Промените, които настъпват в обектите около нас, се класифицират като химически и физически явления. За да се научите да разпознавате и двете, трябва да разберете самата им същност.
Определение
Явления, които водят до появата на напълно различни от оригинала вещества, се наричат химични. Примери: изгаряне на дървесни стърготини, получаване на кефир от мляко, образуване на нишесте в растенията.
Физически явления се наричат явления, които не засягат молекулярната структура на веществата. Примери: моделиране от пластилин, образуване на скреж, спукване на топка.
Сравнение
Следователно решаващият критерий е дълбочината на настъпващите промени. Разликата между химичните и физическите явления е, че в първия случай първоначалните вещества са напълно унищожени, а във втория те остават сами. С други думи, химичните процеси водят до по-драматични промени, защото се случват на молекулярно ниво.
Подобни реакции могат да възникнат при директен контакт на вещества при липса на допълнителни фактори, както и под действието на електричество, светлинни вълни, нагряване или участието на катализатори. На изхода се получават вещества с нов състав и свойства. Например ръждата, в която слой от железен лист се трансформира във въздуха под въздействието на влага, е вещество с напълно различни характеристики от самото желязо.
Някои признаци показват, че е извършена химическа трансформация. В единия случай вкусът се променя (като зеле след мариноване), в другия - цветът (синьото на разтвора на нишестето, когато към него се добави капка йод), в третия се отделя газ (взаимодействието на содата и оцет). Може също да се появи седимент, миризма или топлина.
Каква е разликата между химични и физически явления? Фактът, че последното, извършено без унищожаване на молекули, води до промени от различно естество. Например има преход към някакво друго агрегатно състояние (твърдият шоколад се топи в дланта). Формата (разточване на тестото), размерите (намаляване на дължината на жиците при замръзване), позицията в пространството (падане на топката) могат да се променят. Но химичен съставвъв всички случаи остава една и съща.
ДЪРЖАВНА БЮДЖЕТНА ОБРАЗОВАТЕЛНА ИНСТИТУЦИЯ
СРЕДНО ОБРАЗОВАТЕЛНО УЧИЛИЩЕ № 336
НЕВСКИЙ РАЙОН
Каква е разликата между физически
и химически явления?
разработване на урок по природознание
за 5 клас
Образователни технологии:
разговор, диалог, технология на метода на дейността, технологии за развитие,
информационни и комуникационни технологии
Разработено от:
Самохвалов Андрей Сергеевич ,
учител по химия и биология
ГБОУ СОУ № 336 на Невски район
Санкт Петербург
2013 година
Тема на урока : "Каква е разликата между физическите и химичните явления"?
Тип урок : урок за изучаване на нов материал
Цели на урока :
1). Образователни:
Сравнете физическите и химичните явления и установете тяхната съществена разлика: а). с химично явление някои вещества се превръщат в други; б). с физическите явления не се случва.
2). Разработване:
Развийте способността да наблюдавате, сравнявате, правите заключения, формулирате определения, разсъждавате, доказвате своите преценки.
3). Образователни:
Установете връзката между физични и химични явления, дайте представа за химична реакция, покажете, че взаимното преобразуване химични веществаслужи като доказателство за тяхното материално единство.
Оборудване и реактиви : лабораторно оборудване: комплект химически стъклени съдове; реагенти: разтвор на нишесте, разтвор на йод, разтвор на CuSO 4, разтвор на NaOH, разтвор на HCl, парче тебешир, кибрит, поставка с епруветки, мултимедийно оборудване, интерактивна дъска, презентация "Физични и химични явления". Листовки с писмена тестова задача.
Планирани резултати (учениците трябва) :
а). зная: определяне на физични и химични явления, признаци и условия на протичане на химичните реакции, значението на физичните и химичните явления в живота на човека;
б). да може да: разграничават физични и химични явления, прилагат знания за физични и химични явления на практика.
Образователни технологии : разговор, диалог, технология на дейностния метод, развиващи технологии, информационни и комуникационни технологии.
По време на занятията :
азОрганизиране на времето.
II. Проверка на издържания материал (фронтална анкета).
|
Действия на учителя |
Студентски действия |
|
Формулира въпроси, дава обяснения на задачите. 1). Какво е Материята? 2). Какво е физическото тяло? Дайте примери за физически тела. 3). Какво е субстанция? 4). Веществата остават ли непроменени? 5). Посочете основните характеристики, характерни за веществото. 6). От какво са направени веществата? 7). Какво представляват молекулите? осем). Какво е името на определен вид атом? девет). Какви групи могат да бъдат разделени на вещества? десет). Каква е разликата между просто вещество и сложно, органично от неорганично? |
Отговарят на поставените въпроси. |
III. Изучаване на нов материал.
Това знаем от минали уроци природознание е естествена и експериментална наука, която, подобно на химията, изучава, наред с други неща, веществата и техните свойства. Винаги има вещества около нас. Но винаги ли веществата остават непроменени? Природата е огромна лаборатория, в която състоянието на агрегация, формата на различни вещества непрекъснато се променят и се образуват нови вещества. Скалите и минералите под въздействието на слънцето, водата, въглеродния диоксид и други вещества постепенно се разрушават и се превръщат в нови вещества. В зелените растения глюкозата и нишестето се образуват от въглероден диоксид и вода. Човек преобразува веществата, взети от природата (природен газ, нефт, руди), в бензин, каучук, пластмаси, влакна, метали, от които се нуждае. Често в резултат на много трансформации се получават нови вещества, които не съществуват в природата. При всички тези явления първоначалните вещества се разрушават и от съставните им части се образуват нови вещества.
Днес в урока ще разгледаме някои от явленията и ще им дадем обяснения.
|
Действия на учителя |
Студентски действия |
|
Разговор, обяснение на нов материал, придружен от презентация. Слайд 1 (тема на урока) 1. Природни явления. явления. а). Какво се случва с телата на природата през есента? б). Как могат да се нарекат тези събития? Явления могат да се появят не само с телата на природата, но и с изкуствените тела: гори свещ, свети електрическа крушка, топка се спуква, желязото ръждясва, образува се зелено покритие върху медни предмети и т.н. Въз основа на гореизложеното учениците формулират собствена дефиниция на понятието " явления „След това слайд 2 сравнява отговорите на учениците с верния отговор. 2. Явленията биват физични и химични. Демонстрация на опит от слайд 3. ориз. и фиг. б фиг. v Въпрос : "Какви процеси са показани на фигури a, b, c"? Обсъждаме експериментите и стигаме до следното заключения : различни промени са настъпили с веществата, които се наричат явления ; на фиг. а и фиг. b само степента на смилане на захарта се е променила, но веществото остава същото, неговото характерно свойство (сладост)не се губи; на фиг. превърнати в захар в нови вещества - въглища и вода. |
Запишете темата на урока в тетрадка. Очаквани кратки отговори на учениците: а). листата падат; температурата пада; вали, вали сняг; тревата се покрива със скреж, пожълтява; Гръмотевици; реката замръзва и така нататък; б). природни явления или просто явления. Учениците самостоятелно формулират определението на понятието " явления “, след което те сравняват това понятие с научното определение от слайд 2 и записват това определение в своите тетрадки. Очаквани отговори на учениците: 1). На фиг. а изобразява процеса на смилане на парче захар в хаванче. 2). На фиг. b показва процеса на разтваряне на натрошената захар във вода. |
IV. Физическо възпитание, а след това - продължаване на изучаването на нов материал.
Физическо възпитание :
„Ще си починем малко,
Да станем, да си поемем дълбоко въздух
Ръцете встрани, напред.
Децата се разхождаха в гората,
Природата беше наблюдавана.
Погледнаха към слънцето
И лъчите ги стопляха всички.
Чудесата в нашия свят:
Децата се превърнаха в джуджета.
И тогава всички се изправиха заедно,
Превърнахме се в гиганти.
Пляскайте заедно, тропайте с крака!
Разходихме се добре и малко се изморихме“!
|
Действия на учителя |
Студентски действия |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Има няколко вида физически явления (вижте слайд 4): Демонстрация на експеримента "Изучаване на свойствата на сярата и желязото" от слайд 5 по план: Разговор между учител и клас (въпроси за ученици) . Променят ли се свойствата на веществата в сместа? Загрейте получената смес от сяра и желязо в епруветка. какво виждаш? Нека извлечем от епруветката това, което се е образувало след реакцията и да проучим неговите свойства (цвят, отношение към водата и магнита). За да направите това, смилайте полученото вещество и действайте върху него с магнит. какво виждаш? Потопете полученото вещество във вода. какво виждаш? Какво се случи при нагряване на сярата и желязото? Химичните явления също се наричат химична реакция ... Всяка химическа реакция е придружена от промени, които се наричат признаци на химични реакции ... Има седем такива функции (вижте слайд 6). Нека разгледаме тези признаци, използвайки примера на специфични химични реакции. ( Припомнете правилата за безопасност). Извършваме лабораторни експерименти и въвеждаме резултатите в таблицата ( работата с лабораторни експерименти се извършва в групи, което включва обсъждане на резултатите между членовете на групата).
След като учениците експериментират и попълнят таблицата в своите тетрадки, учителят на интерактивната дъска ги кани да сравнят таблицата на слайд 8 с верните отговори.
Упражнение . Въз основа на получените знания е необходимо да се установи: „Какви условия трябва да се създадат, за да възникне и може да протече химическа реакция“? Нека да обсъдим този въпрос и да формулираме необходимите условия. Ще запишем резултата в тетрадка. V. Проверка на усвояването на изучавания материал. Упражнение . Учениците на интерактивната дъска на слайдове 10 и 11 демонстрират видовете явления без имена. Слайд 10 Слайд 11 Vi. Физическо възпитание, а след това - затвърждаване на изучавания материал. Физическа тренировка : „Сега всички ще стоим заедно, Да завием надясно, наляво, Да се наведем, да се изправим Да се върнем в клас." Затвърдяване на изучавания материал . Упражнение . Вие (вижте слайд 13) получавате следния списък с явления. Разделете тези явления на две групи (физични, химически) и обяснете на каква основа сте го направили ( има обсъждане на въпроса, резултатът се вписва в тетрадка в таблицата, показана на слайд 14).
|
Учениците записват класификацията на физическите явления в тетрадки, след което дават своите примери с обяснения. Учениците поддържат диалог с учителя (наблюдават експерименти, отговарят на въпроси). Не. Веществата, които съставляват сместа, запазват индивидуалните си свойства. Сместа започна да потъмнява и след това светна в червено. Прахът не се привлича от магнита. Веществото потъва, не се разделя на сяра и желязо. При нагряване на сярата и желязото се образува ново вещество, което по своите свойства се различава от свойствата на оригиналните вещества. Учениците от слайд 6 записват в тетрадките си физически явления, които съпътстват химичните реакции. Учениците отговарят устно на въпросите на учителя относно правилата за безопасност при работа в кабинет по химия. Учениците от слайд 7 проследяват таблицата в своите тетрадки и след това самостоятелно, под наблюдението на учителя, започват да провеждат експерименти и да вписват своите наблюдения и заключения в таблицата. Учениците сравняват записите в своите таблици с записите в таблицата от слайд 8 и, ако е необходимо, коригират или коригират отговорите си. Учениците устно заявяват своите отговори (предположения) и след това сравняват своите твърдения (отговори) с отговорите на слайд 9. Учениците, разглеждайки слайдове 10 и 11, разпознават видовете явления, обясняват защо са решили така, формулират дефиниция на явленията (физични, химични), сравняват формулираните дефиниции с дефинициите на слайд 12 и правят подходящи записи в своите тетрадки. Учениците изпълняват упражненията от чиновете си в пътеките. Работата на учениците се извършва в групи, което включва обсъждане на резултатите между членовете на групата. Резултатите се вписват от учениците в тетрадка, а след това от слайд 15 с цел проверка (коригиране) учениците проверяват правилността на заданието. |
VII. Резюме на урока.
VIII. Домашна работа.
СПИСЪК НА ИЗПОЛЗВАНИТЕ ИЗТОЧНИЦИ
1. Пакулова В.М. , Иванова Н.В. Естествени науки. природата. Неживи и живи 5 клас, Учебник, М .: Дропла, 2007.
2. Пакулова В.М. , Иванова Н.В. Естествени науки. природата. Неодушевени и живи. 5 клас, работна книга... М .: Дропла, 2010 г.
3. Пакулова В.М. , Иванова Н.В. Природни науки: Природа. Безжизнени и живи: 5 клас. Тематично и учебно планиране. М .: Дропла, 2010 г
4. Единна колекция от дигитални образователни ресурси http://school-collection.edu.ru/
5. Физични и химични явления. Интернет ресурс http://www.rudg.ru/
7. CD диск " Страхотна енциклопедияКирил и Методий 2009”. - ООД „Кирил и Методий, 2009г.
8. CD-диск “Обща и неорганична химия”: Разширен курс по обща и неорганична химия. - Лаборатория по мултимедийни системи, МарСТУ, 2008г.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Тест: "Физични и химични явления"
Вариант I.
Задайте кореспонденция:
Физически явления: _______
Химични явления: _______
- Водата в езерото беше покрита с ледена кора.
- Появата на ръжда върху железния пирон.
- Златната тел беше изтеглена в нишка.
- Изгаряне на бензин в двигател с вътрешно горене (в автомобил).
- Ледената играчка се стопи през пролетта.
- Съхнещи дъждовни локви.
- За приготвянето на тестото в лъжица се смесват сода за хляб и оцетна киселина.
- Прилив.
- Парче олово беше хвърлено в азотна киселина, то "изчезна", "разтвори", докато се отдели кафяв газ.
- Ледът беше изпуснат, той се счупи и имаше няколко парчета лед.
Вариант II.
Задайте кореспонденция:
Физически явления: _______
Химични явления: _______
- Изветряне на скалите.
- Сребърната лъжица потъмня във въздуха.
- Изпаряване на водата от повърхността на реката.
- Изгаряне на керосин в лампа.
- Движение на въздуха (вятър).
- Вкисване на млякото с образуване на кефир.
- Топене на парче желязо.
- Изгаряне на кибрит.
- Децата на плажа са построили замък от пясък.
- Парче цинк беше хвърлено в солна киселина и газът започна да се отделя интензивно.
„Физически явления в ежедневието“ – Иней. Научно обяснение на видяното. Студ. Синьото е цветът на небето. Въздух. Физика. Оптичен феномен. Обемът се увеличава. Залязващо слънце. Физиката е наука за любопитни изследователи. Дъга. Мощни дъждовни облаци. природата. Дебелина на образуването на облак. Залез.
"Физически явления в природата" - Грешно! Какво изучава физиката? Може ли инцидентът да се нарече физическо явление? Термичен. Да стигнем до там. Може ли появата на магьосник да се счита за физическо явление? Магнитни явления. Оптични явления... Звук. Да осветим Степния дал с огньове. По-нататък. Назовете физическо явление. Един мил магьосник ви се яви насън и ви почерпи със сладолед.
„Примери за физични и химични явления” – Сепарационна фуния. Как физическите явления се различават от химичните явления. Физически явления. Получаване на дестилирана вода. Понятията за физични и химични явления. Класификация на реакциите. Сублимация на йод. Филтриране. Условия за възникване и протичане на реакциите. Явления, при които агрегатното състояние се променя.
"Феномен във физиката" - Извършва се експеримент за изследване на явление. Наблюдения и експерименти. Физиката е една от основните природни науки. Физика. Много знания получават хората от собствените им наблюдения. Субстанция и материя. Какво изучава физиката. Физиката около нас. Във физиката се използват специални думи или термини, обозначаващи физически понятия.
„Физични явления“ – Какви физически явления се използват за получаване на чисти химикали? Физични явления в химията. Условия за дестилация на масло: температура 320-350 °С. Изучаване на теоретичен въпрос и провеждане на лабораторни експерименти. Как да помирим хора, които се скараха за разлята сол? Бензин и вода. Кои явления се наричат физически?
„Физически явления в литературата“ – Разпространението на миризмите. Дай ми опора. Статично електричество. налягане. Прилив и отлив. Земно притегляне. Феноменът на инерцията. Силата на Архимед. Сила на звука. Феноменът на кондензация. Специфична топлина. Флуктуации. Компас. Барометър. Потенциална енергия. Електричество. Лоша физика. Хората на луната.
Има общо 11 презентации
Спомням си, когато бях в час по химия в училище, за първи път чух за химични и физични явления... Тази информация ме заинтригува много и реших сам да разбера каква е разликата между тези понятия. Може би именно тази тема повлия на факта, че започнах да уча химия и влязох в Химическия факултет. Както и да е, тези явления се превърнаха за мен в едни от най-големите големи открития.
Физически явления
Физически явленияса процеси, в които първоначалното вещество не се превръща в друго.Това вещество може да промяна на агрегатното състояние, например: да стане газ от течност, или промяна на формата,но тя структурната формула ще остане същата... Например водата в река може да стане лед по време на застудяване или да се изпари, но това е същата вода. При коване на метал детайлът се разтяга, усуква, но това също е желязо.
Химични явления и тяхната разлика от физическите
Химични явленияса процеси, в които първоначалната субстанция се превръща в друга... Поради това отструктурната формула на веществото, броят и разнообразието от атоми на елемента се променят.Ако за момент забравите, че алхимията е невъзможна, тогава химично явление може да се нарече алхимия, защото едно вещество се превръща в друго. Пример за химично явление може да бъде изгаряне на всяко вещество, тъй като по време на горенето съединението се окислява от кислород... Дървесината или целулозата с формула (C6H10O5) n изгаря, произвеждайки въглероден диоксид (CO2) и вода (H2O). Така нашето оригинално вещество е целулозата е променила структурната си формула, което означава, че е химично явление... Химичните явления се характеризират с:
- Появата на утайка.
- Промяна на цвета.
- Отделяне на газ.
- Абсорбция или отделяне на топлина.
Така, ако оставите ножа под дъжда, той ще бъде покрит ръжда и това е химично явление, защото чистото желязо (Fe) ще се превърне в железен оксид (Fe 2 O 3). Нашият нож от стоманен цвят ще стане кафяв, а това е един от признаците на химическо явление.
Без химически явления нашата Вселена не би съществувала, защото самата тя ЗЗемята се е образувала в резултат на милиарди сложни реакции... И стотици химически явления се случват в тялото ни всяка секунда, независимо дали става въпрос за разграждане на мазнините или смилане на храната.
