egykori régió
9 megye, 25 körzet, 335 kanton és 2879 község
Jean-Jacques Queran
(2010-2015; JV)
A 787 méteres Puy Mary körül csillag alakban elhelyezkedő tizenkét gleccservölgy lélegzetelállító panorámát kínál. A Puie Mary Európa legkiterjedtebb rétegvulkánjaként 220 km-es kerületével még az Etnát is felülmúlja. Auvergne mindenekelőtt a turisták paradicsoma. Íme néhány a leglenyűgözőbb útvonalak közül.
Cantal: Séták különböző programokkal az egyik gerincén legnagyobb vulkánok Európában - Puy Mary. Rendkívül harmonikus vonalaival talán Auvergne legszebb vulkánja. Merüljön el a föld alatti mélységek titokzatos világában, csodálja meg a természet erőit és gyönyörködjön a lélegzetelállító látványban. Az árak a weboldalon találhatók. 189 km-en 15 krátertó található. . Ha Franciaországra és a vízre gondol, azonnal eszébe jut a sok tengerparti terület: a vad Atlanti-óceán szikláival vagy a gyönyörű homokos tengerpartok Cote d'Azur Földközi-tenger.
Jean-Francois Caranco
6 341 160 (2. hely)
145 fő/km² (6. hely)
43 698 km²
(2. hely)
Franciaország számos más vizeket kínál! Bemutatjuk Franciaország 10 legszebb úszásra alkalmas tavát, amelyeket nem szabad kihagyni. Bár sokan Svájcban élnek, a Genfi-tó, más néven Franciaország, Franciaország egyharmadát teszi ki. A második legnagyobb tava Közép-Európa Különösen kedvelt kellemes klímája miatt: télen viszonylag enyhe, nyáron pedig frissítő. A Svájc és Franciaország határán található tavat hangulatos városok és falvak, buja szőlőültetvények és hófödte Alpok veszik körül.
Rhone - Alpok(fr. Rhône-Alpes figyelj)) egy korábbi régió délkeleten. A fő város volt. A területi reform részeként a Rhône-Alpes régió 2016. január 1-jétől egyetlen régióvá egyesült a régióval Auvergne - Rhone - Alpok.
Földrajz
Az egykori Rhône-Alpes régió keleten található. Északon a régiókkal határos, nyugaton - a, délen - a régiókkal, ill. Keleti egykori régió az Alpok nyugati lejtőjén, a és a határ közelében található. A legtöbb csúcspont- Mont Blanc csúcs, a francia-olasz határon. Az egykori régió központi részén a Rhone és a Saone folyók völgyei találhatók. Találkozásuknál található a város. Az egykori régió területének nyugati és délnyugati részén kezdődik a Közép-hegység és folyik az Ardèche folyó, amely mentén Európa legnagyobb szurdokai alakultak ki.
Itt különféle tevékenységeket végezhet vízi sportok a kenuzástól, szörfözéstől, vitorlázástól és búvárkodástól. A kevésbé sportosak számára számos kerékpár és komp áll rendelkezésre, amelyekkel átvitorlázhatnak a tavon. 447 méteres tengerszint feletti magasságban víz alatti forrás és több forrás táplálja hegyi folyók ivóvízzel. 44,5 négyzetméteres vízzel ez a legnagyobb természetes tó Franciaországban -! Mindössze 50 km-re található az Annecy-tótól, az Alpok lábánál. A legenda szerint a tavat – az Annecy-tóhoz és a Genfi-tóhoz hasonlóan – három angyal könnyei töltötték el, akiknek Isten azt parancsolta, hogy hagyják el az Alpokat.
Tavak
Az előbbi régióban találhatók Franciaország legnagyobb édesvizű tavai:
- Nantua;
- Bartrand;
- Lafre;
- Paladru;
- Montenar;
- Bois Français;
- Agubelette;
- Lac du Bourget;
- Saint-André;
- Annecy;
- Genfi-tó.
Nyelv
Mint Franciaország többi részén, a francia volt az egyetlen nyelv hivatalos nyelv a régióban. A 20. század közepéig a francia-provanszi nyelvet széles körben beszélték a régióban, míg délen az okszitán fajtáit beszélték. Mindkét nyelv hanyatlóban van.
Itt is talál beszállítókat a vitorlázáshoz, evezéshez, szörfözéshez, búvárkodáshoz, vízisíhez és kenuhoz, valamint körutazásszervezőket. A francia Nyugati-Alpokban hegyekkel körülvett tó Franciaország legfontosabb víztározója. Számos szabadidős tevékenység, mint a vitorlázás, szörfözés, vizisíelés, a kajakozás, a túrázás, a hegyi kerékpározás és a sziklamászás népszerű úti cél. Miután áthaladt a Verdon folyó festői szurdokán, egy víztározóba folyik, amely csak elektromos hajók számára hozzáférhető.
Természetesen úszni is lehet. A tavon való átkelés vízibiciklivel ill evezős csónakok, valamint a csónakázás sétahajók szintén nagyon népszerű. A nyár közepén nagy tűzijáték buli van a tavon. A vörösfenyővel és fenyőerdőkkel körülvett tó különösen a szörfösök és a vitorlázók körében nagyon népszerű, de kenuk, kajakok és evezős evezők is rendelkezésre állnak. A tó körül kis strandok találhatók, amelyek úszásra és pihenésre csábítanak.
Adminisztratív felosztás
A régió zászlaja
- Terület: 43 698 km²
- Népesség: 6 341 160 fő. (2012)
- Adminisztratív központ:
- Népsűrűség: 144 fő/km²
- Aktív népesség: 2 619 918 fő.
- Regionális GDP: 192 882 millió € (2013) (a francia GDP 9,7%-a)
- Ipar: gépipar, kohászat, vegyipar, autóipar
- Mezőgazdaság: borászat, gyümölcs, zöldség, gabona
| Osztály | Négyzet | Népesség | Prefektúra | Nép sűrűség | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | En | 5762 km² | 612 191 | 106 fő/km² | ||
| 07 | Ardèche | 5529 km² | 318 407 | Priva | 58 fő/km² | |
| 26 | Repülőtér | 6530 km² | 491 334 | 75 fő/km² | ||
| 38 | Iser | 7431 km² | 1 224 993 | 165 fő/km² | ||
| 42 | Loire | 4781 km² | 753 763 | 158 fő/km² | ||
| 69 | Rona | 2715 km² | 471 026 | 158 fő/km² | ||
| 69 | Lyon metropolisz | 534 km² | 1 324 637 | 2482 fő/km² | ||
| 73 | Savoy | 6028 km² | 421 105 | Lyon A régióban korábban erős bányászat volt, elsősorban a szénbányászat, de a fejlődés az 1970-es évektől leállt. Közülük a legnagyobbak Mutchikban, Lacanau-Ville-ben és Grande-Escure-ban találhatók. A tó déli része lakatlan és teljesen elmerül a természetben, számos madárszigettel. De itt még a szörfösök is megérik a pénzüket. A part közelségének köszönhetően egyaránt tartalmaz friss ill sós víz- ideális osztrigához! Több mint 20 osztrigatenyésztő telepedett le itt. 500 hektáros vízfelületével az egyik legnagyobb tavak a délnyugat-franciaországi Landes megyében. Franciaország más régióitól eltérően a Rhône-Alpes egy tisztán közigazgatási találmány, amely nem történelmi valóság. Ami elveszti egységét ebben a régióban, az egyre sokszínűbb lesz. A régiók közül ez a régió rendelkezik a legváltozatosabb és legcsodálatosabb tájakkal. Lyonban, a régió fővárosában Chambery és Annecy nem okoz csalódást a város rajongóinak. A Rhone-Alpes régióban sok elektromos áramot termeltek (18%-ot Franciaországban), köszönhetően az Isère, Loire, Rhone és más folyók vízerőműveinek, a Lyon melletti hőerőműnek és négy atomerőműnek. A régió mezőgazdasági iparágairól is ismert volt, különösen a bor- és sajtgyártásról. SzállításA Rhone - Alpok - egy nagy tranzitközpont volt, amely Észak-Franciaországot és Európát a Földközi-tengerrel kötötte össze. Az E15-ös európai út az egykori régió területén halad át től ig. Nemzetközi repülőterek Lyonban, Grenoble-ban, Chamberyben és Saint-Etienne-ben találhatók, rajtuk kívül még számos regionális repülőtér és légibázis. Egész éven át tartó kikapcsolódásA Rhône-Alpokban a szabadidős tevékenységek szinte végtelenek. Az Alpok síközpontjai nagyon jó hírnévnek örvendenek. Az olyan úti célok, mint Courchevel, Alpe d'Huez vagy Morzine, optimális lehetőségeket kínálnak a síelőknek és a snowboardosoknak. Meribel az egyik leghíresebb sípályák a világban. A nyári hónapokban a hegymászók a Közép-hegység és az Alpok csúcsaira indulnak. A megjelölt ösvények szinte végtelenek és a hegyvidéken találhatók, de folyók mentén és tavas tájakon is vezetnek. Azért is vízi fajok a sportnak vonzó lehetőségei vannak. A régió egyben jelentős csomópont is vasúti kommunikáció Lyont a Földközi-tenger partjával összekötő gyorsforgalmi utakkal. Nagy sebességű vonal Lyon és . | ||
Az ország délkeleti részén, a svájci határon található az Auvergne-Rhône-Alpes régió. Itt született Antoine de Saint-Exupéry író, és itt található a Michelin cég és a világhírű cég központja is. termálfürdők Vichy és Evian. A régió híres a legkényelmesebb és jól felszerelt sí pályák Courchevel, Megeve és Chamonix üdülőhelyein. A sportolóknak és az ínyenceknek is bőven van mit élvezniük a régióban: 93 Michelin-csillagos séf (ebből 8 háromcsillagos) és helyi specialitások, például a la Bresse-i csirke, az Ardèche-i gesztenye és a Dombesi tavak békái. világ. Figyelemre méltó, hogy az Auvergne-Rhône-Alpes régióban 30 féle francia sajtot állítanak elő. Ha még nem győztük meg a repülőjegy vásárlásáról, akkor garantáljuk, hogy az anyag elolvasása után biztosan kap egy hitelkártyát.
Rhône-Alpes város nevezetességei
Szörfözhet és vitorlázhat a Lac d'Annecy-n, a Genfi-tavon vagy a Lac Bourget-n. A kajakosok számára a folyó nagy terület. Beaujolais szőlőültetvényei, a Loire és Ardèche szurdokai, a Dombes-tavak lenyűgöző tája és a csodálatos Alpok csak néhány a kínált kontrasztok közül. A fennmaradó kulturális látnivalók elvégzik a többit. A régió fővárosát, Lyont érdemes megnézni. Az övék Öreg város egy tárgy Világörökség. A művészet szerelmesei számára a Modern Művészetek Múzeuma nagyon népszerű.
Bourgeois Evian Spa Resort
Az arisztokrácia sokáig pihent, egészségét javítva a vizeken: Karlovy Vary, Baden-Baden, Evian. Az Evian vizet annyira tisztának tartják, hogy Franciaországban csecsemőknek adják, a bőséges tápláléktól és alkoholtól elfáradt májú felnőttek pedig megjegyzik, hogy három hét hidroterápia után úgy érzi, újjászületett. A század elején Evian központjában (a híres Kasha forrás mellett) volt egy ivópavilon. ásványvíz, szecessziós stílusban épült. Jelenleg restaurálás alatt áll, de a monumentális és egyben könnyű, fából és fémből készült szerkezet jól megőrzött: üvegkupola, freskók, elegáns allegória-szökőkút, sőt, a Belle Epoque idejéből származó sporteszközök is. Elképzelhető, hogyan gyűlt össze a társadalom krémje ebben a pavilonban, váltott híreket és pletykákat, olvasta a legfrissebb sajtót, táncolt élőzenekar kíséretében, és természetesen ásványvizet ivott.
Több mint ezer alkotásával Franciaország egyik legnagyobb kortárs művészeti gyűjteményével rendelkezik. A bányászati múzeum is nagyon érdekes. A városok között érdemes megnézni Grenoble-t. De az Alpok és a város felejthetetlen panorámája megér egy látogatást. Gyönyörű terek és pompás házak, valamint változatos múzeumi táj is található itt. További látnivalók közé tartoznak a lenyűgöző kastélyok és apátságok, mint például a Breuer királyi kolostor vagy a Loire-parton a La Roche kastély. A régió várostáblája Rontal megtekintésére hív.
Miután elhagyta Lyont - gyönyörű város dél-francia jellegével, ahol középkori utcák és modern tornyok egyaránt találhatók két gallo-római nyomokkal jelzett domb lábánál - látogasson el Valence-be, egy ősi városba, amelyet a protestantizmus pusztított el, és Provence küszöbén áll. Útközben szőlőültetvényeken kell átkelni, amelyek csodálatos nyaralók meredek lejtőin találhatók.
Evianban három nyilvános forrás található, és gyakran a következő kép látható: Madame és Monsieur rengeteg üres palackkal a forráshoz mennek, és egyetlen euró kiadása nélkül megtöltik a konténert. Aztán eljátszhat polgári jeleneteket: "Ó, én ezzel az Eviannal mosogatok." Egyébként nem hiába készült az Evian palack csepp alakú, a tisztaságot és a szépséget szimbolizálva: minden műanyag palack újrahasznosítható és roncsolásmentes anyagokból készül. környezet anyagok károsítása. Egyetlen olyan gyár van a városban, amely napi 7 millió palackot gyárt! Nem meglepő, hogy mind a víz, mind a márka logója szó szerint mindenhol látható.
A Rhône-Alpes régió Franciaország délkeleti részén található, északkeleten Svájccal, keleten pedig Olaszországgal határos. A régió területe 698 km² és körülbelül 6 millió lakosa van. Fontos folyók a Rhône, Isère és Saône. Történelmileg a régió nagyon heterogén. A kora középkori burgundi királysággal való közös kapcsolat kivételével a különböző régiók más idő Franciaországba esett.
Városok és nagyobb városok
Ellentétben a régió nyugati részével, ahol Lyon, Grenoble és Saint-Etienne városi agglomerációja a régió lakosságának csaknem felét teszi ki, a régió keleti és déli részén található magashegyi régió viszonylag gyéren lakott. Lyon A mintegy ezer lakosú Lyon városa a Rhône-Alpes régió közigazgatási székhelye. Saint-Étienne 000 lakosú városa a Loire egy kis mellékfolyóján, a Fouran-on található a Mont Pilate lábánál, Lyontól délnyugatra, a Közép-hegységben.
Mint tudják, a gyógyfürdőket az ókori rómaiak találták fel, és láthatóan kultikussá váltak az Auvergne-Rhône-Alpok régióban. A város első és legrégebbi gyógyfürdője, a Le Palais Lumière 1901-ben nyílt meg. Még kültéri reklámmal is ellátták a szolgáltatásokat ábrázoló falfestmények formájában. A palota jelenleg kiállítóteremként, valamint pihenésre, ill vízi eljárások más helyet kellene választani. Például, Thermes d'Evian között nagyon népszerű helyi lakosÉs híres arról, amely az elsők között vezette be a gyerekeknek szóló eljárásokat és az „Anya + Gyermek” programot. Az egész napot eltöltheti a központban: hammam, szauna, fitneszklub, uszoda és különféle kezelések. A helyiek közül érdemes kipróbálni a vízmasszázst. A masszírozott egy heverőre fekszik a termálvíz patakjai alatt, a gyógyfürdő terapeuta olajjal finoman átgyúrja az izmokat. 100%-ban ellazít!
Ez volt az oka a májusi bombázásuknak is. Az 1970-es évek bányászati válsága Európa sok más bányászvárosához hasonlóan a lakosság számának csökkenéséhez vezetett. Saint-Etienne városképe rendkívül keskeny úthálózattal rendelkezik. Ezt egészítették ki az úgynevezett "traboules"-k, a mára szinte eltűnt sétányok és hátsó udvarok rendszere. Érdemes megnézni a Tour de la Drogerie-t, a prefektúrát és a régi fegyvergyárat.
A város stratégiai fekvésének köszönhetően a Loire kelta keleti keskeny pontján telepedett le. A középkorból csak a vár kastélya maradt fenn. A Loire hajózásával a város immár a turizmusra és technológiai helyszín hírnevére támaszkodik. Ez a várostervezés egyedülálló Le Corbusier Európában. Annecy V ősi város Az azonos nevű tó északi végét egy toronnyal megerősített tóvár uralja, a strandig pedig parkok nyúlnak le színházzal és kaszinóval.
Yvoire faluja
Elefántcsont a legtöbbek listáján szerepel szép falvak Franciaország (az Auvergne-Rhône-Alpes régióban 22 darab található). Az első épületek a 6. századból származnak, a falut 1306-ban alapították. Az, hogy a helyszín stratégiainak nevezhető, szabad szemmel is látható: vizesárok, kövek, erődítmények, kiskapuk - egyáltalán nem volt könnyű elfoglalni ezt az erődöt. A 14. században azonban olyan erős támadások érték, hogy a kastély 350 éve tető nélkül áll. 1959-ben Yvoire először nyerte meg a virágos városok és falvak versenyt, majd hosszú évekig virágkötő versenyek győztese lett. Gyöngyszem Genfi-tó Pár óra alatt nyugodtan felfedezheti. Itt van a tó tiszta víz, ahol lehet úszni, horgászni vagy csónakázni (nem benzin, csak villany), itt padok, művészeti galériák és autentikus üzletek találhatók. Ügyeljen arra, hogy természetes olajokkal vagy kézzel készített vászontermékekkel illatosított szappant vásároljon.
Különleges épületek és épületek
Tól től festői kastély, melynek magja. Grenoble Grenoble Dauphine ősi fővárosa. 11,6 km hosszú és egész évben nyitva tart. Az alagút Franciaországot köti össze Olaszországgal. Lentebb a természeti szépség, a Mont Blanc. Chamonix Monorail A Chamonix Monorail körülbelül 20 perc alatt viszi az utasokat az Aiguille du Midi 790 méteres északi csúcsára.
Felvonó és villamos du Mont Blanc. Lyon-Satolas repülőtér A Lyon-Satolas repülőtér egy modern, üvegből, betonból és acélból készült szerkezet. A sváb faragó falpaneljeit érdemes megnézni. Lyoni városháza Ez az impozáns városháza a modern és a klasszikus építészet sikeres szintézise, a Place du Terreault és az Opéra de Lyon között a premieren található. A városháza az egyik legnagyobb. történelmi épületek a városban Az épület központjában tiszteletbeli plébánia áll.
Külön említést érdemel Kert "Öt érzék". „Érzékelések labirintusának” is nevezik: minden megtapintható, megszagolható, hallgatható és megkóstolható. Sikátorok, tavak, gyümölcsfák és almafák sövényei alkotnak négy teret, szimbolizálva a négy érzékszervet, az ötödik - a hallás - pedig a víz hangját és a madárcsicsergést simogatja. Az „Ízek kertjében” minden gyümölcs és növény ehető, de a pirospozsgás alma mellett időnként felbukkan a „Ne egyél meg, várj októberig.” Az „Illatokkertben” a növényeket aromájuk szerint választják ki: csak a leveleket kell enyhén összetörni, hogy megszagolják. Nehéz elfelejteni a verbéna friss illatát vagy a "kalória illatát" egy olyan növénytől, amelynek levelei Coca-Cola illatúak! A következő érzék a tapintás, amit a lomb érintésével lehet kielégíteni: a puhától és bársonyostól a szúrós, ragacsos, élesig. A séta a „Látás és Árnyak kertjében” ér véget: minden évszakban különleges táj van itt, a színek halványkékről lilára változnak, féltónusokon áthaladva.
Ott ömlik a Loire-csatornába. A csatorna Dioin városát a francia vízi utak fontos kereszteződésévé teszi. A csatorna 56 km hosszú és 10 zsilipje van, amelyek 37 méter magas különbséget fednek le. Figyelemre méltó a Roanne-tól északra található Oudan-csatorna hídja, mivel ebben az esetben a folyó keresztezi a csatornát, és nem, mint általában, fordítva. Károly Albert függőhíd, Nouveau Pont. Innen nem messze nyílik nagyszerű kilátás az Annecy-tóhoz. századi, valamint egyiptomi és grafikai gyűjtemények.
Kortárs Művészeti Központ Grenoble-ban. Grenoble-ban egy ipari csarnok, amelyet Gustav Eiffel épített, jelenleg a Kortárs Művészeti Központ ad otthont. Rocketale Motor Múzeum A Rocketale Motor Múzeumban autók, motorok és kerékpárok csodálatos gyűjteménye található.
Yvoire-ban nem hiányozhat a család étterem és szállodaLe Port, a tó partján található. A családapja és a lánya szolgálja a vendégeket, az anya pedig a szálloda életéről gondoskodik. A belső teret tengeri stílusban tervezték, de elkerülték a kormánykereket, a szekrényeket és más közhelyeket. Minden remek ízléssel készül: az égszínkék szalvéták, a kézzel készített texturált poharak, a fa dekoráció a tengerparti romantika hangulatát teremti meg. A konyha házi készítésű, mindenképp kóstolja meg a Genfi-tó sügérfilét. A halat citromszósszal és krumplival tálaljuk. Desszertnek - házi fagylalt, habcsók tejszínnel és konfitúrával, rum baba, vagy mindez együtt, ha ínyenc kávét rendel.
A klasszikus modernizmus és a kortárs művészet alkotásait mutatja be, és Franciaország egyik legfontosabb múzeuma. Ma Stendhal író múzeumának ad otthont. A Lyoni Operaház a városháza mellett található. Különösen feltűnő és lenyűgöző félköríves tetője, amely messziről is látható, de különösen sötétben, amikor vörösen világít. A Lyoni Opera Franciaország egyik legfontosabb operaháza. Csak a régi külső falak és az emeleti szalon maradt meg.
Az átépítés terveit a francia építész és Pritzker-díjas Jean Nouvel kapta meg, aki sikeresen próbálta ötvözni a modernséget a ház hagyományaival. Ókori római amfiteátrum Lyonban A Fourviere-hegyen található két amfiteátrum a római korban épült. A 73 méter átmérőjű Odeon körülbelül ezer, a szomszédos, 108 méter átmérőjű ókori színház pedig akár ezer ember befogadására is alkalmas. Az amfiteátrum területén egy gall-római múzeum is található. Itt a látogatók a rómaiak idejéből származó tárgyakat és kiállításokat találhatnak Lyonban.
Hotel-Múzeum "Talloires-i apátság"
Kétféleképpen lehet eljutni az apátságba: egy romantikus hajókázás az Annecy-tavon (úszni nem tilos, a hőmérséklet nyáron és kora ősszel 22-26 fok között mozog), vagy kitérővel. festői utak ugyanazon tó körül. Az apátság első említése 866-ból származik, amikor az egyik király válása során falut adott feleségének, ahol az élete hátralévő részét leélte, és egy kis templomot épített, amelyet menedékek vettek körül a zarándok szerzetesek számára. Fokozatosan nőtt a szerzetesek száma, és egy kis kolostor alakult. Hat évszázadon át az apátság az ajándékoknak köszönhetően kényelmesen létezett. Aztán jött a hanyatlás és az elhagyatottság, amihez a forradalom anarchiát adott. Az apátság évekig feledésbe merült, mígnem egy napon a hely szépsége felkeltette a művészek és írók figyelmét. Az apátság 1861-ben szállodává alakult: 33 szoba, teljes összhangban a történelmi környezettel – még a fapadló, a panelek és az eredeti festmények is megmaradtak. Minden mire van szüksége az embernek a modernben van még: wifi, TV, gyógyfürdő és 18 lyukú golfpálya. A szórakozás része a kerékpározás, a kenuzás vagy a csónakázás, a borászati előadások, a borkóstolók, a pincekirándulások, a koncertek, beleértve a világsztárokat is. E helyek romantikája és szépsége hírességeket vonzott: III. Napóleon császár, Paul Cézanne, aki itt írta az Annecy-tavat, és Gabriel Lippmann, a színes fényképezés feltalálója, különböző időpontokban tartózkodott itt. A politikusok közül Winston Churchill és Richard Nixon, a színészek közül pedig Jean Reno és egy személyes lakosztály tulajdonosa emlékezhet meg.
A legjobb hely vacsorára a söröző La table de Cézanne. A tó partján, az almafák között a kedves nagypapa által felszolgált asztalok. Az étlapon körülbelül 12 étel található, mindegyik szekcióban három. Rendelj például egy lenyűgöző adag tésztát pestoval, póréhagymával, paprikával és paradicsommal, vagy légies ráktortát édesköménynel, desszertnek pedig egy barackos pitét. Ezt a pompát kristályos, világos fehér Savoy borral kell lemosni.
Helyi gasztronómia
Elég, ha azt mondjuk, hogy Lyon már régóta elismert gasztronómiai főváros Franciaországban), a 80-90-es években pedig az egész világon. A városban körülbelül 40 Michelin-csillagos étterem található, és egyszerűen számtalan étterem, kávézó és bouchon található.
Miért Lyon? Történelmileg így történt: a város az ország kellős közepén, kereskedelmi utak kereszteződésében található, ami azt jelenti, hogy soha nem volt probléma a pénzeszközök, áruk áramlásával és a választék bőségével.
A lyoni konyha bemutatása a bouchonnal kezdődik, amely egy hagyományos étterem, ahol egyszerű és kiadós ételeket szolgálnak fel. Az étlapon sertéspástétomok, kolbász és csuka quenelle szerepel. A La Mère Brazier bouchon tulajdonosa, Eugenie Brazier képezte ki a fiatal Paul Boccuse-t: a leendő legendás séf szerény családban nőtt fel, így közel állt hozzá a megfizethető, egyszerű ételek és a regionális konyha fejlesztésének ötlete.
A piac a gasztronómia templomának számít Les Halles Paul Bocuse, amely ugyanarról a Paul Bocuse-ról kapta a nevét. Az Auvergne-Rhône-Alpes régió összes specialitása itt képviselteti magát. A híres séf maga is részt vett az üzletek kiválasztásában, a tulajdonosok egy része régi beszállítója a Bocuse-nak, például Madame Colette Sibilia és kolbászboltja, a Charcuterie Sibilia. A főbejárat közelében található a Giraudet 1910 nevű quenelle bolt, ahol halszószos quenelle-t vásárolhatunk. A La Maison Mons-i sajtüzletben Etienne Bouessy sajtsommelier dolgozik, aki zászlót visel az egyenruháján, mert megkapta a "Franciaország legjobb dolgozója" címet. Az üzletben szavojai fajtákat árulnak, mint például a Beaufort és a Reblochon, a sajtokat, mint Etienne mondja, még csak nem is érlelik, hanem különleges körülmények között nevelik, legfeljebb 32 hónapig. A Jocteur pékségben kóstolja meg a Lyonnaise brióst piros pralinéval és a Tarte aux pralinéval. A piacon található a Voisin történelmi cukrászda fiókja; ne hagyja ki Lyon jellegzetes édességét, a kékeszöld Coussin de Lyont, amely marcipánból, csokoládé ganache-ból és Curaçao likőrből készül.
Költői és romantikus benyomásokért látogasson el egy gasztronómiai étterembe Les Loges(*Michelin) öt csillaggal Hotel Cour des Loges. Csak ügyeljen az öltözködési kódra, hogy ne rontsa el a stílusos belső teret cipőkkel és szakadt farmerekkel. Az étterem egy csendes szállodaudvarban található, alig szól a zene, az asztalokon gyertyák égnek, bágyadt alkonyat keltenek, kristály pislákol, a pincérek pedig úgy mozognak, mintha egy írott kottát követnének. Első jelenet - a pezsgősüvegeket ezüsthűtőben szállítják egy kocsin, második jelenet - vaj felszolgálása, amelyet vasköpésre csavarnak fel. Aztán egy bók – juhtejből és barackból készült mousse, hogy ne szakítsa meg az étvágyat. Kezdődik az akció: első tálalás, második, mini-bók, sajtok, elődesszert, desszert... aztán rájössz, hogy már a kávéhoz sem marad erőd és lehetőséged. Egy ilyen vacsora átlagos időtartama négy óra.
Egy másik étterem, amely a hely zsenialitását közvetíti Brasserie du Casino Aix-les-Bains-ben a Bourget-tó mellett. A hőforrásoknak köszönhetően a város kiérdemelte az egyik legvilágibb balneológiai üdülőhely címet. Viktória királynő és Sisi császárné, Edit Piaf, Szergej Rahmanyinov, Balzac, Dumas, Charles Aznavour és még sokan mások pihentek. Az egyik estét a helyi kaszinóban töltheti. Csak mindenképpen vigye magával az útlevelét: talán megtérülhet a vacsora költsége. A söröző belseje a klasszikus és a modern metszéspontjában készült: piros üvegek, velúr kanapék, fekete-fehér fényképek burleszk stílusban, gyertyákkal díszített csillár. Az íz és a megjelenés az elegancia megtestesítője.
A régióban feltétlenül meg kell próbálnia a raclette-t és a fondüt, hogy személyesen megértse a különbséget, és megértse, miért nincs ilyen konyha Moszkvában, és valószínűleg soha nem is lesz.
Savoy bor
A borok régóta a nagy francia testvéreik árnyékában voltak, és csak nemrégiben fedezte fel a nagyközönség. Közelebbi ismerkedéshez javasoljuk, hogy látogassanak el a Shotani borospincébe, ahol egy kicsi, de hangulatos múzeumot találunk - 3 bortermelő helyiséget részletesen. Az elsőben megismerkedhetsz a borász órarendjével, sőt meg is hallgathatod, miből áll: itt beszélgetés egy pohár bor mellett, itt poharak csörömpölése és palackok válogatása, itt dugóhúzó csavarozás és szőlőszedés, szőlőmetszés és munkáskiáltások. A másodikban sematikusan elmagyarázzák a borkészítést, és bemutatnak egy filmet, amiből kiderül, hogy a család nemzedékről nemzedékre borászik, 1951-ben pedig egy mezőgazdasági komplexumot hoztak létre azzal a céllal, hogy négy céget egyesítsenek. A film világosan bemutatja a heroikus borkészítés minden szakaszát, beleértve a kézi szüretet is. A harmadik teremben a tapintó- és szaglóérzéket is be kell vonni: a standoknál érezni lehet a „bor orrát”, és megtapintható a különböző textúrák által képviselt utóíz.
Kastélyok és templomok, ahol lakhat
A régióban számos kastély, erőd, sőt templom is luxus 5*-os szállodává vált.
Château de Bourdeau, Aix-les-Bains– egy fantasztikus kastély, félreeső helyen a Bourget-tó partján. A 11. században épült kastély nemcsak fényűző kilátásáról és építészetéről híres, hanem arról is, hogy Balzac, George Sand és a francia költő, Lamartine is itt tartózkodott és írt. BAN BEN késő XIX században Viktória királyné többször is meglátogatta a kastély tulajdonosait, a királyné naplójában e helyek békéjét és nyugalmát csodálta. 2016-ban a kastélyt felújították, és hétszobás, egyedi belső térrel rendelkező butikszállodává alakították át. A reggelit minden reggel a tóra néző teraszon szolgálják fel. A vendégek frissen főzött kávét és forró croissant-t fogyaszthatnak, miközben felkel a nap. A szálloda gondoskodik arról is, hogy a vendégek ne unatkozzanak: borkóstolókat, főzőtanfolyamokat (külön látogatást érdemel a Swimming Cat étterem), piknikeket a tavon és különféle sportolási lehetőségeket szerveznek. Az elváláskor állandóan nyitott vízummal rendelkező lakos útlevelet kap.
SzállodaFourviere 4* Lyonban. A helyszín és a kilátás egyszerűen ideális - a Fourvière domb teteje. Nagyon szokatlan az ötlet, hogy egy kolostor helyén szállodát építsenek. Itt minden szoba-cella egy-egy történelmi szereplőnek van szentelve, a fogadótér egy ősi kápolnában található, a bejárat két oldalán pedig gyóntatófülkék találhatók. A 60-as évek dizájnjával és tárgyaival felhígított, kissé aszkétikus kolostori légkör ellenére a szállodában megtalálható az összes szokásos modern kényelem: 25 méteres úszómedence, jacuzzi, szaunák és jégkút. A reggelit a kolostor negyedében, a vacsorát pedig a Les Téléphones bisztronómiai étteremben szolgálják fel.
Középkori vár 800 éves múlttal és Michelin-csillagos étteremmel. A helyi római stílusú úszómedence egy francia park közepén található, és a történelmi szobákban sok gazdag és híres is helyet kapott. A szállodában 27 szoba és hét rendezvényterem található. Saját szőlő, cseresznyekert és az ízléses luxus érzése.
Chateau des Avenieres 4* Genf melletti Cruceil városában található. Úgy tűnik, Francois Ozon ebben a kastélyban forgathatta filmjeit - itt romantikus, csendes és kissé titokzatos. Az ókor és a hagyomány minden jele: nyikorgó lépcsőház, régiségek, könyvek és szivarok illata, lélegzetelállító kilátás a hegyekre és tavakra – ez csak az első benyomás. Aztán kinyitod a szobád ajtaját, és ott tökéletes selyemlepedő, meleg padlás és egy hatalmas fürdőszoba. Van olyan étterem is, amely a közeljövőben egyszerűen köteles Michelin-csillagot kapni – a séf olyan finoman és mesterien használja a helyi termékeket. Helyi a szó valódi értelmében: a szállodában van üvegház, csirkeól és méhészet. A legőszintébb és legmeglepőbb pedig az, hogy a kastély tulajdonosa nem tartja méltóságának a csarnok takarítását vagy személyes fogadtatását.
Ezekre a gyönyörű helyekre egyébként nem csak Lyonból, hanem Genfből is el lehet jutni: rendszeres járatok közlekednek Svájci légitársaság– megbízható és pontos, mint minden svájci. Nos, a fesztiválon megkóstolhatják a régió hagyományos ételeit „Az élet művészete az Auvergne-Rhône-Alpes régióban” amelyre 9. alkalommal kerül sor Moszkvában október 8-ig. A résztvevő éttermek közé tartozik a Brasserie Most, a Grand Express European, a Cook’kareku, a Seven, a Honest Kitchen, a Moregrill, a Saxone+Parole és a Monika. Szakácsaik gasztroszetteket és speciális készleteket készítettek a régió boraihoz.
