Konsyerjlarning oltin kalitlari - tashqi ko'rinish tarixi. Anna Endrixovskaya: “Men mehmonlarning qalbini zabt etdim

Konsyerjlar hashamatli dunyoning maxfiy agentlari va Oltin kalitlar uyushmasi deyarli mason lojasi. “Kommersant-Lifestyle” hech bir konsyerj xizmati tajribali tashviqotchini son-sanoqsiz maslahatlar va aloqalar bilan almashtira olmasligini isbotlaydi.


Ko'pgina mehmonxona mehmonlari konsyerjlarni ma'murlar bilan chalkashtirib yuborishadi, lekin ular yuqori gastronomiya, zamonaviy san'at, balet, soat brendlari, zargarlik buyumlari tendentsiyalari, odob-axloq qoidalari va boshqa shunga o'xshash masalalarni ko'plab boy oilalarga qaraganda yaxshiroq tushunishadi. xushmuomalalik tuyg'usi va benuqson did, o'rganib bo'lmaydigan yumshoq xulq-atvor va sotib olinmaydigan sezgi. Bu nafaqat biladigan odamlardir eng yaxshi restoranlar shaharlar, balki ularning egalari, moda galereyalari kuratorlari bilan do'stona munosabatda. Shu bilan birga, konsyerj uchun muhim fazilat - bu rozi bo'lishga tayyorlik va dunyoviy snoblik o'rtasida oqlangan muvozanatni saqlash qobiliyati. Bundan tashqari, hech narsaga hayron bo'lmang: ular mehmonlarning eksantrik so'rovlarini kutgandan ko'ra tez-tez tinglashlari kerak.

"Konsyerjning butun ishi shaxsiy joziba, muloqot, aloqalar, do'stlik bilan bog'liq", deydi Metropol bosh konsyerji va "Oltin kalitlar" assotsiatsiyasining rus bo'limi prezidenti Andrey Korystov. - Restoran besh yulduzli mehmonxonalarning mehmonlarini ko'rishni xohlasa va shuning uchun konsyerjga qiziqish bildirsa, sxema. eng yaxshi mehmonxonalar ishlamayapti. Men restoranlar bilan do'st bo'lishga harakat qilaman, biz bu bozorni kuzatib boramiz, bir-birimiz bilan tanishamiz, muassasa qandayligini ko'ramiz. Restoran menejeri bilan shaxsiy tanishish bizga qiyin vaziyatlarda, masalan, barcha stollar bron qilinganda yordam beradi. Bunday korxonalarda muvaffaqiyat konsyerjning professionalligiga bog'liq. Hamma ham mashhur restoranda stol bron qila olmaydi, lekin ba'zilar uchun shunchaki qo'ng'iroq qilish va so'rash kifoya qiladi va mehmonga hatto iltifot ham taklif qilinadi.

Shuningdek, mehmonni boshqa mehmonxonalardagi hamkasblariga “delegatsiya qilish” odatiy holdir. "Masalan, agar mehmon peshtaxtaga yaqinlashib, undan Leningradskiy vokzaliga taksi buyurtma qilishni so'rasa, men u Sankt-Peterburgga ketyaptimi yoki yo'qmi, qaysi mehmonxonada turishini so'rayman", deb davom etadi Andrey Korystov. - Agar men konsyerjni biladigan mehmonxona bo'lsa, men mehmonga tashrif qog'ozimni berib, mehmonxonaga ko'rsatishini aytaman. Agar unga hech narsa kerak bo'lmasa ham, bizning maqsadimiz mehmonning shaxsiy munosabatini ko'rishi va biror narsa sodir bo'lsa, unga g'amxo'rlik qilishini bilishdir.

Konsyerj bo'lishni o'rgatish deyarli mumkin emas. Ba'zi mehmondo'stlik maktablari rasmiy ravishda konsyerj bo'yicha mutaxassislikni taklif qilishadi, lekin ko'pincha konsyerjlar eng aqlli xodimlardan birini ishlab chiqaradilar. Katta mehmonxonada odatda ikki yoki uchta konsyerj bo'lib, ular xizmat rahbari tomonidan tanlanadi. U qo'ng'iroqchi, ofitsiant yoki eshik qo'riqchisida iste'dodni aniqlay oladi.

Mehmonxonaning besh yulduzli mehmonxona sifatida tasniflanishi uchun konsiyerj stolining mavjudligi zaruriy shartdir. Ba'zi sifatli to'rt yulduzli mehmonxonalarda ham shunday xodim bor, lekin besh yulduzli mehmonxonalar konsyerjlari kabi qudratli emas, Grand Budapest mehmonxonasida Ues Anderson tomonidan mashhur qilingan "Oltin kalitlar" uyushmasi a'zolari haqida gapirmasa ham bo'ladi. .

Grand mehmonxonalar konsyerjlarining professional assotsiatsiyasi "Golden Keys" ko'pincha frantsuzcha Les Clefs d'Or deb ataladi, chunki u tug'ilganidan beri - bu qanday ajablanib! - Parijda. Union Internationale des Concierges d'Hôtels-dan U.I.C.H qisqartmasini ham ko'rishingiz mumkin - faqat mehmonxona tashrif qog'ozi va "konsyerj" lavozimiga ega bo'lgan shaxs assotsiatsiya a'zosi bo'lishi mumkin; hech qanday frilanser yoki xususiy agentlar a'zolik uchun ariza topshira olmaydi. .


Assotsiatsiyaning hozirgi emblemasi, konsyerjlar yoqalarida taqib yurgan tillarang kalitlar Bucherer bilan hamkorlikda ishlab chiqilgan. Hashamatli brendlar odatda assotsiatsiya bilan hamkorlik qilishni yaxshi ko'radilar, chunki agar konsyerj zargarlik buyumlari, soatlar yoki moda brendlari portfeli bilan tanish bo'lsa, u mehmonlarga o'zlarining butiklarini ko'rib chiqishni tavsiya qilish imkoniyati oshadi, lekin tubdan emas - professional konsyerj. yaxshi gastronomik tanqidchi kabi xolislikni saqlashga majbur. Har yili o'tkaziladigan "Oltin kalitlar" kongresslarida ishtirokchilarga eng ko'p mahorat darslari o'tkaziladi turli mavzular hashamatli sanoat. “Bu qora ikra ishlab chiqaruvchi kompaniyaning vakili bo'lishi mumkin, u sizga xususiyatlar haqida aytib beradi to'g'ri tanlov, sizga soxtani qanday aniqlashni aytib beradi, - deydi Anton Noshchenko, StandArt mehmonxonasining bosh konserji. - Yoki ushbu san'at turi haqidagi mashhur afsonalarni yo'q qiladigan balet mutaxassisi; taniqli barmen yoki sommelier, uning maslahati mehmonga malakali tavsiyalar berishga yordam beradi; yoki bitiruvchilari qirollik oilalariga xizmat qiladigan Butler maktabining asoschisi sizga odob-axloq qoidalarining nozik tomonlarini tushunishga yordam beradi”.

"Oltin kalitlar" - bu sirli tartib emas, balki butunlay zamonaviy tashkilot, garchi klub printsipi asosida qurilgan. Uning vazifalaridan biri butun dunyo bo'ylab konsyerjlar tarmog'ini yaratish uchun a'zolarni bir-biri bilan tanishtirishdir.

Les Clef d'Or uyushmasi 1929 yilda paydo bo'lgan: Parijlik konserj. Mehmonxona elchisi Per Kventin boshqa mehmonxonalardagi hamkasblarini birlashishga va birgalikda ishlashga ishontirdi. Uning maqsadlaridan biri kasb nufuzini oshirish edi: bitta konsyerj ko'p ish qilishi mumkin, ammo agar uning butun shahar bo'ylab agentlari bo'lsa, u haqiqatan ham ajralmas bo'lib qoladi.

Nomzodlardan bir qator yozma topshiriqlarni bajarish so'raladi. Vazifa, masalan, vaqt zonasining o'zgarishini hisobga olgan holda, ko'plab transferlar bilan murakkab marshrut yaratish bo'lishi mumkin

Uyushmaning bugungi kunga qadar shiori "Do'stlik orqali xizmatda". Yaxshi konsyerj shu tarzda ishlaydi - xizmat uchun emas, balki do'stlik uchun. U sizning umrbod do'stingiz bo'ladi va siz mehmonxona mehmoni bo'lmasangiz ham yordam berishdan bosh tortmaydi. Bundan tashqari, Quintessentially kabi mustaqil konsyerj xizmatlari ko'pincha mehmonxona konsyerjlariga o'zlarining agentlari sifatida murojaat qilishadi.

Les Clef d'Orga qo'shilish uchun nomzod kamida to'rt yil yirik mehmonxonada ishlashi kerak (assotsiatsiya buni eski usulda besh yulduzli mehmonxonalar deb ataydi, lekin rasmiy ravishda bunday tasnif mavjud emas), shundan uch yil. - konsyerj sifatida. Shundan so'ng siz arizangizni topshirishingiz mumkin. "Tashkilotga a'zo bo'lish uchun barcha shartlar bajarilganda, nomzod o'zi haqida taqdimot tayyorlashi va tashkilot ishini yaxshilash va rivojlantirishga qaratilgan loyihasini taqdim etishi kerak", deydi Anton Noshchenko. - Nomzod ikkita joriy a'zo-ustozning tavsiyasiga ega bo'lishi kerak, ular ayni paytda kirish loyihasini boshqaradi. Va bu hech qanday rasmiyatchilik emas, chunki hech birimiz ko'chada notanish odamga kafolat bermaymiz.

Oltin kalitlar 50 ga yaqin mamlakatda 4000 ga yaqin a'zolarga ega. Frantsiyada ularning bir necha minglari, Rossiyada - atigi 40 ga yaqin. Rus bo'limining tarixi 1995 yilda Moskva va Sankt-Peterburg konsyerjlari Vengriya bo'limiga o'sha paytdagi eng yirik a'zolar sifatida qabul qilinganligi bilan boshlangan. ichida Sharqiy Yevropa. Geografik chegaralar"Les Clefs d'Or"da umuman olganda shartli - masalan, Kiev va Boku konsyerjlari endi rus bo'limiga tegishli.

Osiyoda assotsiatsiya endigina rivojlana boshladi. Osiyolik sayyohlar sayohat qilishning zavqini o'zlashtirar ekan... eski yorug'lik va eski moda Yevropa hashamati, Osiyo (xususan, Xitoy) mehmonxonalarida Oltin kalitlarning konsyerjlari tobora ko'payib bormoqda. Yong'inda kalitlari bo'lgan konsyerj mehmonxona uchun alohida farqlanish belgisidir, masalan, Mishel yulduzli restoran yoki mashhur kosmetik brendga ega spa.

Ular Golden Keys-da yosh konsyerjlarni qo'llab-quvvatlashga harakat qilishadi, lekin ularni buzmaydilar. Har yili uyushma eng yaxshi yosh konsyerjga (35 yoshgacha) Endi Pongo mukofotini taqdim etadi. Nomzodlar inspektorlar - maxfiy mehmonlar tomonidan tekshiriladi va bir qator yozma topshiriqlarni bajarishni so'rashadi. "Vazifa, masalan, vaqt zonasi o'zgarishini hisobga olgan holda, ko'plab transferlar bilan murakkab marshrut yaratish bo'lishi mumkin", deydi 2013 yilda tanlovda g'olib chiqqan Anna Endrixovskaya. - Shu bilan birga, siz har qanday manbalardan foydalanishingiz, do'stlaringizdan yordam so'rashingiz mumkin, chunki konsyerjning maqsadi savollarga to'g'ri javoblarni tezda topa olishdir. qiyin savollar va yordam uchun kimga murojaat qilishni biling. Shundan so'ng, nomzod yillik kongressga boradi - mening holimda, Yangi Zelandiya, - va u erda uni asosiy sinov kutmoqda: suhbat muhim a'zolar uyushmalar va taklif etilgan mehmonlar, odatda hashamatli sanoat xodimlari. Bu bosqich eng qiyin: siz hamma narsani ko'rgan, taniqli shaxslar va qiyin mehmonlar bilan muloqot qilganga o'xshaysiz, lekin bu erda siz qattiq hamkasblar oldida gapirishingiz kerak, ularning ba'zilari 60 yildan beri kasbda bo'lgan Hali ham eski hashamat dunyosini ko'rganman, unda mashhur mehmonxonalarda qoladigan mashhurlar o'z ismlarini o'zgartirmagan va ularga "Salom, janob Sinatra" deb murojaat qilish mumkin edi ... "

Ko'pgina startaplar turli segmentlarda - o'rta diapazondan tortib to ultra-lyuksgacha bo'lgan konsyerj funksiyalariga ega chat va ovozli ilovalarni ishlab chiqishga harakat qilishdi. Oltin kalitlarning konsyerjlari bu borada mutlaqo xotirjam: bozorda juda murakkab neyron tarmoq paydo bo'lmaguncha, boshqa narsalar qatorida, bir tonna shaxsiy jozibaga ega, ular qayta o'qitishga majbur bo'lmaydi.

Konsyerjning bilim va imkoniyatlari qanchalik keng ekanligini tushunganingizda, yaqin kelajakda ular mobil ilovalar bilan almashtiriladimi, degan savol o'z-o'zidan yo'qoladi. IN o'tgan yillar Ko'pgina startaplar turli segmentlarda - o'rta diapazondan tortib to ultra-lyuksgacha bo'lgan konsyerj funksiyalariga ega chat va ovozli ilovalarni ishlab chiqishga harakat qilishdi. Oltin kalitlarning konsyerjlari bu borada mutlaqo xotirjam: bozorda juda murakkab neyron tarmoq paydo bo'lmaguncha, boshqa narsalar qatorida, bir tonna shaxsiy jozibaga ega, ular qayta o'qitishga majbur bo'lmaydi. "Odamlar bizga bunday konsyerj-robotlarni yaratishda ishtirok etish va ularning murabbiyi bo'lish takliflari bilan ko'p marta kelishgan", - deydi Anna Endrixovskaya. - Ammo menimcha, keyingi 20 yil ichida hech qanday konsyerj ilovasi uning o'rnini bosa olmaydi. Biz beradigan asosiy narsa - bu his-tuyg'ular, insoniy va juda individual munosabat.

Konsyerj nima qilishi mumkinligi va tashabbuskorlik va samimiylikdan mahrum bo'lgan dastur hech qachon o'ylamasligiga misol sifatida Anna quyidagi voqeani aytib beradi: mehmonxonaning doimiy mehmonlaridan biri, aqlli keksa janob, rus baletining biluvchisi edi. Moskva teatrlaridan birining primasining ashaddiy muxlisi. Va bir kuni u o'z xonasidan o'zining sajda qiladigan ob'ektining dastxati yozilgan poyafzallarni topdi - Anna uchun "Oltin kalitlar" a'zosi sifatida buning uchun bitta qo'ng'iroq etarli edi, lekin bu erda asosiy narsa, albatta, imo-ishora. o'zi.

Konsyerj ham psixologdir. Ba'zan hatto tom ma'noda: Andrey Korystov latifa sifatida, bir paytlar Metropol mehmoni bo'lgan taniqli rus sportchisi unga mobil telefonini berib, u uchun bir qiz bilan SMS suhbat qurishni so'raganini aytadi. Va Korystov ularni yarashtirdi.

Bundan tashqari, ijtimoiy tekislikda konsyerj - bu mehmonning xulq-atvori, kiyim uslubi, urg'usi bilan xabardorlik darajasini va qiziqish doirasini to'g'ri aniqlay oladigan va haqiqatan ham tegishli narsalarni maslahat beradigan odam. Shunday qilib, agar "rus oshxonasi restorani" so'rovi uchun Internet sizga "Teremok" yoki "Pushkin" ni bersa, u holda sizda gurmeni ko'rgan konsyerj sizni "Oq quyon" yoki Egizaklarga yuborishi mumkin.

Va nihoyat, shaxsiy muloqot mahorati munosib jamiyatda muhim ijtimoiy kapital ekanligini unutmasligimiz kerak. Hatto konsyerjdan yordam so'rash odati ham xuddi o'sha eski moda hashamati, yangiliklar hali ham og'izdan-og'izga uzatiladigan qal'a, bu erda bir qarash va qo'l siqish bir maslahatdan ko'ra ko'proq narsani anglatadi va suhbat. ob-havo haqida yashirin ma'no bilan to'ldirilgan. Raqamli sanoat ushbu nozik mexanizmlarga taqlid qilishni o'rganadigan oxirgi bo'ladi - shuning uchun hashamatli sohadagi aksariyat IT startaplari hozirgacha muvaffaqiyatsizlikka uchradi. Internet bu qal'ani juda uzoq qamaldan so'ng va uning aholisiga to'g'ri munosabatda bo'lishni o'rgangandan keyingina eng oxirgisi bo'ladi.

Foto: “Katta Budapesht mehmonxonasi” filmidan kadrlar (2014)

Kseniya Naumova


"Les Clefs d'Or" (Les Clefs d'Or) professional konsyerjlar xalqaro assotsiatsiyasi 1929 yilda Parijda tashkil etilgan bo'lib, bugungi kunda butun dunyo bo'ylab besh yulduzli mehmonxonalarning to'rt mingdan ortiq xodimlari imtihonlardan o'tgan va ular bilan suhbatdan o'tgan. ijroiya qo'mitasi a'zolari. Ammo ko'p odamlar uning kuchi haqida Ues Andersonning "Grand Budapest mehmonxonasi" filmidan keyin bilib oldilar. Siz har qanday biznesda, shaharda yoki mamlakatda yordam so'rab, egnida oltin kalitlari bo'lgan odamga murojaat qilishingiz mumkin - uning hamkasblari har doim yordamga kelishadi.


Kostyum, yelek, BRUNELLO CUCINELLI
ko'ylak, VAN LAAK
galstuk, WINDSOR
etiklar, BOSS


ILYA PISSENNI,
Four Seasons Moskva mehmonxonasining konsyerji:

"Taxminan bir yil oldin, Amerikadan bir er-xotin menga qizlarining unutilmas tug'ilgan kunini uyushtirishni iltimos qilishdi - u 30 yoshga kirdi. U baletga qiziqadi va Bolshoy teatrni juda yaxshi ko'radi. Men unga tarixiy sahna bo‘ylab shaxsiy ekskursiya qildim, shundan so‘ng u tayt va nayzali tufli kiyib, Bolshoy truppasi bilan mashg‘ulotlarda qatnashdi”.


Uch qismli kostyum, Brooks Aka-uka
bo'yinbog', KORNELIANI
etiklar, FABI


PAVEL NIKOLAEV, Oltin kalitlarning Rossiya bo'limi prezidenti,
Baltschug Kempinski mehmonxonasining bosh konsyerji:

“2004 yilda bizda bor edi Arab shayxi, va uning yordamchisi menga yuzlandi: shayx, albatta, Qur'onning antiqa nashrini sotib olmoqchi edi, uning ma'lumotlariga ko'ra, Rossiyada. Moskvadagi ikkinchi qo‘l kitob sotuvchilarining hech biri bu nashr haqida eshitmagan edi, lekin biz uni Sankt-Peterburgda topdik, narxini kelishib oldik va shayxning yordamchisi va uning qo‘riqchilari u yerga tungi poyezdda borishdi - dollarli diplomatning qo‘liga kishan bog‘langan edi. qo'riqchilardan birining. Qur'onni sotib olib, uni Grand Hotel Europedagi seyfga qo'yishdi va qaytib poezd oldidan olib ketishdi. Shayxning quvonchi chegarasiz edi va men hayotimdagi eng katta maslahatlardan birini oldim”.


Ko'ylak, yelek,
DIOR HOMME
shimlar, VAN LAAK
poyabzal,
CHRISTIAN DIOR


Kostyum, JOOP
ko'ylak, BOSS
galstuk, BRIONI
yelek, BRUNELLO CUCINELLI
yelek, FABI


ANNA ENDRIXOVSKAYA, "Oltin kalitlar" assotsiatsiyasining 2013 yildagi eng yaxshi yosh konsyerji, Metropol mehmonxonasining konsyerji

IGOR LANSEV, bosh konsyerj Mehmonxona St. Regis Moskva Nikolskaya


Ko'ylak, ko'ylagi, VAN LAAK
shimlar, BRUNELLO CUCINELLI
kapalak, Brooks Aka-uka
etiklar, ROCCO P


ANNA ENDRIXOVSKAYA:

"Yaqinda menga ertalab soat ikkida Parijdan qo'ng'iroq qilishdi: bir ayol - juda mashhur rus dizayneri - Moskvada kosmetik sumkasini unutib qo'ydi va ertaga moda haftaligida namoyishi bor. Yoki bu yerdan kosmetika jo'natish yoki shunga o'xshash mahsulotlarni yig'ish kerak edi. Taxminan uch soatlik telefon suhbatlari davom etdi, lekin oxirida dizayner joylashgan Le Bristol mehmonxonasining tungi konsyerji yordamida men kerakli brendlarni sotadigan barcha do'konlarning maslahatchilari bilan kelishib oldim. bir soat oldin ochildi va kosmetik sumka kerakli sanaga qadar qayta yaratildi." .

Kostyum, LUIS VUITTON
ko'ylak, VAN LAAK
yelek, KORNELIANI
galstuk, WINDSOR
etiklar, BALDININI


Uch qismli kostyum, BRIONI
ko'ylak, VAN LAAK
galstuk, KORNELIANI
loferlar, SANTONI
chamadonlar, LUIS VUITTON


ANDREY KORYSTOV, Oltin kalitlarning Rossiya bo'limi vitse-prezidenti,
Metropol mehmonxonasida konsyerj xizmati rahbari:

“Bir kuni mehmonxonaning barida juda g'amgin mehmonni ko'rdim va nima bo'lganini so'radim. U shunday dedi: "Men ertaga uyga qaytaman va xotinim meni boshqa shtat poytaxtida xizmat safaridaman deb o'ylaydi, u hozirgina qo'ng'iroq qilib, mahalliy shirinliklar, bir shisha spirtli ichimliklar va qandaydir quti olib kelishimni so'radi. ”. Ertasi kuni ertalab men uning xonasini quti, shisha va bu mamlakatdan shirinliklar bilan taqillatdim va - muhim tafsilot - rasmni to'ldirish uchun hamyoniga solib qo'yishi uchun unga bir nechta mahalliy valyuta banknotlarini berdim.

Tarixiy jihatdan, konsyerj "qal'adagi kalitlarning qo'riqchisi" dir. O'rta asrlarda u feodalning mehmonlari bilan muomala qilgan. IN kech XIX asrda, mehmondo'stlik sanoati rivojlana boshlaganida, kichik maydonni ijaraga olgan va mehmonlarning iltimoslari bilan shug'ullanadigan ko'plab Parij mehmonxonalarida tashabbuskor yoshlar paydo bo'ldi. Vaqt o'tishi bilan xalqaro mehmonxona tarmoqlari o'zlarining "konsyerj" pozitsiyasini ishlab chiqdilar, bu esa xizmat ko'rsatish sifatini kuzatish va mehmonxonaga qo'shimcha daromad keltirish imkonini berdi.

1929 yilda Parijdagi beshta yirik mehmonxonaning konsyerjlari tajriba almashish, yangi bilimlarni olish va oddiygina bir-biriga yordam berish maqsadida professional uyushma tuzdilar. U "Les clefs d'or" yoki "Oltin kalitlar" deb nomlangan.

HM: Pavel, Rossiyada konsyerjlar qachon paydo bo'lgan?

P.N.: Birinchi G'arb zanjirlari Rossiyaga taxminan 1991 yilda kelgan. 1998 yilda Baltschug Kempinski mehmonxonasida resepsiyonist (konsyerj) xizmati rahbari Evgeniy Bagdasarov Rossiya Konsyerjlar uyushmasini yaratishni boshladi. Yuridik jihatdan, tashkilot 2000 yil yanvar oyida ro'yxatdan o'tgan va bir yil o'tgach, Afinadagi Butunjahon konsyerj kongressida biz xalqaro maqomimizni oldik. Umuman olganda, bu 40 mamlakat va 5 mingdan ortiq a'zolarni qamrab olgan murakkab ierarxiyaga ega bo'lgan juda katta tashkilot.

HM: Rossiyadagi va chet eldagi konsyerjlar o'rtasida farq bormi?

P.N.: Agar Evropada konsyerjning o'rtacha yoshi 30-35 yil bo'lsa, Rossiyada u 23-25 ​​yoshni tashkil qiladi. Va siz tushunganingizdek, 30 yoshli odam, 50 yoshni hisobga olmasa, butunlay boshqacha hayot tajribasiga ega. Bizning ishimizda tartib juda ko'p, ammo oddiy vaziyatlarning ham o'ziga xos nuancelari bor. Va bu erda bizga tajribali odam kerak. Shunday qilib, siz teatr kassasiga qo'ng'iroq qilasiz: "Chiptalar bormi?" Ular "Ha" deb javob berishadi. Siz kurer ularga 40 daqiqada kelishiga rozisiz - u keladi, lekin chiptalar yo'q. — Kim bilan gaplashding? - "Marivanna bilan" - "Bizda bunaqasi yo'q!" Yaxshi konsyerj oxir-oqibat chiptalarga ega bo'ladi, u yoki bu tarzda.

H.M.: Xuddi shu teatrlar bilan hamkorlik o'rnatyapsizmi?

P.N.: Tabiiyki. Bizning rus sharoitimizda teatrlar bilan ishlash qiyinroq bo'lsa-da, chunki u erda sovet mentalitetiga ega odamlar ko'p. Agar qo‘ng‘iroq qilib, o‘zingizni markaziy ichki ishlar boshqarmasi xodimi, general-mayor yoki falonchi adyutant sifatida tanishtirsangiz, ular darhol boshqacha munosabatda bo‘lishadi. Mehmonxonadan qo'ng'iroq qilganingizda, ular sizni ko'pincha "bir yigit" deb bilishadi, ular qiziqmaydi. Bu psixologiya. G'arbda mutlaqo aniq biznes modeli qurilgan: odam o'z bonusini sotadi va oladi.

HM: Qanday qilib konsyerj bo'ldingiz?

P.N.: Men yer kadastr muhandisiman. Ammo shunday bo'ldiki, men 15 yoshimda mehmonxonaga tushdim - xonalarni tozaladim, ofitsiant va qabulxonada ishladim. 2000 yilda meni Baltschug Kempinski mehmonxonasida konsyerj sifatida ishga olishdi - tasodifan men bu nima ekanligini bilmasdim. Dastlabki olti oy dahshatli stress edi - tasavvur qilib bo'lmaydigan miqdordagi ma'lumot, qiyin vaziyatlar ... Yaxshiyamki, mening sochlarim qorong'i emas edi, aks holda kulrang sochlar paydo bo'lardi!

HM: Eng yomoni nima edi?

P.N.: Agar sizda 6 ta telefon liniyasi mavjud bo'lsa, ulardan 4 tasi deyarli bir vaqtning o'zida qo'ng'iroq qilsa, smena tugagunga qadar javob berilishi kerak bo'lgan fakslarning katta to'plami va McDonald'sdagi kabi liniya mavjud - siz mehmonga qanday qilishni tushuntirishingiz kerak. Kremlga bir yarim-ikki daqiqada yetib boring, qayerda kechki ovqat yeyish kerak, qanday qilib qaytib kelish kerak va hatto buni shunday qilingki, u undan qutulishni xohlayotganini his qilmaydi.

H.M.: Karyerangiz qanday rivojlandi, qanday muhim tajribalarni orttirdingiz?

P.N.: Men American Express konsyerj xizmatida ishlaganimda, hamma narsani noldan yaratish, asoslar yaratish, protseduralarni belgilash, kontaktlarni yig'ish, siz ko'rmaydigan mijozlardan buyurtmalarni qanday boshqarishni tushunish juda qiziq edi. Mehmonxonada siz mehmonni unga nima taklif qilishni tushunish uchun vizual tarzda "skanerlashingiz" mumkin. Axir, Moskvada juda ko'p italyan restoranlari bor, lekin har bir mehmonning o'ziga xos umidlari bor - va ularni taxmin qilish muhimdir. U qanday odam ekanligini va unga nima kerakligini telefon orqali qanday aniqlash mumkin? Bu qiziq edi. Men ham badavlat odam uchun biznes menejeri sifatida muhim tajribaga ega bo'ldim - nima qilsam ham! Keyin men kasbga qaytdim - men Swissotel Krasnye Holmy konserj jamoasiga qo'shildim.

Mening tushunchamga ko'ra, konsyerj - bu insonning o'zi, ya'ni ma'lum ruhiy yoki insoniy xususiyatlarning tarkibiy qismi. Moskvadagi barcha restoranlarni, barcha muzeylarning tavsiflarini, rasmlarini yoddan bilish yoki Moskvaning barcha xiyobonlari va ko'chalarini eslab qolish etarli emas. Agar siz meni jiddiy sinab ko'rishni boshlasangiz, ehtimol men bu mavzular bo'yicha imtihondan o'tmayman - lekin Tretyakov galereyasining barcha rasmlarini yoki Pushkin restoranining menyusini eslab qolishim shart emas. Mening vazifam har qanday ma'lumotni imkon qadar tezroq topishdir. Va men qonuniy, axloqiy va axloqiy bo'lgan hamma narsani topaman.

HM: Buning uchun qanday vositalardan foydalanasiz? Bitta so'rovni ko'rib chiqish qancha vaqt oladi?

P.N.: Biz internet va telefondan foydalanamiz. Mening kontaktlar ro'yxatimda 2,5 mingga yaqin odam bor - bular mutlaqo boshqa sohadagi tanishlar. Ba'zi so'rovlarni ko'rib chiqish uchun 30 soniya vaqt ketadi, boshqalari bir necha hafta davom etadi. Bir paytlar Eron shohlaridan biriga qadimiy kitob qidirayotgan edik. Bu juda ko'p mehnat talab qiladigan va murakkab jarayon edi - biz qat'iyat bilan ikkinchi qo'l kitob do'konlarini chaqirdik.

HM: Yana qanday noodatiy so'rovlarni olasiz?

P.N.: Yozda men samolyotning parvozini kechiktirdim. Mehmonim ketishdan 5 daqiqa oldin aeroportga kirdi... va uchib ketdi. Men buni qanday qilganimni bilmayman. Biz aytamizki, omadsiz konsyerj konsyerj emas. Aynan o'sha vaziyatda tasodif yordam berdi, yulduzlar shu tarzda tekislandi. Vaziyatni hal qilishda boshqa mehmonxonadagi hamkasbning yordami muhim rol o‘ynadi. Aviakompaniya xodimi nima uchun odam kechikayotganiga ahamiyat bermaydi, u kuniga 10 mingta shunday qo'ng'iroqlarni oladi - u yodlangan iboralar bilan javob beradi. Va bu erda qaerdadir eshitilgan ma'lumot, sezgi, psixologiya bilimi yordamga keladi: qayerdadir hamdardlik bildirish kerak, qayerdadir biroz bosim o'tkazish, qayerdadir so'rash, qayerdadir yig'lash...

Yoki boshqa vaziyat. Bir kishi kelib, 10 daqiqadan keyin unga mashina kerakligini aytadi. Lekin tig'iz vaqtda bunchalik qisqa vaqt ichida mashina olmaysiz! Bu erda men boshqacha harakat qilaman: qo'ng'iroq qilaman transport kompaniyalari, Men dispetcherni radio orqali e'lon qilishga ko'ndiraman - to'satdan kimdir yaqinda yoki men tanish haydovchilarga murojaat qilaman. Vaqt va pul bo'lsa, har qanday muammoni hal qilish mumkin. Albatta, konsyerj Xudo emas. Ammo yana, Oyga parvoz nazariy jihatdan mumkin. Bitta savol - bu qachon va qancha turadi.

Yaqinda bizning doimiy mehmonlarimiz yonimga kelib, Barselonaga borishlarini aytishdi va ularga "Barselona" - "Real Madrid" o'yini - va eng yaxshilari uchun chiptalar kerakligini aytishdi! Lekin hech qayerda chipta yo'q, men butun Barselonani ko'zdan kechirdim. Men nihoyat bir hamkasbga qo'ng'iroq qildim, u prezidentlar yonida joylashgan qutiga chiptalarni olishni va'da qildi. Mehmonlar narxdan hayratda qolishdi, garchi avval ular bu ular uchun muhim emasligini aytishgan! Bu hal qilingan vaziyatmi yoki hal qilinmaganmi?

HM: Qiziqarli voqealar bo'lganmi?

P.N.: Bir kuni yonimga bir mehmon kelib, chamadonini peshtaxta yoniga qo‘yib, tez kelaman, deb chiqib ketdi. Boshqasi darhol kelib, yana ikkita chamadonni yoniga qo'yadi - shekilli, ular birga. Men band bo'lganimda, ikkinchisi taksiga buyurtma beradi, barcha chamadonlarni olib, hamkasbimga ular unga tegishli ekanligini tasdiqlaydi va jo'nab ketadi. 10 daqiqadan so'ng birinchi janob qaytib keladi va yukini so'raydi. Men uni saqlash xonasiga joylashtirganimizni aytishim kerak edi. Bizda ozgina vaqt qoldi - biz juda nozik tarzda, shovqin-suron qilmasdan, chamadonlarni qaytarib olishni talab qildik va taksi bilan kelishib oldik. Hammasi yaxshi yakunlandi, mehmon uning yuki yarim soat davomida qayergadir ketayotganini bilmadi.

HM: Konsyerj lavozimiga nomzod qanday talablarga javob berishi kerak?

P.N.: Har bir mehmonxonaning o'ziga xosligi bor. Men qizlar emas, yigitlar bo'lishni afzal ko'raman - axir, siz 8-10 soat oyoqqa turib, chamadon olib yurishingiz kerak. Boshqa tomondan, qiz tezda g'azablangan mehmon bilan "gaplashsa" va unga tabassum qilsa ham, umuman olganda xonimlar ko'pincha xushmuomala va ehtiyotkor bo'lishadi. Shunday qilib, Marriott Royal Aurorada faqat qizlar ishlaydi, lekin ular Swissotelda bo'lgani kabi o'tiradilar va turmaydilar. Yosh cheklovlari yo'q, lekin printsipial jihatdan men 22-23 yoshgacha bo'lgan konsyerjni yollamagan bo'lardim, chunki bu erda hayotiy tajriba juda muhimdir. Psixologiyaning asosiy bilimlari ham talab qilinadi. Bu yaxshi rivojlangan sezgi, qiziquvchan odam va barcha bilimlarni javonlarga saralash kerak. Tillarni bilish talab qilinadi. Agar siz, masalan, Parijga qo'ng'iroq qilsangiz va ingliz tilida suhbatni boshlasangiz, natija bir xil bo'ladi, lekin frantsuz tilida kamida bir nechta iboralarni gapirsangiz, natija boshqacha bo'ladi. Men hech bo'lmaganda o'zimni ispan, italyan, frantsuz tillarida tushuntira olaman.

HM: Xizmatda qancha odam ishlashi kerak?

P.N.: Hammasi mehmonxonaga, moliyaviy ahvolga va rahbariyat bu pozitsiyani qanday ko'rishiga bog'liq. Avvaliga 3 tasi bor edi, hozir esa 4 tasi bor. Men ularning 18 tasi bor mehmonxonalarni bilaman, lekin bu Rossiyada emas. H.M.: Bu yerda bu kasb qanday qabul qilinadi? P.N.: Ko'pchilik bu nima ekanligini ham bilishmaydi. Xo'sh, teatr chiptalari, taksilar, gidlar ... Lekin bu erda hamma narsa juda ko'p qirrali! Siz kashfiyotlarni kuzatib borishingiz, mashhur joylarni bilishingiz kerak - barmog'ingizni doimo pulsda ushlab turing!

Hayotning deyarli barcha sohalarida navigatsiya qiling. Taxminan bir yoki ikki yil oldin nafaqaga chiqqan Jan-Klod Ilger ismli taniqli konserj bor edi. Shunday qilib, Jan-Klod ishladi Parij mehmonxonasi Plaza Athenee taxminan 50 yoshda. U 14 yoshida xabarchi sifatida ish boshlagan. Butun Parij uni tom ma'noda bilar edi. Mehmonxonadan mehmonga shaxsan biror narsa qilish uchun qizil va tillarang rangli frak kiyib chiqib ketganida, Montaigne avenyusidagi butiklarning barcha direktorlari kelib, uning qo'lini silkitishdi. U afsona!

X.M.: Rossiyada nima yoshlarni bu lavozimni egallashga jalb qilishi mumkin?

P.N.: Endi qiziqish allaqachon mavjud. Yuqori ta'lim muassasalari, mehmondo'stlik sanoati uchun kadrlar tayyorlaydigan, asta-sekin konsyerjlarni tayyorlashni boshladi. Bu xizmatga qo'shilishni so'ragan yigitlar allaqachon bor. Meni o'ziga tortadigan narsa - doimiy harakat va qaysidir ma'noda har kuni yaratish imkoniyati. Yaxshi konsyerj, qoida tariqasida, kasbni tark etmaydi. Men ofisda ishladim, "ijrochi direktor" unvoniga ega edim, lekin tezda zerikdim.

H.M.: Demak, kadrlar almashinuvi kammi?

P.N.: Ha va yo'q. Hammasi mehmonxonaga, aniq shaxsga bog'liq. Rossiyada inqilobdan keyin kasta va uzluksizlik butunlay yo'qoldi, endi hamma xo'jayin bo'lishni va haydovchi bilan mashina haydashni xohlaydi, shuning uchun doimiy ravishda yangi ufqlarni izlaydi. Ammo agar konsyerjlar har uch oyda bir marta almashtirilsa, ulardan nima foyda? Bu vaqt ichida inson faqat asosiy narsalarni o'zlashtira oladi. Men tez-tez eslayman Bosh direktor"Baltschug Kempinski" mehmonxonasi Hans Siebest. U juda hissiyotli, ba'zan ekssentrik edi va juda ko'p talab qildi. Va uning uchun konserj har doim mehmonxonada asosiy shaxs bo'lib kelgan. U shunday dedi: “Maslahatdan qancha pul topayotganing menga farqi yo‘q, lekin mehmonlardan bu juda qimmat, ularga yomon xizmat ko‘rsatilyapti, ularga jilmayishmaydi, degan shikoyatni eshitsam, sizdan so‘rayman! ” Swissotel bosh direktori Yan Chovanec ko'proq o'qituvchi, murabbiy. Men uning hech kimga ovozini ko'targanini eshitmaganman, lekin u ko'p narsani tushuntiradi va aytadi. Umuman olganda, bizda juda do'stona jamoa bor.

HM: Yaxshi maslahat uchun axloqiy tamoyillaringizga taalluqli so'rovni qabul qila olasizmi?

P.N.: Bunday holatlar bir nechta bo'lgan, lekin men uchun puldan ko'ra ism muhimroq. Albatta, agar ular menga 10 million dollar taklif qilishganida nima qilgan bo'lardim, bilmayman - balki men uni olib, g'oyib bo'lgan bo'lardim! (Kuladi). Ammo umuman olganda, obro'-e'tibor ancha qimmatlidir. HM: Restoranlar hamkorlik uchun komissiya to'laydimi? P.N.: Ular deyarli hamma narsani taklif qilishadi. Shaxsan men buni to'g'ri deb hisoblamayman: mehmonga nima istayotgani haqida maslahat berish kerak.

H.M.: Muvaffaqiyatga erishish uchun kasbingizni qanday oshirish mumkin?

P.N.: O'z-o'zini tarbiyalash to'xtovsiz jarayondir. Konsyerj vaqti-vaqti bilan ko'rgazmalarga, teatrlarga, restoranlarga borishi kerak, ko'ngilochar markazlar. Biz eng ko'p o'rganishimiz kerak turli yo'nalishlar va hayotning jihatlari - zamonaviy san'at, impressionizm, ikonografiya, moda yo'nalishlari; nega ba'zan biznes klass chiptasi ekonom klass chiptasidan arzonroq bo'lishi mumkinligini biling va hokazo. Umuman olganda, doimo o'zingizga va ta'limingizga sarmoya kiriting.

H.M.: Maxsus treninglar bormi?

P.N.: Moskva konsyerjlari va men har oyda bir yoki ikki marta yig'ilib, yangi joyga boramiz. Yaqinda Swissotel Red Hills oshpazi Jan-Mishel Hardouin-Atlan bizga bu haqda gapirib berdi. gastronomik restoranlar- ko'p narsalar vahiyga aylandi. Vaqti-vaqti bilan biz xizmat ko'rsatuvchi provayderlar bilan uchrashamiz. Masalan, “Senator” kompaniyasi tomonidan aeroportlardagi VIP zallarga xizmat ko‘rsatish bo‘yicha trening o‘tkazildi. Bularning barchasi ishda yordam beradi.

H.M.: Assotsiatsiya prezidenti bo'lganingizdan keyin biror narsa o'zgarganmi?

P.N.: Ish va tashvishlar ko'p. Men hamma narsani chuqurroq o'rgansam, uyushmaning o'zi haqida ko'proq yangi narsalarni o'rganaman - endi bir xil darajadagi hamkasblar bilan bevosita muloqot qiladigan rahbar sifatida.

HM: Qanday qilib professional hamjamiyatga kirishingiz mumkin?

H.M.: Oltin kalitlarni o'ziga xos sifat belgisi deb ayta olamizmi?

P.N.: Kalitlar, albatta, sifat belgisidir. Pidjagining egnida kalitlari bo'lgan konsyerjga yaqinlashgan mehmon, uning oldida tajribali va ma'lum bir bilimga ega bo'lgan odam turganiga amin bo'lishi mumkin, ya'ni u muammoni hal qilish uchun bor kuchini sarflaydi. .

H.M.: Mutaxassislarning keng ko'lamli uchrashuvlari qanchalik tez-tez o'tkaziladi?

P.N.: Butunrossiya - yiliga ikki marta. Xalqaro kongress - yiliga bir marta. Kongressda siz bebaho tajribaga ega bo'lishingiz mumkin, bu ayniqsa yoshlar uchun muhimdir. U erda xizmat ko'rsatish, psixologiya, savdo bo'yicha professional treninglar o'tkaziladi, konsyerj boshqa davlat bilan tanishadi va o'z dunyoqarashini kengaytiradi. Yosh hamkasblar safari bilan bog‘liq xarajatlarni qoplashlari uchun ko‘plab mehmonxonalar direktorlariga qo‘llab-quvvatlash xatlarini yozdim. Ba'zilar biz u erda shunchaki dam olamiz, restoran va ekskursiyalarga boramiz deb o'ylashadi - bu erda foyda qayerda? Ammo bularning barchasi bizning ishimizning bir qismidir. Biz his-tuyg'ularni sotamiz! Har qanday besh yulduzli mehmonxonada deyarli bir xil to'shaklar, devorlar, dushlar mavjud ...

Ammo odamlar mehmonxonangizga o'zlarini qulay his qilgani uchun kelishadi. Xo'sh, hali ham xodimlaringizga pul sarflashga arziydimi?! Agar xizmatkor mijozga mayin yostiqlarni yoqtirmasligini bilsa, qanday foyda keltiradi? Agar konsyerj mehmonning barcha afzalliklarini eslab, undan buni talab qilishdan oldin ham hamma narsani tartibga solsa-chi? Ha, konsyerjlar restoranlar va ziyofatlarga boradilar - muloqot qiling, yangi narsalarni o'rganing! Zerikarli mashg'ulotlar sizni faqat o'rganishdan qaytaradi.

HM: Kasbingizda qanday ijobiy o'zgarishlarni ko'rishni xohlaysiz?

P.N.: Bizning bozordagi kasb hali juda yosh. Siz bir tomondan Moskvadagi professionallar sonini hisoblashingiz mumkin. Ularning hammasi ham Assotsiatsiya a'zosi emas, ular bilan hamma narsa yaxshi deb o'ylashadi. Ammo biz nafaqat boshqa mamlakatlardan konsyerjlar ko'rinishidagi ma'lum resurslarga kirishni, balki rivojlanish, yangi bilimlar va tayyor echimlarni ham taklif qilamiz. Bularning barchasi juda muhim. Uyushmamizning kelajagi bor, o‘qish, ishlash istagida bo‘lgan yoshlar keladi. Bizga mehmonxona rahbariyati hamda Turizm va sport vazirligi yordam kerak. Butun dunyoda amaldorlar turistlar deganda pul deyishini tushunishadi. Lekin negadir Moskvada sayyohlar hech kimga kerak emas. Ko'p narsalarni o'zgartirish kerak, masalan taksilar bilan bog'liq vaziyat va metroda lotin harflaridagi belgilar. Umid qilamanki, 10 yildan keyin rasm butunlay boshqacha bo'ladi.

"Les Clefs d'Or" (Les Clefs d'Or) professional konsyerjlar xalqaro assotsiatsiyasi 1929 yilda Parijda tashkil etilgan bo'lib, bugungi kunda butun dunyo bo'ylab besh yulduzli mehmonxonalarning to'rt mingdan ortiq xodimlari imtihonlardan o'tgan va ular bilan suhbatdan o'tgan. ijroiya qo'mitasi a'zolari. Ammo ko'p odamlar uning kuchi haqida Ues Andersonning "Grand Budapest mehmonxonasi" filmidan keyin bilib oldilar. Siz har qanday biznesda, shaharda yoki mamlakatda yordam so'rab, egnida oltin kalitlari bo'lgan odamga murojaat qilishingiz mumkin - uning hamkasblari har doim yordamga kelishadi.


Kostyum, yelek, BRUNELLO CUCINELLI
ko'ylak, VAN LAAK
galstuk, WINDSOR
etiklar, BOSS


ILYA PISSENNI,
Four Seasons Moskva mehmonxonasining konsyerji:

"Taxminan bir yil oldin, Amerikadan bir er-xotin menga qizlarining unutilmas tug'ilgan kunini uyushtirishni iltimos qilishdi - u 30 yoshga kirdi. U baletga qiziqadi va Bolshoy teatrni juda yaxshi ko'radi. Men unga tarixiy sahna bo‘ylab shaxsiy ekskursiya qildim, shundan so‘ng u tayt va nayzali tufli kiyib, Bolshoy truppasi bilan mashg‘ulotlarda qatnashdi”.


Uch qismli kostyum, Brooks Aka-uka
bo'yinbog', KORNELIANI
etiklar, FABI


PAVEL NIKOLAEV, Oltin kalitlarning Rossiya bo'limi prezidenti,
Baltschug Kempinski mehmonxonasining bosh konsyerji:

“2004 yilda bir arab shayxi biz bilan yashadi va uning yordamchisi menga murojaat qildi: shayx, albatta, Qur'onning antiqa nashrini sotib olmoqchi edi, uning ma'lumotlariga ko'ra, Rossiyada. Moskvadagi ikkinchi qo‘l kitob sotuvchilarining hech biri bu nashr haqida eshitmagan edi, lekin biz uni Sankt-Peterburgda topdik, narxini kelishib oldik va shayxning yordamchisi va uning qo‘riqchilari u yerga tungi poyezdda borishdi - dollarli diplomatning qo‘liga kishan bog‘langan edi. qo'riqchilardan birining. Qur'onni sotib olib, uni Grand Hotel Europedagi seyfga qo'yishdi va qaytib poezd oldidan olib ketishdi. Shayxning quvonchi chegarasiz edi va men hayotimdagi eng katta maslahatlardan birini oldim”.


Ko'ylak, yelek,
DIOR HOMME
shimlar, VAN LAAK
poyabzal,
CHRISTIAN DIOR


Kostyum, JOOP
ko'ylak, BOSS
galstuk, BRIONI
yelek, BRUNELLO CUCINELLI
yelek, FABI


ANNA ENDRIXOVSKAYA, "Oltin kalitlar" assotsiatsiyasining 2013 yildagi eng yaxshi yosh konsyerji, Metropol mehmonxonasining konsyerji

IGOR LANSEV, The Sent-da bosh konsyerj. Regis Moskva Nikolskaya


Ko'ylak, ko'ylagi, VAN LAAK
shimlar, BRUNELLO CUCINELLI
kapalak, Brooks Aka-uka
etiklar, ROCCO P


ANNA ENDRIXOVSKAYA:

"Yaqinda menga ertalab soat ikkida Parijdan qo'ng'iroq qilishdi: bir ayol - juda mashhur rus dizayneri - Moskvada kosmetik sumkasini unutib qo'ydi va ertaga moda haftaligida namoyishi bor. Yoki bu yerdan kosmetika jo'natish yoki shunga o'xshash mahsulotlarni yig'ish kerak edi. Taxminan uch soatlik telefon suhbatlari davom etdi, lekin oxirida dizayner joylashgan Le Bristol mehmonxonasining tungi konsyerji yordamida men kerakli brendlarni sotadigan barcha do'konlarning maslahatchilari bilan kelishib oldim. bir soat oldin ochildi va kosmetik sumka kerakli sanaga qadar qayta yaratildi." .

Kostyum, LUIS VUITTON
ko'ylak, VAN LAAK
yelek, KORNELIANI
galstuk, WINDSOR
etiklar, BALDININI


Uch qismli kostyum, BRIONI
ko'ylak, VAN LAAK
galstuk, KORNELIANI
loferlar, SANTONI
chamadonlar, LUIS VUITTON


ANDREY KORYSTOV, Oltin kalitlarning Rossiya bo'limi vitse-prezidenti,
Metropol mehmonxonasida konsyerj xizmati rahbari:

“Bir kuni mehmonxonaning barida juda g'amgin mehmonni ko'rdim va nima bo'lganini so'radim. U shunday dedi: "Men ertaga uyga qaytaman va xotinim meni boshqa shtat poytaxtida xizmat safaridaman deb o'ylaydi, u hozirgina qo'ng'iroq qilib, mahalliy shirinliklar, bir shisha spirtli ichimliklar va qandaydir quti olib kelishimni so'radi. ”. Ertasi kuni ertalab men uning xonasini quti, shisha va bu mamlakatdan shirinliklar bilan taqillatdim va - muhim tafsilot - rasmni to'ldirish uchun hamyoniga solib qo'yishi uchun unga bir nechta mahalliy valyuta banknotlarini berdim.