При всем нашем уважении к Википедии (Wikipedia) готовы утверждать со всей ответственностью - существует возможность любую энциклопедическую статью переписывать бесчисленное количество раз, делая ее все более и более подробной. Почитая великую и прекрасную Францию как достойный объект для изучения, авторы портала "Деларина-Инфо" просят уважаемых читателей с пониманием отнестись к тому, что справочный материал в энциклопедию о Франции будет подбираться качественно и неспешно. Французское королевство традиционно подразделялось на провинции (в британском аналоге это - исторические области Шотландии или исторические графства Англии), а в 1790 году во время Французской революции страна была поделена на департаменты. Сделано это было исключительно в практических целях: заменить преданность населения местным феодалам на лояльность центральному правительству в Париже. Старые названия французских провинций до сих пор часто используются в разговорной речи, а некоторые регионы Франции повторяют названия провинций, чье место они в итоге заняли.
Французские провинции (исторические области Франции) возникли на основании традиционного права - droit coutumier , а не нормативных актов исполнительной власти. Провинция (иногда используется термин pays , означающий "страна" - в Испании, например, тоже есть область, именуемая Страна Басков) определялась единым сводом законов, действующих на ее территории. Одна французская провинция могла быть частью другой провинции (например, Брессе когда-то являлась частью Бургундии).
Страна долгое время была метрополией с обширным количеством колоний. Как отголосок тех времен в ей наследство достался внушительный перечень заморских владений, по-прежнему находящихся в юрисдикции Франции. Там много любопытного: остров Святого Мартина уже 350 лет принадлежит сразу двум государствам: в 1648 году его поделили между собой Франция и Нидерланды. Остров Святой Елены принадлежит Великобритании, однако два места на острове, где жил Наполеон, и долина, в которой он был похоронен, являются территорией Франции.
Исторические записи о событиях раннего Средневековья в Аквитании содержат расплывчатую информацию, однако установлено, что в то время в провинции было много волнений. Вестготы стали управлять юго-западной Галлией после падения центрального римского владычества. Они сделали своей столицей Тулузу. Однако их фактическое пребывание в Аквитания было недолгим. В 507 году они были изгнаны на юг, к Испании, после поражения в битве при Вуйе с франками, которые стали новыми правителями в этом регионе. Франки изо всех сил старались контролировать свои юго-западные владения.
Бретань занимает большую часть полуострова на северо-западе Франции, расположенного между Ла Маншем на севере и Бискайским заливом на юге. Полуостров, который позже стал называться Бретанью, был центром мегалитической культуры в эпоху неолита. Позже его территорию заселили несколько кельтских племен, наибольшим авторитетом пользовались венеты. После завоевания Цезарем Галлии район стал известен, как "Арморике", от кельтского словосочетания "прибрежная зона". Его преобразование в "Бретань" произошло в конце римского периода с возникновением бретонских поселений в этом районе.
Бургундия сначала была заселена кельтами, затем римлянами, а в IV веке римляне объединились с бургундами, германским народом из Швеции, которые поселились там и создали свое собственное королевство. Бургундское королевство в VI веке было завоевано другим германским племенем франков, которые взяли королевство Бургундии под свой контроль. Позже регион был разделен на герцогство Бургундское (на западе) и графство Бургундское (на востоке). Герцогство Бургундское являлось наиболее известным из них. Позже оно стало французской провинцией Бургундия.
Провинция была образована в 1956 году в результате объединения двух департаментов (Приморской Сены и Эр), когда Нормандия была разделена на Нижнюю Нормандию и Верхнюю Нормандию. Это разделение продолжает вызывать споры, и многие до сих пор настаивают на объединении двух частей. Однако название "Верхняя Нормандия" существовало и до 1956 года. Верхней Нормандией по традиции называлась территория, в настоящее время включенная в административный район - Пеи-де Ко и Пеи-де Бре, Румуа, Нойбург, равнина Сент-Эндрю и Норман Вексен.
Его название буквально означает "Остров Франции", что происходит от древнего франкского выражения "лидл Франке" или "маленькая Франция". В 1961 году провинция получила название "Район парижского региона", но позже была переименована в честь исторической провинции "Иль-де-Франс" в 1976 году. Несмотря на изменение названия, Иль-де-Франс по-прежнему называется французами "Паризьен" (Парижская область). Однако жители все чаще называют его "Franciliens", прилагательным, возникшим в 1980-е годы. Девяносто процентов территории административного округа занимает Париж.
Корсика является одним из немногих регионов Франции, в котором сохранился местный язык. Однако с момента ее присоединения к Франции в XVIII веке французский язык стал официально употребляемым языком на территории провинции. Корсика с эпохи мезолита постоянно была завоеванной территорией. После захвата острова карфагенянами территорию заняли древние греки, затем этруски и после - римляне. Таким образом, Корсика с Сардинией стали провинциями Римской империи. В V веке Римская империя пала, и остров был оккупирован вандалами, вестготами, сарацинами и лангобардами.
В Лангедок-Руссильоне находится 2996 квадратных километров виноградников. На протяжении столетий регион был центром виноделия. Считается, что виноград рос здесь еще до появления Homo Sapiens. Средиземноморский климат и плодородная почва благоприятны для выращивания винограда. Подсчитано, что каждая из десяти произведенных в мире бутылок вина сделана в Лангедок-Руссильоне. Регион выпустил свою марку "Sud de France" ("Южная Франция"), чтобы покупатели по всему миру могли определять принадлежность вина, сыра, оливкового масла из Лангедок-Руссильона к данной провинции.
Лимузен является, по сути, сельской провинцией. Регион знаменит своей говядиной, признанной одной из лучших в мире. Провинция также специализируется на производстве древесины. Помимо этого Лимузен известен своим дубом, который ценится благодаря специфическому вкусу, передающемуся вину при брожении. Стоит отметить, что только винодельня Реми Мартин обладает эксклюзивными правами на использование лимузенского дуба при приготовлении своей алкогольной продукции. Этому партнерству уже более ста лет.
Лотарингия является единственным французским регионом, который граничит с тремя другими странами: с Бельгией, Люксембургом и Германией. Лотарингия, благодаря своему географическому положению, играет важную роль в европейской политике. Многие значимые европейские реки протекают через Лотарингию, в том числе Мозель, Мерт и Маас. Как и многие приграничные районы, Лотарингия состоит из различных этнических групп. Несмотря на то, что французский язык является официальным языком всех регионов Франции, местные германские диалекты все же сохранились в северной части провинции.
Современная экономика региона в значительной степени базируется на сельском хозяйстве, животноводстве и молочном скотоводстве. Также в провинции очень развито производство текстиля. Область уверено занимает позицию лидера по производству сливочного масла, мягких сыров, сидра, соков и льна во Франции. Возле Канна добывается железная руда. Туризм также является одним из основных секторов экономики Нижней Нормандии. Через провинцию проходят железнодорожно-паромные пути в Англию.
Наименованиее региона Нор-Па-де-Кале сочетает в себе название северного департамента Франции "Нор" и "Па-де-Кале" (название пролива). Нор-Па-де-Кале был заселен с доисторических времен и являлся важной стратегической точкой в Европе. Бывший президент Франции Шарль де Голль, который родился в Лилле, называл область "роковым проспектом", поскольку она постоянно подвергалась иностранным вторжениям. На протяжении истории она захватывалась кельтами, римлянами, германскими франками, Англией и Испанией вплоть до присоединения к Франции в XVII веке.
В регионе находится множество вулканов. Последнее извержение было около 6 тысяч лет назад. Некоторые вулканы начали формироваться еще 7 тысяч лет назад, большинство из них разрушились, образовав собой сглаженные вершины, известные как Пюи. Территория Оверни на 25 процентов состоит из лесных массивов, на 45 процентов из лугов, на 20 процентов - из пахотных земель и на 10 процентов - из земель других видов (в том числе городских районов). Овернь является преимущественно сельскохозяйственным регионом. Туризм также постепенно становится важной экономической основой провинции.
Современная территория Пикардии больше, чем территория исторической провинции Пикардия. Юг департамента Эна и большая часть департамента Уаз исторически входили в провинцию Иль-де-Франс, в то время как департамент Сомма и северная часть департамента Эна входили в провинцию Пикардия наряду с Булонью, которая в настоящее время относится к административному округу Нор-Па-де-Кале. Поскольку территория исторической провинции Пикардия была достаточно маленькой, чтобы Пикардия получила статус региона, правительство решило присоединить к нему северную часть Иль-де-Франс.
Прованс-Альпы-Лазурный Берег состоит из бывшей провинции Прованс, бывшей папской территории Авиньон и бывшего сардинско-пьемонтского графства Ницца, береговая линия которого называется Французская Ривьера
. Провинция включает в себя шесть департаментов на юго-востоке Франции, граничит на востоке с Италией, на юге выходит к Средиземному морю и граничит с княжеством Монако, на севере – с провинцией Рона-Альпы, а на западе – с Лангедок-Руссильоном. К департаментам региона относятся: Верхние Альпы-Прованс, Верхние Альпы, Приморские Альпы, Буш-дю-Рон, Вар и Воклюз.
Пуату считается местом происхождения большинства населения современных Нью-Брансуик и Луизианы, Северная Америка. Их предки иммигрировали из региона в Америку в XVII и XVIII веках. Сначала иммигранты из Пуату поселились в восточной части Канады и развили там сельское хозяйство и рыболовство. Эта часть Нового Света получила название Акадия, в честь греческой Аркадии - идиллической части Пелопоннесского полуострова в Греции. Она была переименована в Новую Шотландию после 1755 года, когда большинство акадцев было вытеснено с территории англичанами.
Это одна из тех провинций, которые были созданы совсем недавно, в конце XX века. Регион является территорией, созданной под город Нант. Пеи-де-ля-Луар состоит из следующих исторических провинций: части Бретани с ее старинной столицей Нантом, территории бывших провинций Анжу и Мэн, части Пуату, часть Перши и небольшой части Турени. Название региона, выбранное французским правительством, основано не на истории, а на географической топономике: Пеи (в переводе с французского языка - "земли") де-ла-Луар (то есть "Луары").
В регионе проживает большое количество иммигрантов из Армении, Италии, Северной Африки, Польши и Португалии.Лион считается гастрономическим центром Франции. Знаменитыми блюдами можно назвать лионские колбаски, салями и фрикадельки. На востоке региона распространена так называемся "Альпийская кухня". Рона-Альпы трижды были местом проведения Олимпийских Игр: в 1924 году в Шамони, в 1968 году в Гренобле и в 1992 году в Альбервиле. Знаменитыми винами провинции являются Божоле, Кот-дю-Рон и Савой. В регионе производится также ликер Шартрез.
Франш-Конте многое связывает со Швейцарией – у них много общего в архитектуре, кухне и культуре в целом. Между Вогезским горным хребтом на севере и департаментом Юра на юге пейзаж представляет собой возделанные поля, густые сосновые леса и горы. Горы департамента Юра являются более доступными, чем Альпы. Именно там были проложены первые лыжные трассы во Франции. Регион является превосходным местом для организации походов, поскольку в нем есть прекрасные природные тропы на пологих склонах. С Верхней Юры открывается замечательный вид на Женевское озеро и Альпы.
Название региона было выработано французским центральным правительством на основе географии, поскольку Центр состоит из слишком большого количества исторических провинций, чтобы можно было использовать то или иное историческое название для всего региона. Тем не менее, провинция Центр не находится строго в географическом центре Франции. Название региона было подвергнуто критике из-за его неопределенности и простоты. Было предложено переименовать регион в Валь-де-Луар ("Долина Луары"). Это название, по мнению инициативной группы, было бы более символичным для региона.
В Шампань-Арденнах активно развивается индустрия туризма. Провинция может похвастаться великолепными лесами и озерами, где можно насладиться пешеходными прогулками и водными видами спорта. Регион располагает восемью озерами для отдыха туристов. Излюбленным местом посещения туристов является Шампань благодаря ее истории и всемирно известным игристым винам, 37% объема которых ежегодно отправляется на экспорт. Также популярным туристическим направлением являются Труа с его старинными домами, Лангре, Шалон-ан-Шампань, Эперне, Реймс и Коломбе-ле-дез-Эглиз.
Эльзас является одним из наиболее консервативных регионов Франции. В 2004 году на местных выборах победили консерваторы. Лидер консерваторов Николя Саркози получил свой лучший результат в Эльзасе (более 65%) во втором туре президентских выборов во Франции 2007 года. Частая смена статуса этого региона на протяжении всей истории оставила свой след на современной политике, особенно по вопросам национальной идентичности. Эльзас был одним из немногих французских регионов, который голосовал за принятие Европейской конституции в 2005 году.
Юг-Пиренеи являются крупнейшим регионом Франции по площади. Провинция Юг-Пиренеи не имеет исторической или географической целостности. Это один из регионов Франции, созданный искусственно в конце XX века в качестве территории, окружающей Тулузу. Название региона было выработано французским центральным правительством на основе географического фактора. Провинция Юг-Пиренеи состоит из нескольких исторических французских провинций: половину территории занимают Гасконь и Лангедок, 20% - Руэрг, 15% - Керси, 16% - несколько малых провинций и Аген.
Это один из самых интересных регионов Франции. Несмотря на свое "северо-западное" расположение здесь немало курортов и интересных для туристов мест. Сами французы очень любят здесь отдыхать, а они уж имеют хороший выбор...
Длинная береговая линия, с разнообразным рельефом, в том числе и с песчаными пляжами. Ветреная, но мягкая, без морозов и сильных перепадов температуры погода. Природные условия, способствующие не только отдыху, но и лечению. Древняя история сохранена в облике замечательных городов - Динан (Dinan), Ванн (Vannes), Витре (Vitre), Жослен (Josselin), Брест (Brest), Кемпер (Quimper), Орэ (Auray)...
Здесь можно просто отдыхать у моря, а иногда и купаться; совершать морские путешествия к островам; ловить рыбу; кататься на велосипеде и заниматься серфингом, гулять по красивым туристическим тропам... Наиболее известные курортные места: Динар, Канкаль, Ла-Боль, Перрос-Гирек, Эрки...
Прованс (Provence)
Прованс удивительным образом соединяет романтические традиции и удивительную, быстро меняющуюся современность.
Деревушки на вершинах холмов, красочные города, шато и рыбацкие домики, лавандовые поля и, кажется, нигде в природе больше не повторенные скалы-каланки... Розовое вино и суп буйабес... Сезанн и Ван Гог...
Летние фестивали театров и классической музыки... Самый старый город Франции Марсель, контрастный как и вся провинция в целом...
Франш-Конте (Franche-Comte)
Регион Франш-Конте - идеальное место для тех, кто хочет провести свой отпуск, или его часть, наслаждаясь красотой неиспорченной природы и всеми ее дарами.
Укрытые лесами долины, горы, реки, которые невозможно сосчитать, водопады вместе создают удивительные по красоте неповторимые пейзажи.
В состав провинции входят департаменты Ду, Юра, Верхняя Сона и Территория Бельфор. Более половины территории Франш-Конте покрыто лесами. В регионе Юра располагаются знаменитые лыжные и природные курорты...
Подробнее:
Южные Пиренеи (Midi-Pyrenees)
Этот французский регион у нас еще называют Юг-Пиренеи и Миди Пиренеи (а настоящее его название - Midi-Pyrenees). Он самый большой из провинций Франции. Расположился он между Атлантикой и Средиземноморьем. Во Франции, да и не только там, его нередко упоминают под магическим именем «провинция, где хорошо живут».
Здесь очень развит туризм. Этому способствуют удивительные природные условия - горы, пещеры, озера... Здесь находится большой национальный парк и лыжные курорты...
Рокамадур в департаменте Лот - одно из самых посещаемых туристами мест во Французской республике...
Эльзас (Alsace)
В Эльзасе сходятся все дороги Европы.
Эта провинция расположена на западном берегу Рейна между двумя цепями гор. Это "немецкий" регион Франции, что сказывается на его культурных отличиях, исторических достопримечательностях и современном облике. Здесь даже есть свои праздники, которые не празднуют в остальной Франции.
Достопримечательностей, которые стоит увидеть туристу, здесь очень много. В первую очередь стоит побывать в городах Страсбург, Реймс...
Овернь (Auvergne)
Овернь - провинцию гор и холмов; лесов, рек и долин, порой называют тайным сокровищем Франции.
За исключением столцы региона Клермон-Ферран, здесь почти не знают, что такое городская суета. И кажется что время здесь течет медленнее, если не совсем остановило свой бег. В Оверни можно познакомится со старой доброй и дружелюбной Францией...
Горы Оверни составляют основание всего французского Центрального горного массива (Massif Central). Здесь находится самая большая в Европе древняя вулканическая область. Ученые говорят, что вулканы спят, пока спят... Но под землей вулканическая активность продолжается, что проявляется в большом количестве горячих источников. Национальный «Парк вулканов» - среди главных притягивающих туристов достопримечательностей...
«Париж – это не Франция», - так говорят не только те французы, которые живут вне столицы, но даже многие парижане. Париж – безусловно, прекрасен, но настоящую, исконную Францию Вы сможете увидеть только тогда, когда побываете в прекрасных французских провинциях. Ведь там и только там Вы сможете ощутить настоящий французский дух, увидеть настоящих французов и поразиться великолепию изумительных архитектурных памятников Французского Средневековья.
« » 
Программа тура:
- 1 день. 22.09.2018, Суббота.
- 4.00 – Встреча с гидом в аэропорту «Пулково» у стоек регистрации на рейс.
Вылет из Санкт-Петербурга во Франкфурт-на-Майне рейс а/к Lufthansa в 05.55 - 07.55 – Прибытие в аэропорт Франкфурта-на-Майне.
Встреча с гидом перед стойками паспортного контроля. Получение багажа. Посадка в автобус.
Просьба прибыть в аэропорт Франкфурта-на-Майне не позже 08.00. - Переезд во Францию, в провинцию Эльзас,
с остановкой на ленч в придорожном немецком ресторанчике с традиционной местной кухней. - Прибытие в столицу Эльзаса – города Страсбург.
Эльзас – живописная провинция, расположенная на границе Франции и Германии и принадлежавшая Германии вместе с соседней Лотарингией в период между двумя Мировыми войнами. В Эльзасе существует множество своеобразных «франко-немецких» традиций и даже можно сказать, свой язык, представляющий собой оригинальную смесь французского и немецкого языков.
Символом Эльзаса является аист, так как в провинции можно видеть много этих замечательных птиц. Аист изображён даже на Кафедральном Соборе столицы Эльзаса – Страсбурга. - Экскурсия по исторической части Страсбурга с осмотром одного из известнейших в Европе Кафедральных соборов Нотр-Дам и живописного фахверкового района «маленькая Франция»
- Свободное время с возможностью подняться на смотровую площадку Собора,
откуда открывается замечательный вид на весь город, купить сувениры, отведать знаменитого «Страсбургского пирога» («тарт фламбэ»), запив его прекрасным эльзасским вином… - Переезд по живописной Эльзасской долине, окаймлённой с одной стороны горами Вогезы, а с другой – руслом Рейна, в городок Кольмар – «Эльзасскую Венецию».
- Прогулка по городу Кольмар,
изобилующему старинными изящными фахверковыми домиками и каналами. Находясь в Кольмаре, полностью погружаешься в атмосферу волшебного средневековья! - Ночь в отеле в Эльзасе.
- 2 день. 23.09.2018, Воскресенье.
- Завтрак в отеле. Провинция Франш-Конте.
- Небольшой переезд в городок Бельфор.
Бельфор - транспортный узел, расположенный у прохода между горами Вогезы и Юра, называемого «Бургундскими воротами», так как именно тут проложен путь из Эльзаса в Бургундию.
Бельфор находится на территории провинции Франш-Конте, которая считается одной из самых маленьких в стране. С X столетия эти земли принадлежали графству Бургундия, а название Франш-Конте, которое переводится как «вольное графство», появилось только во второй половине XIV века. В настоящее время регион известен благодаря своим природным достопримечательностям, производству вин и сыров. Из-за большого количества лесов, гор и водоемов путешественники выбирают регион Франш-Конте для активного отдыха. Сюда приезжают, чтобы заняться охотой или рыбалкой, отправиться в пеший поход или покататься на лыжах.
Бельфор в прошлом - крепость, выдержавшая ряд осад (1814, 1815, 1870-1871) и функционировавшая вплоть до Первой мировой войны.
Бельфор – одно из лучших мест во Франции с точки зрения экологии и это ощущаешь буквально сразу, благодаря вкусному, насыщенному воздуху, дышать которым – одно удовольствие. - Экскурсионная прогулка по городу Бельфор:
тихий исторический центр на берегу реки у подножия массивной Цитадели, построенной знаменитым фортификатором Вобаном на месте средневековой крепости. В наши дни на территории Цитадели размещён Музей искусства и истории (входной билет - 4 евро). Также, безусловно, заслуживает внимания высеченная из камня статуя Бельфорского льва работы Бартольди. - Переезд в Безансон – столицу региона Франш – Конте. Экскурсия по городу,
известному ещё с древнеримских времён: Безансонская крепость, спроектированная Вобаном (в 2008 году эти укрепления были объявлены ЮНЕСКО памятниками Всемирного наследия); Древнеримские Чёрные ворота; Собор Сен-Жан, построенный в XI-XIII вв.; Дом, где родился Виктор Гюго… и другое. Cвободное время. - Переезд в провинцию Овернь. Ночь в отеле в районе города Клермон-Ферран Comfort Hotel Clermont Saint Jacques Clermond-Ferrand.
- 3 день. 24.09.2018, Понедельник.
- Завтрак в отеле. Провинции Овернь и Юг-Пиренеи
- Прибытие в столицу провинции Овернь - Клермон-Ферран.
Регион Овернь может похвастаться фантастической природой, главной изюминкой которого является вулканический ландшафт с многочисленными термальными курортами, среди которых и знаменитый Виши - популярный термальный центр с 16 века. Горная цепь Пюи простирается на расстояние свыше 80 км, включая 80 куполообразных гор и кратеров. Помимо этого Овернь славится своими сырами.
Столица Оверни – Клермон-Ферран расположен у подножия вулкана Пюи-де-Дом высотой 1465 метров. В городе находится главный офис Michelin - известного изготовителя шин и создателя путеводителей. - Прогулка по Клермон-Феррану
с осмотром главного символа города - Кафедрального Собора, а также романской базилики Нотр Дам дю Порт, внесенной в список всемирного наследия ЮНЕСКО. - Небольшой переезд к самому подножью вулкана Пюи-де-Дом
с возможностью подняться на специальном туристическом поезде на его вершину, откуда открывается великолепный панорамный вид на окрестности с фантастическим вулканическим пейзажем и где находятся руины римского Храма Меркурия… (Билеты на поезд оплачиваются дополнительно - около 13 евро). - Переезд в одно из наиболее живописных мест Франции – деревушку Рокамадур,
находящуюся на севере административного региона Юг – Пиренеи.
Юг - Пиренеи – регион в южной части Франции с административным центром в городе Тулуза. Этот регион считается самым большим в стране. Регион Юг – Пиренеи был образован на землях Окситании, которые ранее принадлежали историческим провинциям Гасконь, Лангедок, Керси и Руэрг. Туристам регион может представить себя с самых разных сторон – как родина прототипа известного гасконца д’Артаньяна и мастера живописи Анри Тулуз-Лотрека, сыра рокфор, аэробусов, как край, в котором можно найти пещеры со следами пребывания древнего человека, остатки древнеримских сооружений, средневековые замки и соборы. - Деревня Рокамадур расположена на практически отвесной скале.
Это поистине одно из самых красивых и необычных мест на Земле!
Рокамадур получил свое имя в честь местного святого отшельника, поселившегося на здешних скалах. Святой Амадур был канонизирован, а уже в XII веке оказалось, что его мощи – чудодейственны. Здесь находится также знаменитая чудодейственная статуя Чёрной Мадонны. Говорят, что каждый раз, когда совершается чудо, в часовне замка звонит колокол. Рокамадур является важным пунктом католического паломничества. А ещё здесь изготавливается, наверное, самый вкусный в мире нежнейший козий сыр!. Осмотр деревушки, свободное время. - Переезд в отель. Ночь в отеле в районе города Лимож Premiere Classe Limoges.
- 4 день. 25.09.2018, Вторник.
- Завтрак в отеле. Провинция Земли Луары.
- Переезд в долину самой длинной реки Франции – Луары.
Луару называют «Королевой Французских Рек» за её живописные берега, её историческую роль и за то, что в её долине и в долинах впадающих в неё рек расположено большое количество разнообразных замков различных эпох. - Поездка по долине Луары:
Осмотр замка Монсоро (15 век), получившего всемирную известность благодаря роману Дюма «Графиня де Монсоро». (вход около 10 евро) - Посещение старинного городка Сомюр с осмотром местного средневекового замка (10-15 вв).
(вход около 7 евро – возможен только в случае отсутствия задержек и опозданий по программе текущего дня) - Сомюр – город, расположенный в департаменте Мэн и Луара региона Земли Луары.
Он находится на обоих берегах реки Луары, в месте впадения в неё реки Туэ. Сомюр является одним из туристических и винодельческих центров региона. Он известен своими ликерами и игристыми винами, средневековыми достопримечательностями, а также своими знаменитыми уроженками – модельером Коко Шанель и киноактрисой Фанни Ардан. Главная достопримечательность города - замок Сомюр, история которого началась в Х столетии со строительства графом де Блуа небольшого форта и монастыря. Замок считается один из самых красивых замков, расположенных в долине реки Луара. Красота замка восхитила короля Рене Доброго, который был еще и поэтом и воспел Сомюр в образе замка любви в романе «Сердце, плененное любовью».
Сомюр со всех сторон окружен виноградниками. Особенности местных почв и климата позволяют выращивать здесь виноград, подходящий для производства игристых вин. В самом Сомюре и деревнях вокруг него можно найти множество винодельческих предприятий и винных погребов. Другим местным продуктом Сомюра являются шампиньоны, здесь производят большую часть всего грибного урожая Франции. - Ночь в отеле в районе города Анже Hotel Kyriad Les Ponts de Ce.
- 5 день. 26.09.2018, Среда
- Завтрак в отеле. Провинция Земли Луары
- Посещение городка Анже с осмотром местного замка (вход около 9 евро).
Анже – это главный населённый пункт старинной провинции Анжу, расположенный на берегу впадающей в Луару реки Мен. Его издавна называли «Чёрный Анже» из-за тёмного цвета добывавшегося здесь с IX века камня. Небольшая экскурсия по компактному старинному центру городка: кафедральный Собор Сен-Морис, Аббатство Сент-Обен, Епископский дворец и др. - Короткий переезд по провинции Анжу.
- Посещение одной из традиционных винодельческих ферм и Дегустация знаменитых Анжуйских вин
с возможностью покупки наиболее понравившихся. Анжуйские вина – любимый напиток мушкетёров Дюма. Область Анжу до сих пор с давнего времени является официальным поставщиком вин к столу Британского Королевского Двора. А самое главное, что, благодаря естественному фруктовому сладковатому привкусу, именно Анжуйские вина приходятся, как правило, наиболее по вкусу большинству наших с Вами соотечественников на фоне огромного количества иных замечательных французских вин! - Небольшой переезд в Нант.
Нант – административный центр региона Земли Луары – в прошлом главная резиденции Герцогов Бретани.
Экскурсионная прогулка по городу с наружным осмотром замка Бретонских герцогов и городского Кафедрального собора. Собор святого Петра и Павла в Нанте - кафедральный собор Нантской епархии, крупнейшая готическая церковь исторической Бретани и одна из крупнейших во всей Франции, всего на 6 м ниже Собора Парижской Богоматери, а по высоте нефа под сводами даже превосходит его. В XIII-XVI веках Нант являлся резиденцией герцогов Бретани, а после присоединения Бретани к французской короне - бретонской резиденцией королей Франции. - Переезд в отель. Ночь в отеле в районе города Ренн Hotel Campanile Rennes Saint Jacques Saint Jacques de la Lande.
- 6 день. 27.09.2018, Четверг.
- Завтрак в отеле. Бретань - Нормандия
- В первой половине дня мы находимся в Бретани.
Это регион на северо-западе Франции, составляющий большую часть одноименной исторической области.
Бретань расположена на северо-западе страны, на одноимённом полуострове, омываемом с севера Ла-Маншем, а с юга Бискайским заливом. Административный центр региона - город Ренн. С 440 по 600 годы следуют несколько волн переселений бриттов с Британских островов. В ходе войн с франками бретонцы отстаивают свою независимость, и в следующее тысячелетие Бретань входит независимым герцогством. На протяжении Средних веков Бретань лавировала между Францией и Англией. В 1532 году она входит в состав Франции. - Мы совершаем небольшой переезд к старинному городу-крепости Сен-Мало
на живописном берегу пролива Ла-Манш, бывшему в старые времена столицей бретонских пиратов. Сен-Мало расположен на острове, окружён старинными крепостными стенами и сохранил, несмотря на военные разрушения, немалую часть своей исторической застройки. Прогулка по городу и свободное время. - Небольшой переезд к готическому Аббатству Сен-Мишель,
возвышающемуся на скалистой горе над водами Ла-Манша, называемому многими настоящим Чудом Света и находящемуся на самом западе провинции Нормандия.
Аббатство венчает вершину небольшого скалистого островка. Всё остальное пространство острова занимает деревушка Мон Сен-Мишель (Холм Святого Михаила) - весьма экзотический населённый пункт, в котором практически нет ни одной ровной, горизонтальной улицы и где можно перемещаться только вверх и вниз, обходя островок по подобию спирали. Особенно впечатляет Мон Сен-Мишель издали, когда к нему подъезжаешь со стороны суши или подходишь с моря Кажется, будто это какой-то сказочный, волшебный замок, только что вынырнувший из холодных вод Ла-Манша и готовый туда вновь в любой момент погрузиться. Осмотр достопримечательности. (Вход во внутренние помещения Аббатства за доп. плату ок. 12евро). - Ночь в отеле в Нормандии районе города Кан Hotel Campanile Caen Nord Herouville Saint Clair.
- 7 день. 28.09.2018, Пятница.
- Завтрак в отеле. Поездка по Нормандии.
Нормандия - это чистейшие песчаные пляжи побережья Ла-Манша и живописные холмы, покрытые сочными лугами и многочисленными яблоневыми садами, Нормандия -это фахверковый Руан и как будто игрушечный старинный Онфлёр, Нормандия - это вкуснейший натуральный яблочный сидр, своеобразное яблочное вино "Поммо" и уникальная яблочная водка "Кальвадос", Нормандия - это родина знаменитейшего французского сыра "Камамбер". - Посещение морского курортного центра Довиль-Трувиль,
являющегося любимым местом летнего отдыха большого количества французов. Совершив там небольшую остановку прямо на берегу моря, мы увидим, где и как любят проводить свои отпуска и выходные те люди, которые предпочитают жгучей жаре Юга ласковое солнышко Нормандии. - Экскурсия по старинному портовому городку Онфлёр.
Очутившись в обожаемом художниками и изображенном на многих картинах разных мастеров живописи Онфлере, мы оказываемся реально погружёнными в атмосферу нетронутой временем нормандской старины, тех времён, когда Онфлёр являлся одним из крупнейших портов на Ла-Манше! Вас ждёт прогулка по этому сказочному городку и небольшое свободное время с возможностью, при желании, отведать в часто встречающихся здесь дегустационных лавках вышеупомянутых местных сидра и кальвадоса, а также перекусить морепродуктами в одном из многочисленных местных ресторанчиков, и совершить визит в городской супермаркет за Камамбером. - Переезд (около 45 км) в город Этрета на побережье Ла-Манша,
на так называемом Известняковом берегу, и широко известный благодаря находящимся рядом живописным прибрежным белым скалам причудливой конфигурации, образующим местами природные арки.
По пути нам предстоит проехать по впечатляющему вантовому мосту "Нормандия", перекинутому через широкий эстуарий реки Сена перед самым её впадением в пролив. Прогулка по берегу. - Столица Нормандии - города Руан.
Старинный город порт на реке Сена Руан гордится в первую очередь своим знаменитым Кафедральным собором, многочисленной фахверковой архитектурой и своей богатой средневековой историей. Готический Кафедральный собор Нотр-Дам де Руан был многократно воспет в картинах великим художником Клодом Моне и далеко не только им. В крипте собора захоронены останки многих известных в истории людей, в том числе и знаменитого Ричарда Львиное Сердце.
Великая французская героиня Жанна д"Арк увековечила имя Руана в истории тем, что провела здесь последние дни своей земной жизни: её держали здесь в тюрьме, судили и, в конце концов, сожгли на Рыночной площади города, где можно видеть сейчас весьма выразительный посвящённый ей мемориальный комплекс. - Ночь в отеле в районе Руана Hotel Campanile Rouen Est-Franquelle Saint-Pierre.
- 8 день. 29.09.2018, Суббота.
- Завтрак в отеле. Провинции Пикардия и Шампань
- Переезд в Амьен - город, расположенный на семи рукавах реки Сомма, центр исторического региона Пикардия.
С начала 2016 года регион стал частью нового региона Нор - Па-де-Кале - Пикардия, объединившись с Нор - Па-де-Кале. С 30 сентября 2016 года Нор - Па-де-Кале - Пикардия получил название О-де-Франс (Верхняя Франция). Впервые название «Пикардия» зафиксировано в документах XIII века. Так называли область распространения особого пикардского наречия. Обладание Пикардией у французской короны оспаривали англичане и герцоги Бургундские. Пикардия считается родиной готической архитектуры.
Главная достопримечательность города - Амьенский собор, способный вместить больше верующих, чем любой другой готический храм Франции. Его называют иногда «чистейшим образцом готики». С 1981 г. собор находится под охраной ЮНЕСКО как памятник Всемирного наследия человечества. Осмотр Собора и его окрестностей. Свободное время. - Переезд в столицу провинции Шампань – город Реймс.
Шампань – один из самых знаменитых винодельческих регионов Франции. Именно и только здесь изготавливают настоящее, лицензионное Шампанское. Многочисленные игристые вина, производимые в иных провинциях или, тем более, в других странах, «Шампанским» называться права не имеют. Преобладающая природа Шампани – это живописные высокие холмы, склоны которых покрыты большим количеством виноградников. - Остановка в центре Реймса для осмотра знаменитейшего готического Кафедрального Собора Богоматери,
где короновалось большинство французских королей. В свободное время желающие могут также посетить один из многочисленных фирменных магазинов Шампанских вин. - Переезд в отель в районе города Мец. Ночь в отеле Ibis Metz Centre Cathedrale.
- 8 день. 29.09.2018, Суббота.
- Завтрак в отеле. Провинция Лотарингия.
- Остановка в центре старинного города Мец, являющегося столицей провинции Лотарингия.
Лотарингия – исторический регион на северо-востоке Франции. С 1 января 2016 года она является частью региона Гранд-Эст («Большой Восток») вместе с провинциями Эльзас и Шампань-Арденны. Лотарингия - единственный французский регион, граничащий с тремя иностранными государствами - Бельгией, Люксембургом и Германией. Лотарингия - промышленно развитая провинция, здесь были найдены большие залежи полезных ископаемых, вследствие чего на Лотарингию, как и на находящийся рядом Эльзас, неоднократно претендовали восточные соседи Франции – немцы. На границе Лотарингии и Эльзаса возвышаются живописные лесистые горы – Вогезы. Кроме того, именно Лотарингия является родиной великой французской героини Жанны д`Арк.
В Меце сохранилось довольно много интересных памятников средневековой (и не только) архитектуры: Готический Кафедральный собор Святого Стефана, церкви Богоматери и Святого Мартина, фрагменты исторических оборонительных укреплений, в частности, внушительные Немецкие ворота и другое. Экскурсия по городу. - Переезд в аэропорт Франкфурта-на-Майне и регистрация на рейс
- Вылет в Санкт-Петербург в 18.55 а/к Lufthansa
- 22.35 прибытие в Санкт-Петербург.
- ПРОСЬБА ПРИОБРЕТАТЬ БИЛЕТЫ НЕ РАНЬШЕ 18.55.
О Франции
Некоторые малодоступные регионы, такие, как горные районы центральной части Франции, Пиренеи, Альпы, Юра или Вогезы, на протяжении многих веков оставались малозастроенными, благодаря чему они и сохранили особый местный колорит. Эти края также богаты разнообразием, особенно их пейзажи и климат , способствующие произрастанию различных культур и разведению скота, что, в свою очередь, благодатно влияет на развитие гастрономии и местной продукции. Этим богатством разнообразия и славится французская кухня , совмещающая традиционные и современные рецепты. Франция поистине умеет хранить самое лучшее и подлинное из того, что имеет. Именно это и делает из нее некий эталон в области кулинарии, избегающий однообразия.
Нормандия
Basse Normandie
Что нужно непременно попробовать во время посещения этих мест - это, конечно, "rillettes" (мелко рубленная и жаренная в сале свинина или гусятина), "rillons" (шкварки), паштеты и многие другие типичные для этого региона блюда, приготовленные из кабана и свинины. Не стоит также забывать об одних из лучших во Франции сортов козьего сыра. Что касается сладких блюд, то они здесь тоже на высоте: нужно ли представлять один из знаменитейших французских десертов "Tarre Tarin" - горячий яблочный пирог с карамелью. Область также производит многочисленные вина : красные, белые, розовые, сухие, мягкие или игристые, среди которых наиболее известны Chinon (Шинон), Bourgueil (Бургей), Vouvray (Вуврэ), Sancerre (Сансер), Pouilly-Fume (Пуйи-Фюме) или Cheverny (Шеверни).
Пуату-Шаранта
Poitou-Charentes
От Пуатье до "города-крепости" Ла Рошель, пересекая городок Коньяк , чье имя ассоциируется во всем мире со знаменитым алкоголем, воспользуйтесь случаем, чтобы отведать изумительной местной кухни , берущей истоки в виноградниках и рыболовных гаванях Атлантического океана. Одни только мидии готовятся здесь по неповторимым традиционным рецептам...
Пуату-Шаранта - это место, зазывающее путешественников открыть уникальный союз морской и земной культуры, гастрономии и пейзажей. Что касается сыра, то в этом регионе его немного, зато масло здесь отменное: этот край, единственный во Франции, производит марочное масло высочайшего качества с тонким ореховым вкусом, которое проходит строжайший контроль.
Север - Па-де-Кале
Nord-Pas-de-Calais
Регион Па-де-Кале раскрывает путешествующим свои приморские пейзажи с дюнами и утесами. Традиционное представление об этом регионе рисует картину ровной, глубоко сельской местности, усеянной большими низкими и квадратными фермами, на которых блюда с мидиями не знают краев, а пиво льется рекой. Безусловно, на севере также имеются порты и пляжи, где можно увидеть любителей всех видов спорта, например, парусного, и где можно славно развлечься в многочисленных казино , расположившихся вдоль побережья. А излюбленными сладостями детей и взрослых здесь являются вафли, пирожные с сахаром и мятные леденцы ("Betises de Cambrais") местного приготовления.
Иль-де-Франс
Ile-de-France
Исторически регион Иль-де-Франс всегда снабжал Париж овощами, фруктами, молочными продуктами и мясом. Но несмотря на то, что интенсивное застраивание вокруг французской столицы серьезно изменило окружающую среду, этот регион в массовом масштабе остался сельскохозяйственным. Каждый год здесь весело отмечаются праздники и ярмарки местной продукции: вина и сыры, из которых наиболее известны сорта ""куломье"" и "бри", а также кресс-салат, клубника, черника, мирабель, яблоки, хмель, из которого готовят пиво, сидр и индейка. Некоторые продукты, употребляющиеся в готовке, до сих пор носят имя города, в котором их производили, как, например, знаменитый крем-сливки Шантийи (Chantilly).
В этом краю, к тому же совсем недалеко от Парижа, можно быстро очутиться на природе, в небольшой гостинице, расположенной рядом с лесом Фонтенбло (Fontainebleau) в очаровательной деревеньке Барбизон (Barbizon) - замечательном местечке, известном своей школой художников-пейзажистов, породившей в девятнадцатом веке такие известные имена, как Corot, Millet, Rousseau; либо посетить Овер-сюр-Уаз (Auvers-sur-Oise), где Ван Гог провел последние годы жизни и написал наиболее знаменитые картины, такие, как "Церковь в Овере".
Champagne-Ardennes
Арденны: все сезоны хороши для посещения этого региона, сумевшего бережно сохранить свою естественную красоту! Зимой он идеален для лыжного спорта, летом - для прогулок по лесу, осенью - для охоты и созерцания великолепных пейзажей, золотистых красок падающих листьев... Походники с удовольствием отправятся на штурм древних горных массивов, либо скроются в гуще лесов, породивших массу всевозможных фантастических легенд, донесенных и до наших дней. Регион Шампань , расстилающийся прямо у подножья гор, уже одним своим названием дает понять, где родилось шампанское, чьи производители, от самых известных до независимых, соперничают в области качества и утонченности. Шампань производит вино для торжественных событии и праздников, представляя его во всем мире как уникальный напиток, символизирующий люкс по-французски.
Эльзас-Лотарингия
Alsace-Lorraine
Названный Вольтером "садом Франции", Эльзас-Лотарингия представляет собой край благосостояния, и это благосостояние здесь очень заразительно. Горная и равнинная местности беспристрастно делят между собой территорию региона, расстилаясь просторами до самого Рейна, природной границы с Германией, и возвышаясь горными массивами Вогезов и Юры. На этой земле природа не пострадала от индустриального разрастания. Местная гастрономия здесь весьма разнообразна и умело сочетает французскую и немецкую кухни . Сладкоежки получат большое удовольствие от многочисленных местных лакомств, типа "Kugelhopf" (Кюгельхопф) - чего-то напоминающего булку с изюмом и миндалем. Когда знаешь, что этот регион богат яблоками, грушами, вишней, мирабелью, клубникой, черникой, ежевикой, терновой ягодой, брусникой и многим другим, становится гораздо понятнее, почему эльзасцы отдают такое предпочтение кондитерским изделиям, имеющим особо высокую репутацию. Почти в каждом отдельном городе существует свое особое лакомство, как, например, ""Bergamotes de Nancy" (конфеты с ароматом бергамота из Нанси), "Madeleines de Commercy" (бисквитное пирожное "Мадлен" из Коммерси) или знаменитые "Sauciases de Straubourg" (cтpacбургские сосиски).
Франш-Конте
Franche-Comte
Наилучший период для посещения этого края, с апреля по октябрь, позволит вам полностью насладиться солнцем, ласково греющим над травами и цветами, окутывающими воздух тысячами нежных ароматов. Франш-Конте приглашает вас побродить по горам, а также отведать особенную местную гастрономию, в которой сыр является основной составляющей, например, в таких блюдах, как "раклет" или "фондю", готовящихся на основе горячего сыра. Здесь даже существует сорт, носящий название региона - "Comte", производящийся в горах и имеющий особый сладковатый привкус. Во Франш-Конте вы также попробуете традиционную ветчину с божественным вкусом (и названием) "Jesus de Morteau" ("Иисус из Морто"), приготовленную из свиной лопатки. Надо отметить, что город Морто ставится своими колбасными изделиями всех видов и сортов, тем самым покоряя гастрономов.
Сыры: местный сыр "Morbier" ("Морбье"), легко узнается по полоске сероватого цвета в середине. Другой сорт, "Beaufort" ("Бофор"), производится летом в деревянных домиках на высокогорных пастбищах с коровами. А затем его помещают в сырое помещение подвала, где он "доходит" еще в течение двух лет. Структура ткани этого сорта сыра достаточно зернистая, а вкус - цветочно-сладковатый. Он обладает мягким привкусом лесного ореха и пропитан насыщенными ароматами гор.
Бургундия
Bourgogne
Бургундия - это область, чье имя говорит о многом любителям вин. Природная красота этого края разнообразна: с одной стороны он расстилается тщательно ухоженными виноградниками, защищенными решетками из выкованного железа - гордостью счастливых хозяев, а с другой окаймляется густыми дубовыми лесами. Бургундия - страна хуторов, сказочных историй, вкусных вин и ликера-крема из черной смородины, породившего на свет знаменитый на всю Францию и широко потребляемый аперитив "Kir", по имени одного из мэров города Дижон, подававшего этот напиток на каждом официальном приеме в мэрии. Но, прежде всего, Бургундия - это край, где вы почувствуете себя как дома, благодаря исключительному гостеприимству и доброжелательности местных жителей.
Сыры, которые непременно стоит попробовать во время вашего визита: Epoisses ("Эпуас"), Langres ("Лангр") и Charolais ("Шаролe"); что касается сыров из коровьего молока, а также с весны до глубокой осени свежий козий сыр Chevre frais ("Шевр фрэ") и Montrachet ("Монтраше") для любителей сыров из козьего молока. Невозможно также забыть, что Бургундия необыкновенно богата высококачественными винами, такими, как Nuits-Saint-Georges, Chablis, Meursault, Montrachet, Pommard, Beaune, Bourgogne-Aligote, Volnay и Vosnes-Romanee. Из местной продукции стоит отметили колбасные изделия и, конечно, знаменитую горчицу из Дижона, прославившуюся на весь мир.
Auvergne et Centre
Центр Франции остается по большей части малозаселенным районом, по причине тяжелых условий внутреннего сообщения на протяжении многих веков и сурового климата . Этот край раскроет перед вами всю свою ширь и красоту вулканических пейзажей, зеленеющих ложбин, бурных потоков, чистейших озер и теплых источников с лечебной водой. Цепь горных массивов насчитывает 8 вулканов, "спящих" уже восемь тысячелетий, и представляет собой наиболее крупный вулканический ансамбль в Европе.
Регион обладает огромным гражданским и военным достоянием, сохранившимся еще со средних веков, а возвышающиеся на горных выступах замки и романские церкви свидетельствуют о богатом прошлом, причисляясь к шедеврам французского архитектурного искусства.
Акитен и Атлантические Пиренеи
Aquitaine et Pyrenees-Atlantiques
Путешествуя по этому региону, вы совершите настоящее путешествие во времени! Вот где поистине сосредоточился центр доисторического мира, по периодам с 300 тысяч лет по 10 тысяч лет до нашей эры. Здесь сохранились многие тысячи залежей и около половины пещер всей Франции, в числе которых - знаменитая пещера "де Ласко" (grotte de Lascaux), причисленная к всемирному достоянию человечества.
Страна солнца, рыболовства и горных пейзажей, эта дивной красоты местность простирается от Атлантического океана до Средиземного моря. Здесь приятно позагорать на белых песочных пляжах или укрыться в тени сосновых лесов.
Южные Пиренеи и Лангедок-Руссильон
Midi-Pyrenees et Languedoc-Roussillon
Этот край Франции, богатый реками, озерами и прудами, покорит любителей рыболовства, легкой одежды и солнца! Мозаичные картины огородов, садов и виноградников дает полное представление о местной природе, испокон веков благоприятствующей развитию региона, что одновременно объясняет и богатство культуры - колыбели романско-французского искусства.
Вина юго-западной части, менее известные по сравнению с винами Бордо, крепки, а их вкусовые качества щедры: среди них вы найдете Bergerac, Montbazillac, Pecharmant, Jurancon, Cahors и Bearn... Область Руссильон больше специализируется по мягким и сладким винам, таким, как Muscat de Rivesaltes и Banyuls.
Прованс и Лазурный берег
Provence et Cote d"Azur
Лазурный берег , представляющий собой место курортной жизни звезд и популярностей, славится на весь мир пышностью отелей, роскошными яхтами, Каннским фестивалем... Мы призываем вас выбраться хоть на пару дней и углубиться чуть дальше от берега, совершая незабываемые прогулки и подчиняясь красоте суровых и бесплодных пейзажей, где охряные краски земли перекликаются с ярко-синим цветом неба и моря, а зелень сосновых и дубовых лесов - с белизной известняков. Лазурный берег пестреет целыми коврами лаванды и пушистой мимозы, окутывающей деревни и села разноцветным туманом.
Каждый отдельный рынок Прованса имеет свой особенности и свой неповторимый характер . Здесь нежные розы окрестных садоводов соседствуют со свежей, наловленной за ночь рыбой, а овощи и фрукты местных огородников, украшающие прилавки, щедро пропитаны солнцем. Весь этот букет свежайших продуктов составляет замечательные салаты, например, знаменитый "ниццкий салат" с анчоусами или "mes-clun" (смесь из разных сортов салата и ароматических трав), столь освежающие в летнее время года.
А Средиземное море одаривает, в свою очередь, рыбой ""камень", прекрасно входящей в состав таких блюд, как "bouillabaisse" (рыбная похлебка с чесноком и пряностями) и "bourride" (буррида - вид ухи с чесночным соусом), столь типичных для Марселя и Лазурного берега . Местная кухня превосходно соотносится с окружающими солнечными пейзажами и теплом: высокое качество оливкового масла, меда и нуги, фруктовых джемов и козьего сыра говорит само за себя.
Сыры, как уже отмечено выше, здесь в основном готовятся из козьего молока: Banon de Provence, Picodon и Pelardon.
К наилучшим винам региона относятся: Gigondas, Beaume-de-Venise, Bandol и Cassis.
Rhone-Alpes
От ложбины Роны до швейцарской границы красуется область гренобльских ореховых деревьев и виноградников, растущих лестницей над протекающей внизу рекой. Для большинства французов сегодняшний Лион имеет огромное сходство с Парижем 30-х голов. Действительно, проезжий турист, оказываясь во втором по размеру городе Франции, может познакомиться с прошлым и настоящим, от традиционной, незыблемой кухни до гастрономии завтрашнего дня, таким образом переступив через несколько десятилетий всего в один день. Надо отметить, что в отношении гастрономии Лион и его область занимают одно из самых привилегированных мест, во многом благодаря огромному количеству бистро, называемых здесь bouchons ("бушон", т. е. пробка), что происходит от обычных пробок, которыми закрываются бутылки из-под вина . Здесь готовятся подлинные домашние блюда по местным рецептам, не имеющих аналагов: "poulets de Bresse", "gratin dauphinois", сосиски и колбасные изделия местного приготовления всех видов и мастей, и все это подается с молодым вином Beaujolais . Регион умеет также порадовать и любителей сладостей. В Лионе , например, один из лучших в мире производителей шоколадных изделий - "Bernachon", великолепно готовящий как кондитерские изделия, подобно торту "Президент", специально выпущенному в честь Франсуа Миттерана, так и шоколадные конфеты. А бресские вафли с кремом и сахаром настолько вкусны и популярны, что их продают во всех булочных-кондитерских региона.
Сыры: "Arome de Gene" относится к сырам, типичным для лионской области, которые обычно отмачиваются в водке из виноградных выжимок. А вот и другой сорт сыра, "Saint-Marcelin", производящийся из коровьего молока и имеющий вид небольшого, плоского катышка в форме шайбы. В Савойе же встречаются десятки различных сортов "Tommes de Savoie" (особого савойского сыра), из которых некоторые имеют пряный или перцовый ароматы.
Что касается вин, то стоит попробовать Beaujolais , Vin de Savoie, Vin de Paille, Vin Jaune, Hermitage и Cote-Rotie.
"Привилегия", № 2, 1997 г.
Провинции Франции, как и Париж также известны своими достопримечательностями, старинными замками, крепостями, садами и парками, ради которых можно отправиться в путешествие. Во Франции 34 провинции:
|
|
|
Показать карту
Куда бы вы ни отправились в путешествие по провинциям Франции, везде вас ждет знакомство с уникальными творениями лучших архитекторов и художников. Наиболее благоприятными для туристов являются следующие провинции:
Французский Эльзас представляет особый интерес для путешественников. Находится он в нескольких часах езды на автомобиле от границ Австрии, Германии, Бельгии, Голландии, Люксембурга и Швейцарии. Причем почти все эти страны объединены в единое визовое пространство, что позволяет гостю Эльзаса посетить и другие регионы Европы. Каждый поворот извилистых дорог Эльзаса...
На северо-западе Франции находится полуостровная провинция Бретань, омываемая Атлантическим океаном. Океан оказывает положительное влияние на климат региона, за счет чего в Бретани достаточно мягкие зимы и умеренная жара летом. Побережье считается «золотым поясом» Бретани. Устья рек, фьорды, заливы и бухточки формировались веками. Сюда в бухту Мон-...
Провинция Нормандия - расположена на северо-западе страны, неподалеку от пролива Ла-Манш. Своим названием провинция обязана норманнам, морякам-викингам. Здесь, на берегу Ла-Манша, расположены престижные города-курорты Франции: Довиль, Трувиль и др. Маленький городок Довиль многие считают дополнительным районом столицы. Уютный курорт расположен совсем неподалеку от...
Провинция Шампань
Провинция Шампань - это, прежде всего, винодельческая область и одна из красивейших местностей северной Франции. В Шампани вот уже более 2000 лет производят вино. Это родина настоящего шампанского. В городах и пригородах Шампани производятся самые известные сорта шампанских вин, среди которых «Вдова Клико», «Поммери»,...
Провинция Прованс
Прованс это, прежде всего, знаменитый район Франции Лазурный берег (Ривьера), с такими всемирно известными городами-курортами, как Ницца, знаменитые Канны, а также Сен-Тропе и Марсель. Названия этих городов прочно ассоциируются с роскошной жизнью. Ницца - это столица Лазурного побережья, великолепный курорт, расположенный в бухте Ангелов, окруженный Приморскими...
Провинция Лангедок
Провинция Лангедок - расположена на юге Франции, на краю Средиземного моря, она состоит из двух районов - Нижнего (равнинного) и Верхнего (гористого). В Лангедоке наибольшее количество городов, которые известны своими памятниками галло-римской эпохи. В их числе и город Монпелье, в котором вы сможете посетить замечательные музеи, старейший во всей стране Ботанический...
Бургундия считается богатейшей провинцией страны, живописная местность среди лесных долин и водопадов. На востоке края высятся горы Юра. Провинция наполнена архитектурными и религиозными памятниками. Землю Бургундии в древние времена населяли кельты. Затем пришли римляне, которых в VI веке сменили германцы-бургунды, давшие стране свое имя. Она привлекает к себе...
Провинция Аквитания
Провинция Аквитания лежит на юго-западе Франции. Регион славится своими виноградниками, морскими курортами и портами. История провинции богата эпохами: Аквитания была под властью римлян, вестготов и английской империи. В центре Аквитании располагается район Бордо с одноименной столицей. Благодаря Бордо за Аквитанией закрепился титул самого крупного винодельческого...
Эта северная область, как и другие исторические провинции просуществовала до французской революции 1790 года, а после нее все провинции были распущены. Французская территория была разделена на департаменты. Главной целью этой перемены стала необходимость заменить преданность населения феодальным регионам на преданность располагавшемуся в Париже центральному...
Провинция Лимузен расположена в центральной Франции и включает в себя три департамента: Коррез, Крез и Верхняя Вьенна. Основную славу и привлекательность этого края и, прежде всего его главного города Лиможа, составляют тонкое производство фарфора, а также керамике и эмали. Развитие фарфора связано с мадам Дарне, открывшей в XVIII веке такое вещество как каолин. Она...
Провинция Анжу - находится в северо-западной части государства, она расположена в нижней части долины реки Луары и целиком включает департамент Мэнь-Луары, а также некоторые части территорий таких департаментов, как Эндры, Луары, Мэн. Население около 400 тыс. человек. Провинция была названа так в часть древнейшего галльского племени, которое было переименовано...
Ангумуа — историческая местность на западе Франции, после упразднения провинций она вошла в состав департамента Шаранта. Население 350 тысяч человек. Ангумуа существовало с X века как графство и только в 1308 году было присоединено к владениям французской короны. Затем с 1515 года Ангумуа уже герцогство и в 1790 году вошло в состав департаментов Шаранта и...
Фландрия - историческая территория, которая находится на территории трех современных государств, не только Франции, но и Бельгии, а также Нидерландов. Сегодня лишь часть территории Фландрии входит в состав Франции, являясь частью департамента Нор. Этот департамент является одним из первых департаментов Франции, которые были созданы после Великой Французской...
Берри — историческая провинция, расположенная в центре Франции, некогда герцогство Беррийское, сегодня она совпадает по своей территории с двумя департаментами - Шер и Эндр. Население свыше 560 тыс. человек. Провинция Берри является главной житницей Франции по выращиванию зерна, а также, производству мяса, молока и молочных продуктов, и прежде всего сыров из...
Гиень и Гасконь - историческая провинция, которая находится непосредственно в юго-западной части страны в бассейне реки Гаронна. Эта провинция, как и все остальные, перестала существовать после того, как в ходе революции изменился принцип административного деления страны. Гиень и Гасконь включает 7 департаментов полностью и 6 частично. Население провинции составляет...
Дофине - историческая провинция Франции, территория которой соответствует нынешним департаментам Изер, Дром, Верхние Альпы. Провинция расположена на юго-востоке Франции, ее большая часть находится в Альпах и долине реки Роны. Население провинции насчитывает два миллиона человек. Дофин - с 12 века титул владельцев графств Оверни и Вьенуа (впоследствии...
Корсика - четвертый по величине в Средиземном море остров, расположен в 170 км в юго-восточной части Лазурного берега Франции. Центральный город - Аяччо с населением более 260 тыс. человек, основным народом, проживающим на острове являются корсиканцы. В свое время остров находился под властью мавров, однако позже он стал находиться под контролем Генуэзской...
Пикардия историческая провинция на севере Франции, в нее входят такие департаменты, как Эна, Уаза и Сомма. Столицей Пикардии является двухмилионный город — Амьен. Именно Пикардия считается родиной готической архитектуры, здесь можно увидеть шесть известных кафедральных соборов. Крупнейший из них находится именно в Амьене. Пикардией область начала называться в...
