ทุกปีพ่อแม่ของฉันพาฉันไปที่ทะเลในช่วงวันหยุดฤดูร้อนของพวกเขา และฉันรู้สึกประหลาดใจอยู่เสมอกับรสชาติของน้ำทะเลที่มีรสขมและเค็มผิดปกติ ซึ่งแน่นอนว่าฉันกลืนลงไปในระหว่างการว่ายน้ำอย่างต่อเนื่อง ผิวน้ำ และใต้น้ำ ต่อมาในบทเรียนเคมี ฉันได้เรียนรู้ว่าไม่เพียงแต่โซเดียมคลอไรด์ในครัวเท่านั้นที่กำหนดรสชาติของทะเล แต่ยังรวมถึงแมกนีเซียมที่มีโพแทสเซียมด้วย และยังสามารถอยู่ในรูปแบบของซัลเฟตหรือคาร์บอเนตได้อีกด้วย
น้ำเค็มครอบครองพื้นที่น้ำส่วนใหญ่ของโลก สิ่งมีชีวิตชนิดแรกปรากฏขึ้นในมหาสมุทร แล้วน้ำนี่เป็นอย่างไร?
ความเค็มของมหาสมุทรโลก
โดยเฉลี่ยแล้ว ความเค็มของน้ำอยู่ที่ 35 ppm โดยมีค่าเบี่ยงเบนจากค่านี้ 2-4%
เส้นของความเค็มคงที่ (ไอโซฮาลีน) ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ขนานกับเส้นศูนย์สูตร ซึ่งจะมีน้ำที่ไม่มีความเข้มข้นของเกลือสูงสุด เนื่องจากปริมาณน้ำฝนที่ล้นเกินปริมาณน้ำที่ระเหยออกจากผิวน้ำ
ด้วยระยะห่างจากเส้นศูนย์สูตรถึงเขตภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนถึง 20-30 องศาละติจูด พื้นที่ที่มีความเค็มเพิ่มขึ้นจะสังเกตเห็นได้ในซีกโลกใต้และซีกโลกเหนือ นอกจากนี้ ในมหาสมุทรแอตแลนติก มีการระบุพื้นที่ที่มีความเข้มข้นของเกลือสูงสุด
ความเค็มจะลดลงไปทางขั้ว และประมาณ 40 องศาจะเกิดความสมดุลระหว่างการตกตะกอนและการระเหย
ขั้วมีค่าความเค็มต่ำที่สุดเนื่องจากการละลายของน้ำแข็งสดและในมหาสมุทรอาร์กติกการไหลบ่าของแม่น้ำขนาดใหญ่มีอิทธิพลอย่างมาก
ทะเลที่เค็มที่สุด
ทะเลแดงมีความเค็มมากกว่าน่านน้ำอื่น ๆ ของโลกมากกว่า 4% เนื่องจาก:
- ปริมาณน้ำฝนต่ำ
- การระเหยอย่างแรง
- ขาดแม่น้ำนำน้ำจืด
- การสื่อสารอย่างจำกัดกับมหาสมุทรโลก โดยเฉพาะกับชาวอินเดีย
ทะเลที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งที่มีแนวปะการังซึ่งดึงดูดใจด้วยสีสันที่สดใส ทั้งปลา เต่าทะเล โลมา และผู้ชื่นชอบการดำน้ำ
ทะเลเค็มที่หอมหวานที่สุด
ทะเลบอลติกมีเกลือ 2-8 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่ของทะเลสาบน้ำแข็งที่มีแม่น้ำจำนวนมาก (มากกว่า 250) ที่ลดความเค็มและการสัมผัสกับน้ำทะเลเล็กน้อย