15-MA'RUZA
Agrosanoat majmuasining tarkibi, uning mamlakat iqtisodiyotidagi o‘rni, islohotlar zarurati. Kompleksning yetakchi tarmoqlari – qishloq xo‘jaligi va.ning iqtisodiy-geografik xususiyatlari Oziq-ovqat sanoati. Rivojlanish istiqbollari.
Agrosanoat majmuasi(AIC) mamlakatning eng yirik tarmoqlararo kompleksidir. Bu qishloq xoʻjaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish, qayta ishlash va isteʼmolchiga yetkazish, shuningdek, qishloq xoʻjaligi ishlab chiqarishi va qishloq xoʻjaligi xom ashyosini qayta ishlash korxonalariga xizmat koʻrsatish boʻyicha oʻzaro bogʻlangan tarmoqlar tizimidir. Agrosanoat majmuasining tarkibini ikki xil variantda ko‘rib chiqish mumkin: o‘zaro bog‘liq bo‘lgan barcha tarmoqlar va ishlab chiqarish va xizmatlar turlarini to‘liq qamrab olgan holda; faqat agrosanoat majmuasining o‘zagini tashkil etuvchi asosiy tarmoqlarni qamrab oladi.
Qishloq xo'jaligini rivojlantirish istiqbollari
Qishloq xoʻjaligining asosiy tovarlari va mahsulotlariga guruch, kauchuk, makkajoʻxori, sabzavot va mevalar, kassava kiradi. Bu o'sish, asosan, guruch, makkajo'xori, kassava, shakarqamish va sabzavotlar yetishtirishdagi katta sakrashlar bilan bog'liq. Boshqa mahsulotlar, jumladan, kauchuk va makkajo'xori uchun ham narxlar pasaytirildi.
Bir qator Kambodja mahsulotlari xalqaro obro'ga ega Yuqori sifat. Campo qalampiri GI maqomiga ega, Jahon Savdo Tashkilotining tashabbusi bo'lib, mahsulot sifatini uning kelib chiqishi bilan bog'laydi. Biroq qishloq xo‘jaligini rivojlantirish, qayta ishlash sanoatini barpo etish va eksportning sezilarli o‘sishini ta’minlash yo‘lida katta to‘siqlarni yengish kerak.
Birinchi, toʻliq versiyaga koʻra, agrosanoat majmuasi agrosanoat majmuasining turli funksional boʻlinmalarini ifodalovchi quyidagi toʻrtta tarmoq va tarmoqlarni oʻz ichiga oladi:
· qishloq xo'jaligining o'zi agrosanoat majmuasining asosiy tarmog'i sifatida. Bular qishloq xoʻjaligi korxonalari, fermer xoʻjaliklari, shuningdek, kolxozchilar, ishchilar va xizmatchilarning shaxsiy yordamchi xoʻjaliklarining oʻsimlikchilik va chorvachilik; uning vazifasi qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish;
Turli madaniyatlardan nima topish mumkinligida katta farqlar mavjud va Jahon banki tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, turli o'zgarishlar Kambodjada ba'zi o'zgarishlarga olib kelishi mumkin. Guruch ishlab chiqarishda ham o'zgarishlar mavjud. Ko'proq dehqonlar xushbo'y o't ishlab chiqaradi, bu esa foydaliroqdir. Mahsulot yetishtirish sholi yetishtiriladigan maydonning 10 foizini va umumiy mahsulotning 30 foizini tashkil etadi.
Qishloq xo'jaligi va biomahsulotlar sanoati
Kelajaklari serhosil beshta sektor
Organik dehqonchilik va qo'shimcha qiymatni qayta ishlash. . Umuman olganda, rezavorlar iste'molchilar orasida juda mashhur. Bu o'sib borayotgan joy barqaror o'sishdan zavqlanmoqda. Bundan tashqari, sigir suti pishloqlari uchun yaxshi diversifikatsiyalangan sanoat mavjud.Dehqonchilikka muvozanatli yondashuv
Viloyat qishloq xo‘jaligini barqaror rivojlantirish uchun ajoyib imkoniyatlarga ega.qishloq xo'jaligi xom ashyosidan turli xil mahsulotlar ishlab chiqaradigan tarmoqlar (kichik tarmoqlar). Bu oziq-ovqat sanoati va qishloq xo'jaligi xom ashyosini birlamchi qayta ishlash uchun yengil sanoat(zig'ir fabrikalari, ko'nchilik, mo'yna fabrikalari); uning vazifasi - qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash, oziq-ovqat va nooziq-ovqat iste'mol tovarlari ishlab chiqarish;
Bu haqiqiy taom mavsumda iste'mol qilinadigan yoki yoz oylarida uzoq sovuq qishgacha saqlanadigan butun meva va sabzavotlardan iborat edi. Haqiqiy oziq-ovqat yaylovda o'tlangan va o'zlarining tabiiy instinktlarini tirnash, tishlash, tug'ish va o'z xohishiga ko'ra sarson-sargardon bo'lib yashashga ruxsat berilgan hayvonlardan edi.
Ammo endi sanoat qishloq xo‘jaligi oziq-ovqat ta’minotimizni egallab oldi. Ko‘proq odamlarni oddiyroq va samaraliroq ovqatlantirish maqsadida oziq-ovqat haqiqiy oziq-ovqat emas, balki kimyoviy moddalarga to‘la oziq-ovqat “mahsuloti”ga aylandi. Bu denatüratsiyalangan oziq-ovqat birinchi marta insonning umrini qisqartiradigan kasalliklarga yordam beradi. Semirib ketish, saraton, yurak kasalliklari, yuqori qon bosimi va diabet har doim yuqori bo'ladi va bu kasalliklarning aksariyati biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat bilan boshqariladi.
qishloq xo'jaligini ta'minlaydigan va qishloq xo'jaligi xom ashyosini, ishlab chiqarish vositalarini, moddiy resurslarni qayta ishlaydigan sanoat tarmoqlari va xizmatlar; agrosanoat kompleksi tarmoqlariga ishlab chiqarish-texnik xizmat ko‘rsatish va xizmat ko‘rsatishni amalga oshirish. Bular traktor va qishloq xoʻjaligi mashinasozligi, mashina taʼmirlash, oziq-ovqat va qisman yengil sanoat uchun mashina va uskunalar ishlab chiqarish, mineral oʻgʻitlar va oʻsimliklarni kimyoviy himoya qilish vositalari ishlab chiqarish, mikrobiologiya sanoati;
Hozirgi sanoat oziq-ovqat tizimi sog'lig'ingizga qanday ta'sir qiladi?
Amerikaliklar oziq-ovqat byudjetining qariyb to'qson foizini qayta ishlangan oziq-ovqatlarga sarflashadi. oziq-ovqat mahsulotlari, butun oziq-ovqatlardan farqli o'laroq, yig'ish yoki yo'q qilishdan keyin qandaydir tarzda qayta ishlangan. Ushbu qayta ishlangan oziq-ovqatlarning deyarli barchasi iste'molchilarga sotilishidan oldin oziq-ovqatni qandaydir tarzda o'zgartirishga mo'ljallangan qo'shimchalar, moddalarni o'z ichiga oladi.
Bakteriyalar hamma joyda, shu jumladan terida va insonning ovqat hazm qilish tizimida mavjud. Bakteriyalar normal tana funktsiyalari uchun juda muhim bo'lsa-da, ba'zi turlari kasallikka olib kelishi mumkin. Odamlarda antibiotiklar bakteriyalar keltirib chiqaradigan sog'liq muammolarini, jumladan quloq va teri infektsiyalari, ovqatdan zaharlanish, pnevmoniya, meningit va boshqa jiddiy kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Antibiotiklar, shuningdek, jarrohlik, saraton terapiyasi va transplantatsiya kabi muhim tibbiy muolajalarni murakkablashtiradigan infektsiyalarni davolash yoki oldini olish uchun ham qo'llaniladi.
· infratuzilma kompleksi: qishloq xo‘jaligi xom ashyosini xarid qilish, ularni tashish va saqlash, oziq-ovqat savdosi va umumiy ovqatlanish, kadrlar tayyorlash, agrosanoat majmuasida qurilish, ilmiy-tadqiqot tashkilotlari.
Bunday yondashuv bilan, ma'lum bir tarmoq yoki xizmat ko'rsatishning agrosanoat majmuasiga taalluqli bo'lishning asosiy belgisi uning qishloq xo'jaligi bilan bevosita bog'liqligi - majmuaning asosiy sanoati, so'ngra agrosanoat majmuasining uchdan bir qismidan ko'prog'ini kontsentratsiyasini hisobga olish kerak. mamlakatning butun ishlab chiqarish salohiyati.
Global oziq-ovqat ishlab chiqarishning sezilarli korporativ konsolidatsiyasi sifatdan ko'ra miqdorni qadrlaydigan oziq-ovqat tizimini yaratdi. Fermer yoki korporatsiyaning ma'lum turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirish yoki etishtirish bo'yicha qabul qilgan har bir qarori yakuniy mahsulotga ta'sir qiladi. Hayvonlarning ozuqa sifati, chiqindilarni boshqarish, fermer xo'jaligi ishchilarini o'qitish, qayta ishlash usullari va tarqatish bo'yicha burchaklarni kesish bizning oziq-ovqat xavfsizligimizga ta'sir qiladi.
Olimlarning hisob-kitoblariga ko‘ra, bugungi kunda so‘yish uchun boqilayotgan amerikalik qoramollarning uchdan ikki qismiga ularning tez o‘sishi uchun gormonlar kiritiladi. Ushbu chora-tadbirlar mol go'shti uchun yuqori daromadni anglatadi, ammo bu iste'molchilar uchun nimani anglatadi? Pestitsidlar kimyoviy moddalar qishloq xoʻjaligi ekinlari va chorva mollariga zarar yetkazuvchi, shuningdek, qishloq xoʻjaligi mahsuldorligini pasaytirishi mumkin boʻlgan turli qishloq xoʻjaligi zararkunandalarini yoʻq qilish yoki ularga qarshi kurashish uchun ishlatiladi. Eng ko'p ishlatiladigan pestitsidlar insektitsidlar, gerbitsidlar, rodentitsidlar va fungitsidlardir.
Ikkinchi variantga ko'ra, majmuaning butun tarkibidan faqat ikkita asosiy bo'g'in - qishloq xo'jaligi (ya'ni, o'simlik va chorvachilik mahsulotlari ishlab chiqarish) va oziq-ovqat sanoati ko'rib chiqiladi.
Bir necha bor ta'kidlanganidek, XOQlar o'rtasida aniq chegaralar yo'q, ularning barchasi bir-biriga bog'langan va alohida aloqalar turli XOQlarning bir qismi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, agrosanoat majmuasi uchun ishlab chiqarish vositalarini ishlab chiqarish allaqachon boshqa komplekslar - mashinasozlik (qishloq xo'jaligi va traktorsozlik, meliorativ mashinalar, oziq-ovqat sanoati uchun uskunalar ishlab chiqarish) va kimyo (ishlab chiqarish) bir qismi sifatida ko'rib chiqilgan. mineral o'g'itlar, mikrobiologiya sanoati). Iste'mol tovarlari ishlab chiqarish majmuasiga zig'ir zavodlari, ko'nchilik, mo'yna zavodlari, infratuzilma - tegishli komplekslarda (transport, qurilish va boshqalar) kiradi. Shuning uchun bu ma'ruzada agrosanoat majmuasi ikkinchi variant bo'yicha - ikkita asosiy tarmoq - qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat sanoatining bir qismi sifatida ko'rib chiqiladi. Mamlakat iqtisodiyotining bu ikki boʻlinmasi yalpi ichki mahsulotning 14% ni ishlab chiqaradi (2001), ularning iqtisodiyotda band boʻlganlar sonidagi ulushi 16,2% (712 ming kishi).
Ulardan gerbitsidlar eng ko'p qo'llaniladi. Bugungi kunda AQShda har yili 1 milliard tonnadan ortiq pestitsidlar qo'llaniladi. Olimlar, fermerlar va iste'molchilarning qarshiliklariga qaramasdan, Qo'shma Shtatlar hozirda sog'in sigirlarga rekombinant sigir somatotropini deb nomlanuvchi rekombinant sigir o'sish gormonini yuborishga ruxsat beradi.
Mahalliy, barqaror va organik xarid qiling. Markaz va biznesning joylashuvi. Biznes parvozlari uchun Stendal-Borstel aerodromi mavjud va suv yo'lida bu hududga Elbadagi Tangermyunde bandargohi orqali borish mumkin. Iqtisodiy tuzilma kichik va o'rta korxonalar bilan tavsiflanadi. Stendalda joylashgan Magdeburg-Stendal Amaliy fanlar universiteti yuqori iqtisodiy nou-xau va tumanda malakali ishchilar uchun kuchli salohiyatga ega bo'lgan muassasaga ega.
Agrosanoat majmuasining roli iqtisodiy kompleks Bu yuqoridagi miqdoriy ko‘rsatkichlar bilan emas, balki mazkur majmua mamlakatning oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashi, aholini oziq-ovqat mahsulotlari bilan bevosita yangi shaklda iste’mol qilish uchun ham, oziq-ovqat sanoati korxonalarida qayta ishlangandan keyin ham ta’minlashi bilan belgilanadi. Ko‘p yillar davomida Belarus agrosanoat majmuasi ham respublikadan tashqarida go‘sht, sut va meva-sabzavot mahsulotlari, kartoshka va zig‘ir tolasining salmoqli miqdorini yetkazib beruvchi hisoblanadi.
Ko'pgina munitsipalitetlarda foydalanish mumkin bo'lgan, arzon narxlardagi tijorat va sanoat hududlari yangi kompaniyalarni joylashtirish uchun teng asosda. Qudratli qishloq xoʻjaligi, rivojlangan sanoat. Tabiiy sharoitga ko'ra qishloq xo'jaligi iqtisodiyotning muhim tarmog'idir. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash, shuningdek, po'lat va mashinasozlik, metallga ishlov berish va qayta ishlash, oziq-ovqat va yog'ochni qayta ishlash, shisha sanoati va qayta ishlash, qurilish Transport vositasi, kema qurish va atrof-muhit texnologiyasi muvaffaqiyatli rivojlanishdir.
Hozirgi vaqtda agrosanoat majmuasini isloh qilish boʻyicha amalga oshirilayotgan dasturlar uning samaradorligini oshirishga, oʻzaro bogʻliq tuzilmalarni kooperatsiya qilish va integratsiyalashga, agrosanoat majmuasini boshqarishni takomillashtirishga (xususan, koʻplab boshqaruv va xizmat koʻrsatish tashkilotlarini qisqartirishga), agrosanoat kompleksini shakllantirishga qaratilgan. qishloq xo'jaligi xom ashyosini ishlab chiqarish, uni qayta ishlash, tovar savdosi va sotishni, shuningdek, moliyaviy tuzilmalarni, logistika va xizmat ko'rsatish korxonalarini o'z ichiga olgan mahsulot texnologik zanjirlari. Shu bilan birga, butun agrosanoat majmuasi samaradorligini oshirishning asosiy omili uning poydevori – qishloq xo‘jaligi samaradorligini oshirishdir.
Hamma joyda mavjud tarix va sof tabiat. Stendal hududi diqqatga sazovor joylarga va tegmagan tabiatga boy. Landshaftning tuzilishi xilma-xildir. Mehmon yuqori tajriba va rekreatsion ahamiyatga ega bo'lgan o'ziga xos xususiyatga ega madaniy landshaftga tashrif buyuradi. Cherkovlar, darvozalar, minoralar va shahar zallari boy tarix guvohlari sifatida o'z shaharlarining avvalgi boyligi haqida gapiradi. eski shahar Stendal Xavelberg yoki Tangermünde kabi muhim. Ko'rishga arziydigan asrlar. Stendal hududi ham tabiatni sevuvchilar uchun jannatdir.
G'ayrioddiy takliflar qatoriga, masalan, laylaklarni ko'rish va Borzay bo'ylab Elbani kesib o'tish kiradi. Ammo fermadagi bayramlar ham juda mashhur. Kritda mineral boyliklar kam, agar shunday bo'lsa, faqat oz miqdorda. Orolda ishlab chiqarishni ham topa olmaysiz. Joylashuv va noqulay transport tuzilishi bunga olib kelishi dargumon. Faqat Katta Iraklion hududida zaytun va uzum kabi mahalliy mahsulotlarni qayta ishlaydigan kichik sanoat mavjud.
qishloq iqtisodiyot – agrosanoat majmuasining yetakchi tarmog‘i. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish hajmi 1990 yilga nisbatan hali ham deyarli 30% past bo'lsa-da, Belarus o'zining oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi (12-jadvalga qarang) va aholi jon boshiga qishloq xo'jaligi mahsulotlarining asosiy turlarini ishlab chiqarish bo'yicha MDH mamlakatlari orasida etakchilikni saqlab qoladi. Shunday qilib, 2001 yilda Belorussiya har bir aholiga kartoshka (779 kg), go'sht (63 kg), sut (485 kg) ishlab chiqarish bo'yicha MDHda birinchi, g'alla etishtirish (517 kg) bo'yicha beshinchi o'rinni egalladi.
Bundan tashqari, o'sib borayotgan turizm ham yangi uylar va inshootlar qurilishini rag'batlantirdi, ba'zi qurilish kompaniyalari Kritliklarga ish taklif qilishdi. Ayni paytda, Krit allaqachon Gretsiya iqtisodiyotida muhim rol o'ynaydi. Axir, Gretsiya daromadining deyarli beshdan bir qismi bu oroldan keladi.
Biroq, sanoatda bandlik imkoniyatlari cheklanganligi sababli, aholining salmoqli qismi hali ham qishloq xo'jaligida yashaydi. Garchi barcha yunonlarning atigi to'rtdan bir qismi qishloq xo'jaligida ishlasa ham, Kritda barcha ishchilarning yarmidan ko'pi borligi aytiladi, garchi statistik ma'lumotlarga ko'ra, bu raqamlar qisman to'g'ri bo'lsa-da, chunki Kritliklar odatda ortiqcha ish bilan band.
Shu bilan birga, bugungi kunda qishloq xo'jaligi iqtisodiyotning eng muammoli tarmog'i bo'lib, unda (2001 yil) ko'pchilik korxonalar (68,5 foiz) rentabellik bilan ishlamaydi, asosiy fondlarning eskirishi umuman olganda 57,2 foizga, mashina va jihozlar esa 79,3 foizga yetib, yomonlashgan. 1990 yilga nisbatan barcha hajm va sifat ko'rsatkichlari. Shunday qilib, agar 1990 yilda bo'lsa. qishloq xoʻjaligining yalpi ichki mahsulotdagi ulushi 22,9%, iqtisodiyotda band boʻlganlar soni boʻyicha esa 19% (915 ming kishi), keyin 2001 y. - mos ravishda 8,9% va 13,3% (585 ming kishi). Agar 1990 yilda qishloq xo'jaligi korxonalarining rentabelligi 42,6% ni tashkil etdi, keyin 2000 y. - atigi 3% va 2001 yilda. salbiy (-6%) bo'ldi, ya'ni. foydasiz. Shu bois soha islohotga juda muhtoj.
Kritdagi umumiy yer maydonining faqat uchdan bir qismi qishloq xo'jaligi uchun ishlatilishi mumkin. Toshli, ozuqaviy moddalarga ega bo'lmagan tuproqlar va tepalikli hududlar boshqaruvni qiyinlashtiradi yer resurslari. Bundan tashqari, ko'pincha suv tanqisligi mavjud. Kritda zaytun, sabzavot va turli xil mevalardan tashqari o'sadi, ularning aksariyati eksport qilinadi. Markaziy Yevropa. Don va kartoshka zo'rg'a o'sadi. Bugungi kunda Krit donni import qilishi kerak va qadimgi davrlarda orol mintaqaning non savati hisoblangan.
Yuzlab yillar oldin bo'lgani kabi, zaytun va sharob hamon Kritda boylik va farovonlik manbai hisoblanadi. Har yili ming tonnadan ortiq zaytun moyi Markaziy Yevropaga eksport qilinadi va orolning o'zida ham xuddi shunday miqdorda iste'mol qilinadi. Portakallar, mandarinlar va limonlar asosan g'arbiy shimoliy qirg'oqdagi plantatsiyalardan keladi. Biroq, Kritdagi ixtisoslik banan bo'lib, ular maxsus nav, kichik, qattiq va shirin. Bu banan navi Yaqin Sharqdan keladi va orolning sharqiy qismida issiqxonalarda etishtiriladi.
Agrosanoat majmuasi oʻzining tarkibi va tuzilishiga koʻra, birinchi navbatda, yerdan asosiy ishlab chiqarish vositasi sifatida foydalanilgani, unda sanoat va nosanoat isteʼmoli uchun qishloq xoʻjaligi mahsulotlari, xomashyo yetishtirilishi bilan boshqa tarmoqlararo komplekslardan sezilarli farq qiladi. Qishloq xoʻjaligi yerlaridan foydalanishga asoslangan qishloq xoʻjaligi ishlab chiqarishi qayta ishlash tarmoqlarini rivojlantirish uchun asos boʻlib xizmat qiladi. Agrosanoat majmuasi ko'p jihatdan mamlakatning ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanishini, aholining turmush darajasini, uni oziq-ovqat, sanoatni esa qishloq xo'jaligi xom ashyosi bilan ta'minlashni belgilaydi. Oziq-ovqat muammosini hal etish asosan agrosanoat majmuasida amalga oshiriladi. Aynan shuning uchun u iqtisodiyotning muhim bo'g'ini bo'lib, ustuvor rivojlanishga ega bo'lishi kerak.
Sabzavot va banan o'simlik har yili o'sib boradi va afsuski, o'g'itlar va pestitsidlardan ko'p foydalanish bilan birga keladi. Qo'y va echki chorvachiligi ham muhim iqtisodiy faoliyatga aylandi, orolning deyarli yarmi yaylov sifatida mavjud edi. Biroq, 000 ga yaqin echki va 000 qo'y 000 dan kam qoramol va 000 cho'chqaga duch keladi.
O'rta er dengizi mintaqasida baliq zahiralarining kamayishi bir vaqtlar mag'rur baliqchilikning mavjudligiga tahdid soladi. Egey dengizi asosan bo'sh va baliq importi juda katta nisbatlarga erishdi, shuning uchun xizmat qiladigan dengiz mahsulotlarining aksariyati Krit atrofidagi suvlardan emas.
Agrosanoat majmui murakkab kompleks boʻlib, unda koʻpgina tarmoqlar va tarmoqlar iqtisodiy, texnologik va tashkiliy jihatdan oʻzaro bogʻlangan. AIC juda murakkab funksional va tarmoq tuzilmasiga ega.
U 3 ta asosiy yo'nalishni o'z ichiga oladi:
1) Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi - agrosanoat majmuasining xomashyo bazasini yaratuvchi o'simlikchilik va chorvachilik. Bu uning asosiy bazasi.
Kritdagi asosiy daromad manbai, albatta, turizmdir. Har yili 2 milliondan ortiq mehmonlar kutilmoqda va ularga qarashadi. 000 kishilik aholiga ega bo'lgan Kritning har bir aholisi 3 turisti buni qiladi. Barcha mehmonxona yotoqlarining yarmidan ko'pi Iraklion hududida, taxminan chorakda Chanida joylashgan bo'lsa, Rethymnon va Lassithi hududlari qolgan 25% ni tashkil qiladi.
Ko'plab esdalik do'konlari, tavernalar, sayyohlik agentliklari, avtoulovlarni ijaraga berish, turistik gidlar, xonalarni ijaraga beruvchilar, mehmonxona xodimlari va boshqalar. - bularning barchasi deyarli faqat ko'plab sayyohlar tomonidan yashaydi. Yiliga 300 kunlik quyosh nuri, go'zal manzaralar, tog'lar, dengiz, pazandalik lazzatlari orolni bayram magniti sifatida jalb qilishning asosidir.
2) Agrosanoat kompleksi tarmoqlari uchun moddiy-texnika vositalari yaratuvchi sanoat tarmoqlari. Bular qishloq xoʻjaligi texnikasi, oʻsimliklarni himoya qilish vositalari, mineral oʻgʻitlar ishlab chiqarish, yem-xashak va mikrobiologiya sanoati, agrosanoat majmuasi uchun idishlar, maxsus jihozlar va qurilmalar ishlab chiqarish va boshqalar.
3) Qishloq xoʻjaligi mahsulotlarini qayta ishlashni taʼminlovchi tarmoqlar - qishloq xoʻjaligi xom ashyosi va oziq-ovqat (oziq-ovqat, yengil).
Agrosanoat majmuasiga ana shu asosiy yo‘nalishlardan tashqari kompleks ehtiyojlari uchun ishlaydigan qismiga ishlab chiqarish va ijtimoiy infratuzilma kiradi. Bunga transport, omborxona, logistika, muhandislik inshootlari, axborot ta'minoti, ixtisoslashtirilgan savdo, uy-joy kommunal xizmat ko'rsatish, tibbiy yordam va boshqalar kiradi.
Ishlab chiqarish xususiyatlariga ko'ra agrosanoat majmuasiga oziq-ovqat va nooziq-ovqat komplekslari kiradi.
oziq-ovqat kompleksi- o'simlik va hayvonlardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lgan tarmoqlar majmui. Bunga texnologik jihatdan qishloq xo'jaligi bilan bog'liq bo'lmagan tarmoqlar ham kiradi. Bu tuz ishlab chiqarish, mineral suvlar, baliq ovlash va boshqalar.
Nooziq-ovqat kompleksiga o‘simlik va hayvonot xomashyosidan xalq iste’moli tovarlari ishlab chiqarish bilan bog‘liq tarmoqlarni o‘z ichiga oladi; yengil sanoat tarmoqlari, birinchi navbatda, qishloq xo‘jaligi xom ashyosini birlamchi qayta ishlash bilan shug‘ullanuvchi tarmoqlar.
O'z navbatida, bu komplekslar, ishlatiladigan xom ashyo turiga qarab, bo'linadi ekinchilik va chorvachilik subkomplekslari .
Agrosanoat majmuasida aholini oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlovchi oziq-ovqat kompleksi alohida o‘rin tutadi. U faqat oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lgan tarmoqlarni o'z ichiga oladi. Bu majmuaga don mahsulotlari, kartoshka mahsulotlari, qand lavlagi, meva-sabzavot konservalari, uzumzorlar, goʻsht-sut, yogʻ-moy sanoati korxonalari kiradi.
Hududiy tuzilishi Agrosanoat majmuasi muayyan hududda turli shakllarda shakllanadi agrosanoat integratsiyasi. Ilmiy adabiyotlarda mahalliy va hududiy agrosanoat majmuasi ajralib turadi. Mahalliy agrosanoat majmuasi nisbatan kichik hududlarda kam tashiladigan mahsulotlarni qayta ishlashga moʻljallangan agrosanoat korxonalarini birlashtirish asosida shakllangan va integratsiya darajasi eng past boʻlgan. Bular APC ning eng keng tarqalgan shakllari. Ular orasida: agrosanoat punkti, agrosanoat markazi, agrosanoat buta, agrosanoat uzeli.
O'simlikchilik tarmoqlarini joylashtirish. Oʻsimlikchilik tarmoqlarini joylashtirish koʻp jihatdan ekin maydonlari, ularning tuzilishi va oqilona ishlatilishiga bogʻliq. Barcha qishloq xoʻjaligi mahsulotlari qiymatida oʻsimlikchilik tarmoqlarining ulushi 50% dan ortiq.
Oʻsimlikchilik uchun eng qulaylari dasht va oʻrmon-dasht zonalaridir.
1997 yilda Ukrainaning ekin maydonlari 30,3 mln. Sof bug'larning maydoni 2 mln.
Donli ekinlar v o'tgan yillar ekin maydonlarining 42-47% ni egallaydi. Gʻalla yetishtirishning asosiy zonalari choʻl va oʻrmon-dasht boʻlib, ularning umumiy hajmining 85% gacha yetishtiriladi. Ukraina deyarli barcha don ekinlarini ishlab chiqaradi, ekinlarning tuzilishiga ko'ra u turli xil tabiiy va iqtisodiy sharoitlar bilan bog'liq bo'lgan zonalarga bo'linadi.
Sanoat ekinlari Ukrainada ekin maydonlarining taxminan 11% ni egallaydi. Bular qand lavlagi, kungaboqar, tolali zigʻir, kanop, tamaki, hop, efir moyi va dorivor oʻsimliklardir.
Hudud bo'ylab tarqalgan sabzavotchilik va polizchilik , bu ma'lum turdagi ekinlarning hosildorligiga qarab rayonlashtiriladi. Shunday qilib, pomidor, baqlajon, qalampir, qovoq asosan janubiy viloyatlarda, bodring - O'rmon-dasht va Polissiyaning shimoliy hududlarida etishtiriladi.
Bog'dorchilik va uzumchilik janubiy hududlarda, Transkarpatiya, o'rmon-dashtlarda tarqalgan.
Chorvachilik tarmoqlarining joylashuvi. Chorvachilik aholini sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlaydi, yengil, oziq-ovqat va farmatsevtika sanoati uchun xomashyo, organik o‘g‘itlar yetkazib beradi. Sanoatning joylashuvi ta'sir qiladi tabiiy sharoitlar, yem-xashak yetishtirish resurslari va tabiiy em-xashak yerlari. Chorvachilikning joylashishi va ixtisoslashuvi ko'p hollarda aholi ehtiyojlari va mahsulotlarni tashish imkoniyati bilan belgilanadi. Chorvachilikning ayrim tarmoqlari goʻsht, qand, spirt va boshqa sanoat turlari bilan bogʻlangan. V filial tuzilishi chorvachilik, choʻchqachilik, parrandachilik va qoʻychilik asosiy oʻrin tutadi.
Ukrainaning asosiy qishloq xo'jaligi zonalari. Ukrainada tabiiy, iqtisodiy va tarixiy sharoitlarga qarab, qishloq xo'jaligining uchta asosiy ixtisoslashuvi zonalari mavjud: Polissya, o'rmon-dasht va dasht, shuningdek. tog'li hududlar Qrim va Karpat.
Polissya qishloq xo'jaligi zonasi Ukraina shimolini - Jitomir, Rivne, Volin viloyatlarini, Kiev, Chernigov va Sumi viloyatlarining shimolini egallaydi va go'sht va sutning chorak qismini, zig'ir tolasining to'rtdan uch qismini, kartoshkaning uchdan bir qismini va donning o'ndan bir qismini (javdar, grechka) beradi. , bug'doy va jo'xori).
o'rmon-dasht(Lvov va Chernivtsi viloyatlarining bir qismi, Ivano-Frankivsk, Xmelnitskiy, Vinnitsa sharqida, Cherkasy shimolida, Kirovograd, Poltava va Xarkov viloyatlarida) qand lavlagi-don zonasi, go'sht-sut chorvachiligi va cho'chqachilik bilan. Asosiy don ekinlari bugʻdoy, makkajoʻxori, arpa, grechka, tariq ham ekiladi. Sabzavot va kartoshka, bog'dorchilik keng tarqalgan.
dasht zonasi Ukraina hududining 40% ni egallaydi, gʻalla va moyli oʻsimliklar, sabzavotchilik, polizchilik, sut va goʻsht chorvachiligi, choʻchqachilik va qoʻychilik bilan shugʻullanadigan barcha janubiy tarmoqlarni qamrab oladi. U mamlakatdagi tovar g‘allasining asosiy qismini ishlab chiqaradi.
Karpatning etaklari va tog'li hududlari chorvachilikka ixtisoslashgan. Suli, makkajoʻxori, javdar, bugʻdoy va boshqalar ekiladi. Zakarpatiyada kuzgi bugʻdoy, makkajoʻxori, tamaki ekiladi, bogʻdorchilik va uzumchilik, mahsuldor chorvachilik bor.
Qrimning etaklari va tog'li hududlari yarim orolning janubini egallaydi. Mutaxassisligi - chorvachilik va ayniqsa qo'ychilik. Vodiy va togʻ oldi hududlarida bogʻdorchilik, sabzavotchilik, uzumchilik rivojlangan, efir moyli ekinlar yetishtiriladi. Katta shaharlar atrofida sabzavot va sut mahsulotlari zonalari shakllanmoqda.
Qishloq xo'jaligi xom ashyosini birlamchi qayta ishlash tarmoqlarini joylashtirish. Bu sanoat tarmoqlariga goʻsht, sut, qand, un maydalash, konserva, yogʻ-press va kraxmal-sharhlar kiradi. Eng muhim omillar oziq-ovqat sanoatini joylashtirish - bu aholi soni va zichligi; xomashyo bazasi, ishlab chiqarishni tashkil etish shakllari, transport. Ob'ektiv ravishda oziq-ovqat sanoatining joylashishiga tabiiy sharoit va fan-texnika taraqqiyoti ta'sir qiladi. Asosiy omillarning ta'siriga ko'ra, qishloq xo'jaligi xom ashyosini birlamchi qayta ishlash tarmoqlari uch guruhga bo'linadi:
Xom ashyo manbalariga (qand, spirt, konserva, meva-sabzavot, neft sanoati) yo'naltirilgan;
Tayyor mahsulotlarni (pishirish, pivo tayyorlash, makaron, sut mahsulotlari, qandolatchilik) iste'mol qilish joylariga jalb qilish;
Ham xom ashyoga, ham iste'molchiga (go'sht, un, tamaki) yo'naltirilgan.
Asosiy omilni aniqlash uchun tannarx stavkalari va tayyor mahsulotga nisbatan xom ashyo ulushi hisobga olinadi.
