Компанії, засновані в 1902 році.
Акціонерне товариство «Загорка»(У написанні латиницею - Zagorka) - підприємство харчової промисловості Болгарії, зайняте у сфері пивоваріння. Виробничі потужності розташовані в місті Стара-Загора, яким названо саме підприємство і одна з його провідних торгових марок. Належить до активів одного з найбільших світових виробників пива корпорації Heineken International.
Торгова марка Zagorka виступає спонсором спортивних заходів, зокрема є партнером Болгарського футбольного союзу.
Історія
Пивоварня в Стара-Загорі була заснована доктором Костянтином Кожухаровим при залученні коштів місцевого кредитного товариства. У 1920-х після низки модернізацій пивоварня стала провідним виробником пива у південній Болгарії та третім за обсягами реалізації продукції пивоварним підприємством країни.
Асортимент пива
Головними місцевими торговими марками пива, продукція яких виробляється пивоварнею, є Загорка, Столично, а також, після закриття корпорацією Heineken пивоварні Аріана в Софії, - Аріана:
- Загорка
- Загорка Gold- світле пиво із вмістом алкоголю 5,0 %;
- Столично Bock- темне пиво із вмістом алкоголю 6,5 %;
- Аріана- Світле пиво з вмістом алкоголю 4,5%;
- Аріана Тьмно- темне пиво із вмістом алкоголю 5,5 %;
Крім цього пивоварні за ліцензією випускаються міжнародні сорти: Heineken, Amstel, Kaiser і Starobrno.
Напишіть відгук про статтю "Загорка (пивоварня)"
Примітки
Посилання
- (англ.), (болг.)
- на сайті www.ratebeer.com(англ.)
Уривок, що характеризує Загорка (пивоварня)
«І ось полювання змушувати її співати? - Що вона може співати? І нічого тут немає веселого», думав Микола.Соня взяла перший акорд прелюдії.
«Боже мій, я загиблий, я безчесна людина. Кулю в лоб, одне, що лишається, а не співати, подумав він. Піти? але куди? все одно, нехай співають!
Микола похмуро, продовжуючи ходити по кімнаті, поглядав на Денисова та дівчаток, уникаючи їхніх поглядів.
«Ніколенька, що з вами?» - Запитав погляд Соні, спрямований на нього. Вона відразу побачила, що щось трапилося з ним.
Микола відвернувся від неї. Наталя зі своєю чуйністю теж миттєво помітила стан свого брата. Вона помітила його, але їй самій так було весело в ту хвилину, така далека вона була від горя, смутку, докорів, що вона (як це часто буває з молодими людьми) навмисне обдурила себе. Ні, мені надто весело тепер, щоб псувати свої веселощі співчуттям чужому горю, відчула вона, і сказала собі:
"Ні, я вірно помиляюся, він повинен бути веселим так само, як і я". Ну, Соня, - сказала вона і вийшла на саму середину зали, де на її думку найкраще був резонанс. Піднявши голову, опустивши неживо повислі руки, як це роблять танцівниці, Наташа, енергійним рухом переступаючи з каблучка навшпиньки, пройшлася посередині кімнати і зупинилася.
«Ось вона я!» ніби говорила вона, відповідаючи на захоплений погляд Денисова, що стежив за нею.
«І чого вона радіє! – подумав Микола, дивлячись на сестру. І як їй не нудно і не соромно! Наташа взяла першу ноту, горло її розширилося, груди випросталися, очі набули серйозного виразу. Вона не думала ні про кого, ні про що в цю хвилину, і з у усмішку складеного рота полилися звуки, ті звуки, які може виробляти в ті ж проміжки часу і в ті ж інтервали всякий, але які тисячу разів залишають вас холодним, тисячу вперше змушують вас здригатися і плакати.
Наталя цієї зими вперше почала серйозно співати і особливо тому, що Денисов захоплювався її співом. Вона співала тепер не по-дитячому, вже не було в її пенні цієї комічної, дитячої старанності, яка була в ній раніше; але вона співала ще не добре, як говорили всі знавці судді, які її слухали. "Не оброблений, але прекрасний голос, треба обробити", говорили всі. Але говорили це звичайно вже набагато після того, як замовк її голос. В той же час, коли звучав цей необроблений голос з неправильними придихами та зусиллями переходів, навіть знавці судді нічого не говорили, і тільки насолоджувалися цим необробленим голосом і лише хотіли ще раз почути його. У голосі її була та незайманість, то незнання своїх сил і та необроблена ще оксамитовість, які так поєднувалися з недоліками мистецтва співу, що, здавалося, не можна було нічого змінити в цьому голосі, не зіпсувавши його.
«Що це таке? – подумав Микола, почувши її голос і широко розплющуючи очі. - Що з нею сталося? Як вона співає нині? – подумав він. І раптом увесь світ для нього зосередився в очікуванні наступної ноти, наступної фрази, і все в світі стало розділеним на три темпи: «Oh mio crudele affetto… [О моє жорстоке кохання…] Раз, два, три… раз, два… три… разів… Oh mio crudele affetto… Раз, два, три… раз. Ех, життя наше безглузде! – думав Микола. Все це, і нещастя, і гроші, і Долохов, і злість, і честь - все це нісенітниця ... а ось воно справжнє ... Hy, Наташа, ну, голубчик! ну матінка! ... як вона цей si візьме? взяла! слава Богу!" - І він, сам не помічаючи того, що він співає, щоб посилити цей si, взяв другу в терцію високої ноти. "Боже мій! як гарно! Невже це я взяв? як щасливо! подумав він.
У Болгарії (2018 року) випускаються такі сорти пива під маркою "Кам'яниця".
1. "Kamenitza 1881" - світле пиво.
BG. Світла біра. Алкохол 4,4 °. Екстракт 10,2%.
C'став: вода, малц, хмел.
RU. Світле пиво. Алкоголь 4,4 °. Щільність 102%.
Склад російською мовою: вода, солод, хміль.
Гарне світле пиво.
Випускається у скляних пляшках об'ємом 0,5 літра, алюмінієвих банках об'ємом 0,5 л. та в ПЕТ-пляшках об'ємом 2 літри. Влітку 2018 року в магазинах курортної зони на Сонячному Березі, у Несебрі, у Святому Власі ціна за одну ПЕТ-пляшку 2 літри біри "Кам'яниця" - 2,80 - 3,60 лева (~ 1,40 - 1,80 євро), алюмінієва банка 0,5 літра пива "Кам'яниця" коштувала 1,30 - 1,70 лева (~ 0,65 - 0,85 євро), скляна пляшка 0,5 літра пива "Кам'яниця" коштувала 1,20 - 1,60 лева (~ 0,60 - 0,80 євро).
 |
2. Восени 2015 року з'явилася нова марка пива – "Kamenitza Нефілтрірано".
Влітку 2018 року у магазинах курортної зони на Сонячному Березі, у Несебрі, у Святому Власі пиво знайдено не було. Зважаючи на все, у 2018 році не випускалося виробником.
BG. Світла біра. Алкохол 4,95 °. Екстракт 11,5%.
C'став: вода, емечний малц, пшеничний малц, царевиця, пектин, коріанд'р, хмел, травня.
RU. Світле пиво. Алкоголь 4,95 °. Щільність 115%.
Склад російською мовою: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, кукурудза, пектин, коріандр, хміль, дріжджі.
Гарне нефільтроване світле пиво. Трохи міцне, але для нефільтрованого пива - це нормально. Випускалося у скляних пляшках об'ємом 0,5 літри.
Влітку 2017 року в магазинах курортної зони на Сонячному Березі, у Несебрі, у Святому Власі ціна була за одну пляшку 0,5 літра біри "Kamenitza Нефілтрірано" - 1,40 - 1,80 лева (~ 0,70 - 0,90 євро ).
3. "Kamenitza т'мно" - темне пиво.
BG. Чорна біра. Алкохол 6,0 °. Екстракт 13,5%.
C'став: вода, малц, хмел, пивоварень ечемик, оцвітіння - карамел.
RU. Темне пиво. Алкоголь 6,0 °. Щільність 135%.
Склад по-російськи: вода, солод, хміль, пивоварний ячмінь, барвник – карамель.
Випускається у скляних пляшках об'ємом 0,5 літри.
4. "Kamenitza Безалкохолно" - світле безалкогольне пиво із вмістом алгоголю 0.0%.
Випускається у алюмінієвих банках 0,5 літра.
5. Випускаються ще "Kamenitza Fresh б'з & Лимон" та "Kamenitza Fresh Грейпфрут". Заявлені як світлі сезонні фруктові біри із щільністю 8,5% та вмістом алкоголю 2%, але називати ці напої пивом, я думаю, якось неправильно.
Виробник: Пивоварна "Кам'яниця" АТ, бул. Виточений 65, Пловдів 4000, Републіка Б'лгарія.
Виробник: Пивоварна "Кам'яниця" АТ, Північна індустріална зона, Хасково 6300, Републіка Б'лгарія.
Сайт пива "Кам'яниця" знаходиться.
Поточні ціни на пиво "Кам'яниця" в інтернет-магазині можна переглянути.
Пивоварний завод "Kamenitza" засновано у 1881 році. Знаходиться у місті Пловдів та у місті Хасково.
 |
"Кам'яниця" ("Kamenitza") – болгарська пивна торгова марка, яка до 2012 року належала холдингу StarBev Group, Прага, Чеська Республіка.
У 2012 році StarBev Group (включаючи його дочірнє підприємство "Кам'яниця" АТ) було придбано американо-канадською пивоварною компанією "Molsan Coors" за 2,65 млрд євро.
Кам'яниця (біра) в Вікіпедія (у болгарській Вікіпедії) знаходиться .
Або відповідь на запитання: «Де попити пиво та смачно поїсти у Варні?»
Зазвичай ми це питання ставимо своїм болгарським друзям.
Чомусь вони нас неодмінно направляють у два ресторани: Годзілла та Алба.
У Варні Алби дві штуки. Одна на Маріє Луїзі, і там ми були багато разів. Друга Алба у центрі, де бульвар Князя Бориса. Але не на самій вулиці, а трохи праворуч у дірки, якщо ви йдете від магазину New Yorker.
"Дірка", це місце в центрі, де все заставлено будівельними дошками. Там, під шаром землі, знаходиться старовина. Ну, усі справи з археологами. І тому тимчасово там нічого немає і називають місцеві це місце у центрі — «діркою».
Чому не знаю, але ми зазвичай ходимо до ресторану, який на Маріє Луїзі. Там дуже недорогі салати, і їх дуже багато. І на тарілці, і меню. Іншими словами, є з чого вибрати і порції немаленькі.
Заходили ми туди пообідати, то повечеряти. Загалом завжди були у приємній компанії своїх друзів болгар. Для інтересу та аналізу цін ми сфотографували меню. Отже, порадуємо любителів пива, бо почнемо з пива!
Ресторан Алба - ціни на пиво Болгарія
Почнемо, мабуть, із розливного. Найдешевше з розливних - пиво Камениця (Kamenitza) та Загорка (Zagorka). Пиво Загорка Zagorka виявилася набагато смачнішою.
Загорка- найдешевше пиво з болгарських у ресторані: 300 мл - 1.30 лев і 500 мл - 1.70 лев, Кам'яниця теж у межах 1,50 та 1,90 відповідно.
Старопрамен: 300 мл - 1,70 лев
500 мл - 2,00 лев
Стела Артуа: 300 мл 1.90 лев
500 мл - 2,50 лев
Столично: 300 мл - 2,00 лев
500 мл - 2,30 лев
Старобрно: 300 мл - 1,90 лев
500 мл - 2.60 лев
Тепер перейдемо плавно до пляшкового пива.
Тут із найдешевших все ті ж лідери — Кам'янець і Загірка, та й до цього списку можна додати: Астіку, Амстел Радлер.
Кам'яниця: світле 500 - 1,80 лев
темне 500 - 1,80 лев
Кам'яниця фреш: 500 мл - 1,80 лев
Becks безалкогольний 330 мл - 2,90
Бекс звичайне пиво: 330 мл 2,10 лев
500 мл - 2,00 лев
Старопрамен: 500 мл - 2 лева
Стела Артуа: 330 та 500 мл за однією ціною 2,50
Астика: 600 мл 1,80 лев
Леффе: 330 мл - 3 лева
Загорка: 500 мл - 1,9 лев
Аріана: все по 500 мл: світле, темне за однією ціною 1,80 лев
Amstel Radler 500 мл 1,8 лев
Амстел звичайне 2 лев
Столично: 500 мл 3 лева
Хайнікен: 330 мл 3 лева та 500 мл 2.50 лев
Радебергер: 330мл - 3 лева
Шуменсько: 500 мл - 2 лева
Туборг: 500 мл 2,50 лева
Пиво Будвайзер: 500 мл 3 лева
До пива ви можна купити горіхи - їдки. Їхня вага 80 гр, а ціна від 1,50 до 4 лев.
З Болгарією частіше асоціюються прекрасні вина, адже з античних часів тут росте виноград і історія виноробства в цій країні налічує багато тисячоліть. Але, в сучасній Болгарії є і безліч пивоварень. Більшість їх контролюють бельгійські та німецькі компанії, світові лідери пивоваріння. І хоча прийнято вважати, що пиво не болгарський напій, все ж таки воно тут є, і дуже хороше.
Кожен регіон варить власний сорт. Ми розкриємо Вам кілька секретів.
Ось пиво «Загорка» виготовляють його на броварні, що належить концерну з Німеччини Heineken. Випиваємо кухоль такого пива і зазираємо всередину: на кухлі є піна? Добре, це означає, що випите пиво було справжнім та дуже якісним.
Пиво на розлив у Болгарії коштує зовсім недорого, у ресторанах ціна трохи вища, але теж цілком реальна. Найчастіше зустрічається в Болгарії пиво світлих сортів, п'ється воно легко і в спеку, за день можна випити абсолютно спокійно і чотири літри. І ось ще один секрет — жодних наслідків від цього не станеться, наступного за подібним днем ранок буде добрим. Чому? Швидше за все, розгадка у відмінній якості пінного напою.
Мабуть, уважно розглянувши питання споживання та виробництва пива у Болгарії, ми скажемо, що пиво це таки національний болгарський напій, його тут п'ють часто, люблять, цінують. Пиво добре освіжає в літню спеку і є невід'ємною частиною культурної традиції Болгарії.
Звичайно, комусь важко посперечатися з чеським чи німецьким пивом, але все ж такі болгарські пивні марки, як «Кам'яниця», «Бургаско», «Аріана», «Загорка», «Болярка», «Піринсько», «Шуменсько» та ціла низка інших знаходиться на високих якісних позиціях.
Добрий день друзі!
Якщо ми говоримо про улюблені болгарські, то не можна нехтувати історіями про пиво. Що ж, складемо рейтинг болгарського пива. Тут багато власних пивоварень. Думаю, просто безглуздо в кафе замовляти щось американське чи навіть німецьку класику, коли можна куштувати і пробувати болгарське традиційне. Давайте пробіжимося марками, сортами.
З цієї статті Ви дізнаєтесь:
Пивні історії
Ми із чоловіком поїхали до Болгарії на відпочинок рік тому. Він скептично ставиться до болгар. Серби загалом до всіх ставляться скептично, особливо до сусідів. Але місцеве пиво якось приміряло ці етнічні розбіжності, тож кілька пляшок ми забрали з собою до Белграда.
Почнемо з крафтового – це модно. Так-так, болгари теж не відстають від решти, варять крафтове. Це такі особливі, незвичайні ґатунки. Їх цікаво куштувати. Я не любитель, але пробувала.
Варто відзначити пивоварню Glarus. Вони мають багато світлого елю. Тут поєднання двох сортів хмелю, що робить напій м'якшим, надає легких присмаків цитрусів. Там же 3 види солоду.
Glarus, крафтові сорти
Крафтове - це справжня боротьба виробників, кожен намагається впхнути якнайбільше. Рідко виходять гідні сорти, але Glarus постарався.
