Ndryshimet që ndodhin tek objektet rreth nesh klasifikohen si dukuri kimike dhe fizike. Për të mësuar të njohësh njërën dhe tjetrën, duhet të kuptosh thelbin e tyre.
Përkufizimi
Dukuritë që çojnë në shfaqjen e substancave krejtësisht të ndryshme nga ato origjinale quhen kimike. Shembuj: djegia e copave të drurit, marrja e kefirit nga qumështi, formimi i niseshtës në bimë.
Dukuritë fizike quhen dukuri që nuk ndikojnë në strukturën molekulare të substancave. Shembuj: modelimi nga plastelina, formimi i ngricës, shpërthimi i një topi.
Krahasimi
Pra, kriteri vendimtar është thellësia e ndryshimeve që ndodhin. Dallimi midis dukurive kimike dhe fizike është se në rastin e parë, substancat fillestare shkatërrohen plotësisht, dhe në të dytën ato mbeten vetë. Me fjalë të tjera, proceset kimike çojnë në ndryshime më dramatike, sepse ato ndodhin në nivel molekular.
Reaksione të ngjashme mund të ndodhin me kontaktin e drejtpërdrejtë të substancave në mungesë të faktorëve shtesë, si dhe nën ndikimin e energjisë elektrike, valëve të dritës, ngrohjes ose pjesëmarrjes së katalizatorëve. Prodhimi janë substanca me përbërje dhe veti të reja. Për shembull, ndryshku, në të cilin një shtresë fletë hekuri shndërrohet në ajër nën ndikimin e lagështisë, është një substancë me karakteristika krejtësisht të ndryshme nga vetë hekuri.
Disa shenja tregojnë se ka ndodhur një transformim kimik. Në njërin rast ndryshon shija (si lakra pas turshive), në tjetrin ngjyra (e kaltra e tretësirës së niseshtës kur i shtohet një pikë jodi), në të tretën lirohet gaz (ndërveprimi i sodës. dhe uthull). Mund të ndodhë gjithashtu gjenerimi i sedimenteve, erërave ose nxehtësisë.
Cili është ndryshimi midis fenomeneve kimike dhe fizike? Fakti që kjo e fundit, e kryer pa shkatërrimin e molekulave, sjell ndryshime të një natyre të ndryshme. Për shembull, ka një kalim në një gjendje tjetër grumbullimi (çokollata e fortë shkrihet në pëllëmbë). Forma (zbërthimi i brumit), dimensionet (zvogëlimi i gjatësisë së telave në acar), pozicioni në hapësirë (rënia e topit) mund të ndryshojnë. Por përbërje kimike në të gjitha rastet mbetet e njëjtë.
INSTITUCIONI ARSIMOR I BUXHETIT SHTETËROR
SHKOLLA E MESME № 336
QARKU NEVSKY
Cili është ndryshimi midis fizike
dhe dukuritë kimike?
zhvillimi i një mësimi në studimet e natyrës
për klasën 5
Teknologjitë edukative:
biseda, dialogu, teknologjia e metodës së aktivitetit, teknologjitë e zhvillimit,
teknologjia e informacionit dhe komunikimit
Zhvilluar nga:
Samokhvalov Andrey Sergeevich ,
mësues i kimisë dhe biologjisë
Shkolla e mesme GBOU nr. 336 e rrethit të Nevskit
Shën Petersburg
viti 2013
Tema e mësimit : "Cili është ndryshimi midis dukurive fizike dhe kimike"?
Lloji i mësimit : një mësim për të mësuar materiale të reja
Objektivat e mësimit :
1). Edukative:
Krahasoni dukuritë fizike dhe kimike dhe përcaktoni ndryshimin thelbësor të tyre: a). me një fenomen kimik, disa substanca shndërrohen në të tjera; b). me dukuri fizike - nuk ndodh.
2). Zhvillimi:
Zhvilloni aftësinë për të vëzhguar, krahasuar, nxjerrë përfundime, formuloni përkufizime, arsyetoni, provoni gjykimet e tyre.
3). Edukative:
Vendosni marrëdhëniet midis fenomeneve fizike dhe kimike, jepni një ide të një reaksioni kimik, tregoni se ndërkonvertueshmëria substancave kimike shërben si dëshmi e unitetit të tyre material.
Pajisjet dhe reagentët : pajisje laboratorike: një grup qelqi kimike; reagentët: tretësirë niseshteje, tretësirë jodi, tretësirë CuSO 4, tretësirë NaOH, tretësirë HCl, një copë shkumës, shkrepse, një raft me provëza, pajisje multimediale, Pllakë interaktive, prezantimi “Dukuritë fizike dhe kimike”. Fletëpalosje me një detyrë testimi me shkrim.
Rezultatet e planifikuara (Studentët duhet) :
a). di: përcaktimi i dukurive fizike dhe kimike, shenjat dhe kushtet e rrjedhës së reaksioneve kimike, rëndësia e dukurive fizike dhe kimike në jetën e njeriut;
b). te jesh i afte te: dallojnë dukuritë fizike dhe kimike, zbatojnë njohuritë e dukurive fizike dhe kimike në praktikë.
Teknologjitë arsimore : biseda, dialogu, teknologjia e metodës së aktivitetit, teknologjitë e zhvillimit, teknologjitë e informacionit dhe komunikimit.
Gjatë orëve të mësimit :
Unë.Koha e organizimit.
II. Kontrollimi i materialit të kaluar (anketimi ballor).
|
Veprimet e mësuesit |
Veprimet e nxënësve |
|
Formulon pyetje, jep shpjegime për detyrat. 1). Çfarë është Materia? 2). Çfarë është trupi fizik? Jepni shembuj të trupave fizikë. 3). Çfarë është substanca? 4). A mbeten substancat të pandryshuara? 5). Tregoni shenjat kryesore karakteristike të substancës. 6). Nga çfarë përbëhen substancat? 7). Çfarë janë molekulat? tetë). Cili është emri i një lloji të veçantë atomi? nëntë). Cilat grupe mund të ndahen në substanca? dhjetë). Cili është ndryshimi midis një substance të thjeshtë dhe një komplekse, organike nga inorganike? |
Ata u përgjigjen pyetjeve të parashtruara. |
III. Mësimi i materialit të ri.
Ne e dimë nga mësimet e kaluara se histori natyrore është një shkencë natyrore dhe eksperimentale, e cila, ashtu si kimia, studion, ndër të tjera, substancat dhe vetitë e tyre. Rreth nesh ka gjithmonë substanca. Por a mbeten substancat gjithmonë të pandryshuara? Natyra është një laborator i madh në të cilin gjendja e grumbullimit, forma e substancave të ndryshme po ndryshojnë vazhdimisht dhe po formohen substanca të reja. Shkëmbinjtë dhe mineralet nën ndikimin e diellit, ujit, dioksidit të karbonit dhe substancave të tjera gradualisht shkatërrohen dhe shndërrohen në substanca të reja. Në bimët e gjelbra, glukoza dhe niseshteja formohen nga dioksidi i karbonit dhe uji. Një person i shndërron substancat e marra nga natyra (gazi natyror, nafta, xehet) në benzinë, gomë, plastikë, fibra, metale që i nevojiten. Shpesh, si rezultat i shumë transformimeve, fitohen substanca të reja që nuk ekzistojnë në natyrë. Me të gjitha këto dukuri, substancat fillestare shkatërrohen dhe nga pjesët përbërëse të tyre formohen substanca të reja.
Sot në mësim do të shohim disa nga dukuritë dhe do t'i shpjegojmë ato.
|
Veprimet e mësuesit |
Veprimet e nxënësve |
|
Bisedë, shpjegim i materialit të ri, shoqëruar me një prezantim. Sllajdi 1 (tema e mësimit) 1. Dukuritë e natyrës. Dukuritë. a). Çfarë ndodh me trupat e natyrës në vjeshtë? b). Si mund të quhen këto ngjarje? Fenomenet mund të ndodhin jo vetëm me trupat e natyrës, por edhe me trupat artificialë: një qiri digjet, një llambë elektrike ndizet, një top shpërthen, hekuri ndryshket, formohet një shtresë e gjelbër në objekte bakri etj. Bazuar në sa më sipër, studentët formulojnë përkufizimin e tyre të konceptit " dukuritë "Më pas rrëshqitja 2 krahason përgjigjet e studentëve me përgjigjen e vërtetë. 2. Dukuritë janë fizike dhe kimike. Demonstrimi i përvojës nga rrëshqitja 3. oriz. dhe fig. b fig. v Pyetje : "Çfarë procesesh tregohen në figurat a, b, c"? Ne diskutojmë eksperimentet dhe vijmë në vijim konkluzionet : u bënë ndryshime të ndryshme me substancat, të cilat quhen dukuritë ; në fig. a dhe fig. b vetëm shkalla e bluarjes së sheqerit ndryshoi, por substanca mbeti e njëjtë, vetia e saj karakteristike (ëmbëlsi) nuk ka humbur; në fig. shndërruar në sheqer në substanca të reja - qymyr dhe ujë. |
Shkruani temën e mësimit në një fletore. Përgjigjet e shkurtra të vlerësuara të studentëve: a). gjethet bien; temperatura bie; po bie shi, bie borë; bari mbulohet me ngrica, bëhet i verdhë; Bubullima; lumi ngrin e kështu me radhë; b). dukuri natyrore ose thjesht dukuri. Nxënësit formulojnë në mënyrë të pavarur përkufizimin e konceptit " dukuritë “, më pas e krahasojnë këtë koncept me përkufizimin shkencor nga rrëshqitja 2 dhe e shkruajnë këtë përkufizim në fletoret e tyre. Përgjigjet e vlerësuara të studentëve: 1). Në fig. a tregon procesin e bluarjes së një copë sheqeri në një llaç. 2). Në fig. b tregon procesin e tretjes së sheqerit të grimcuar në ujë. |
IV. Edukimi fizik, dhe më pas - vazhdimi i studimit të materialit të ri.
Edukimi fizik :
“Do të pushojmë pak,
Le të ngrihemi, të marrim frymë thellë
Duart anash, përpara.
Fëmijët ecnin në pyll,
Natyra u vëzhgua.
Ata ngritën sytë nga dielli
Dhe rrezet i ngrohën të gjithë.
Mrekullitë në botën tonë:
Fëmijët janë bërë xhuxhë.
Dhe pastaj të gjithë u ngritën së bashku,
Jemi bërë gjigantë.
Duartrokisni së bashku, goditni këmbët tona!
Bëmë një shëtitje të mirë dhe ishim pak të lodhur "!
|
Veprimet e mësuesit |
Veprimet e nxënësve |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ekzistojnë disa lloje të fenomeneve fizike (shih rrëshqitjen 4): Demonstrimi i eksperimentit "Studimi i vetive të squfurit dhe hekurit" nga rrëshqitja 5 sipas planit: Bisedë mësues-klasë (pyetje për studentët) . A ndryshojnë vetitë e substancave në përzierje? Ngrohni përzierjen e përftuar të squfurit dhe hekurit në një provëz. Çfarë po shihni? Le të nxjerrim nga epruveta atë që u formua pas reaksionit dhe të studiojmë vetitë e tij (ngjyrën, lidhjen me ujin dhe magnetin). Për ta bërë këtë, bluajeni substancën që rezulton dhe veproni mbi të me një magnet. Çfarë po shihni? Lyejeni substancën që rezulton në ujë. Çfarë po shihni? Çfarë ndodhi kur squfuri dhe hekuri u ngrohën? Quhen edhe dukuritë kimike reaksionet kimike ... Çdo reaksion kimik shoqërohet me ndryshime, të cilat quhen shenjat e reaksioneve kimike ... Janë shtatë veçori të tilla (shih rrëshqitjen 6). Le t'i shqyrtojmë këto shenja duke përdorur shembullin e reaksioneve kimike specifike. ( Kujtoni rregullat e sigurisë). Ne kryejmë eksperimente laboratorike dhe i vendosim rezultatet në tabelë ( puna me eksperimente laboratorike kryhet në grupe, e cila përfshin diskutimin e rezultateve midis anëtarëve të grupit).
Pasi nxënësit eksperimentojnë dhe plotësojnë tabelën në fletoret e tyre të ushtrimeve, mësuesi në tabelën interaktive i fton ata të krahasojnë tabelën në rrëshqitjen 8 me përgjigjet e sakta.
Ushtrimi . Në bazë të njohurive të marra, është e nevojshme të zbulohet: "Çfarë kushtesh duhen krijuar që të lindë dhe të mund të vazhdojë një reaksion kimik"? Le të diskutojmë këtë çështje dhe të formulojmë kushtet e nevojshme. Ne do të regjistrojmë rezultatin në një fletore. V. Kontrollimi i asimilimit të materialit të studiuar. Ushtrimi . Nxënësit në tabelën interaktive në rrëshqitjet 10 dhe 11 demonstrojnë llojet e dukurive pa emër. Rrëshqitja 10 Rrëshqitja 11 Vi. Edukimi fizik, dhe më pas - konsolidimi i materialit të studiuar. Trajnim fizik : "Tani të gjithë do të qëndrojmë së bashku, Le të kthehemi djathtas, majtas, Le të përkulemi, të qëndrojmë drejt Le të kthehemi në klasë." Konsolidimi i materialit të studiuar . Ushtrimi . Ju (shih rrëshqitjen 13) ju jepet lista e mëposhtme e dukurive. Ndani këto dukuri në dy grupe (fizike, kimike) dhe shpjegoni mbi çfarë baze e keni bërë atë ( ka një diskutim të çështjes, rezultati futet në një fletore në tabelën e paraqitur në rrëshqitjen 14).
|
Nxënësit shkruajnë në fletore klasifikimin e dukurive fizike, më pas japin shembujt e tyre me shpjegime. Nxënësit mbajnë një dialog me mësuesin (vëzhgoni eksperimente, përgjigjuni pyetjeve). Nr. Substancat që përbëjnë përzierjen ruajnë vetitë e tyre individuale. Përzierja filloi të errësohej dhe më pas shkëlqeu në të kuqe. Pluhuri nuk tërhiqet nga magneti. Substanca fundoset, nuk ndahet në squfur dhe hekur. Kur squfuri dhe hekuri u ngrohën, u formua një substancë e re, e cila në vetitë e saj ndryshon nga vetitë e substancave origjinale. Nxënësit nga rrëshqitja 6 shkruajnë në fletoret e tyre dukuritë fizike që shoqërojnë reaksionet kimike. Nxënësit u përgjigjen me gojë pyetjeve të mësuesit për rregullat e sigurisë kur punojnë në një dhomë kimie. Nxënësit nga rrëshqitja 7 gjurmojnë tabelën në fletoret e tyre dhe më pas në mënyrë të pavarur, nën mbikëqyrjen e mësuesit, fillojnë të kryejnë eksperimente dhe vendosin vëzhgimet dhe përfundimet e tyre në tabelë. Nxënësit krahasojnë shënimet në tabelat e tyre me shënimet në tabelë nga rrëshqitja 8 dhe, nëse është e nevojshme, korrigjojnë ose korrigjojnë përgjigjet e tyre. Nxënësit shprehin verbalisht përgjigjet (supozimet) e tyre dhe më pas krahasojnë pohimet (përgjigjet) e tyre me përgjigjet në rrëshqitjen 9. Nxënësit, duke parë rrëshqitjet 10 dhe 11, njohin llojet e dukurive, shpjegojnë pse vendosën kështu, formulojnë një përkufizim të dukurive (fizike, kimike), krahasojnë përkufizimet e tyre të formuluara me përkufizimet në rrëshqitjen 12 dhe bëjnë shënimet e duhura në fletoret e tyre. Nxënësit plotësojnë ushtrimet nga tavolinat e tyre në korridor. Nxënësit punojnë në grupe, që përfshin diskutimin e rezultateve ndërmjet anëtarëve të grupit. Rezultatet futen nga nxënësit në një fletore dhe më pas nga rrëshqitja 15 për të kontrolluar (korrigjuar) nxënësit kontrollojnë korrektësinë e detyrës. |
Vii. Përmbledhja e mësimit.
VIII. Detyre shtepie.
LISTA E BURIMEVE TË PËRDORUR
1. Pakulova V.M. , Ivanova N.V. Shkenca natyrore. Natyra. I pajetuar dhe i gjallë klasa 5, tekst shkollor, M .: Bustard, 2007.
2. Pakulova V.M. , Ivanova N.V. Shkenca natyrore. Natyra. I pajetë dhe i gjallë. Klasa 5, fletore pune... M .: Bustard, 2010.
3. Pakulova V.M. , Ivanova N.V. Shkenca natyrore: Natyra. Të pajetë dhe të gjallë: Klasa 5. Planifikimi tematik dhe i mësimit. M .: Bustard, 2010
4. Koleksion i unifikuar i burimeve arsimore dixhitale http://school-collection.edu.ru/
5. Dukuritë fizike dhe kimike. Burimi në internet http://www.rudg.ru/
7. disk CD " Enciklopedi e madhe Cyril dhe Methodius 2009 ". - LLC "Cyril and Methodius, 2009.
8. CD-disk “Kimi e përgjithshme dhe inorganike”: Kurs i avancuar në kiminë e përgjithshme dhe inorganike. - Laboratori i sistemeve multimediale, MarSTU, 2008.
APLIKACION
Test: "Dukuritë fizike dhe kimike"
Opsioni I.
Vendosni korrespondencën:
Dukuritë fizike: _______
Dukuritë kimike: _______
- Uji në liqen ishte i mbuluar me një kore akulli.
- Shfaqja e ndryshkut në gozhdën e hekurt.
- Teli i arit u tërhoq në një fije.
- Djegia e benzinës në një motor me djegie të brendshme (në një makinë).
- Lodra e akullit u shkri në pranverë.
- Tharja e pellgjeve të shiut.
- Për përgatitjen e brumit, soda e bukës dhe acidi acetik janë përzier në një lugë.
- Baticë.
- Një copë plumbi është hedhur në acid nitrik, është “zhdukur”, “u tretur”, ndërsa është lëshuar një gaz kafe.
- Akulli ra, u thye dhe kishte disa copa akulli.
Opsioni II.
Vendosni korrespondencën:
Dukuritë fizike: _______
Dukuritë kimike: _______
- Moti i shkëmbinjve.
- Luga e argjendtë u errësua në ajër.
- Avullimi i ujit nga sipërfaqja e lumit.
- Djegia e vajgurit në një llambë.
- Lëvizja e ajrit (era).
- Thithja e qumështit me formimin e kefirit.
- Shkrirja e një cope hekuri.
- Djegia e një shkrepëseje.
- Fëmijët në plazh kanë ndërtuar një kështjellë nga rëra.
- Një copë zink u hodh në acid klorhidrik dhe gazi filloi të evoluonte intensivisht.
"Fenomene fizike në jetën e përditshme" - Hoarfrost. Shpjegimi shkencor i asaj që pa. Ftohtë. Blu është ngjyra e qiellit. Ajri. Fizika. Fenomeni optik. Vëllimi po rritet. Dielli qe perendon. Fizika është shkenca e studiuesve kureshtarë. Ylber. Re të fuqishme shiu. Natyra. Trashësia e formimit të reve. Perëndimi i diellit.
“Dukuritë fizike në natyrë” – Gabim! Çfarë studion fizika? A mund të quhet ngjarja një fenomen fizik? Termike. Le të arrijmë atje. A mund të konsiderohet shfaqja e një magjistari një fenomen fizik? Dukuritë magnetike. Dukuritë optike... Tingulli. Le të ndezim Steppe Dal me zjarre. Me tutje. Emërtoni një fenomen fizik. Një magjistar i sjellshëm ju shfaq në ëndërr dhe ju trajtoi me akullore.
"Shembuj të dukurive fizike dhe kimike" - Hinkë ndarëse. Si ndryshojnë fenomenet fizike nga fenomenet kimike. Dukuritë fizike. Marrja e ujit të distiluar. Konceptet e dukurive fizike dhe kimike. Klasifikimi i reaksioneve. Sublimimi i jodit. Filtrimi. Kushtet për shfaqjen dhe rrjedhën e reaksioneve. Dukuritë në të cilat ndryshon gjendja e grumbullimit.
"Fenomeni në fizikë" - Kryhet një eksperiment për të studiuar një fenomen. Vëzhgimet dhe Eksperimentet. Fizika është një nga shkencat kryesore të natyrës. Fizika. Shumë njohuri fitohen nga njerëzit nga vëzhgimet e tyre. Substanca dhe lënda. Çfarë studion fizika. Fizika rreth nesh. Në fizikë, përdoren fjalë ose terma të veçantë që tregojnë koncepte fizike.
"Dukuritë fizike" - Cilat dukuri fizike përdoren për të marrë kimikate të pastra? Dukuritë fizike në kimi. Kushtet e distilimit të vajit: temperatura 320-350 ° С. Studimi i një çështjeje teorike dhe kryerja e eksperimenteve laboratorike. Si të pajtohen njerëzit që grinden për kripën e derdhur? Benzinë dhe ujë. Cilat dukuri quhen fizike?
“Dukuritë fizike në letërsi” – Përhapja e aromave. Më jep një pikëmbështetje. Elektriciteti statik. Presioni. Baticë dhe rrjedhje. Graviteti. Fenomeni i inercisë. Forca e Arkimedit. Vëllimi i zërit. Fenomeni i kondensimit. Nxehtësia specifike. Luhatjet. Kompas. Barometri. Energji potenciale. Elektricitet. Fizika e keqe. Njerëzit në hënë.
Janë gjithsej 11 prezantime
Më kujtohet kur isha në klasën e kimisë në shkollë, dëgjova për herë të parë dukuritë kimike dhe fizike... Ky informacion më interesoi shumë dhe vendosa vetë të kuptoj se cili është ndryshimi midis këtyre koncepteve. Ndoshta ishte kjo temë që ndikoi që unë fillova të studioja kiminë dhe hyra në Fakultetin e Kimisë. Sido që të jetë, këto fenomene janë bërë për mua një nga më të shumtët zbulime të mëdha.
Dukuritë fizike
Dukuritë fizike janë procese në të cilat substanca origjinale nuk shndërrohet në një tjetër. Kjo substancë mund të ndryshojë gjendjen e grumbullimit, për shembull: të kthehet nga një lëng në një gaz, ose të ndryshojë formë, por ajo formula strukturore do të mbetet e njëjtë... Për shembull, uji në një lumë mund të bëhet akull gjatë një ftohjeje ose të avullojë, por ky është i njëjti ujë. Kur falsifikoni metalin, pjesa e punës shtrihet, shtrembërohet, por kjo është gjithashtu hekur.
Dukuritë kimike dhe ndryshimi i tyre nga ai fizik
Dukuritë kimike janë procese në të cilat substanca origjinale kthehet në një tjetër... Kështu ngaformula strukturore e një lënde, numri dhe shumëllojshmëria e atomeve të një elementi ndryshojnë. Nëse harroni për një moment se alkimia është e pamundur, atëherë një fenomen kimik mund të quhet alkimi, sepse një substancë shndërrohet në një tjetër. Një shembull i një fenomeni kimik do të ishte djegia e ndonjë lënde, sepse gjatë djegies përbërja oksidohet nga oksigjeni... Druri ose celuloza me formulën (C6H10O5) n digjet, duke prodhuar dioksid karboni (CO2) dhe ujë (H2O). Kështu, substanca jonë origjinale është celuloza ka ndryshuar formulën e saj strukturore, që do të thotë se është një fenomen kimik... Dukuritë kimike karakterizohen nga:
- Shfaqja e sedimentit.
- Ndryshimi i ngjyrës.
- Evolucioni i gazit.
- Thithja ose çlirimi i nxehtësisë.
Kështu, nëse e lini thikën në shi, ajo do të mbulohet ndryshku dhe ky është një fenomen kimik, sepse hekuri i pastër (Fe) do të kthehet në oksid hekuri (Fe 2 O 3). Thika jonë nga një ngjyrë çeliku do të kthehet në kafe, dhe kjo është një nga shenjat e një fenomeni kimik.
Pa fenomene kimike, Universi ynë nuk do të ekzistonte, sepse vetë Ztoka u formua si rezultat i miliarda reaksioneve komplekse... DHE qindra dukuri kimike ndodhin në trupin tonë çdo sekondë, nëse bëhet fjalë për zbërthimin e yndyrave, apo tretjen e ushqimit.
