Різниця в путівках з різними типамихарчування дуже велика і часом відлякує ощадливого туриста. Залежно від країни змінюється і вартість: як правило, тури all inclusive коштують на 20-30% дорожче.
Але, припустимо, на Кубу тижневий тур "все включено" буде коштувати 59 500 рублів, тоді як варіант тільки зі сніданками коштує 56 000 рублів. І тут різниця невелика, і, очевидно, краще доплатити 3,5 тис. рублів, ніж спробувати ними прожити весь тиждень. Все одно не вийде, тому що Куба – досить дорога країна.
У випадку з Італією ситуація інша: тижневий тур у Ріміні зі сніданками коштуватиме 19 400 рублів на людину, а за системою "все включено" - 36 800 рублів. Різниця в 17 400 рублів дуже відчутна, і чи варто в цьому випадку переплачувати, якщо ви запланували познайомитися з культурою Італії, а не сидіти цілодобово в готелі в очікуванні обіду?
На цю різницю можна харчуватися самостійно.
Грошей у студентів небагато, тож у Ріміні зупинилися ми у хостелі, де зранку подавали сніданки. На обід ми завжди ходили до сусіднього кафе - там піца з прошутто та руколою обходилася всього в 2 євро, плюс коли за 1 євро. Цілком демократичний обід, який ми іноді чергували з бургерами за 2-3 євро, – розповідає Ганна.
Багато туристів, прагнучи заощадити, купують тури з харчуванням по системі "все включено". Але насправді такі путівки не завжди виходять вигідними для туристів. Справа все в тому, що туроператори закладають вартість харчування із пристойним запасом.
Різниця туру з харчуванням та без харчування часом становить від 300 до 700 євро
Олена Корякіна, керівник сервісу "Рамблер/Подорожі"
Крім того, оплачуючи харчування повністю, ви будете прив'язані до часу, тому що сніданок, обід та вечеря в готелі проходять "за розкладом".
Активні мандрівники, які люблять відвідувати багато різних екскурсій, часто їдуть з готелю рано-вранці, коли сніданок ще не накритий, і повертаються пізно ввечері, коли годинник вечері вже минув. Часто в екскурсії цілий день входить і харчування. Ми завжди попереджаємо наших клієнтів про це, щоб вони не платили двічі, – розповідає Олена Корякіна.
Так, наприклад, Ганна згадує, скільки сніданків та вечерь вона "втратила" у Туреччині.
Я майже за день їздила на екскурсії. Виїзд щоразу був рано вранці, і можна було взяти з собою ланч-бокс замість сніданку в готелі. Але до нього входили буквально булочка, сир із ковбасою та овочі. Звісно, зі шведським столом, за який я заплатила, не зрівняється. Іноді пропадала і вечеря, коли пізно поверталися з екскурсії, і доводилося їсти у ресторані. В Аланії, де ми жили, із цим проблем не було – хоч італійська кухня чи японська, хоч турецька, – розповідає Ганна.
Вирушаючи в Іспанію, краще вибрати тур тільки зі сніданками - він обійдеться в 45 000 руб. / Чол., А з харчуванням "все включено" - в 68 200 руб. / Чол. Середній чекна особу в ресторані – 20-25 євро. За весь час поїздки (8 днів/7 ночей) за нинішнім курсом їжа поза готелем коштуватиме 15 000 - 20 000 рублів на особу. При цьому мандрівник не дотримуватиметься розкладу обіду та вечері в готелі та зможе вільно планувати свій час. Адже в Іспанії краще переміщатися з міста в місто і пробувати щоразу нові страви. Підсумкова сума вийде приблизно така сама, а вражень - набагато більше.
У Таїланді вигідніше взяти лише "сніданки". У цій країні можна замовити в кафе обід із 2-3 страв та безалкогольний напій за 7-10 євро. Отже, якщо ви летить на 8 днів, то різниця між "повним пансіоном" і туром "тільки сніданок" не повинна перевищувати 7000 рублів, а вона зазвичай набагато більша.
Так що, якщо ви зберетеся до Європи, згадайте про численні кафе та ресторани, які знаходяться за межами готелю і допоможуть урізноманітнити відпустку за будь-якого смаку та гаманця. А ось у пляжній відпустці подбайте про харчування заздалегідь – краще придбайте all inclusive, щоб не шукати серед нескінченних лежаків із туристами якісне, а подекуди й практично єдине місце для вечері.
Як не крути, все включено - зручний тип відпочинку. Купив тур – можна летіти майже без грошей. Нагодують, напоять, до готелю довезуть. Хоча система «все включено» в різних країнахвідрізняється - і буває, що після турецької різноманітності туристи незадоволені скромним вибором all inclusive в Йорданії.
Читайте та запам'ятовуйте, як працює «все включено» у різних країнах. Тепер ви точно знатимете, до чого готуватися, і не розчаруєтеся.
«Все включено» у Греції
Живлення. Здорове – багато свіжих овочів, зелені та фруктів, які везуть у готелі прямо з грядки. Нарізані помідори та огірки не встигають перетворюватися на кислий салат – офіціанти вчасно подають свіжі страви. Кухня переважно грецька. Є риба та м'ясо. У готелях не завжди шведський стіл – найчастіше це харчування по меню з вибором із 3-4 основних страв. Завжди є чим поживитись веганам та вегетаріанцям. Чим вище категорія готелю, тим більший вибір страв. У найдорожчих грецьких готелях (там, де ціна починається від 250 000 рублів за тур) із харчуванням all inclusive пропонують унікальну послугу. Вона називається dining out: ви можете повечеряти у будь-якій місцевій таверні за межами курорту безкоштовно.
Анімація, розваги. Немає галасливих тусовок та щоденних розваг біля басейну. Можете розраховувати на живу музику та шоу у вихідні.
Додаткові послуги. Лежаки та басейни безкоштовні, тільки якщо готель знаходиться на першій лінії з приватним пляжем. Спа-процедури, масажі, харчування в ресторанах a-la carte рідко входять у вартість "все включено". Прийде доплатити за додаткові опції - наприклад, за дитячий горщик (він вважається одноразовим). У Греції доведеться платити за все, що робиться руками за вас.
Брати чи не брати all inclusive? Не брати - краще сніданки або напівпансіон, щоб не прив'язуватися до готелю. Але навіть якщо ви плануєте тільки Пляжний відпочинок, краще харчуватися в місцевих тавернах: грецька місцева кухня смачна, ароматна і недорога. За тиждень відпочинку можна перекуштувати багато різних страв і жодного разу не повторитися.
«Все включено» у Туреччині
Живлення. У 90% турецьких готелів – безкоштовний шведський стіл із салатами, основними стравами, десертами, закусками. Алкогольні та безалкогольні напої місцевого виробництва включені у вартість, за відомі бренди алкоголю доведеться доплатити. Гарячі страви – м'ясо, рибу, ковбаски гриль – видають порційно, решту можна брати на загальному столі. Напої видає бармен. У деяких готелях є система «ультра все включено»: це цілодобовий сервіс, харчування в будь-який час, напої зарубіжного виробництва. Щоб відповідати цьому типу, в готелях має бути кілька ресторанів (у тому числі меню, всі безкоштовні), велика територія, басейни з підігрівом.
Анімація, розваги. Розваги у басейну є навіть у найпростішому готелі. Це можуть бути виступи танцівниць, бармен-шоу, жонглювання факелами, конкурси для дітей та нетверезих дорослих чи звичайна дискотека.
Додаткові послуги. У готелях 4-5* можуть бути аквапарки для дітей – відвідування включено у вартість туру. Спа-процедури зазвичай оплачуються додатково. Лежаки та парасольки на пляжах найчастіше платні.
Брати чи не брати all inclusive? Однозначно – так. Ситно, багато, смачно та економічно. Так, знайти тур до Туреччини без "все включено" - той ще квест.
«Все включено» у Тунісі
Живлення. Зазвичай 3-4-разове ресторан не відкритий цілодобово. У готелях можуть бути бари, ресторани a-la carte, харчування яких не включено у вартість. Різноманітність страв не така велика, як у Туреччині. Безалкогольні напої безкоштовні, а за алкоголь доведеться платити. У деяких готелях Тунісу практикують пластикові картки замість браслетів: напої та страви відпускають по штрих-кодах, між порціями алкоголю має бути перерва 5-7 хвилин. Анімація, розваги. Аквааеробіка у басейні, вечірні шоу, дитячий клуб – безкоштовно. Заняття на пляжі – гідроцикл, парашут, банан – платно.
Додаткові послуги. Таласо-, бальнео-, спа-процедури оплачуються окремо. У деяких готелях можна безкоштовно попаритись у хаммамі. Лежаки та парасольки на пляжі – безкоштовні, а за рушники можуть брати плату.
Брати чи не брати all inclusive? Брати. Харчування за межами готелів зазвичай дорожче. Плюс різноманітність страв на туніському шведському столі майже не поступається турецькому.
«Все включено» на Кіпрі
Живлення. Невеликий вибір страв часто напої не включені у вартість. Шведський стіл - це багато овочів та м'яса (тефтельки, шашлички, сувлаки та котлетки), але мало риби. Усі рибні страви та морепродукти готують із замороженої сировини. Є й усюдисущі снеки: картопля фрі, бургери, нагетси. Вибір страв обмежений, щодня подають те саме, змінюючи 1-2 страви. Анімація, розваги. Якщо заявлена анімація, то це може бути караоке, дискотеки, шоу-програма та конкурси біля басейну, аквааеробіка – все як у Туреччині.
Додаткові послуги. Напої та їжа між їдою, хімчистка, пральня оплачуються окремо. Лежаки та парасольки зазвичай платні, т.к. пляжі переважно муніципальні.
Брати чи не брати all inclusive? Брати - якщо ви відпочиваєте з дітьми та не плануєте подорожувати островом. Брати «напівпансіон» - якщо не хочете прив'язуватися до готелю. Харчування за межами готелів дороге, але скуштувати місцеві страви в тавернах вам все одно захочеться. Так що сніданок-вечеря – ідеально.
«Все включено» у Болгарії
Живлення. Безперечний плюс - all inclusive тут доступний, страви для нас звичні. Харчуватись у готелі дешевше в 2-3 рази, ніж щодня ходити в кафе. У стандартному готелі 4* вам будуть подавати сезонні овочі та фрукти, по 2-3 рибні та м'ясні страви, кілька видів супів, морозиво, випічку, млинці. Майже всюди є дитяче меню. Ресторани відкриті не цілодобово, а лише на сніданок-обід-вечеря. Алкоголь найчастіше платний, напої поза рестораном також. Анімація, розваги. Розваги в готелях по-болгарськи – це аквааеробіка та зарядка біля басейну. У готелях категорії 4-5* бувають розважальні шоу вечорами.
Додаткові послуги. З браслетами all inclusive вас безкоштовно пустять на приватний пляжготелю (правда, їх мало - в основному всі муніципальні пляжі). Якщо готель простіший, то доведеться брати напрокат лежаки та парасольки за гроші. На власному рушнику на пісочку може бути некомфортно: пляж до моря примушують лежаками, змушуючи вас платити за оренду.
Брати чи не брати all inclusive? Брати. Ресторани та кафе на Сонячному березіі Золоті піски дорогі, «все включено» завжди окупається. Навіть якщо ви не плануєте сидіти в готелі, рекомендуємо «напівпансіон» - все одно вийде дешевше.
"Все включено" в Йорданії
Живлення. Червоне море, готелі 5*, все включено - звучить дуже схоже на Єгипет. Але ні: ця країна зовсім інша, особливо щодо харчування та сервісу. У готелях Акаби за системою «шведський стіл» непоганий вибір страв: йогурти, запіканки, омлети, нарізка сирів, ковбас та овочів, рис, картопля, макарони, кілька страв із м'яса та риби. Курка – найпопулярніше м'ясо. Найсмачніші десерти – фруктове желе та місцева халва. Фруктів мало. Майте на увазі: у більшості готелів напої не входять у вартість туру. Прийде платити за соки, питну воду, алкоголь. Але можна набрати безкоштовно воду у кулері у свою пляшечку.
Анімація, розваги. Практично не буває шоу-програм, караоке, конкурсів. Вечорами в готелях 4* та 5* вас розважатимуть хіба що живою музикою.
Додаткові послуги. на муніципальних пляжівЙорданії купатися некомфортно - вони все ж таки для місцевих. Тому майже з усіх готелів організують трансфер на приватні пляжі (Тала Бей). Там доведеться платити за парасольки та лежаки, якщо тільки ви не живете на першій лінії біля пляжу.
Брати чи не брати all inclusive? Брати. Хоча б тому, що туристична інфраструктура поки що не розвинена, поїсти у місцевих кафешках за межами готелів проблематично.
«Все включено» в Ізраїлі
Живлення. Як правило, all inclusive - це триразове харчування, напої в барі входять у вартість. Вибір страв зазвичай великий, але нічого особливого скуштувати в готелях не пропонують - стандартні каші, макарони, картопля та кілька видів м'яса (переважно курка та індичка). Риби майже буває. Багато молочних продуктів та йогуртів. Смачних десертів у стандартному ізраїльському готелі не знайдете – хіба фрукти. З напоїв зазвичай пропонують лікери, пиво, соки із пакетів. Туристи радять брати з собою пакетований чай - з цим бувають проблеми. Анімація, розваги. Здебільшого розрахована для дітей. Для дорослих можуть бути дискотеки та музика вечорами.
Додаткові послуги. Якщо у готелю є приватний пляж, то лежаки та парасольки на ньому безкоштовні. Якщо ні – доведеться платити. Але ніхто не заважає вам прилягти на своєму рушнику прямо на пісочку.
Брати чи не брати all inclusive? Брати тільки якщо подорожуєте з дітьми. Не брати, якщо без дітей і плануєте гуляти – в Ейлаті, Нетанії, Тель-Авіві багато недорогих кафе та вуличних наметів із якісним фастфудом. Самостійне харчування обійдеться дешевше, ніж у готелі. Смачніше та різноманітніше.
«Все включено» до ОАЕ
Живлення. All inclusiveарабською - це сервіс високого рівня. Накрохмалені скатертини, порційні страви, напої подають у гарних келихах. Кількість алкоголю зазвичай обмежена. Офіціанти можуть відмовити від ще однієї порції, якщо вважають, що вам вже достатньо. Місцеві напої включені у вартість, імпортні оплачуються окремо. Ресторани відкривають лише на сніданок, обід та вечерю – цілодобової їжі тут не буває. Якщо потрібно перекусити упродовж дня, то лише за гроші. Вибір страв великий, але за делікатеси (на зразок лобстерів) доведеться платити окремо.
Анімація, розваги. Майже не буває.
Додаткові послуги. Часто готелі ОАЕ включають у all inclusive безкоштовне користування велосипедами, човнами, каное, сауною. За лежаки на пляжах доведеться платити, якщо готель не на першій лінії.
Брати чи не брати all inclusive? Брати у всіх еміратах, окрім Дубая – там ви можете більш різноманітно та дешево поїсти у вуличних кафе.
«Все включено» в Іспанії
Живлення. У курортних європейських містах готельний all inclusive схожий на турецький - шведський стіл із великим вибором страв. Багато свіжих овочів, риб, морепродуктів, м'ясних страв. Овочі нарізають окремо, окремо ставлять соуси – щоб ви самі змогли зібрати собі салат. Морозиво, випічка, тістечка, желе. велика різноманітністьдесерти. Усі напої місцевого виробництва безкоштовні, допоки працює бар. Їжу та напої виносити з ресторану не можна. Зверніть увагу: є суттєва різниця між харчування FB та ALL в Іспанії. При повному пансіоні напої подають безкоштовно лише на сніданок, а під час обіду та вечері доведеться платити. Проносити напої в ресторан не можна, а ціну на них піднімають у готелі в 2-3 рази.
Анімація, розваги. Практично не буває, хіба що дискотеки та жива музика.
Додаткові послуги. Лежаки та парасольки безкоштовні лише на приватних пляжах, на муніципальних доведеться платити.
Брати чи не брати all inclusive? Брати на Майорці та Тенеріфі – там харчуватися у місцевих кафешках вийде дорожче. На Каталонському узбережжі можна запросто обійтися сніданками або «напівпансіоном». Тут вистачає доступних кафе, де подають дивовижні місцеві тапас, паелью, свіжі морепродукти та сангрію – їх точно варто спробувати!
«Все включено» на Кубі та Домінікані
Живлення. Креветки, краби, мідії, риба всіх видів, м'ясо-гриль, свіжі салати, які готують при вас, та тропічні фрукти – все це all inclusive у Домінікані та на Кубі. Місцевий ром, кілька видів імпортних напоїв, алкогольні та безалкогольні коктейлі включені у вартість. У готелях 2-3* невеликий вибір м'яса, але є морепродукти. Якщо ви їдете на екскурсію, можна попросити в готелі «сухий пайок» з бутербродами. Найчастіше харчування доступне цілодобово. Анімація, розваги. На Кубі – дискотеки, шоу-програми, спортивні заняття, бари на пляжі. У Домінікані – жива музика, вранці зарядка. Чим вище зірковість готелю – тим більше розваг.
Додаткові послуги. Зазвичай у вартість проживання включено користування спорядженням водних розваг- каное, човнами, катамаранами, вудками, масками для снорклінгу. Лежаки та парасольки на приватних пляжах безкоштовні. Рушники дають під заставу.
Брати чи не брати all inclusive? Однозначно брати! Харчуватися поза готелем виходить дорожче, а якість страв приблизно однакова.
"Все включено" - зручна система, коли ви подорожуєте з дітьми. Менше витрат, менше ризику, менше капризів. Якщо ж у поїздці ви плануєте ходити на екскурсії і проводити в готелі мінімум часу - вибирайте напівпансіон. В Азії, Індії, Індонезії краще взагалі обійтися без харчування в готелі або взяти лише сніданки: дешево, смачно та цікаво харчуватися на вулиці, щоб познайомитись із місцевою культурою. А в деяких країнах, наприклад, на Сейшелах, взагалі заборонено all inclusive на законодавчому рівні. Так уряд хоче, щоб туристи більше пізнавали країну та частіше вибиралися з готелів.
Привіт всім! Під час планування відпочинку у туристів іноді виникають питання: Яка система харчування буває в сучасних готелях? Що таке шведський стіл, континентальний чи американський сніданок? Що означає RO BB HB FB AI UAI?
Довгий час я сама плуталася, ніяк не могла запам'ятати, якими літерами позначаються вечеря сніданок, або триразовий раціон. Тому вирішила написати коротеньку посаду, де розшифрую всі ці «ієрогліфи», розпишу можливості того чи іншого варіанта.
Сучасні готелі пропонують гостям різну концепцію харчування. Перед вами коротка таблиця, докладніше кожен пункт розшифрую нижче.
| RO (room only) RR ОВ EP BO AO NO | без харчування |
| BB (bed breakfast) | одноразове харчування - сніданки |
| HB (half board) | дворазове харчування - сніданки вечері або сніданки обіди та безалкогольні напої під час їжі |
| HB+ (half board plus) | дворазове харчування - сніданки вечері безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва під час їжі |
| FB (Full board) | триразове харчування- сніданок обід вечерю та безалкогольні напої під час їжі |
| FB+ (full board plus) EXTFB (extended half board) | триразове харчування - сніданок обід вечеря, безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва під час їжі |
| AL (all inclusive) | триразове харчування з проміжними перекусами - сніданок обід вечеря, додаткове харчування, всі алкогольні та безалкогольні напої протягом дня |
| UAL (ultra inclusive) | посилене триразове харчування з перекусами - сніданок обід, вечеря, безкоштовне харчування в ресторанах A-lacarte, всі алкогольні та безалкогольні напої цілодобово |
Room only (RO) – у перекладі означає «тільки кімната». Відповідно, харчування у вартість не включено.
Bed breakfast (BB) – перекладається «ліжко та сніданок». Причому сніданок у різних країнах або навіть готелях може бути як за системою «шведський стіл», так і «континентальний» (СВ), «американський» (АВ) або «англійський».
- СВ (Continental breakfast) – перекладається «континентальний сніданок». Все скромно: чашка кави або чаю, тост, булочка, олія та джем.
- АВ (american breakfast) – від континентального відрізняється лише наявністю гарячих страв: омлет, сосиски.
Half board (HB) – російською мовою «напівпансіон». У деяких готелях можна вибирати: сніданок вечеря або сніданок обід. Кава, чай, вода зазвичай входять у вартість, але в більшості готелів отримати безкоштовно їх можна тільки під час трапези. В інших випадках потрібна оплата.
Half board plus (HB+) – «напівпансіон плюс», відрізняється від HB тільки тим, що у вартість включені деякі алкогольні напої. Зазвичай місцевого виробництва та найчастіше лише під час їжі.
Full board (FB) - перекладається "повний пансіон". У вартість входить сніданок обід та вечеря, плюс кава, чай, вода. Умови ті ж, як і в НВ, лише триразове харчування.
Full board plus (FB), Extended half board (EXTFB) - "повний пансіон плюс" або "розширений пансіон", до попередньої концепції додаються алкогольні напої місцевого виробництва.
All inclusive (AI) – у перекладі означає «все включено». Назва повністю виправдовує себе. Сюди входить сніданок, обід, вечеря, проміжне харчування: пізній сніданок, полуденок, пізня вечеря, інші перекушування. Безалкогольні та алкогольні напої у необмеженій кількості протягом усього дня. Як правило, ця система харчування має на увазі можливість поїсти з 6 ранку до 12 ночі.
Ultra inclusive (UAL) - "ультра все включено". Сніданок, обід, вечеря з можливістю безкоштовно відвідувати ресторани A-lacarte (тематичні ресторани на території готелю). Така концепція включає більший вибір і більшу різноманітність у харчуванні, ніж AI. Зрозуміло, будь-які напої входять у вартість.
Регламент харчування в готелях може бути різним. Найчастіше, особливо в курортних зонах, поширена концепція харчування «шведський стіл» Шведський стіл – це можливість самостійно вибрати та скомпонувати собі раціон. За такої системи страви розставляються у залі, а туристи самі обирають та накладають їжу у тарілку.
Готелі, що працюють за системою "все включено", - велике випробування для здоров'я наших туристів. Як у цьому випадку найправильніше харчуватися? Які страви та напої краще вибирати?
Консультує лікар шпиталю м. Ель-Гуна в Ахмед Мунір.
Шведський стіл
"Все включено", або "аll inclusie" - система, звичайно, унікальна та приваблива. Вона є повним пансіоном, а значить, позбавляє відпочиваючого від усіх турбот, що стосуються харчування. Залишається тільки в визначений часвідвідати ресторан та вибрати найбільш апетитні страви. Ось тут і починаються проблеми.
Як правило, готелі годують своїх постояльців за принципом "шведського столу". Легко уявити собі стан людини, яка опинилася перед величезною кількістю різних смаколиків. Це і салати, і супи, і гарячі страви, випічка. У туристів, що нещодавно приїхали, від достатку їжі просто очі розбігаються, хочеться з'їсти все і відразу.
Тому багато хто звертається до лікарів у перші ж дні свого відпочинку. Причина – проблеми зі шлунком.
Харчовий "ажіотаж"
Почнемо з кількості їжі, що з'їдається. Спочатку воно непомірно велике - набагато більше, ніж удома. Адже навколо так багато смачного та апетитного, хочеться спробувати все. Результат - на тарілці з'являються нові й нові порції.
Через кілька днів цей "харчовий" ажіотаж уляжеться, і все увійде до нормального русла. Людина звикне до нового столу, стане більш розбірливою та помірною. А поки що цього не сталося, пробується все поспіль.
Це неабияке випробування для організму. Йому доводиться звикати не лише до нової кухні, а й до нового клімату. Все це робить людину вкрай уразливою. І якщо можна зменшити навантаження, це неодмінно необхідно зробити. Над температурою, вологістю та різницею в часових поясах ми не владні. А ось контролювати кількість і якість їжі можна.
Особливо це важливо у перші дні відпочинку: треба берегтися і не переїдати. Інакше можна спровокувати проблеми не лише із травленням. Повний шлунок вимагає величезної уваги: це і енергетичні витрати, і збільшене кровопостачання органів шлунково-кишкового тракту. А треба, щоб усі сили було пущено на адаптацію. Переїдання ж цьому дуже заважає, тому потрібно обов'язково контролювати кількість їжі.
Ділимо... тарілку
Для того щоб не переїдати, потрібно користуватися одним простим, але дуже дієвим прийомом. Велику ресторанну тарілку потрібно поділити на дві частини. А потім одну із цих частин ще раз візуально розділити навпіл. Виходить, що коло складається з двох чвертечок і однієї половинки.
На останню кладеться овочевий салат. Можна взяти кілька салатів, але тоді різноманітність страв позначиться на їх кількості – у будь-якому випадку місце на тарілці обмежене. Четвертка відводиться для гарячої страви – м'яса, риби чи птиці. Ну, а на другу четвертушку треба покласти гарнір.
Такий нехитрий розподіл чітко регулює кількість їжі, що з'їдається, допомагає харчуватися грамотно і збалансовано.
Місцева кухня
У ній використовуються невідомі продукти, а відомі можуть зустрічатися в несподіваних і незвичних поєднаннях. Звичайно, це відбивається на вашому шлунку.
Він повинен перебудувати свою діяльність і змінити співвідношення ферментів, що виробляються. Треба йому допомогти – не зловживати новими стравами у перші 3-4 дні відпочинку. Звичайно, можна спробувати якусь особливо екзотику, що особливо сподобалася, але робити це потрібно надзвичайно обережно. Для початку вистачить однієї максимум двох ложок.
При виборі страв звертайте увагу на запах. Нюх у даному випадку - ваш найкращий помічник. З вибором холодних страв воно, звісно, не допоможе. А ось про гаряче багато може сказати аромат. Він чудово відображає наявність невідомих приправ та спецій, яких треба побоюватися насамперед.
Поговоріть із тими туристами, які прожили у готелі більше тижня. Вони вже всі знають про тутешній стіл і із задоволенням поділяться своїми знаннями з новачками. Як правило, старожили дають слушні поради, до яких варто прислухатися.
Дробний раціон
Тепер настав час сказати про кратність харчування. Як правило, воно залежить від класу готелю. Наприклад, у тризіркових готелях постояльців зазвичай годують тричі на день. Це звичайні для нас сніданок, обід та вечеря.
У чотирьох- та п'ятизіркових готелях найчастіше пропонують п'ятиразове харчування: сніданок, пізній сніданок, обід, вечерю та пізню вечерю. Іноді в цей список вклинюється полудень, який зазвичай складається з фруктів та чаю з кексами чи іншою випічкою.
Давайте розберемося в перевагах та недоліках такої системи. Мінуси – це доступність величезної кількості безкоштовної їжі. Люди, які мають вільний час, обов'язково забіжать на позачергове годування. Не через голод, а через бажання побалувати себе чимось смачним. Але якщо раціон збудований безсистемно, то відвідування ресторану обов'язково закінчиться щільно набитим шлунком.
Зовсім інша річ, якщо людина є прихильником систематичного харчування. У цьому випадку можна скласти дробовий раціон, який є частою їжею маленькими порціями. Тим, хто звик їсти за таким планом, можна сміливо відвідувати ресторан усі п'ять разів.
На жаль, більшість харчується безсистемно. Таким людям потрібно відвідувати лише основні трапези – сніданок, обід та вечерю. Від полуденків, пізніх сніданків та вечерь треба відмовитись.
Деякі можуть сказати, що п'ятиразовий стіл - це чудова можливість привчити себе до дрібного харчування. На жаль, практично це практично неможливо. Так що краще не наражати себе на спокусу і відразу відмовитися від додаткових трапез.
Пляж або сніданок
Обов'язково слід згадати про те, що краще вибирати на сніданок, обід та вечерю. Це залежить, перш за все, від того відпочинку, який ви віддаєте перевагу. Якщо ви приїхали у теплу країнув надії купуватися і позасмагати, того ранку віддано пляжу. Це слід врахувати, сідаючи за сніданок. Він має бути дуже легким і складатися переважно зі свіжих овочів та фруктів.
Останні, до речі, заслуговують на особливу увагу. Справа в тому, що перед засмагою лікарі рекомендують з'їсти диню чи кавун. Вони запобігають зневодненню і до того ж містять бета-каротин, який вважається природним активатором засмаги.
Щодо обіду, то він теж повинен бути нещільним, адже після їжі напевно піде "тиха година". Недарма в спекотних країнах існує поняття сієсти, яка припадає на найспекотніший час доби. Наслідують цей звичай не тільки місцеві жителі, але й приїжджі - багато туристів вважають за краще пообідній час проводити у своєму прохолодному номері. А напівдрімотний стан та ситий шлунок – це дуже небезпечне поєднання для фігури.
Тим же, хто любить активний відпочинокстереотип харчування можна не змінювати. Екскурсії, відвідування музеїв, прогулянки містом – все це забирає багато енергії. Тож і трапези можуть бути ситнішими.
Турецька горілка
Алкогольні напої місцевого виробництва також включені в "all inclusie", тому доступ до міцного майже не обмежений. Бари відкриваються з ранку та працюють до пізньої ночі.
Особливою популярністю користуються національні напої. Наприклад, в цей бух, в Єгипті - зибиба, в - раки. Все це не що інше, як горілка, причому горілка не самого вищої якості. Як правило, у ній знаходиться багато сивушних олій, які роблять сп'яніння швидким, а похмілля – важким.
Обережно потрібно ставитись і до червоного вина – воно найчастіше викликає алергію. Так що спочатку потрібно скуштувати зовсім небагато, буквально кілька ковтків. Якщо протягом доби не було ніякої негативної реакції, то наступного дня можна бути трохи сміливішим і випити трохи більше.
Не пийте на ніч
Тим, хто часто їздить за кордон, добре відома одна закономірність: ранок та день віддані розважальній програмі – прогулянкам, екскурсіям, пляжем. А ось увечері настає час обміну враженнями. Алкоголь цьому, звичайно, сприяє. Тому в кожному готелі ввечері збираються компанії друзів, які проводять час у неспішній розмові. Раз у раз хтось підходить до стійки бару, щоб принести чергову порцію спиртних напоїв. Їх береться навіть більше, ніж потрібно – так люди готуються до закриття бару.
У результаті основне - найчастіше зайве - споживання алкоголю посідає пізній вечір.
На здоров'я цей факт позначається далеко не найкращим чином. По-перше, страждають нирки. Саме тому багато туристів прокидаються вранці з "мішками" під очима і навіть з набряклими пальцями рук. Все це наслідок того "алкогольного удару", який перенесла сечовидільна система. Крім того, порушується робота серця, печінки, страждає та травлення.
А про настрої й говорити не доводиться. З самого ранку людина почувається розбитою і пригніченою. Загалом втрачається цілий день відпочинку. Адже він коштує чималі гроші.
Тому до вечірніх поливань треба ставитись з побоюванням. Найбільш безпечним напоєм вважається напівсолодке вино – пара його келихів нікому не зашкодить.
OB (Без харчування)- Тільки розміщення в готелі.
BB (Сніданок)- режим харчування, що передбачає сніданки у готелі. Це може бути шведський стіл або континентальний сніданок.
HB (Напівпансіон)- Режим 2-разового харчування в готелі. Зазвичай це сніданок та вечеря, але в деяких готелях може бути сніданок та обід. Напої за обідом та вечерею зазвичай у вартість не входять.
FB (Повний пансіон)- Режим 3-разового харчування в готелі (сніданок + обід + вечеря). Напої за обідом та вечерею зазвичай у вартість не входять.
Al, All inclusive (Все включено)- режим, що включає не лише 3-разове харчування, а й додаткові послуги, такі як легкий сніданок, закуски, легка вечеря. Напої входять до вартості. Іноді це може бути лише напої місцевого виробництва, а іноземні продаються за доп. плату
Типи розміщення
SGL (single)- одномісне розміщення.
DBL (double)- двомісний номер.
TRPL (triple)- Трьохмісний номер.
Suite- Розміщення в номері люкс.
ExB (extra bed)- додаткове ліжко у двомісному номері.
Словник туриста
Chld (Child)- Дитина (зазвичай вартість вказується для дитини в номері з двома дорослими).
SV (sea view)- вид на море
Brunch- Прийом їжі після сніданку, але до обіду і замінює обидва.
Cabana- Будівля на пляжі (або біля басейну), типу бунгало, що стоїть окремо від основної будівлі та інколи обладнана як спальня.
Complimentary Ticket- Безкоштовний проїзд.
Deluxe- Розкішний тип готелю (приватна ванна та повний сервіс).
Duty-freeGoods- товари, які не оподатковуються митним податком.
InclusiveTerms- Тариф на розміщення та харчування (триразове).
JuniorSuite*- Велика кімната з обгородженим спальним місцем, що перетворюється на вітальню вдень.
RestHouse– Невеликий готель.
RoomBoard*- Інформація про готельний номер (умови, сервіс, можливості).
Safe-DepositBoxes*- Індивідуальна секція у сховищі, де гості зберігають цінності, готівку.
ServiceCharge(ціна послуги) - Зазвичай від 10 до 20 відсотків додається до рахунку на оплату праці служби сервісу.
Skipper– Гість, який поїхав потай, залишивши неоплачений чек.
Standby (очікування)- Пасажир, який не має підтвердженої броні, але який чекає в аеропорту можливості вильоту, якщо посадочні місцяу літаку з'являться у продажу в останню хвилину. Багато авіакомпаній пропонують дуже низькі цінидля пасажирів.
TouristClass– Також називають економічний клас. У номері такого класу гість не має власної ванни.
TransientHotel- Готель для транзитних гостей, які зупиняються в готелі на короткий термін на шляху до іншого готелю ( постійне місцевідпочинку).
VeryImportantPassenger(Дуже важливий пасажир (VIP)) - Людина, якій призначений особливий сервіс.
