Які фрукти вирощують в Іспанії і коли вони дозрівають?

Іспанія є одним з найбільших постачальників фруктів у Європі та світі. Не скажеш, що Іспанія є ідеальною країною для сільського господарства. Більшість території країни зайнята гірськими масивами, а деяких регіонах випадає недостатньо опадів. В Іспанії приблизно 20 мільйонів гектарів земель теоретично можна використовувати для вирощування сільськогосподарських культур. Але лише одна десята частина має хорошу якість. Однак завдяки південному клімату та спекотному сонцю тут росте безліч фруктів. Для внутрішнього ринку фрукти в Іспанії вирощуються у невеликих кількостях практично у всіх регіонах країни потроху. А на експорт деякі види продукції вирощуються у певних областях. Нижче йтиметься про те, які є фрукти в Іспанії, їх дозрівання за місяцями та розподіл по регіонах.

Ціни на фрукти

Які фрукти ростуть в Іспанії

У дужках наводиться іспанська назва фрукта.

Популярні фрукти

Ожина (Мора)

Ягоди ожини мають невеликий розмір та злегка витягнуту форму. На вигляд вони ніби складаються з кульок з насінням усередині. Розмір середньої ягоди становлять 1,5-2 см. Дозрілі ягоди мають чорний колір. В Іспанії ожина росте як бур'ян. Найчастіше її додають у різні пироги та іншу випічку.

Виноград (Раїм)

Винограда в Іспанії вирощується велика кількість і різних сортів. Він зростає практично на всій території країни. При цьому винні сорти винограду практично не надходять у продаж, а йдуть на переробку у виноробні. Найнижчі ціни на цей фрукт в Іспанії встановлюються восени.

Кавун (Сіндріа)

Кавуни в Іспанії не такі популярні, як у нас в Росії. Тут немає звичних нам смугастих астраханських кавунів, але місцеві сорти також досить смачні. Їхня особливість полягає в тому, що більшість з них не мають кісточок.

Диня (Мело)

Клімат в Іспанії добре підходить для вирощування баштанних. Тому дині тут дуже соковиті та солодкі. Класичні дині подовженої форми досягають ваги 6 кг. Купити диню в Іспанії можна цілий рік. Основний сезон ─ літо та початок осені. Тут вирощуються дині 3 чи 4 різних сортів. Є літні та зимові сорти. З незвичайних сортів можна відзначити невелику круглу диню із м'якоттю оранжевого кольору. Вона має сильний аромат і називається "французька".

Слива (Пруна)

Для вирощування сливи в Іспанії чудовий клімат. Найбільш ароматні сливи тут - це дикорослі. Їхня форма подовжена, а колір шкірки сизо-блакитний. Серед місцевих слив можна виділити такі сорти, як ред б'юті, арандана, клаудіа рейна, мітлі, клаудіа, голден, санта роса.

Груша (Пера)

В Іспанії ростуть груші жовтого або зеленого кольору із зернистою м'якоттю. Вони нічим не відрізняються від груш, які зростають в інших країнах. Найбільш популярні сорти фрукта - це конференс, д'Анжу, пакамс, біла, ерколіні, паса крассана, сан-жоан.

Менш поширені фрукти

Чиримойя (Чіримойя)

Цей фрукт має солодку м'якоть із смаком вершкового морозива. Чиримойя швидко псується, якщо був пом'ятий або пошкоджена шкірка плода.

Грнат (Маграна)

Фрукт розміром трохи більше яблука. Шкірка має товщину близько 5 мм. Вона суха, а її колір може бути від яскраво-червоного до світло-коричневого. Усередині знаходиться насіння, укладене в соковиту м'якоть червоного кольору. На території Іспанії вирощують сорти гранатів, що мають м'яке насіння. Ці різновиди можна цілком вживати в їжу, не випльовуючи насіння.

Шарон (Шароні)

Шарон є гібридом яблука і японської хурми. Від хурми в чистому вигляді цей фрукт відрізняється тим, що в ньому менше речовини, що в'яже. Тому на смак він приємніший і в м'якоті немає кісточок. В Іспанії його їдять як у свіжому вигляді, так і в запеченому.

Цей фрукт називають японська мушмула. Він має тонку міцну шкірку яскраво-жовтогарячого кольору. Форма плодів яйцеподібна. М'якуш соковитий і м'ясистий, а в центрі знаходяться великі зерна. На території Іспанії ростуть такі сорти, як танака та алжирський. У Іспанії його використовують сирим. Фрукт відмінно вгамовує спрагу.

Цабр (Фіга де моро)

Це тропічний фрукт прийшов до Іспанії з Південної Америки. Рослина у висоту сягає 5 метрів. Плід цабра має на поверхні шкірки токсичний ворс. Він може встромитись у шкіру, що викличе свербіж.

Хурма (Які)

Фрукт з круглою формою з шкіркою червоно-жовтогарячого кольору. Шкірка фрукта тонка і гладка, а м'якуш соковитий і ніжний. Але є в'яжучі речовини, що подобається не всім. Усередині м'якоті може бути до 8-10 насіння. В Іспанії його вживають у їжу без усього. Сезон хурми тут настає восени.

Фінік (Датіл)

Стиглі фініки мають темно-коричневий колір незалежно від сорту. Смак у цих фруктів трохи кислий і має стійкий післясмак. Форма фініків овальна, розмір може бути від 4 до 8 сантиметрів. В Іспанії їх продають як у сирому вигляді, так і за зацукрованими. Тут їх заведено пити з чаєм.

Кокос (Коко)

Кокос має ручну шкаралупу із волокнами темно-коричневого кольору. М'якуш кокосу щільний і твердий білого кольору. Усередині шкаралупи знаходиться рідина. Сік цього фрукта вживають у сирому вигляді, а м'якуш використовують у кондитерській справі у вигляді стружки.

Маракуя (Фрута де ла пасьо)

Цей фрукт важить близько 30 грам, а в діаметрі може досягати 8 см. Маракуя має зовні шар білого кольору, а всередині ароматну м'якоть жовто-зеленого кольору з великою кількістю насіння. В Іспанії маракуйю використовують як ароматизатор у різних фруктових салатах.

Інжир (Фіга колар)

Різні сорти інжиру можуть бути овальної, круглої та грушоподібної форми. Колір фрукта може бути темно-синім, зеленим, пурпуровим. Колір м'якоті також може змінюватись від пурпурового до світло-рожевого. Інжир росте на деревах. В Іспанії цей фрукт зазвичай пускають виготовлення сухофруктів.

Гуайява (Гуайява)

Цей фрукт, залежно від сорту, може бути витягнутим або круглим. М'якуш гуайяви щільний і твердий. У центрі плоду знаходиться м'якший і соковитий шар, в якому розташоване насіння.

Манго (Манго)

Плоди Манго мають овальну форму та вагу від 0,2 до 2 кілограм. Шкірка фрукта гладка та міцна. Може мати червоно-жовтий та яскраво-зелений колір, який розбавлений бурими включеннями. Манго має м'яку, соковиту та освіжаючу м'якоть. В Іспанії фрукти використовують як десерт. Крім того, в іспанській кухні його можна зустріти в деяких рецептах приготування м'ясних страв. Наприклад, як гарнір з качиною печінкою.

Папайя (Папайя)

Цей фрукт має овальну форму та щільну шкірку жовто-зеленого кольору. М'якуш має яскраво-оранжевий колір, а в центрі плоду знаходиться невелике чорне насіння. Папайю зазвичай їдять ложкою. При вживанні цього фрукта потрібно бути уважними людям, які страждають на алергію.

Парагвайо (Парагвайо)

Цей фрукт є різновидом персика. Плоди Парагвайо мають шкірку з ворсинками червоно-жовтого кольору. М'якуш щільний і солодкий, має світло-кремовий колір. Форма плодів зазвичай плеската, а всередині знаходиться твердий горіх.

Тамарило часто називають томатним деревом. На вигляд цей фрукти справді схожий на помідор. Він буває червоного, оранжевого чи жовтого кольору. Плоди тамарило мають солодкий і пряний смак. Іспанці чистять цей фрукт та їдять ложкою. У плодах тамарило безліч корисних для організму вітамінів, мінералів та антиоксидантів. При цьому він містить невелику кількість калорій. Основні плантації цього фрукту знаходяться в Іспанії біля Мурсії.

Іспанія – одна з найбільших країн Західної Європи, що вмістила безліч прекрасного: комфортабельні курорти, неймовірні пам'ятки архітектури, скульптури, палаци та замки. Ця країна наповнена сонцем, веселощами та яскравими фарбами. Сюди їдуть за теплим морем та незабутніми враженнями. Якщо заглянути в календар іспанських свят, то практично щотижня у тому чи іншому містечку відзначається якась яскрава подія, адже тут дуже люблять різноманітні урочистості.

Країна відрізняється чудовим кліматом, але рельєф не дуже підходить для сільського господарства та землеробства. Причина в тому, що більшу частину території займають гори, а всі опади припадають на зиму та ранню весну.

Тим не менш, цей специфічний фактор не завадив Іспанії зайняти одне з перших місць у світі з вирощування цитрусових, винограду, оливок, а також деяких субтропічних фруктів та овочів.

Найкращий час для відпочинку на іспанських морських курортах – це травень – жовтень. А ось для туристичних екскурсій краще вибирати осінні місяці чи весну, коли немає спекотної спеки. Взимку сюди їдуть на гірськолижні курорти.

При цьому цілий рік мандрівники можуть порадувати себе і своїх близьких соковитими дарами природи, які вдосталь дозрівають під спекотним іспанським сонцем. Кідпасаж допоможе вам розібратися, які фрукти та овочі вирощують в Іспанії та що варто неодмінно спробувати під час відпустки.

Які фрукти ростуть в Іспанії

Протягом року тут вирощують різноманітні плоди. Наприклад, на початку року збирають урожай апельсинів та мандаринів, які потім везуть на експорт. Кожному з нас на новорічні свята доводилося пробувати чудові іспанські клементини, їх теж збирають у грудні - січні. У цей час з'являється перший урожай полуниці, дозрівають лимони, грейпфрути, яблука, хурма.

Апельсин Цей сонячний фрукт в Іспанії вважається одним із символів країни. Давним-давно його завезли сюди араби. Він дуже сподобався корінним жителям, та так, що вони досі вважають його плодом щастя та кохання.

Пік дозрівання апельсинів посідає лютий. У цей час в Іспанії продовжують збирати ті самі плоди, що й місяцем раніше.

Початок весни – це остання можливість оцінити смак зимових цитрусових: клементинів та мандаринів. Новий урожай цих фруктів з'явиться лише пізно восени. А на ринках тим часом продається дедалі більше полуниці та суниці.

У квітні добігає кінця сезон апельсинів, зате починається збір першого врожаю черешні. Продовжує встигати полуниця, суниця, яблука. У продажу з'являється мушмула. А в травні на ринках реалізують ті самі плодові культури, що й у квітні, але до асортименту додаються абрикоси та нектарини. Андалусія та Валенсія славляться ранніми сортами цих кісточкових фруктів.

З настанням літа плодова різноманітність збільшується. Які ж встигають фрукти в Іспанії у червні? Продовжують дозрівати лимони, суниця, мушмула, черешня, також нектарини, яблука, абрикоси, перша малина. З'являються перші персики, груші, смокви. Починають збирати врожай баштанних: кавунів та динь.

Липень - найпосушливіший і спекотний місяць, що дарує фруктам насичений смак. У цей час дозрівають найсоковитіші персики та нектарини. Основні фрукти в Іспанії в липні - ті самі, що були місяцем раніше. Закінчується сезон черешні, а полуницю та суницю вже не знайти, тож тим, хто не встиг спробувати їх, доведеться чекати до наступного року. Торішнього серпня до липневого асортименту додається виноград. Але він ще не такий смачний та ароматний, як восени.

Осінь в Іспанії входить у свої володіння непомітно, поступово зменшується кількість відпочиваючих. У вересні закінчується врожай кавунів та динь, але з'являється перша хурма. На прилавках повно винограду, інжиру, яблук, нектаринів, персиків. У цей час в Іспанії збирають урожай айви.

У середині осені знову дозрівають клементини та грейпфрути. Жовтень - сезон черімої. Це незвичайний екзотичний фрукт зі смаком вершкового коктейлю. Кінець осені дарує новий урожай апельсинів та інших цитрусових. Але пік сезону нового врожаю припаде на початок зими.

Підсумуємо нашу розповідь та представимо сезонні фрукти Іспанії у вигляді таблиці:

Вирушаючи подорожувати, багато хто цікавиться тим, які варто спробувати екзотичні фрукти, які ростуть в Іспанії? Опишемо деякі найбільш поширені та популярні з них.

Як уже згадувалося вище, тут вирощується черимойя. Купувати її краще взимку, коли вона дозріває остаточно. Вона має бути рівномірного забарвлення, без темних плям та тріщин.

Індійська смоква (інжирна опунція)- Ще один представник іспанської флори. Це різновид кактусів із дуже солодкими плодами. Для їжі підходять тільки добре вимочені плоди, з яких видалені всі голки.

Локва (мушмула японська)- ще один екзотичний фрукт, який дозріває у травні. Смак його може бути як кислим, так і солодким, цей фрукт містить багато вітаміну С, B та А. Локву їдять сирою, з неї також варять компоти та варення, використовують у виготовленні десертів та цукерок. При покупці мушмули вибирайте цілі і, найголовніше, стиглі плоди, оскільки недозріла локва може спричинити збій у роботі шлунково-кишкового тракту.

Ківано (рогата диня)- екзотичний фрукт, що за смаком нагадує одночасно огірок і банан, продається в Іспанії протягом усього року. Його плоди містять багато калію, який є важливим для нормального функціонування м'язів. Рогату диню їдять сирою, як окремо, так і як гарнір до м'яса або риби.

Овочі Іспанії

Овочі в Іспанії цілком нам знайомі та звичні. Почнемо нашу розповідь із томатів, яким тут присвячено ціле свято. Ла Томатіна відзначається в останній тиждень серпня у місті Буньоль. Сюди з'їжджаються люди з усієї країни, щоби взяти участь у «помідорній битві».

Найпростіші тепличні сорти томатів нагадують справжні помідори лише своїм зовнішнім виглядом та коштують не дуже дорого. А ось сорти дорожчі, які можна частіше знайти на ринках, ніж у супермаркетах, мають більш насичений смак. При цьому їхня ціна може досягати 4-5 євро за кілограм. Це такі сорти, як чері, раф та кумато. З незвичайних овочів можна відзначити артишок. Це дуже смачний та корисний овоч, з якого готують безліч традиційних страв.

Алікантійський огірок - цей довгий, майже метровий овоч за смаком нагадує огірок і використовується для приготування салатів. Але насправді це різновид дині. Крім цього, тут вирощуються баклажани, огірки, зелень, кабачки та інші добре знайомі нам овочі.

Ціни на фрукти в Іспанії

Іспанські ціни на харчування сильно відрізняються залежно від регіону та розташування щодо скупчення туристів. Більш стабільну вартість продуктів пропонують великі супермаркети. А от овочі та фрукти найвигідніше купувати на ринках. При виборі ринку зверніть увагу на місця, де воліють отоварюватись місцеві жителі.

Подаємо у вигляді таблиці середні ціни на фрукти та овочі в Іспанії:

Іспанські ринки радують око різноманітністю кольорів та ароматів. Якщо ви хочете побалувати своїх дітей сезонними фруктами або овочами, то вам обов'язково варто дізнатися, де знаходиться найближчий базар.

Тим, хто хоче заощадити, краще приїжджати на ринок до закриття. Зазвичай торговці закінчують роботу до обіду, тому з 12:00 до 13:00 найбільш вигідно робити покупки. Ціни в цей час можуть бути знижені у півтора-два рази.

Іспанці – дуже клієнтоорієнтований народ. Якщо ви купуєте фрукти в одного і того ж продавця кілька разів, то при подальших покупках він неодмінно зробить вам невеликий подарунок. Це може бути пучок зелені чи якийсь фрукт.

Слід зазначити, що для кожного регіону та міста характерний свій порядок роботи базарів. У великих містах ринок може працювати і без вихідних, а в районних центрах – один чи двічі на тиждень. Ціни на базарах великих міст значно вищі, ніж у райцентрах.

Будемо раді, якщо наша стаття була для вас корисною при плануванні своєї сімейної подорожі Іспанією. Кідпасаж бажає вам приємного відпочинку!

Любите ходити ресторанами? Тоді, коли ви будете в Іспанії, вам знадобляться знання на тему їжі та відвідування ресторану. У цьому уроці ви знайдете структуровану лексику на тему фруктів, овочів, м'яса, молочних продуктів, приправ та напоїв. Ви також дізнаєтесь, як можна описати будь-який продукт та зробити замовлення, а кілька діалогів допоможуть зорієнтуватися при замовленнях у кафе та ресторанах.

Léxico: "Me gustan los melocotones y las peras"
Лексика: «Мені подобаються персики та груші»

Ознайомтеся з основною лексикою на тему їжа:

Frutas - фрукти

Estas peras son las mejores, але також las más caras. Ці груші найкращі, але й найдорожчі.

Verduras - овочі

Para esta salsa necesito un huevo, un diente de ajo, sal y oli. Для цього соусу мені потрібні яйце, зубчик часнику, сіль та оливкова олія.

Lácteos - молочні продукти

Póngame un café con leche, por favor. Будь ласка, дайте мені каву з молоком.

La carne - м'ясо

Póngame cuatro filetes de salmón, por favor. Дайте мені, будь ласка, 4 філе лосося.

Me gustan las chuletas de cordero. Мені подобаються котлети з баранини.

Las especias - приправи

¡Qué rica está la salsa! - Який смачний соус!

Otros - інші

¿Quiere un poco más de sopa? Бажаєте ще трохи супу?

Las bebidas - напої

El café (solo, con leche, cortado) - кава (чорна, з молоком, з малою кількістю молока)
El té - чай
El zumo (de + …) / jugo (de + …) - сік
El refresco - прохолодний напій
La cerveza - пиво
El agua mineral - мінеральна вода
- Іспанське ігристе вино
El coñac - коньяк
El vino (tinto, blanco, seco) - вино (червоне, біле, сухе)

Quiero una botella de agua mineral. ¿Con gas o sin gas? Я хотів би пляшку мінеральної води. З газом чи без?

Ejercicio. Continúa las frases / Вправа. Продовжуйте фрази.

1. Mi fruta preferida es …
2. Mi verdura preferida es…
3. Almuerzo con …
4. Suelo cenar con …
5. Normalmente mi desayuno consiste de …
6. Me gusta cocinar…
7. Para beber me gusta…
8. Prefiero… de los dulces.

1. La cereza
2. El tomate
3. La sopa
4. La ensalada
5. Tortilla y queso
6. Verduras y carne
7. Té verde
8. Pastel

Дізнайтеся, як можна охарактеризувати їжу, це може стати вам у нагоді в ресторані.

Esta sopa está sosa, le falta sal. Цей суп несмачний, у ньому не вистачає солі.

Creo que esta carne є дуже salada. Я вважаю, що це м'ясо пересолене.

Sabroso, rico – смачний
Ligero – легкий
Agrio - кислий
Dulce - солодкий
Salado - солоний
Picante - гострий
Grasiento - жирний
Magro - пісний (нежирний)
Soso - прісний

Ознайомтеся зі словами, які необхідні для відвідування кафе або ресторану.

La carta - меню
El aperitivo - закуска
El fiambre – холодна закуска
El primer plato - перша страва
La sopa - суп
El caldo - бульйон
La guarnición - гарнір
La ensalada - салат
La cuenta - рахунок
El camarero - офіціант

Слова та вирази, які ви можете використовувати, прийшовши до кафе чи ресторану:

Voy (Vamos) a tomar — Я питиму (ми питимемо).
Quiero… – Я захочу …
¿Puede traernos la carta, por favor? — Ви не могли б нам принести меню?
¿Está libre esta mesa? — Цей вільний столик?
De primer... - На перше
De segundo... - На друге
De postre... - На десерт
— Принесіть мені, будь ласка, оливкову олію.
Tráigame(tráiganos) la cuenta — Принесіть мені (нам) рахунок
La cuenta, por favor. - Рахунок будь-ласка.

А ось що ви можете почути від офіціанта:

¿Tiene reserva? - У Вас заброньовано?
Aquí la carta — Ось меню
¿Qué desea? - Що Ви бажаєте?
¿Qué va a tomar? - Що ви будете пити?
¿Qué van a tomar? — Що ви (мн. ч) питимете?
¿Y para beber? - А напої?
¿Y de postre? — А десерт?
¿Les sirvo…? - Вам подати?
¿Algo más? - Щось ще?

Diálogos /Діалоги

En cafetería / У кафе

Mario: Buenos días. Добридень.
V.: ¿Qué можу? Що бажаєте?
M.: ¿Tiene tortilla de patatas? У вас є тортійя (омлет з картоплею іспанською)?
V: Sí. ¿Quiere la salsa? Так. Хочете до нього соус?
M.: Sí, por favor. Так, будьте ласкаві.
Quiero el bistec. Крім того, я хотів би біфштекс.
V.: No, lo siento. На жаль, ми не маємо.
M.: Entonces quiero el salchichón. Тоді копченої ковбаси.
C: Muy bien. Дуже добре.
M.: Quiero la tarta de manzana y café solo. Крім того, я хотів би яблучний пиріг та чорну каву.
V.: Estupendo. Чудово.
¿Algo más? Щось ще?
M.: No, дякуємо. Ні дякую.
V: Son 20 euros. Із вас 20 євро.
M.: Акуди tiene. Ось будь ласка

En restaurante / У ресторані

Alejandro: Vamos a tomar el menú del dia. Візьмемо страву дня.
De primer quiero el gaspacho y segundo la chuleta de ternera. Мені на перше гаспаччо, а на друге котлету з телятини.
Pablo: Para mí los espárragos y el bistéc. А мені спаржу та біфштекс.
Camarero: ¿Cómo prefiere su bistec? Як приготувати біфштекс?
Pablo: Lo prefiero poco frito. Вважаю за краще мало просмажений.
Camarero: ¿Y ви, седан? А Вам, сеньйоре?
Penélope: Pues, voy a tomar la paella y una ensalada mixta. Ну, я візьму паеллю та салат.
Camarero: ¿Y para beber? А напої.
Alejandro: Tráiganos una botella de vino seco y dos cervezas Принесіть нам пляшку сухого вина та два пива.
Camarero: Bien, ¿qué quieren de postre? Добре, що ви бажаєте на десерт?
Pablo: Dos gelados y una tarta, un café con leche y un café solo. Дві порції морозива, шматок торта, кава з молоком і чорна кава.
Y tráiganos la cuenta, por favor. І принесіть нам рахунок, будь ласка.

Іспанія, як відомо, є основним експортером свіжих овочів та фруктів у світі, але чому склалася думка,
що в Європі фрукти взагалі не ростуть у великій кількості
Тож які фрукти ростуть у цій сонячній країні.

Фрукти Іспанії:

В Іспанії безліч сортів яблук з різним смаком та кольором. Найпопулярніші сорти: голден, ред фіч, фудзі, грені зміт, роял гала, верда донзелья, рейнета та старкінг. Але, не дивлячись на таку велику кількість, свіжі яблука самі іспанці їдять мало. Найчастіше їх запікають або готують із них смачні джеми.

Маракуя

Фрукт діаметром від 35 до 80 мм вагою близько 30 грам. Внутрішній шар білого кольору, під ним знаходиться безліч насіння, покритого жовто-зеленою дуже смачною та ароматною м'якоттю. Ідеальний як натуральний ароматизатор салатів.

Банани

Банани в Іспанії вживаються в їжу свіжими, смаженими, у випічці, а також використовуються для коктейлів, морозива та йогуртів. Найсмачніші банани Іспанії – це дрібні та трохи перестиглі сорти «канаріас». На смак вони як мед. Також тут ростуть банани сортів платано та карликовий.

Апельсини

Соковиті та солодкі апельсини. В Іспанії свіжий апельсиновий сік п'ють 3-4 рази на день. Цікаво, що м'якуш апельсина тут їсти не прийнято. Сорти: валенсія лейт, новелін, сангіна, лейн лейт, салустіана, вашингтон навів та ін.

Мандарини

Саме в Іспанії ростуть найсмачніші мандарини. Найбільш відомі сорти: клементину та клеменвілля. Сезон пізньої осені.

Грейпфрут

Сорти, представлені на ринку іспанії: марш, старі рубі та ріо ред.

Лимон

Лимони в Іспанії ростуть усюди. А так лимони, як лимони. Дозрівають вони наприкінці осені чи на початку зими. Цедра трохи товщі за звичний. Також тут є дрібні яскраво-зелені імбирні лимони Lima.

Папайя

Дозрілі плоди м'які і мають колір від бурштинового до жовтого. М'якуш яскраво-оранжевого кольору. Їдять ложкою.

Гуайява

Дуже цінна плодова рослина. Під шкіркою знаходиться перший шар м'якоті, щільний та твердий. Внутрішній шар м'якший і соковитіший, у ньому знаходяться тверді насіння.

Чиримойя

Складний сегментований плід має серцеподібну або конічну форму, 10-20 см завдовжки і до 10 см завширшки і містить усередині ароматну білу волокнисто-кремову м'якоть і близько двадцяти чорних блискучих насіння. Чиримойя особливо гарний узимку, коли він визріває.
М'якуш черімої їдять ложкою, попередньо розрізавши плід уздовж навпіл. Охолоджена м'якоть має солодкий вершковий смак, що нагадує морозиво.
Купувати краще м'які та не пошкоджені плоди.

Персики

Сортів персиків, що ростуть в Іспанії, також багато: бебі голд, мей хрест, ред топ, катерина, роял глорії та елегант леді. Залежно від сорту персика колір варіюється від біло-жовтогарячого до пурпурно-червоного, а м'якуш від водянистої і м'якої до хрумкої та твердої. До речі, замість яблук тут їдять найсмачніший сорт персиків білий (бланко).

Парагвайо (вид персика)

Фрукт із гладкою шкіркою з ворсинками жовто-червоного кольору. Соковита солодка щільна м'якуш світло-кремового кольору. Відрізняється приплющеною формою. У центрі плоду твердий горіх із насінням усередині. Зрілий – він найароматніший із відомих науці персиків. У поїданні його важко зупинитись.

Нектарін

Сорти: ла фусалоде та феєрлейн.

Груша

Найбільш відомі сорти: д'Анжу, біла, ерколіні, конференс, пакамс, сан-жоан та паса крассана. Іспанська груша як груша. Побачив – з'їв.

Гранат

В Іспанії вивели сорти, де насіння м'яке і їх можна з'їсти не випльовуючи.

Слива

Зрілі сливи в Іспанії на смак нагадують мармелад, настільки вони хороші. З усіх слив найзапашніші – це дикорослі сливи. Вони мають подовжену форму та сизо-блакитний колір з ефектом запорошеного нальоту. Сорту іспанських слив: Санта роса, арандана, ред б'юті, клаудіа, мітлі, клаудіа Рейна та Голден.

Хурма чи шарон

Шарон – це гібрид японської хурми із яблуком. На відміну від свого родича з Азії, він містить менше в'яжучої кислоти, тому на смак приємніший. У ньому також відсутні кісточки. За смаком шарон нагадує айву, яблуко та абрикос. Його запікають чи їдять у свіжому вигляді.

Локва або мушмула японська

Ягода жовто-жовтогарячого кольору з коричневими відтінками яйцеподібної форми. Шкірка тонка, але міцна. М'ясиста соковита м'якоть. У центрі плоду є великі слизькі зерна. В Іспанії сорти: алжирський та танак. Їдять сирим, без шкірки, тільки стиглим. Смачний, вгамовує спрагу не гірше за воду. Засвоюється добре.

Дині

Іспанський клімат сприятливий для баштанних, тут ростуть чудові дині. До непристойності соковиті і до нудотності солодкі.

Кавуни

В Іспанії так багато фруктів та ягід, що улюблені нашими співвітчизниками кавуни там зовсім не популярні.

Цабр

Цабр - рослина сімейства Кактусові. Їстівний тропічний фрукт південноамериканського походження.
Шкірка може бути червоного, зеленого чи жовтого кольору. До того ж, вона має невеликі колючки. Усередині знаходиться біла або червона м'якоть, яка містить у собі багато дрібного насіння
Росте у парках.

Інжир

Залежно від сорту може мати різну форму: круглу, овальну та грушоподібну. Колір зелений, темно-синій або пурпуровий. М'якуш від світло-рожевого до пурпурового. Росте на розлогих деревах. З стиглих плодів роблять нудотні сухофрукти.

Виноград

Виноград в Іспанії як картоплі в Сибіру. Сортів винограду в Іспанії багато і росте він усюди. Мускач - найсолодший сорт. Також є сорти без кісточок. Винні сорти не продаються населенню, з них одразу роблять вино. Найдешевший виноград буває восени.

Манго

Овальної форми середнього розміру масою від 200 г до 2 кг. Гладка міцна шкірка від яскраво-зеленого до червоно-жовтого кольору з бурими вкрапленнями. М'якуш соковитий, м'який і освіжаючий. Вважається "королем" десертів за потужний аромат. Підходить до качиної печінки як гарнір.

Полуниця садова

Запашна соковита щільна м'якоть зі смаком, що змінюється від кислого до дуже солодкого. Виготовляється у парниках.

Сезони фруктів в Іспанії по місяцях

Січень

• апельсин
• мандарин
• клементин
• лимон
• грейпфрут
• яблуко
• хурма
• полуниця (перші ягоди)

Лютий

• апельсин (пік сезону)
• мандарин
• клементин
• грейпфрут (пік сезону)
• лимон
• яблуко
• полуниця (пік першого врожаю)

Березень

• апельсин
• мандарин (кінець сезону)
• клементин (кінець сезону)
• лимон
• грейпфрут
• яблуко
• полуниця (пік великої полуниці)
• суниця (початок сезону)

Квітень

• апельсин (кінець сезону)
• лимон
• полуниця
• суниця
• яблуко
• мушмула японська
• черешня (початок сезону)

Травень

• лимон
• полуниця (кінець сезону)
• суниця
• яблуко
• мушмула японська
• черешня
• абрикоси
• нектарини

Червень

• лимон
• суниця
• мушмула японська (кінець сезону)
• черешня
• нектарини
• персик
• яблуко
• абрикоси
• груша
• інжир
• малина
• слива
• кавун

Липень

• лимон
• черешня
• нектарин
• персик
• абрикос
• груша
• інжир
• слива
• малина
• кавун

Серпень

• лимон
• нектарин
• малина
• персик
• абрикос
• груша
• слива
• інжир
• кавун
• виноград (початок сезону)

Вересень

• лимон
• нектарин
• персик
• слива
• груша
• інжир
• кавун
• виноград
• яблуко
• хурма

Жовтень

• лимон
• виноград
• персик (кінець сезону)
• інжир
• яблуко
• клементин
• хурма
• гранат
• грейпфрут
• черимойя

Листопад

• клементин
• лимон
• виноград
• яблуко
• гранат
• хурма
• апельсин

грудень

• гранат
• виноград
• яблуко
• хурма
• апельсин
• лимон
• мандарин
• клементин