває летиш і діти на борту репетують як різані як би їх не заспокоювали, все все...
Це не літаки, це авіакомпанії, які надають різні послуги. Навіщо? Дитину нагодувати, якщо вона хоче - святе. Це вони на вас з розчуленням дивилися і Дитяче харчування в літак. Хто нещодавно літав з малечею, підкажіть, чи можна брати з літака дитячу їжу?
Дитяче харчування в літак. Якщо хочеться харчування на всю поїздку, то це краще в багаж, такий об'єм у ручної поклажіне пустять. Дитяче харчування в літаку. А як люди при нових обмеженнях на провезення рідин у ручній поклажі літають із немовлятами?
Термос у літак. Привіт! Летимо наступного тижня відпочивати. Планую взяти їжу для дитини у термосі об'ємом 350 мл. Дитина не їсть готове дитяче харчування у банках. Питання: чи пропустять у літак?! Чи був у когось такий досвід.
Хто нещодавно літав із малечею, підкажіть, чи можна брати з літак дитячу їжу? Мене переважно банки цікавлять. У якій кількості пропускають? А скільки води можна взяти? Її потрібно купувати в аеропорту чи можна у дитячій пляшці пронести?
Дитяче харчування в літаку. Назад рейс нічний - о 21.00 виліт, знову залишила біля трапа, напівсонну дитину занесла в салон літака і одразу запитала, де буде коляска після виходу - провідники стали запевняти, що це правило На відпочинок з дитиною: переліт.
Дитяче харчування, звичайно, можна, але зазвичай мова йде про іншу кількість) На політ. Я банки перекладала чимось м'яким (одягом Хто нещодавно літав з малечею, підкажіть, чи можна брати з літак дитячу їжу? Дитяче харчування в літаку. Соки з собою беремо...
Дитина від 3 до 7. Виховання, харчування, режим дня, відвідування дитячого садката взаємини з вихователями, хвороби та фізичний розвиток дитини від 3 Ліки у поїздку та їжа в літак. Вперше веземо дитину (5 років) на відпочинок (до Греції на 2 тижні).
Термоси для дитячого харчування. ...Важко вибрати розділ. Дитина від 1 до 3 дитячого харчування в літаку. ...памперсами- дитячим харчуванням можете взяти в літак, плюсом до Виліт о 14:00. у дитяче харчування в літак нам пропускали навіть воду та сік - об'ємом...
Ми відлітаємо наприкінці тижня. Як із годуванням? Говорять не можна в літак жодних рідин. А знаю, що хоча б при зльоті повинна дитина смоктати воду з пляшечки, щоб вушка не закладало. І де тоді годувати, перед вильотом, після того, як багаж здаєш? І що можна взяти із їжі? Тільки суміш у пляшці? Кашу не знаю у чому можна. І на борту можна попросити підігріти води або скип'ятити або суміш узяти суху, а там води дадуть.
Дитина в літак без батьків. Чим нагодувати дитину у польоті? Чи літати на дальні відстаніз дитиною? Перегляньте інші обговорення: Хто літав з дитиною на літаку?
Авіакомпанії Трансаеро та Сибір. Подорожі з дітьми. Дитина від народження до року. Авіакомпанії Трансаеро та Сибір. Хтось літав цими компаніями по Росії? Цікавить чи видають вони люльки і чи дозволяють коляску брати в літак (не в салон, але...
Аерофлот надає різноманітний вибір харчування на борту літака: меню 2018 включає більше 20 варіантів. І кожен пасажир, замовляючи квиток через інтернет, може порадувати себе типом харчування, що сподобався. І зауважте – ця послуга надається абсолютно безкоштовно!
Чесно кажучи, така велика кількість незрозумілих, але в той же час смачних назв привела мене в невеликий ступор. Запитань було безліч Яке спеціальне харчування Аерофлоту вибрати під час перельоту, що входить до складу, яке зі списку найсмачніше? Треба сказати, вибір був не легким. Дуже хотілося отримати щось особливе і, головне, не залишитися голодною.
У цю поїздку маршрутом Москва-Афіни і назад ми летіли втрьох, тому кожен вирішив вибрати страви для себе. А якщо врахувати, що замовлення їжі на рейс було в обидві сторони, то певної різноманітності було досягнуто.
І ось про те, що з цього вийшло, що сподобалося, а що не дуже, я зараз розповім. Звичайно ж, наведу фото та опис тих типів харчування, які були обрані нами. А також відповім на найпопулярніші питання, що виникають під час вибору харчування на борту повітряного судна.
«М'ясо? Риба? Курка?» — мабуть, кожному знайомі ці питання стюардеси, хто літав у літаку. І як часто тим, хто сидить на задніх рядах, дістається тільки те, від чого відмовилися щасливчики, що сидять ближче до початку, і встигли зробити свій вибір. А ось останнім доводиться задовольнятися лише тим, що лишилося. І харчування на рейсах Аерофлоту – не виняток.
Але мало хто знає, а ще менше користується можливістю, які представляють авіакомпанії при бронюванні квитків онлайн через інтернет. Дуже часто можна вибрати не лише місце в літаку, а й спеціальне меню.
Головний плюс самостійного вибору харчування на борту літака в тому, що ти отримаєш своє замовлення. Навіть, якщо опинишся на останньому ряду в салоні судна. І при цьому часто трапляється, що твій персональний продуктовий пайок принесуть без черги. І доки сусіди чекають, що їм запропонують, ти вже можеш насолоджуватися тим, що вибрав. І більше не переживаєш, що дістанеться: м'ясо чи риба.
Їжа в літаку, що летить рейсом Аерофлоту, навіть за замовчуванням, різноманітна. Усім пасажирам пропонується меню з якого можна вибрати гарячі страви. При цьому дуже зручно, що докладно написаний склад основних страв, так і холодних закусок.
Ось два варіанти стандартного меню, запропонованого нам на рейсах Aeroflot шляхом «туди» і «назад».
При цьому важливо враховувати час, коли відправляється рейс. Якщо це ранковий період (з 5 до 10 годин), то вам буде запропоновано сніданок, якщо обідній час (після 10), то — обід.
А ось що робити з вечерею. Чесно кажучи, це залишилося для нас загадкою. Ми вигадали кілька варіантів:
- на вечерю видається окреме меню;
- вечеря для всіх однакова, без вибору;
- вечеряти доведеться по обідньому меню;
- літаки Аерофлоту бояться темряви і не літають увечері та вночі;
- їсти після 6 годин шкідливо, тому вечері не буде.
Може у вас є ще якісь версії? Пишіть тоді у коментарях. 🙂
На рейсах Аерофлоту, принаймні на нашому, що летить до Афін, пропонували як звичайні, так і алкогольні напої. Вибір невеликий: вода, соки з пакетів, газування, вино біле та червоне вино. Ті, хто пригощався алкоголем, розповідали, що біле було особливо смачне.
Ну і зверніть увагу на підпис внизу меню: «Заздалегідь вибачаємося, якщо щось з асортименту закінчилося». На жаль ... Вибачення, як кажуть, ситий не будеш. Ми сиділи в середині лайнера, а коли бортпровідниця підходила до наших місць, то із трьох можливих варіантів сніданку залишався вже лише один. 🙁
Добре, що ми замовили собі особливе меню!
Як вибрати особливе харчування
Як замовити їжу в Аерофлоті? Все легко робиться при покупці авіаквитків, або через особистий кабінетпасажира за адресою: www.aeroflot.ru.
При бронюванні квитків на офіційному сайті аерофлоту можна вибрати страви, які найбільш симпатичні. Список варіантів харчування на борту повітряного судна на рейсах Аерофлоту величезний! І вона постійно змінюється. Ось що було запропоновано у 2018 році.
Замовити свій варіант харчування можна онлайн, але не пізніше ніж за 36 годин до вильоту. При цьому важливо враховувати, що після підтвердження змінити вибране меню буде неможливо.
Чи можна відмовитись від харчування в літаку? Звісно. При оформленні броні квитків можна відмовитись від вибору. У цьому випадку на рейсі буде запропоновано стандартне меню.
Ми дуже довго обговорювали, що краще вибрати. Зрозуміти, чим індуїстське невегетаріанське хінд відрізняється від вегетаріанського строго харчування або пісного — було дуже складно.
І ще виявилося, що при замовленні потрібно враховувати, що деякі типи живлення можливі лише за рейсів в один бік. На зворотний маршрут їх замовити не можна. Так, наприклад, російська їжа пропонувалася тільки на рейсах з Москви, а ось з Афін довелося вибирати щось інше.
Ми зробили свій вибір. І ось наш список їжі на рейси туди та назад.
А тепер я розповім і покажу, що ми отримали в результаті.
Що сьогодні у меню
Російське харчування
Російське меню "Аерофлот" пропонував для харчування тільки в один бік, тому його замовили двоє з нашої компанії. Дефіцит зробив свою справу! 😀
Що входить до складу російського харчування у 2018 році?
Усередині упаковки було виявлено салат з пекінської капусти з оливками, млинці з червоною рибою. З гарячих страв пропонувалася пшоняна каша з гарбузом. Також був присутній йогурт, а на десерт булочка з джемом і тульський пряник.
Насправді, склад не сильно відрізнявся від стандартного меню Аерофлоту, принаймні пшоняна каша значилася і там. За відгуками їдців - все було дуже смачно, але нічого незвичайного вони не зазнали.
Кошерне харчування
А ось мені мій вибір дуже сподобався! Хоча я й не дуже добре уявляла, що обрала. 🙂
Пам'ятаю, як у поїздці до Ізраїлю нам пояснювали, що означає кошерне харчування. Для нього важливим є час вживання продуктів та їх правильне поєднання. Наприклад, м'ясне та молочне не можна їсти разом, потрібно це все їсти в різний часдіб. Та й вживанні свинини вважається не кошерним.
Що ж входить до складу кошерної їжі Аерофлоту? Мені принесли велику та гарну коробку. Вже один факт вражав. 🙂 І ще дали добавку у вигляді окремої гарячої страви: філе судака з макаронами. Назва теж була дуже привабливою.
Апетит приходить під час їжі? Ну, ні. Їсти захотілося лише від виду принесених упаковок. Не все виявилось просто. Щоб розкрити все це, були потрібні додаткові зусилля та час. Так що до моменту фотографування вмісту їсти хотілося не на жарт! 😆
Але ось засідка! Усередині роздрукованої коробки виявилося ще багато гарних упаковок. Процес їжі затягувався, але й задоволення від виконаної роботи також зростало! 🙂
І ось – перемога! Усі баночки відкриті. Ну, просто краса!
Що входить у кошерне меню у літаку у 2018 році? З холодних закусок - це хумус, сьомга слабосолона, мариновані овочі. На гаряче пропонується філе судака із макаронами. На солодке – зефір, фрукти, протерті із цукром. Також у набір входять 2 булочки. На вигляд, начебто, звичайні, але зроблені вони на березовому соку. Ось такий незвичайний склад був зазначений на їхній етикетці. 🙂
Враження від з'їденого дуже приємні. Судак був чудовим, сьомга та хумус — дуже смачними. Головне, все це ситно, незвично і незабутнє. Єдине, мариновані овочі не вразили. Ну це, звісно, суб'єктивно.
А коли все вже було з'їдено, то на дні коробки виявився справжнісінький Сертифікат кошерності! Оце так! Ніколи не думала, що такі є.
Відразу виходить, що все під контролем. Головний Рабин Росії Берл Лазар підтвердив, що вся їжа виготовлена під особистим контролем, весь вміст відповідає потрібному рівню кошерності. І навіть є благословення на вживання м'ясного, рибного та борошняного. І все це закріплено печатками та написано двома мовами: російською та івритом.
Прямо відчуваєш свою особливу значущість від того, що взяв участь у цьому смачному процесі і приємно, що про твоє здоров'я та добробут так дбають. 🙂
на зворотним шляхомми також замовили одне кошерне харчування. Відразу скажу, що було, за словами того, хто з'їв, все дуже смачно. Виглядало це красиво, тільки коробочка була трохи іншого кольору.
Усередині знову виявилося багато різних баночок із закусками. Цього разу до хумусу та маринованих овочів додалася закуска з м'яса птиці. На десерт також пропонувався зефір, булочка та джем (із свіжих фруктів, перетертих із цукром).
Ну, а на гаряче цього разу були макарони з м'ясом. Мабуть, макаронні вироби є головним кошерним продуктом. 😀
На дні коробочки також лежав сертифікат кошерності, який говорить про те, що вся їжа підготовлена під контролем і все відповідає стандартам.
Халяльне (мусульманське) харчування
Замовлене халяльне харчування виглядало так само ефектно, як і кошерне. Стюардеса принесла велику коробку із написом «Халяль». Що ж туди входить у 2018 році?
Халяльна їжа в Аерофлоті виявилася дуже гідною. Усередині упаковки виявилося кілька баночок, у яких знаходилися: лосось слабосолоний та рататуй із овочів. Також на десерт пропонувався лимонний пиріг та булочки з насінням льону.
А на гаряче було запропоновано плов із полби та гуриної грудки. За відгуками їдця – це було смачно. 🙂
На упаковці із гарячим був підпис «економ». Цікаво, а чи відрізняються страви спеціального харчування для бізнес-класу? 🙄
На дні коробки з мусульманською їжею халяльної лежав сертифікат відповідності, в якому було написано, що запропоновані продукти харчування відповідає вимогам канонів ісламу і ГОСТ. Далі йшло безліч посилань на різні статті та параграфи законів, що виглядало більш ніж переконливо! 🙂
В інтернеті була інформація, що мусульманське халяльне харчування можливе лише для рейсів із Москви. Проте, ми замовили його саме шляхом «назад», тобто коли вже летіли до Москви. А ось одностороннє замовлення (тільки з Москви) торкнулося російського харчування, але про це я писала вище.
Низькокалорійне харчування
Що б замовити на пробу, щоб не повторюватися? Довго думала та вибирала. Азіатське вегетаріанське, фруктове, пісне харчування — все це якось здавалося дуже мізерним: а раптом голодна залишусь. Але екзотики хотілося, і я вирішила вибрати варіант їжі з низьким вмістом жирів.
Теж, звичайно, було побоювання, що дієтичне харчування буде дуже специфічним. Власне так і виявилося. Але скажу відразу – це було дуже смачно та ситно! 🙂
Бортпровідниці дуже довго радилися, що за тип харчування я обрала: у них у паперах проти мого прізвища значилися літери: ПК. Але потім вони змогли розшифрувати і принесли мені такий набір.
Усередині було все просто: курка з рисом та шпинатом, а також овочевий салат. У додатку була невелика упаковка з оливковою олією. Десертів у цьому варіанті не пропонувалося: це ж було харчування без доданого цукру… Навіть замість звичної булочки були хрусткі рисові хлібці.
Все суворо, мінімально. Але при цьому все виявилося напрочуд смачним. Мабуть, уперше у літаку я з'їла все, що мені принесли. І голодною точно не залишилася! 🙂
Вибирати чи приймати
У списку варіантів харчування Аерофлот пропонується багато всього. Звичайно, хотілося б більше докладного описувсіх типів. Наприклад, я так і не зрозуміла: харчування без вмісту клейковини та з низьким вмістом жирів – це те саме? І чим воно може відрізнятись, наприклад, від дієтичного.
Дуже цікаво спробувати, що таке індуїстське невегетаріанське хінд, у чому різниця між спеціальним і щадним харчуванням. Ну і, звісно, цікавить меню з морепродуктами.
Тож перспективи на майбутнє є! І, як кажуть: «Літайте літаками Аерофлоту!». І додам: обов'язково пробуйте різноманітні варіанти харчування, що авіакомпанія пропонує на борту літака навіть для пасажирів економ-класу.
Комусь важливо буде й те, що заздалегідь можна вибрати дитяче харчування. При цьому є окремий варіант для немовлят. Цікаво, а дорослий може замовити собі дитячі пюрешки? 😀
Я для себе зробила висновок, що вибір завжди добре. Така літакова їжа запам'яталася набагато краще, ніж звичайна. Адже як часто буває: поїв на борту лайнера і вже за кілька хвилин забув, чим тебе годували.
А з обраною їжею процес виявився набагато яскравішим і цікавішим: ми розглядали їжу у сусіда, уважно дегустували свою, обговорювали результати, фотографували на згадку. Загалом час рейсу пройшов швидше. 🙂
Сподіваюся, мій звіт про досвід замовлення спеціального харчування в Аерофлоті буде корисним. Напишіть, які варіанти їжі ви замовляли, що цікавого приносили на замовлення і що із запропонованих варіантів ви ніколи не замовили б знову.
У своїх поїздках я винаймаю квартиру або кімнату на сервісі, або ж через бронюючи готель.
Питання дитячого харчування на борту літака завжди турбує батьків. Як бути: брати із собою чи замовити їжу для малюка при бронюванні авіаквитків?Авіапереліт з дитиною змушує батьків понервуватись. Хвилює багато чого: як малюк перенесе шлях, як витримає перепади тиску, чи не залишиться голодним через дотримання правил, що належать до провезення рідин.
Незважаючи на суворі вимоги авіаційної безпекидо маленьких пасажирів у авіаперевізників лояльне ставлення Літаючим з дітьми віком до 2 років дозволяється брати на борт літака дитяче харчування, молочну суміш, воду, рідкі ліки та молоко. Щоправда, у разі виникнення у працівників митної служби сумніву у вмісті пляшечки дорослий пасажир повинен буде його спробувати.
Як упакувати дитяче харчування власного приготування
Для того, щоб заздалегідь підготовлене дитяче харчування пронести на борт, його необхідно правильно запакувати. Їжа та напої повинні знаходитись у контейнерах, що не перевищують у сумарному обсязі 1 кг. Також їх потрібно укласти в прозорий пакет та пред'явити для огляду.
Їжа для малюка виглядатиме приблизно так: у герметичній пляшечці 100 мл супу, у пластиковому контейнері каша, пюре, сосиска чи котлета, і щось на десерт.
Як замовити дитяче харчування на борту літака
Але можна і не готувати домашню їжу для годування дитини на літаку. Адже практично кожний авіаперевізник пропонує послугу замовлення бортового дитячого харчування.
Залежно від правил компанії це необхідно робити при покупці або бронюванні квитка, але не менше ніж за 24-48 години до вильоту рейсу. Плата за замовлення дитячого харчування у літаку не стягується.
Однак, перш ніж замовляти їжу для дитини, необхідно дізнатися, які страви включені в меню для малюків. У кожної авіакомпанії свій підхід до її формування, тому дитяча їжа може пропонуватися або на всіх рейсах, або тривалістю понад 3 години, а також не завжди включати гарячу страву.
Дитяче бортове меню
З усіх пасажирів на борту діти першими отримують напої та їжу. Вона буває двох типів:
- меню для малюків - молоко, овочеві та фруктові пюре;
- меню для дорослих дітей - овочі, сир або шинка, булочка або тістечко, шоколадний батончик.
Найчастіше дитяча їжа в літаку оформляється яскраво, щоб маленькі пасажири отримували ще й естетичне задоволення.
Ситий малюк - мінус один привід для занепокоєння батьків
Незалежно від способу годування дитини в літаку: домашньою їжею або замовленою на борту, - голодною вона не залишиться. А ще є думка, що на висоті кілька кілометрів у дітей завжди гарний апетит. Тому, ситі, вони легше переноситимуть політ, не даючи батькам приводу для занепокоєння.
У разі зміни дати вильоту або номера рейсу необхідно знову підтверджувати замовлення дитячого харчування. Якщо це зроблено за 24 години до вильоту, послуга пасажирам не надається.
Олеся Бутузова, лікар-педіатр:«Слід пам'ятати про те, що не можна годувати дітей на зльоті та посадці – через перепади тиску їх може нудити і навіть вирвати. Виняток становлять немовлята, що смокчуть мамине молочко або суміш. Дорослих дітей слід годувати, коли літак набере висоту.
У матеріалі використані фотографії, що належать shutterstock.com
