O salmão rosa é cultivado artificialmente. Tipos de peixes para criação em reservatórios artificiais e pisciculturas

A piscicultura é um negócio indicado para quem gosta de passar horas pescando em corpos d'água. Tendo competências nesta área, basta dedicar 4 a 5 horas por dia à produção para obter lucro. Você pode criar peixes em sua casa de verão: em um lago ou piscina. O mercado valoriza os produtos da pequena propriedade, considerando-os ecologicamente corretos.

Em primeiro lugar, ao iniciar um negócio, você precisa decidir onde irá criar peixes. Opções possíveis:

Em condições naturais (cultivo em tanques).
Na piscina - o método é adequado para o cultivo de salmão, carpa, dourada, perca, lúcio.
Em gaiolas - para peixes grandes.
Em barris ou banhos com sistema de aeração artificial.

Elabore um plano de negócios individual para seu futuro empreendimento. Certifique-se de incluir:

etapas de implementação do projeto;
equipamento e pessoal necessários;
cálculo de custos e período de retorno;
estratégia de marketing.

Um exemplo de plano de negócios pode ser encontrado abaixo. Ao planejar, leve em consideração as características de alimentação e manutenção - elas variam dependendo do tipo de peixe.

Esquema de uma piscicultura automatizada - várias piscinas e um sistema de abastecimento e purificação de água

Benefícios e riscos

O negócio da piscicultura continua rentável mesmo durante períodos de queda dos preços de mercado dos produtos acabados. Assim, sendo o custo da carpa de 60 rublos/kg, a rentabilidade da produção média é de 10%.

Organizar o seu próprio lago ou piscina envolve algumas dificuldades, como:

Documentos para registro de empresa

Você pode registrar uma pescaria na forma de uma sociedade de responsabilidade limitada (LLC), uma empresa individual (EI) ou uma fazenda camponesa (fazenda camponesa). Documentos necessários para registro de empresa:

pedido de registro estadual de pessoa jurídica;
protocolo sobre a criação de uma organização (para empreendedores individuais - a decisão sobre a criação);
recebimento de pagamento de imposto estadual;
o estatuto da organização em duas vias e solicitação de cópia autenticada do documento (exceto para empreendedores individuais);
cópia do passaporte (para empreendedores individuais).

Tenha cuidado ao preencher o requerimento, pois a autoridade registradora reserva-se o direito de recusar a aceitação de documentos, mesmo que descubra erro na formulação das frases ou na numeração das páginas.

Formulários de inscrição:

P21001 – para empresário individual;
P11001 – para LLC;
R21002 – para explorações camponesas.

Para iniciar os trabalhos, também é necessária autorização do serviço sanitário e epidemiológico.

Localização e instalação do reservatório

Ao escolher um lago para criação de peixes você deve:

estimar sua área, profundidade e volume;
verifique a acidez e a temperatura da água. A faixa ideal para a truta é de 16 a 19 graus, para a carpa – 24 graus Celsius;
conhecer informações sobre assentamentos em um raio de 50 km do reservatório e vias de acesso para transporte de pescado.

Grandes reservatórios possuem regime uniforme de temperatura e estrutura hidroquímica. Para ajustar os parâmetros, utilize unidades de limpeza e desinfecção e geradores de oxigênio. Limpe o fundo de lodo e algas e monitore a quantidade de vegetação no reservatório.

Tipos de lagoas de origem natural:

canal;
várzea;
feixe

Reservatórios para criação e criação de alevinos:

alimentando;
crescendo;
desova;
inverno

Uma piscina ou banheira pode ser instalada em uma despensa do seu próprio terreno. Para manter um reservatório artificial, são necessárias instalações fechadas de abastecimento de água.

Esquema de organização de uma piscicultura baseada em vários lagos

Equipamento para criar alevinos

O processo de criação de peixes é assegurado por instalações fechadas de abastecimento de água (RAS). Eles criam um ambiente artificial próximo ao natural, eliminam as condições de inverno e aceleram o processo de crescimento populacional.

Componentes RAS:

piscina;
sistemas de filtração – mecânicos e biológicos;
um conjunto de bombas para abastecimento de água purificada;
plantas de desnitrificação;
unidades de controle de acidez;
geradores de oxigênio para saturação de água com oxigênio;
geradores de calor.

Em reservatórios naturais, são utilizados filtros de gravidade, compressores que fornecem acesso de oxigênio aos peixes e esterilizadores ultravioleta. Os equipamentos variam dependendo do tamanho do reservatório e dos tipos de habitantes.

Elementos de um sistema de criação de peixes em uma piscina

Que tipo de peixe escolher para reprodução

Espécies de peixes adequadas para reprodução artificial em escala industrial:

tenca;
carpa cruciana;
poleiro;
truta;
carpa e outros da família das carpas.

Estude a literatura sobre as características dos diferentes tipos de peixes. Se você decidir cultivar vários de uma vez, selecione-os de forma que não entrem em conflito entre si. Portanto, os poleiros são predadores e podem comer alevinos.

26/07/2017T00:00:00+03:00 Nas modernas fazendas em gaiolas, são criados diferentes tipos de peixes. Para climas quentes, as melhores opções são a carpa, a tenca, o bagre ou o lúcio. E peled, truta arco-íris, salmão e carvão americano criam raízes bem em água fria.

O cultivo de peixes em gaiolas em escala industrial é uma excelente alternativa à captura em condições naturais.

Este tipo de negócio está se tornando cada vez mais popular na Rússia, especialmente porque, graças à diversidade das zonas climáticas, é possível criar espécies que gostam de calor e de água fria.

Ao escolher espécies de peixes para gaiolas, os agricultores levam em consideração as características de sua região.

Por exemplo, na zona intermediária, a carpa, a carpa cruciana dourada e prateada, a carpa branca e preta, a carpa prateada e cabeçuda, o bagre do canal e alguns esturjões crescem bem e ganham peso. Mas o peled, a truta arco-íris, o salmão e o char americano requerem água fria, por isso é recomendado cultivá-los nas regiões norte.

O lucro que a piscicultura em gaiola pode proporcionar depende em grande parte da seleção correta do tipo de reservatório.

A carpa e a tenca prosperam em lagos fechados, não muito assoreados e com vegetação herbácea.

Graças ao qual a fauna de água doce se desenvolve bem: larvas de insetos, pequenos crustáceos, etc., servindo como fonte adicional de alimento. Ao redor das gaiolas sempre se forma uma zona onde há um aumento da concentração de zoo e fitoplâncton, que são atraídos pelos restos de alimentos lavados pelas células da malha. Conseqüentemente, o fluxo de água carrega essas pequenas coisas comestíveis para as gaiolas, onde se cria o mesmo regime físico e químico idêntico ao do próprio reservatório. O principal é que a área do espelho d'água ocupada pelas estruturas de piscicultura não ultrapasse 0,1% do tamanho total do tanque ou reservatório.

Algumas espécies de peixes, principalmente a truta, preferem água corrente.

Neste caso, as gaiolas são instaladas em rios com corrente bastante perceptível e alto teor de oxigênio (7 a 8 miligramas por 1 litro). A temperatura do reservatório não deve ultrapassar 17 graus, o ideal é em torno de 13. Nesse caso, a criação de peixes comerciais em gaiolas pode se tornar lucrativa.

As raças de salmão também podem ser criadas em baías marítimas onde a altura das ondas não ultrapassa 0,5 metros e não há marés fortes.

As fazendas de alimentação em gaiolas são as mais difundidas. Possuem estruturas com área de 1,6 m2 para criação de peixes, incluindo invernada, jigging, para animais jovens e adultos. Além das próprias gaiolas, são necessários sistemas de ancoragem, quebra-mares e bóias de sinalização para cercar o território. É prática comum manter as trutas no inverno em gaiolas especiais instaladas sob o gelo. O salmão Steelhead é criado da mesma forma que a truta.

Peled e peixe branco são cultivados em corpos de água doce e profunda do norte (mais frequentemente em lagos).

Na escolha do local para colocação das gaiolas, é necessário levar em consideração o teor de oxigênio (pelo menos 6-7 mg/l) e zooplâncton (biomassa no verão pelo menos 2 g/m3), visto que se utiliza principalmente alimentos granulados artificiais . Gaiolas estacionárias sobre palafitas são adequadas para reservatórios com nível de água constante, mas se flutuar, as estruturas flutuantes serão a melhor opção.

VÍDEO: Piscicultura em gaiolas

O peixe é um produto dietético valioso. Contém muitos microelementos necessários para a vida humana normal. Os médicos enfatizam que cada pessoa, para o funcionamento normal do corpo, deve ingerir várias dezenas de quilos por ano (mais de 30 kg) ou aproximadamente 80 g de peixe todos os dias.

É verdade que ainda há uma clara escassez de produtos pesqueiros nas prateleiras das lojas russas. A frota pesqueira do nosso país é pequena e obsoleta e os recursos pesqueiros naturais estão gradualmente a esgotar-se. A piscicultura na Rússia está apenas começando, embora o país tenha muitos reservatórios naturais e muitas oportunidades para criar reservatórios artificiais. Em termos de reservas hídricas, está em segundo lugar, depois do Brasil latino-americano. Um número significativo de reservatórios de água doce oferece oportunidades para a produção de peixes.

Resta apenas uma pergunta - qual: Como organizar seu próprio negócio para que ele traga lucro tangível?

Negócio de pesca

Qualquer negócio é baseado na oferta e na demanda. A piscicultura também é um negócio. A demanda no mercado interno é alta. Hoje em dia, os consumidores exigem um grande volume de produtos pesqueiros não só das grandes empresas, mas também das explorações privadas com as suas mini-explorações. Do ponto de vista da rentabilidade, a produção de peixe num tanque permite obter cerca de 20% do lucro líquido. Esse comércio pode ser realizado em qualquer região do país, incluindo a Rússia central.

Ao mesmo tempo, pegar peixes permite que você gaste um pouco de tempo - são necessárias cerca de 3 a 5 horas por dia para cuidar. E, como empresa, quase não há risco de mudanças repentinas nas condições climáticas ou ondas de frio. Se você montar um negócio corretamente, poderá recuperar o dinheiro gasto em um curto período de tempo e obter uma renda sustentável.

Vendendo peixe

É claro que a produção de produtos pesqueiros não é um fim em si mesma. A venda de peixe é um dos factores essenciais deste negócio. O custo dos produtos pesqueiros depende do custo, qualidade, tipo e demanda. O peixe vermelho mais famoso é a truta, seu preço é muito superior ao de outros peixes, como a carpa cruciana, a tenca, etc., mas o custo desse produto é significativamente mais alto e é comprado muito menos.

Não é de admirar que 70% do mercado de peixe vivo seja composto por carpas. Seu custo é menor, mas são mais fáceis de vender. Ao iniciar seu negócio de pesca, não deixe de dar uma olhada no mercado de peixes e escolher os peixes mais populares.

É necessário escolher canais de distribuição, estabelecer contactos com estabelecimentos de restauração (talvez se tornem clientes regulares), restaurantes, cafés e supermercados (muitos concordam em cooperar com os agricultores se tiverem todas as licenças necessárias). No final, você pode simplesmente vender o peixe no mercado.

Formas de desenvolvimento dos peixes

Os métodos de criação de peixes são bastante diversos:

A criação de tanques é a utilização de um reservatório básico para a produção de peixes (isto é suficiente para qualquer espécie).
A produção de peixes em gaiolas é especialmente eficaz para espécimes grandes. Com essa forma de cultivo, o produtor utiliza uma determinada área do reservatório, distribuindo a esfera hídrica com linhas-gaiola.
O método de piscina permite a produção de peixes em reservatórios artificiais relativamente pequenos. Eles podem organizar tudo para a criação de espécies de peixes de água doce: predadores (lúcios, percas), herbívoros (dourada, carpa), etc. Alguns empresários possuem mini-reservatórios em forma de pequenos recipientes.

Reservatórios artificiais

Existem duas formas principais de criação de peixes na natureza: em reservatórios artificiais (escavados pelo homem) e naturais (criados pelos elementos). Este último caminho é bastante difícil de implementar devido às pesadas barreiras administrativas da burocracia russa. Alugar ou comprar, por exemplo, um lago é muito difícil. Será gasto um tempo considerável coletando documentos e obtendo aprovações de inúmeras autoridades. E você só poderá adquirir o direito de arrendar determinado reservatório natural após vencer a licitação anunciada.

Um reservatório artificial geralmente é uma lagoa. Nos tempos soviéticos, os lagos agrícolas coletivos tinham até 0,5 e até 1-3 metros quadrados. km. Que tipos de peixes são adequados para reprodução em reservatórios artificiais? Eles geralmente cultivavam carpa cruciana e carpa, espécies varietais de peixes eram menos comuns.

Mas os lagos também podem ser pequenos. Hoje em dia, pequenos lagos com superfície de água de 1 a 3 metros quadrados são criados no território de lotes residenciais. m. Eles não exigem aprovações legais. Você pode nadar neles, usá-los para fins decorativos ou criar alguns peixes “para a alma”. Também pode ser usado para fins comerciais. Afinal, mesmo esse reservatório permite gerar bons rendimentos. O negócio da pesca pode começar em pequena escala.

Porém, o dono do lago deve lembrar que existe toda uma lista de sutilezas, como temperatura da água, nível de acidez, volume do reservatório, quantidade de peixes, etc. Ignorar as regras principais pode levar à morte de peixes. É necessário determinar antecipadamente o número de exemplares e as características das espécies dos habitantes que o empresário vai povoar na lagoa.

Requisitos da lagoa

Que tipo de peixe criar na Rússia central depende das características do lago. Você decidiu construir seu próprio terreno (de preferência grande)? Prepare-se para o crescimento de algas - este é um bom alimento gratuito para futuros residentes. Turfa e lodo não devem ser deixados no fundo do tanque, independentemente da sua qualidade. É preciso decidir com antecedência que o reservatório é necessário especificamente para a produção e reprodução, e não apenas para a criação de peixes.

Você pode procurar partes decorativas do tanque de acordo com seu gosto, mas durante a construção é necessário determinar alguns fatores importantes na criação de peixes: o volume ideal do tanque é de 30 a 50 metros quadrados. m, um lago menor não será lucrativo e um lago maior será muito caro para construir e operar. É necessário cavar um lago em área baixa com nascentes no fundo; Certamente deve haver um local com sombra para que os peixes possam se esconder nele durante o período de calor.

É melhor não projetar um fundo plano para o tanque, mas criar áreas com soleiras e saliências longas. Qualquer tipo de peixe adora reservatórios com diferentes características de solo e profundidades de fundo.

Peixe de lagoa

Para determinar que tipo de peixe criar na Rússia central, você precisa começar com o tipo de reservatório que está escolhendo. Um reservatório artificial possui um microclima único que não é adequado para todos os tipos de peixes. A água parada tem menos oxigênio, contém mais microorganismos e vários tipos de bactérias, pequenos animais, inclusive predadores. A topografia do fundo, das margens e do tipo de vegetação diferem significativamente dos rios. Há muito lodo neles. Nem todos os peixes podem viver em um reservatório artificial. Porém, os tipos de peixes para criação em reservatórios artificiais em nosso país são bastante diversos.

Carpa (carpa)

Do total de peixes comerciais para obtenção de peso comercializável em reservatórios artificiais, a carpa e a carpa cruciana estão entre os mais indicados. A carpa (carpa) não é particularmente exigente quanto às condições de vida: alimenta-se de pequenos organismos de fundo, algas e alimentos para peixes. A carpa comercial cresce dentro de 3 a 5 anos, destacando-se em alta velocidade.

Uma versão domesticada da carpa é a carpa - um peixe que aumenta rapidamente de tamanho, possui diversas espécies e é capaz de se adaptar a qualquer condição do reservatório. A carpa cresce bem em pequenos reservatórios artificiais e naturais aquecidos pelo sol do verão. Água ligeiramente alcalina será a mais favorável para eles. A carpa pode comer alimentos vegetais e animais. A carpa pode se reproduzir aos 4-5 anos de idade.

carpa cruciana

A carpa Crucian também é de grande importância. É também um peixe de rápido crescimento. A carpa cruciana é onívora e muito lucrativa para a carpa cruciana.A carpa cruciana é um peixe bem conhecido para produção no tanque de reprodução. Opta exclusivamente por água parada e alimenta-se principalmente de algas. Os adultos podem pesar até 5 kg. O peixe é muito resistente. Mas no inverno, devido ao gelo sólido e espesso, ele precisa de oxigênio. Pode ser servido através de furos na camada de gelo.

Truta

Hoje em dia, a criação de trutas é considerada um negócio promissor e permite ganhar um bom dinheiro. A popularidade da truta é conhecida; seu preço é consistentemente alto (450 rublos/kg). A situação atual é facilitada pelo aumento da demanda dos russos por esta valiosa variedade de peixes. Além disso, o peixe em reservatórios pagos está ganhando popularidade regularmente. Cada vez mais pescadores preferem este tipo de pesca, pois a probabilidade de tirar um peixe da água é elevada e a sensação vívida disso permanecerá por muito tempo.

Para cultivar trutas, as condições de criação devem ser devidamente organizadas. Quando a truta jovem atinge 1 ano de idade, 500-1000 peixes são colocados no tanque.

Um complexo piscícola em grande escala inclui um incubatório, piscinas para alevinos, um lago para peixes adultos, salas de alimentação, máquinas de refrigeração para produtos pesqueiros e outros edifícios técnicos necessários.

As trutas grandes, que são alimentadas para a produção de balyk, são mantidas principalmente em gaiolas e tanques, ocasionalmente em tanques profundos. A produção de trutas em tanques requer investimento adicional em equipamento adequado.

A maioria dos peixes criadores atinge a idade de 3 a 7 anos e pesa pelo menos meio quilo. A sua atividade durante a desova depende destes dois indicadores da truta. Se os ciclos de reprodução forem geridos corretamente, a desova pode ser feita durante todo o ano.

Para cultivar trutas, devem ser levadas em consideração as seguintes condições:

a temperatura da água adequada para este peixe está entre 3-24 graus;
é necessário manter a água transparente e razoavelmente limpa, com bom teor de oxigênio;
Para aumentar rapidamente o peso, o peixe deve receber uma base alimentar, que certamente deve incluir todas as substâncias, microelementos, vitaminas e sais minerais necessários;
Você definitivamente precisa de astaxantina - um composto com um carotenóide natural, para que a carne da truta fique com uma cor vermelha brilhante.

Se essas condições forem mantidas, a truta atingirá o peso de 2 kg em cerca de quatro anos.

Esturjão

A criação de esturjão é um negócio bastante lucrativo e promissor. Um quilo de esturjão chega a 20 dólares, e o custo do caviar preto chega a 1.000 dólares por 1 kg. É fácil calcular quanto lucro haverá com esse negócio e seu período de retorno.

Em condições de criação doméstica, as raças de esturjão desenvolvem-se muito mais rapidamente. Se a princípio um jovem esturjão pesa apenas alguns gramas, depois de um ano alguns indivíduos pesarão 1 kg e o comprimento do corpo chegará a meio metro. Após dois anos de engorda, o esturjão atinge vários quilos de peso. Os fabricantes iniciam as vendas comerciais de indivíduos com idade média de aproximadamente 1,5 anos e peso de 2 kg.

Em grande escala, na Rússia, o desenvolvimento ocorre perto do rio. Volga, onde a água do rio é utilizada no viveiro de peixes.

Número de peixes

A criação eficaz de peixes será possível se certas regras forem seguidas. Para começar, o mais correto a fazer é determinar o tipo de recipiente, a relação entre a profundidade do reservatório e o tipo de peixe selecionado. Então o problema do número de alevinos para o tanque está resolvido. A superpopulação de um reservatório tem um impacto negativo nos negócios. Se obviamente houver muitos peixes, começa o consumo excessivo de alimentos e a água se deteriora mais rapidamente. Ao calcular o número exato de peixes na piscina, é necessário alocar pelo menos 50 litros de água por 1 exemplar de 10-15 cm de comprimento, preste atenção ao tamanho dos peixes. Haverá muito menos alevinos de esturjão do que, por exemplo, alevins crucian.

A piscina profunda cria condições ideais para a pesca no inverno, mantendo uma temperatura mais uniforme no verão. Mas também há desvantagens: em profundidade, a água pode permanecer fria para o crescimento ativo de microrganismos - alimento para peixes. A absorção de oxigénio atmosférico será menor do que a de uma pequena piscina com uma superfície de água superficial aumentada. Por causa disso, os processos vitais dos peixes se deterioram.

Outras características do reservatório

Piscinas para criação de peixes de diferentes espécies diferem em termos de superfície da água, profundidade, nível de abastecimento de água, tipo de solo e outras condições naturais. Eles diferem dos corpos d'água naturais na regulação dos processos que ocorrem: cultivo de peixes selecionados, alimentação artificial, fertilizantes e assim por diante.

Razões importantes que determinam em grande parte a eficácia do desenvolvimento dos residentes de piscinas artificiais podem ser a temperatura e as reações químicas. Alguns peixes são termofílicos, enquanto outros, via de regra, se sentem bem em baixas temperaturas. Mudanças constantes nos níveis de temperatura e acidez podem ser perigosas para algumas espécies de peixes. As medições da reação ácida da água, dos níveis de temperatura e da determinação do volume de oxigênio devem ser realizadas com bastante frequência, especialmente no inverno. A alteração do nível de acidez para reduzi-lo é feita através da calagem, ajustando o funcionamento dos filtros de cal e dos moinhos.

Devemos também lembrar-nos de determinar a compatibilidade de espécies individuais de peixes entre si; algumas delas podem competir por alimento.

Num lago devidamente criado, os peixes prosperarão e crescerão rapidamente.

Nutrição

Já foi mencionado mais de uma vez sobre alimentação para peixes. Este é um dos fatores mais importantes para o crescimento estável dos habitantes do reservatório. A nutrição dependerá do tipo de peixe criado na Rússia central.

Deve-se notar que não existe uma abordagem universal ao princípio da alimentação adequada dos peixes. É como perguntar sobre a melhor forma de pescar. Além disso, depende muito das espécies cultivadas, pois todos os peixes têm preferências alimentares próprias. Existem requisitos relativos às condições de detenção e às tarefas atribuídas. Se um empresário deseja aumentar a taxa de crescimento dos peixes, vale a pena introduzir na dieta um peso maior de alimentos ricos em proteínas. Os peixes não esperam grandes quantidades de comida. Por exemplo, para aumentar o peso em 1 quilo, o alimento deve ter um valor aproximado de 4.500 kcal.

É necessário monitorar a quantidade de aminoácidos nos alimentos, pois eles aumentam o apetite e afetam diretamente o ritmo de ganho de peso. Também previnem a ocorrência de um grande número de doenças em peixes, principalmente em alevinos. A dieta certamente também deve incluir diferentes tipos de gorduras; muita fibra (o peso do seu consumo depende do tipo de peixe produzido, a gravidade específica mais exigida é de 20%, para certas espécies este nível pode ser superior); compostos biologicamente ativos (podem ser várias enzimas ou pré-misturas); cereais (você pode polvilhar farelo na comida, eles serão uma excelente fonte de carboidratos); importante vitamina B; alimentos de origem cárnea (farinha especial, laticínios com baixo teor de gordura. Uma dieta tão equilibrada permitirá que os peixes cresçam mais rapidamente, melhorem a sua saúde e aumentem a taxa de reprodução.

Antes de começar, você precisa saber que esse negócio não lhe trará lucro instantâneo. Nas melhores condições, isso poderá ocorrer em duas a cinco temporadas. Tudo depende da taxa de crescimento e do valor da raça. Para ter renda em todas as estações, com a piscicultura extensiva, você terá que soltar os alevinos no tanque todos os anos até que os alevinos do primeiro ano se tornem sexualmente maduros e comecem a se reproduzir.

Semi-intensivo, exigirá a presença de gaiolas a cada ano de soltura dos alevinos. É usado como engorda

A criação em tanques também exigirá tanques de cultivo durante tantos anos quanto os peixes planejados para serem criados.

Primeiro, vejamos as questões básicas da piscicultura.

Componente econômica do negócio.
Que tipo de peixe criar?
Métodos de criação de peixes.
Atividades necessárias para a piscicultura.

Componente econômica.
A carpa e a truta são consideradas as mais lucrativas economicamente em termos de piscicultura como negócio na CEI.

Por onde começar

O plano de acção para a criação de uma pescaria inclui vários pontos.

Determinar a demanda do produto no mercado.
Seleção de peixes para reprodução.
Seleção de métodos de criação e cultivo.
Obtenção de documentos para o direito de exercer a piscicultura.
Aquisição e instalação de viveiros de criação de peixes.
Seleção e aquisição dos equipamentos necessários (bombas, filtros, arejadores, etc.).
Compra de alevinos, alimentos, remédios.
Trabalhar com fornecedores e mercados de vendas.

Carpa

A carpa, uma raça criada artificialmente por meio da seleção de carpas, é fácil de cruzar, cresce rapidamente, é prolífica e não é exigente quanto à qualidade da água e ao teor de oxigênio. Capaz de ganhar peso com boa alimentação, mesmo em pequenos reservatórios e piscinas artificiais.

Como em qualquer outro negócio, você precisará de um plano de negócios, o que significa que precisará levar em consideração todos os custos e tempo para gerar renda.

O plano de negócios inclui

Investimento inicial.

1 hectare de reservatório abastecido com alevinos exigirá aproximadamente 60.000-70.000 rublos.
Vejamos quais são os principais custos, calculados por 1 hectare.

Elaboração de documentos 10.000 (contrato de locação, registro de empresa, convocação de especialistas em fiscalização sanitária e epidemiológica, aquisição de licença).
Malek 17000
Arranjo 20.000 (compra de equipamentos necessários, limpeza da lagoa e território)
Feed para o primeiro mês 10.000
Outras despesas 3.000-5.000 rublos.

Começamos com cerca de 62.000 rublos por 1 hectare.
Os números são aproximados e podem diferir para diferentes regiões.

Crescendo e engordando

Deve-se levar em consideração que algumas espécies de peixes, como a carpa, a carpa cruciana, o bagre, a esterlina, param de se alimentar no inverno, entram em covas de inverno e entram em animação suspensa.
Por esta razão, para tais raças, os custos de alimentação são calculados como uma média aritmética.
Outro fator é que quanto maior o indivíduo, mais alimento ele necessitará.

Renda do terceiro ano de reservatório abastecido

Agora vamos calcular quanto de renda receberemos com 1 hectare S de um reservatório. 1ha = 100m*100m

250 kg de alevinos, após 3 anos 2.500 kg
O custo aproximado de atacado de 1 kg de carpa é de 60 rublos.
2500*60=150000 rublos.
150.000-62.000 = 88.000 rublos.

É importante não esquecer que a maturidade sexual ocorre no terceiro ano de vida. Ao deixar alguns indivíduos para reprodução, o custo dos alevinos pode ser eliminado. Aumentando assim o lado da receita.

No futuro, você poderá eliminar o custo de aquisição de equipamentos, uma vez que eles são adquiridos uma vez por vários anos, podendo exigir apenas custos de reparos.

Quarto ano

Documentos 5000 (certificados de aluguel)
Arranjo 5000 (reparo)
Outros 3.000
Total por 1 hectare 13.000
Vendas 150.000-13.000=137.000 rublos.

Truta

Para a piscicultura como negócio, dois tipos de truta produtiva são mais adequados, arco-íris e riacho. O mais rentável em termos de rentabilidade é considerado o cultivo dentro de casa segundo o princípio das instalações fechadas de abastecimento de água (RAS), cultivo intensivo.

Criar uma fazenda de trutas requer as mesmas atividades que uma fazenda de carpas.

Preparação de documentos necessários 10000
Compra do equipamento necessário 1.500.000
Frite 300.000
Alimentar 200.000
Salário do funcionário 300.000
Manutenção programada (substituição de filtros, compra de peças de reposição) RUB 200.000.
Total de 2.600.000 rublos.

Preço de atacado da truta 300 rublos. por 1kg.

Com cultivo intensivo a partir de 1 hectare, o rendimento é de 10 toneladas de pescado.
10.000*300=3.000.000 rublos.
3000000-2600000=400000 rublos.

A puberdade ocorre aos 3 anos de idade. Com uma abordagem competente para a fertilização artificial de ovos, o artigo sobre compra de alevinos pode ser retirado da lista de custos.

Renda

Os custos de criação de uma fazenda serão pagos em três anos. Com as vendas estabelecidas, a partir do quarto ano, a fazenda começará a ter um bom rendimento.

Certificados sanitários e outros papéis 5000
Alimentar 200.000
Funcionários 300.000
Serviço 200.000

O custo total do quarto ano é de 705.000 rublos.
3000000-705000=2295000 rublos.

Vamos resumir

A criação de carpas é simples, mas a rentabilidade é menor.
Administrar uma fazenda de trutas é difícil, mas a renda no mesmo período é maior.

Atividades necessárias para a piscicultura como negócio

O que comprar e fazer.

Reservatórios ou tanques de peixes
Hangar para piscicultura intensiva
Comunicações (eletricidade, aquecimento, esgotos, estações de tratamento e filtros).
Bombas para bombeamento circular de água.
Aeradores para enriquecer a água com oxigênio.
Gerador de emergência.
Várias redes, gaiolas, viveiros.
Código de ocupação OKVED 03.2.
Papéis necessários para um lago artificial
Registro de empresário individual ou LLC. Passaporte, cópia do documento de identidade, pagamento de taxas.

Permissões

Certificado veterinário da autoridade sanitária e epidemiológica.
Inscrição na fiscalização das pescas.

Procuro comer exclusivamente alimentos vegetais, mas não posso abrir mão de peixes e frutos do mar. Eu os amo muito e por isso fico ofendido e com medo ao ler sobre o fato de que, na realidade, os peixes podem não apenas não ser saudáveis, mas também extremamente perigosos. Para reduzir os riscos à saúde que podem surgir do consumo de peixes e frutos do mar, é necessário seguir várias regras.

2. Infelizmente, os peixes selvagens também não estão bem. Hoje, os oceanos e mares estão extremamente poluídos e radioativos, e os peixes absorvem substâncias tóxicas e radioativas que são perigosas para a saúde humana. A maioria deles se acumula em peixes grandes. Estas substâncias perigosas incluem, por exemplo, metais pesados e mercúrio. O mercúrio é uma neurotoxina que causa perda de memória, visão, doenças cardiovasculares, etc. Os médicos recomendam fortemente que as mulheres grávidas evitem produtos que contenham mercúrio, pois causa retardo mental, surdez, cegueira e paralisia cerebral em crianças.

Aqui está uma lista de peixes que devem ser totalmente evitados, pois contêm a maior concentração de mercúrio: marlim, peixe-azulejo, peixe-espada (a fraqueza do meu marido, que causou altos níveis de mercúrio em seu corpo), tubarão, cavala, atum patudo e albacora atum.

Os peixes da lista a seguir também podem ser consumidos em pequenas porções, no máximo 6 vezes por mês: robalo e robalo, carpa, bacalhau do Pacífico, corvina branca, linguado do Pacífico e do Atlântico, lagosta, dourado, tamboril, robalo de água doce, sablefish, arraia, pargo, corvina cinza, gaiado.

Por fim, recomenda-se consumir os peixes desta lista no máximo duas vezes por semana (porção de 180 gramas): anchova, peixe-manteiga, bagre, bivalves, caranguejo, lagostim, corvina, arinca, pescada, arenque, cavala atlântica e cavala japonesa, tainha , ostras, linguado de rio e mar, salmão, sardinha, vieira, camarão, linguado, lula, telápia, truta de água doce, peixe “branco”, pescada.

3. Ao cozinhar o peixe, lembre-se que as substâncias tóxicas são encontradas principalmente na gordura, sendo melhor escolher métodos de cozimento que envolvam a gordura, como grelhar.

4. Evite peixe enlatado e qualquer peixe processado comercialmente. Espero que não haja necessidade de explicar o porquê)))

5. Muitas vezes também me perguntam sobre sushi, porque existe a opinião de que é um alimento muito saudável. No entanto, à luz do exposto, é óbvio que este não é o caso. E mais uma coisa: a combinação de peixe e arroz (principalmente arroz branco processado) faz muito mal à digestão, por isso sushi ou pãezinhos são a escolha errada em um restaurante japonês. É melhor escolher sashimi - se você não tem medo de radiação e mercúrio))).